Маҳсулоти занбӯри

Чӣ тавр асал coriander муфид, қудрати шифобахш аз асал cilantro

Coriander (lat - Coriandrum) як солхонаи etomaslennoe гимнастинии оилаи чатр мебошад.

Бисёр одамон медонанд, ки тухмиҳо, аз сабаби тухмии он, ки ба сифати хӯроки хушбӯй истифода мешаванд, ё аз ях ва баргҳо, ки киланро (крайн) номида мешаванд ва ҳамчун алафҳои ҷолибе истифода мешаванд.

Тақрибан маълум аст, ки coriander ҳамчун ниҳол асал, бо асал болаззат ва асал дорад.

Медонед? Киштиҳои Корида дар қадим Миср ва Юнони қадим кишт карда шуданд. Аз он вақт, он на танҳо барои таъми он маълум аст, балки ҳамчун воситаи табобат.

Фарҳанги Ватан - Баҳри Миёназамин. Имрӯз ин корхона дар бисёр кишварҳои ҷаҳон инкишоф меёбад, хусусан дар Қафқози Ҷанубӣ, Осиёи Марказӣ ва Қрим.

Илова бар ин, истифода аз он ҳамчун ҷуворимакка ва ниҳол асал, ин алафи ҳамчунин дорои равғани равғани равған ва равғани эфирӣ мебошад. Дар охирин истеҳсоли маҳсулоти эфирӣ ва спиртӣ истифода мешавад. Дигар номҳо барои ин алаф қочоқ, колилион, klopovnik мебошанд.

Coriander дар равған, сафедаҳо ва карбогидратҳо сарф мекунад, баргҳои он дорои каротин, витаминҳо, намакҳои маъданӣ мебошанд.

Меваҳои растаниҳо дорои хосиятҳои ҷудогона мебошанд, тарғиботиро такмил медиҳанд ва беҳтар кардани ҳозима. Онҳо асосан дар нонпазӣ ва ҳамчун хӯрок барои хӯрокҳои гуногун, жалбҳо ва барои сирко хушк истифода мешаванд.

Хусусиятҳои асали калий (ҷигар ва намуди зоҳир)

Асали Coriander шаффоф аст ва аз навъҳои торик иборат аст: он метавонад аз санг то бӯй нур бошад. Машқи ӯ шитоб аст, бо бичашамоии карамел, ва низ накҳати ҷолибе дорад.

Сохтори гулӯла асал. Кристализатсия ба массаи ҳамоҳангшудаи тез ба зудӣ рӯ ба рӯ мешавад - дар муддати як моҳ то ду моҳ пас аз насб кардан.

Бо гузашти вақт, ин маҳсулот сахт, нарм ва пластикӣ мемонад. Бо нигоҳдории дарозмуддат, он қолаб нест ва сифатҳои баланди ғизо ва шириниҳоро нигоҳ медорад.

Чунин қобилияти ӯ тасдиқ мекунад, ки асал аз coriander таъсири зидди antimicrobial дорад.

Ин муҳим аст! Агар асал аз намуди ранги хоссии он дур шавад, он маънои онро дорад, ки он дорои ифлос аст ё аз гиёҳҳо ҷамъоварӣ мешавад.

Нишонди паст будани асал coriander аз он далолат медиҳад, ки барои истеҳсоли он хеле мушкил аст.

Аввал, сарфи назар аз он, ки coriander дар ваҳшӣ, ниҳолҳои калон бо ин ниҳол маъмул аст, кофӣ барои ҷамъоварии як зироат хуби нектар, вуҷуд надорад.

Дуюм, азбаски coriander хеле зебо нест ва бениҳоят дар давоми гули бӯй, бӯи он ҳашаротро ҷалб намекунад. Арӯс хеле ногузир аст, ки ҳатто алафро аз калимаи "koris" дарёфт карданд, ки ба «хато» тарҷума шудааст. Дар коса ҳамчун растанӣ растаниҳо нест мешаванд.

Сеюм, киланро хеле заиф аст ва танҳо дар кишварҳои гарм меафтад.

Чӣ тавр ба даст овардани асал coriander

Одатан, барои ба даст овардани асал аз киланро, занбӯриҳо маҷбур мешаванд, ки занҷираҳои дар наздикии майдонҳои гулобӣ ҷойгиршавандаро ҷойгир кунанд, ба ғайр аз алтернативӣ барои занбӯри дигар ба занбурҳо.

Агар ҳашарот танҳо бо ҷамъоварии асал машғул шаванд ва ба растаниҳои дигар гӯшт нахӯред, шумо метавонед дар ҳосили мавсимӣ аз 1 гектар то 200 кг асал ҳисобед. Дар муқоиса бо меъда, 60-120 кг / 1 гиёҳнависӣ. Ин қадар зиёд нест.

Медонед? Барои муқоиса: аз 1 гектар acacia барои мавсими гул ба 500-1000 кг асал имконпазир аст; бо карбон - 60-70 кг; аз ҷилд - 400-500 кг; 1000 кг аз лифт; аз офтобпараст - 30-40 кг.

Таркиби кимиёвии асал coriander

Арзиши ғизои асал аз шири сафед 1314 кг (314 ккал) мебошад. 100 грамм маҳсулот 0,8 г сулфур ва 81,5 г карбогидратҳо, намакҳо надорад.

Дар қуттиҳои ҷолибу ҷолиб ва асал coriander аз ҷониби ҳузури миқдори зиёди равғанҳои муҳим дар он шарҳ дода шудааст - зиёда аз 10 намуди онҳо (дар худи худи coriander - 36).

Ранги торикии асал муҳтавои баланди элементҳоро дар он, аз ҷумла, оҳан, манган ва мис мисол медиҳад. Илова бар ин, таркиби химиявии асал витаминҳои гурӯҳи B (B1, B2, B9, B6), PP, C ва дигар элементҳоро дар бар мегирад. Дар беш аз 300 маъданҳои фоиданок ва унсурҳои пай дар асалҳои корношоям мавҷуданд.

Хусусиятҳои муфид аз асал coriander

Бинобар ин таркиби химиявии мураккаб, корношоям ва асал аз он маҳсулоти хӯроквории арзон бо хосияти беназир ва хусусиятҳои судманд мебошанд.

Илова бар ин, асал дорои хосиятҳои муҳофизатшаванда ва доруворӣ мебошад, ки ҳам метавонанд аз ҳамаи навъҳои касалиҳо халос шаванд ва системаи пурраи эмгузаронии шахсро тақвият диҳанд.

Ин рӯйхати хурди онҳост:

  • антисептика;
  • католикӣ;
  • antispasmodic;
  • шифо меёбанд;
  • expectorant;
  • дарди дил.
Истифодаи мунтазами асал coriander таъсири кори судманд оид ба кори системаи рентгененталӣ, баланд бардоштани ҳирс.

Моддаҳое, ки қисми асал мебошанд, метавонанд рангаҳои сустро суст карда, системаи ҷарроҳии марказиро осон гардонанд. Асал барои фишори, депрессия, хастагии музмин, инчунин инчунин бо каучардия кӯмак мекунад.

Аз сабаби мундариҷаи оҳанини он, асал cilantro метавонад ба одамон бо камхун фоида мерасонад.

Яке аз таъсири судманди он як камшавии шакар хун аст. Зарур аст, ки зарфҳоро тоза кунанд ва барқарор кардани возеҳи онҳо, барои беҳтар намудани биниши.

Бо сабаби хосиятҳои бронходилатори худ, асал худро дар табобати бронхит ва нафастангии бронхҳо исбот кард. Онҳо инчунин маслиҳат медиҳанд, ки пӯсидани шадиди шиддат барои касалиҳои мембрана.

Ба рӯйхати хосиятҳое, ки ба осонӣ мефаҳманд, ки чаро асал coriander муфид аст, шумо метавонед таъсири хеле назаррас ва фоиданок барои мардон - қобилияти афзоиши тавонотро илова кунед.

Чӣ тавр истифода асал penile, асал coriander

Дар робита ба доираи васеи хосиятҳои шифобахш, асал cilantro дар якчанд соҳаҳо пайдо шуд: дору, косметология, пухтупаз. Ин ҳам дар дохил ва берунӣ гирифта шудааст. Мо барои истифодаи он якчанд тавсия медиҳем.

Барои такмили умумии саломатиаш, пешбурди саломатӣ дар маҷмӯъ, коҳиш додани хатари шамол, беҳбуди чашм ва ғизо, тавсия дода мешавад, як tablespoon аз асал coriander 30-40 дақиқа пеш аз хоб. Асал метавонад дар пиёла оби гарм ё шир тоза карда шавад.

Ин муҳим аст! Пеш аз он ки шумо аз асал рехтани мӯйро аз ҷарроҳӣ истифода баред ва кӯшиш кунед, ки хусусиятҳои дорувории он дар баданатонро тафтиш кунед, худро бо муқовиматҳо истифода баред ва бо духтур маслиҳат кунед.
Барои colds шир ё чой бо асал тавсия дода мешавад. Бо вуҷуди ин, зарур аст, ки хусусияти судбахши маҳсулоти занбӯри асал дар ҳарорати 50 ° C нобуд карда шавад.

Барои баланд бардоштани гемоглобин дар хун мумкин аст 1-2 бор дар як рӯз бо банан пухта бо як tablespoon асал.

Барои бемориҳои пӯсти шифобахш (стоматолог, гингиалит, гулӯла), асал ба ангушт бо паҳншавандае, ки бо мембрана ё гулӯ баста мешавад, истифода бурда мешавад.

Шумо инчунин метавонед танҳо асалро пароканда кунед, ё даҳони се маротиба дар як рӯз бо гиёҳҳои chamomile, ки ба таври зерин омода кардаед: як tablespoon аз chamomile рехт 200 г оби ҷӯшон, сард, вазнин ва илова як tablespoon аз асал coriander.

Барои бавосир, шумо метавонед асал coriander, ҳам дар дохили ва ҳам берун. Баъзан дар меъда холӣ, ду маротиба дар як рӯз, як инфузия як барге карам бо илова намудани як tablespoon асал.

Шумо инчунин метавонед решаҳои гиряро бо асали моеъ ё омехтаи шарбати мемуранд, равған ва равғани растанӣ (1: 1: 1).

Бо эҳтимолият шумо метавонед кӯшиш кунед гиёҳи асал. Барои тайёр кардани он, ба шумо 500 грамм баргҳои аёқии абрешим (3-5 сола), 500 г асал ва ним литр шароби сурх (16-17 оҳ) лозим аст.

Балм бояд панҷ рӯз дар як ҳуҷраи торик ва хунук бошад. Баъд аз ин, шиддати ва як қошуқи се маротиба дар як соат ва нисфи пеш аз хӯрок гиред.

Пас аз як ҳафта, миқдори як дона қуттӣ афзоиш меёбад. Ҷараёни муолиҷаи як моҳ, ва баъд аз як ҳафта шикастан мумкин аст боз такрор шавад.

Барои мақсадҳои косметикӣ, асал ба миқдори барои пӯсти мушкилот илова карда шудааст. Аз ҷумла, асал coriander ба ҳалли проблемаи рагҳо ва акне.

Истифодаи антивирус decoction аз баргҳои Sage (1 tablespoon аз рухсатии як пиёла оби ҷӯшон), як соат, бо илова кардани як spoon асал. Онро бо роҳи калий се маротиба дар як рўз истифода бурдан мумкин аст.

Шумо низ метавонед танҳо Гармии каме аз асал ва минтақаҳои профилактикӣ аз пӯст, ё барои 15 дақиқа, онро дар шакли маска истифода баред.

Асал Корригарӣ: contraindications

Асали Coriander ҳам метавонад фоиданок ва зараровар бошад. Аз ин рӯ, аввал шумо бояд фаҳмед, ки ягон асал маҳсулоте аллергия мекунад, ки маънои онро дорад, ки пеш аз истифодаи он, беэътибории шахсии ин маҳсулот истисно кардан зарур аст.

Инчунин зарур аст, ки фаҳмед, ки асал ин доруи асосӣ нест, балки танҳо як табобат дар табобат аст.

Илова бар ин, шумо набояд аз вояи тавсияшаванда дур кунед. Истеъмоли ҳаррӯза барои калонсолон бояд 100 грамм маҳдуд бошад, барои кӯдак - 30 г. Пеш аз ин норозӣ, тавсия дода намешавад, ки маҳсулотро барои ҷуброни зарар ба даст оред.

Занони ҳомиладор ва модарони пизишкӣ бояд пеш аз қабули қарор дар бораи истифодаи мунтазами асали машварат бо духтур ва духтури психологӣ машварат кунанд. Инчунин ба кӯдакон дар давоми ду сол низ дахл дорад. Эзоҳ бояд ба маҳсулот ва диабет дода шавад.

Ҳангоми истифодаи асал coriander, муқовиматҳо инчунин метавонанд ба одамоне, ки ҳама гуна доруҳоро истифода мебаранд, истифода барад. Дар ин ҳолат машварати духтур ба табобати ҳатмӣ барои пешгирии номувофиқ ва таъсироти тарафҳо зарур аст.

Барои он, ки асал барои нигоҳ доштани хосиятҳои фоиданоки худ, то ҳадди имкон, шумо бояд дар бораи шароити нигоҳдории худ медонед. Пас, фазои сахти бояд торик, хушк ва сард бошад, аммо он орзуи он аст, ки асал дар яхдон нигоҳ дошта нашудааст.

Ҳарорати хубтарин + 4 ... + 18 ºС, суръати ҳадди аксар аст +35 ºС. Интихоби контейнер аз интихоби шиша ё пластикӣ беҳтар аст. Ин аст, ки барои нигоҳ доштани асал дар бастаи оҳан, қатъ карда шудааст, он метавонад хусусиятҳои заҳролудро диҳад.