Чӣ тавр пухтан ва чӣ қадар зироатҳои ширӣ?

Гандум судак яке аз лӯхтакҳои дӯстдоштаи кӯдакон ва ҳатто калонсолон мебошад. Аммо он махсусан дар марҳилаи сустшавии ширин ба машқи ширин табдил меёбад. Ин маҳсулоти хушбӯй ва болаззат танҳо барои осонтар омода нестанд, балки ҳамчунин маводи зиёди муфидро барои бадан доранд. Ва барои оне, ки роботҳо ҳама молу мулки худро нигоҳ доранд, донистани он ки чӣ тавр онҳоро дуруст интихоб кардан ва чӣ қадар дар коштан тайёр кардан лозим аст.

Хусусиятҳо ва хусусиятҳои муфид

Бо миқдори сафеда ва витаминҳо, нахлҳои ширӣ пеш аз баъзе навъҳои сабзавот пеш аз гӯшт ғизо мегиранд. Таркиби беназири беназири он аз фосфор, калий, мис, оҳан, кислотаи криминӣ ва унсурҳои дигар иборат аст. Аз замони қадим Маҳсулот дар табобати анъанавӣ барои табобати бемориҳои зерин истифода мешаванд:

1. системаи дилу рагҳо;
2. gout;
3. Ҷилди;
4. эпилепсия ва дигар мушкилот бо системаи асаб;
5. қабз.

Истифодаи мунтазами cobs ба мақсадҳои моддии зараровар мусоидат мекунад, токсикҳо, беҳтар кардани хотира, сохтани омезиши мушакҳо ва пешгирӣ намудани бемории саратон. Аммо хусусияти асосии ғалладонагӣ он аст, ки онҳо ҳатто пас аз табобати гармкунӣ моликияти худро нигоҳ медоранд.

Илова бар ин, меваи ширӣ дар косметикӣ васеъ истифода мешавад, ва хӯрокворӣ тавсия медиҳанд, ки маҳсулотро ҳарчи зудтар ба даст оранд, зеро он боиси фарбеҳ кардани сӯзишворӣ мегардад.

Азбаски мазмуни витамини K дар маҳсулот хавфи хунравии хунро зиёд мекунад ва қобилияти хунро вайрон кардан беҳтар аст.

Шумо бояд дар давоми ҳолатҳои вазнинии gastritis, захмҳои peptic ва паталогияи рагҳои рентгененталӣ хӯрок нахӯред.

Чӣ тавр интихоб кардан?

Донистани чӣ гуна ба пухтани ғизоӣ дар косаи хона дар хона пухтаед, шумо бояд аввалан қарор кунед, ки чӣ гуна аз ҷавон, баркамол ё барҳадида фарқ мекунад, дар натиҷа натавонед ширину болаззат ва хушбӯй шавад, аммо чизи сахт ва хушк ва чӣ қадар ба пухтупаз пухтааст, ва дар ин ҷо хонда шавад). Пеш аз ҳама, афзалият ба cobs бо ғалла каме зарду ё ранги сафед-сафед. Онҳо бояд дар як вақт нарм ва бӯй шаванд, бе дандон ва дигар зарари маънавӣ.

Муҳим аст, ки баргҳо дар қубурҳо тафтиш карда шаванд - маҷрои онҳо ва зардӯзӣ нишон медиҳанд, ки маҳсулот шаҳодат медиҳад. Ҳамчунин Он ба шарофати аз харидани масолеҳ, агар:

• баргашт
• дар нимғарраи даруни даруни хушк пошида, ранги сафед надорад;
• ҷуворимакка бе рухсатиро фурӯхта

Дар охирин нишон медиҳад, ки фарҳанг бо пеститсидҳо табобат карда шудааст ва массаи сабз дар натиҷаи пинҳоншавии кимиёвӣ қатъ карда шудааст, зеро он маҳсулоти истеҳсолнашуда нест.

Барои нест кардани ҳама шубҳаҳо, дар вақти интихоби сарварон барои гузаронидани санҷиши оддӣ тавсия дода мешавад - бо ангушт дар яке аз ғалладон дар пойгоҳи асосӣ. Агар он ба осонӣ пажмурда ва шарбати озод карда шуда бошад, пас шумо дар даст доред, ки гӯшҳои тоза ва нӯшокии худро доранд. Таркиб ва тухмтар кардани тухм, бадтар аз сифати маҳсулот.

Дар ёддошт. Косаҳои аз ҳад зиёди садамаҳои худро гум мекунанд, шаклҳои крахмал дар онҳо ва муми хушбӯй пайдо мешавад, бинобар ин онҳо майл надоранд. Сотил низ ширин ва шириниҳои ширин дорад.

Маълумоти муфассал дар бораи он, ки чӣ тавр пухтанро аз пӯсти кӯҳна пешгирӣ кунед, то ки он мулоим ва болаззат шавад, мо дар ин мақола гуфта будем.

Барои он ки ҳангоми интихоби хато хато накунед, диққат ба шакли ва дарозии роҳҳо диққат диҳед - маҳсулоти хуб каме мудаввар хоҳад шуд ва аз андозаи 15 см зиёд набошад.

Омодасозии пухтупаз

Пас аз курсҳои интихобшуда, онҳо бояд барои раванди омодагӣ омода карда шаванд ва дар ин ҷо фикри бисёре аз соҳибони таҷрибаи ғоибона.

Баъзеҳо мехоҳанд, ки ба маҳсулоти ба таври пурра тоза кардашудаи баргҳо, ва баъзеҳо танҳо қисмҳои ифлосиро тоза кунанд ё ин корро накунанд, зеро ки stigmas ва масоҳати сабз ба ҷўякҳои мазза махсус медиҳанд (шумо метавонед пайдо кунед, ки чӣ гуна болаззат аст, ки пухтупаз дар к cobа ва чӣ қадар бояд пухта шавад дар ин ҷо). Бо вуҷуди ин, вақте ки пухта мешавад, ҳамаи қисмҳои барзиёд хеле заиф мешаванд, аз ин рӯ беҳтар аст, ки онҳоро фавран ҷудо кунед. Пеш аз пухтупаз, маслиҳат бояд ба ин маслиҳатҳо риоя карда шавад:

1. кӯшиш кунед, ки напазед аз андозаи ҳамон нӯшид, вагарна онҳо ба таври оддӣ пухта намешаванд;
2. Карамҳои калонтарини беҳтарин ба якчанд қисмҳо ҷудо мешаванд;
3. Пеш аз пухтупаз, тавсия дода мешавад, ки ҷуворимакка барои як соат дар оби хунук сард кунад, то онро тендер бештар кунад;
4. сатрҳои боло аз меваҳои пўсида, агар лозим бошад, бояд бурида шаванд.

Ба шумо лозим аст, ки ва дар куҷо сар занед?

Ҳоло Усули анъанавии пухтупаз дар болои тиреза маъмултарин мебошад.зеро он беҳтарин ва зудтар ҳисобида мешавад. Барои ин, шумо бояд як ШМШи васеи ва чуқур бо зерии ғафс, кӯзаи оҳан ё калий лозим.

Хӯрокҳо бояд бо зарфии қатъии мувофиқ бошанд - ин ба шумо имкон медиҳад, ки пӯстро барои муддати кӯтоҳ кӯтоҳ кунад. Агар маҳсулот дар танӯр таҳия карда шавад, пас hostess бояд дар арсенсие аз варақаи нонпазӣ, рехт ё коғаз коғаз дошта бошад.

1. Дар оғози ҷараён, гиёҳ ва доғро аз гӯшҳо тоза карда мешавад.
2. Он гоҳ ҳама чиз бо оби хунук шуста мешавад.
3. Сипас тавсия дода мешавад, ки киштзор дар ҷавоҳирот ё дарҳол онро дар табақе, ки он пухта мешавад, гузошта шавад.

Чӣ тавр ба хона дар болои тиреза пухтан

Барои ин усули пухтупази оддӣ ба шумо лозим аст:

• 2-3 крат;
• об (тақрибан 3 литр);
• намак ба бичашед.

Пухтупаз:

1. Нишон ва баргҳо аз сари роҳ ҷудо мешаванд, пас онҳо шуста мешаванд ва дар поёни шиша ҷойгиранд.
2. Дар ҷуворимакка ҷойгир кунед, об бар болои он гузоред, бо як зарф пӯшед ва дар оташе хуред. Боварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулот дар давоми пухтупаз тамоман пурра бо пӯшида аст.
3. Баъд аз ҷӯшидани ҷуворимакка кӯзаҳо барои тақрибан 15-20 дақиқа. Вақти пухтупан ба бевосита ба андозаи қубур вобаста аст, бинобар ин мунтазам санҷед, ки ғалладонаро санҷед, кӯшиш кунед, ки онҳоро бичашонанд. Дар натиҷа, онҳо бояд нарм бошанд, боллазату болаззат ва осебпазир бошанд.
4. Дар охири раванд, об бояд пажмурда шавад ва ресмонҳое, ки дар як табақи ҳамвор ҷойгир шудаанд, бо намак ҳамвор пошида ва бо порае аз равған (интихобӣ) кашида мешаванд.

Намаки қодир ба суръат кардани рутубат ва дар охири маҳсулоти маҳсулот хеле зебо нест. Агар шумо хоҳед, ки cobs як қафаси андаке бошад, пас шумо бояд дар равған пухта равед.

Маълумоти муфассал дар бораи чӣ ва чӣ қадаре, ки пухтупази тару тоза, дар инҷо хонед, ва дар ин мақола шумо метавонед аз дорухонаҳо барои пухтупаз хӯрокҳо аз навъҳои шакар дидан кунед.

Чӣ тавр пухтан ширӣ ширин:

Steamed

Баъзе коршиносон чунин мешуморанд, ки ғизоҳои ғизоӣ аз таркиби фоиданоки худ нигоҳ дошта мешаванд, аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки танҳо ба чунин усули афзалият дода шавад. Барои се поя ба шумо лозим меояд:

• cobs - 3 адад;
• об

Пухтупаз:

1. Миқдори ками об ба зарбаи чуқур рехта мешавад, ки пас аз он барои сӯзишворӣ ё шустани металлӣ бирезед. Боварӣ ҳосил кунед, ки моеъ ба сиёҳ таъсир нарасонад!
2. Об ба напазед меояд, пас cobs пеш аз омода карда шудааст ва ШМШ бо як зарф фаро гирифта шудаанд.
3. Пас аз тақрибан 10 дақиқа, киштзор нарм мегардад ва метавонад хӯрад.

Дар бораи чӣ тавр ба зудӣ пухтан дар як газанда дучандон, мо дар моддаҳои худ гуфтем.

Равзанаи

Ин усули коркард чун пухтупаз маъмул нест, балки он тазъироти нахўд ва бештар хушк мешавад. Роҳҳо ё ғалладонагиҳо метавонанд дар як brazier, дар fritter чуқур, дар оташ ва дар плижни frying шарбат. Он мегирад:

• cobs - 4 адад;
• равғани растанӣ - 20 мл;
• равған - 30 г;
• намак ба бичашед.

Пухтупаз:

1. Шамъро пошидани равған бо поёни ғафс бар гармии миёна, сипас аз қубурҳо бо равғани растанӣ тайёр кунед (5 дақиқа дар ҳар як тараф).
2. Он гоҳ қариб 200 мл обро резед ва то он даме, ки моеъ комилан хушк (бе сарнагун) парвариш карда шавад, маҳсулотро дар гармии паст давом диҳед.
3. Меваҳои омодашуда бо равған ва пошидан бо намак.

Дар ёддошт. Агар шумо пӯсти пӯсида печидед, раванди frying 20 дақиқа мегирад.

Дар microwave

Омода кардани ҷуворимакка дар маҷмӯъ:

1. Пеш аз пухтупаз, ҷуворимаккаҳо бояд дар як соат дар оби хунук афтида шаванд.
2. Сипас рехт бояд дар як халтаи пластикӣ пӯшонида шавад, ба он якчанд tablespoons об илова кунед ва ҳама чизро баста кунед.
3. Бо мақсади иҷозат додан ба бандарҳо озодона озод шудан, сӯрохҳои хурд дар бастаи мазкур дода мешаванд.
4. Маҳсулотро барои 10-15 дақиқа дар макони микроэлементҳо омода созед.
5. Пеш аз истифодаи он, аз гиёҳҳо тоза карда, бо равған пошида мешавад.

Дар дигар маконҳои хӯрокпазӣ барои пухтупаз дар микродетерҳо омӯхта бошед.

Дар танӯр

Барои ҷӯшидани ҷуворимакка лозим аст:

• об;
• намак;
• сабзавот ва равған;
• Кафшҳо

Пухтупаз:

1. Дар оғози пухтупаз шумо бояд эҳтиёт шавед, то 200 дараҷа.
2. Дар варақи равғании равған бо равғани растанӣ, cobs пӯшида шудаанд ва аз нисфи пур аз об пур мешаванд.
3. Он гоҳ ҳама чиз бояд бо фолгаи пӯшида ва пухта барои 40 дақиқа.
4. Пеш аз он ки хизмат, ҷуворимактан аз барг тоза, намак ва равғани растанӣ тоза.

Чӣ қадаре, ки шумо аз ғалладонагиҳо дар танӯр пухта, инчунин дидани хӯрокҳои хӯрокҳоро дида метавонед, шумо метавонед дар ин ҷо метавонед.

Чӣ тавр нигоҳ дошта мешавад?

Сироти асосии нигаҳдории дурусти ҷуворимакка судак аст, ки он обро дӯст медорад. Бинобар ин ба cobs бояд дар об, ки дар он онҳо судак сардандВагарна, баъд аз муддате, ғалладонҳо пӯшида хоҳанд шуд ва чашмашонро аз даст медиҳанд. Ҳангоме, ки шўр ширин мешавад, зарур аст, ки қубурро дар яхдон гузоред, ки ин маҳсулотро барои 2 рӯз нигоҳ дорад.

Мошинҳои ширӣ бо хӯрокҳои бисёр хуб мебарад ва ҳамчун як табақ ё шириниҳо хизмат мекунанд. Дар сурати охирин, он бо намак, балки бо шакар rubbed. Ва ҳар кадом усули пухтупаз шумо интихоб кунед, натиҷа ба ҳар як нафаре, ки бо таърифи бебаҳо, қоидаҳои асосӣ барои интихоби роботҳо ва тавсияҳои тавсияҳои мутахассисонро риоя хоҳад кард, мефаҳмонад.