Занбурўѓњо

Пепл - навъҳои

Ном музди сафед аз замони қадима гирифта шудааст. Он гоҳ одамон одатан занбурўѓњо хушк мешаванд. Селлюлоза аз ранги сафед пас аз хушккунӣ ё табобати гармӣ комилан пок буд. Ин сабаби ин ном буд. Фонуси сафед ба ҷуфтию ҷисм дохил мешавад, аз ин рӯ, номи дуюми зардии сафеда мавҷуд аст.

Ин муҳим аст! Баъд аз ҷамъоварии занбурўѓњо бояд фавран ба коркарди онҳо шурўъ кунад, зеро он ба ранги сафед хеле зуд хосиятҳои фоиданокро аз даст медиҳад. Масалан, баъди 10 соат mushroom аллакай тақрибан нисфи маъданҳои фоиданок ва унсурҳои ҷудогашта дорад.

Намунаи навъҳои ранги сафед ва тавсифи онҳоро дида мебароем. Ҳамаи онҳо ба занбурпарварии тару тоза дар категорияи яквақта тааллуқ доранд ва ҳамон шакли доранд.

Гӯшаи сафед (Чошт) (Болловус edulis)

Он ба шакли маъмултарин ишора мекунад ва шакли хос дорад. Сарпӯши қаҳваранг ё қаҳваранг дар ранги 7-30 см аст, ки он одатан тасвири умумӣ дорад, баъзан яхбандӣ. Сари он ҳамвор ва ҳамвор аст ва аз селлюйр ҷудо намешавад.

Намунаи пои пиёдагард дар қабат ба қабати баланд, ба баландии миёна 12 см баробар аст ва дар ин намуди рентгени сафед баланд аст. Қисми пои он бо як чашмак пӯшонида мешавад ва дорои рентгени хушрӯй мебошад. Бичашӣ нарм аст, бӯй заиф аст ва одатан одатан бо пухтупаз ва хушккунӣ васеъ карда мешавад. Дар доираи ҳадди аққал як қабати беназорати 1-4 см, ки аз осеби селлюлоза ҷудо шудааст ва дорои рентген зард аст.

Селлюл аз fungus ранги сафед аст ва ранги тағйирёбанда надорад. Ин намуди дар ҷангалпарварӣ ва ҷангалпарварӣ дар минтақаҳои калони Евразия, ғайр аз Исландия, дар тамоми қитъаҳо, ба истиснои Австралия. Меваю алоҳида ё ҳалқаҳо. Forms mycorrhiza бо дарахтони deciduous ва мураккаб.

Аксар вақт бо розулуллаҳо ва каналҳо пайдо мешаванд. Пешопеши ҷангал бо Мосс ва лихат пеш меравад. Шароити мусоиди обу ҳаво барои намуди зоҳирии занбурўрдҳои сафед бо шабу рўзҳои гарм ва рахи гармии кӯтоҳ ба назар мерасад. Онҳоро сайёр, хокӣ ва loamy ва минтақаҳои тафсон кушодан. Ҳосили моҳи июн - моҳи октябр гузаронида мешавад.

Хусусиятҳои ғизоии лентаи сафед баландтарин мебошанд. Дар шакли хом, судак, хушк истифода бурда мешавад. Бо мазмуни моддаҳои ғизоӣ ва микроэлементҳои сафедаи сафед таркиби дигар навъҳои мухталифро аз даст надиҳанд, вале stimulator пурқуввати ҳозима аст.

Олимон исбот карданд, ки fungus сафед бо сабаби ҳузури чтикинҳо аз ҷисми сахт душвор аст, вале баъди хушкшавии он бештар ғизо мешавад (80%). Барои мақсадҳои табобатӣ, тибби анъанавии зидди омехтаи эпидемия, хосиятҳои эмгузаронии ҳавопаймоҳо истифода мебаранд.

Равғани сафед сафед (Панфилус Boletus)

Ин намуди тавсифи умумии ранги сафед монанд аст, аммо дар баъзе хусусиятҳо фарқ мекунад.. Дар ҳадди аст, 8-25 см дар диаметри, сурх-Браун дар ранг бо hue violet, вале як сабук каме дар канори. Дар доираи пӯст аз ҳадди аққал гулобӣ аст. Қутти кӯтоҳ ва қабати, дар баландии 7-16 см. Ранги он аз ҳадди аққ каме сабуктар аст, аммо бо як чашмаки борик бофандагии пӯшида фаро гирифта шудааст. Қабати таҳоратӣ то 2 см васеъ зардолу. Муборизаи бунафши ранги сурх вуҷуд дорад. Дифаргонҳо дар ранги сабуктарини санг ва санг дар зери он. Дар охири баҳор меояд.

Ин намуди миқдори миқдори миқдорро бо ширеш ташкил мекунад. Он хокро хокистарӣ мекунад ва танҳо як ё гурӯҳҳои хурдро меафзояд. Fungus white pine дар Аврупо, Амрикои Марказӣ, дар қисмати аврупоии Русия маъмул аст. Ҳосили моҳи июн то моҳи октябр ҷойгир шудааст.

Берч mushroom (Болетус бетуликола)

Баъзан дар минтақаҳои Русия он ба колосовик номида мешавад, зеро намуди ҷаво ҳангоми дарида гирифтан. Ин намуди хурди сарди сабз дорад, ки андозаи 5-15 см дар диаметри аст. Ҷисм ранги сурхро тағйир намедиҳад, вале он тамоман нест. Пиёлаи шиша, сафед-қаҳваранг дар ранг бо як чашмони сафед. Як қабати беназири соябри yellowish то 2,5 см васеъ. Birch boletus шакл mycorrhiza бо Берт. Мушаххасан ё танҳо дар гурӯҳҳо. Дохилшавӣ ба кунҷҳо ё дар роҳҳо рӯёнидем. Он дар Аврупои Ғарбӣ ва дар Русия - дар Мурманск, Сибир ва дар Шарқи Наздик пайдо мешавад. Ҳосили моҳи июн то моҳи октябр ҷойгир шудааст.

Медонед? Рушди лентаи сафед барои нӯҳ рӯз гузаронида мешавад, аммо баъзе намудҳо, ки 15 рӯз меафзояд.

Dark-Bronze Мозаикаи сафед (Boletus aereus)

Баъзан ин намуди он низ ба мисоли мушак ё hornbeam porcini ном дорад. Дар cap ҳадди аққал, консервро дар шакли, дараҷаи диаметри 7-17 см мерасад. Пӯст метавонад ҳамвор бошад ё бо тарқишҳои хурд, бӯи торик, қариб сиёҳ. Ҷисм сафед аст, тамос ва хушбӯй дорад, вақте ки шикаста, каме торик. Пой аст, ки силиндрӣ, массивӣ, гулобӣ ва ранг бо решакан решакан решакан аст. Дар қабати собун дорои рентген зард ва васеъ то 2 см аст, аммо вақте ки пахш мешавад, ранги зайтун мегардад. Ин намуди дар ҷангалҳои ноустувор бо иқлими гарм тақсим карда мешавад. Аксар вақт дар Аврупои Ғарбӣ ва Аврупои, Шветсия, Амрикои Шимолӣ ёфт шудаанд. Мавсими fruiting аз моҳи июл то моҳи октябр, вале дар Австрия дар моҳи май ва июн пайдо мешавад. Дар Китобҳои Сурхии Украина, Монтенегро, Норвегия, Дания, Молдова дохил мешаванд.

Бо таъми аст, аз тарафи гулмоҳӣ бештар аз сехи сурх сафед. Ин аломатҳои беруна бо мағозаҳои парвариши полезӣ (Xerocomus badius), ки ҷисмаш сафед аст ва пойафзол ҳеҷ гуна табъизро надорад. Ҳамчунин, дар ҷангалҳои ноустувор ва омехта, функсияи white-bunch-white (Boletus subaereus), ки дорои ранги сабук дорад.

Бетет, драйвери Болетик

Захираи сурх сафед аз яклухти чӯб дар ранги сабуктаре аз cap ва фарқи бештаре дар пои худ фарқ мекунад. Он аввалин ҳама намудҳои занбурўѓи сафед аст. Дар ҳадди ақалли диаметри 6-30 см мерасад ва дорои ранги сафед сабук аст. Селлюл ранги сафед аст, дар зери қубур дорои рентген зард аст. Дар бунёди кӯтоҳ, пурдарахт, клубӣ, коғазӣ дар ранг ва мавҷудияти шакли намунаи фарқкунанда аз намудҳои дигар фарқ мекунад. Маҷмӯи сурх сафед дорад бӯи хушнуд ва маззаи ширини ширин.

Ғафсии қабатҳои бензин ба 3,5 см мебошад. Ранги он аз сафед ба сабзиш-зард фарқ мекунад. Хусусияти ин намуди мавҷудияти мавҷудияти тарқишҳо дар пӯсти постаҳои сола мебошад. Ин намуди миқдори микроздоро бо когаз, ангур, гушт, шохдор ва дар кунҷҳо дар хокҳои хушк, alkaline меорад.

Он аз ҷониби ҳашаротҳо каме зарар дорад. Африқо дар Аврупо, Африқои Шимолӣ, Амрикои Шимолӣ. Ҳосили моҳи май то моҳи октябр гузаронида мешавад. Fungus сафети сафед ҳамоне, ки ба берч монанд аст, ки дорои клавиатура ва тезтар кӯтоҳ аст.

Нанги сафед дарахт (костюми Boletus)

Хусусияти фарқкунандаи лоғарии сафеда сафед як ранги сафед бо рентгени grayish аст. Ин ранги ториктар аз ранги яктоб ​​аст. Ҷисм аз намудҳои дигар камтар камтар аст. Он дар Қафқоз, дар Приморский крий мерӯяд. Ҳосили моҳи июн-октябр гузаронида мешавад. Он ба воя мерасонад, ки барои занбурўѓњо сафед намебошанд.

Ин муҳим аст! Хеле монанд ба mushroom занг - mushroom Ин аз сабаби он ки аз он хавфи он бехабарист. Фарқиятҳои асосӣ аз fungus сафед қабати лӯбиёи ранга ва ранги торикии mesh дар пои.

Музоядаҳои сиёҳ (сафед)

Мабодии нимтай-сафед ба ҷигарии boletus тааллуқ дорад ва метавонад зардолуди зард номида шавад. Дар ҳадди аққал диаметри 5-15 см бо пӯсти ҳамвор ранги ранги вазнин ба чашм мерасад. Селлюл аз fungus зич, сабз равшан аст. Дар таъми каме ширин аст, ва бӯи он кислотаи карбонатиро хотиррасон мекунад.

Зан ба таври қабеҳ, силиндрӣ дар шакли, то 15 см баланд, ранги сиёҳ аст. Намунаи мешчае, ки дар канори он мемонад, аз байн меравад, аммо сатҳи сахт аст. Қабати таркибиро то 3 см зард бардоред. Дарахт, набот, ҷангалҳои ҳокими парваришкунанда ва афзалиятҳои хокистарӣ гил аст. Сирлет боғи гулпластикӣ аст ва дар Полесе, Карпатиан, дар қисми марказии Аврупои марказӣ ва ҷанубии Русия маъмул аст. Ҷамъоварӣ аз моҳи май то тирамоҳ анҷом дода мешавад.

Дар баъзе сарчашмаҳо, бо сабаби бӯи мушаххас, ки ҳамчун функсияҳои шадид метавон тавлид ёфт. Дар таъми аст, мағозаи классикии классикиро пасттар нест. Баъд аз хушккунӣ ва пошхӯрии бӯй қариб тамоман нобуд мешавад. Дар бораи аломатҳои беруна вай ба як духтари волейбол монанд аст, аммо аз он аз ҷониби бӯи махсус фарқ мекунад ва ранги селлюлро дар танаффуси тағйир намедиҳад.

Болтус туҳматӣ (appendiculatus Boletus)

Тавсифи тавсифи як зард аст, вале як бӯи хушнуд аст, ва ҷисм дар танаффуси кабуд мезанад. Дар ҳадди аққал дар диаметри 8-20 см, дорои ранги сурх ё сафед-қаҳваранг. Селлюл аз fungus зард, бо рентгени кабуд аст. Зан ба ғафсӣ, дар пойгоҳи зардобӣ 7-15 см баланд мешавад ва ранги сабз дорад ва бо як чашмак зард фаро мегирад. Лампаи тиллоӣ то 2,5 см қабати зард, зард дурахшон дар ранг ва кабуд пахш карда мешавад. Борисбик навъҳои морфизиро бо дарахтон реша давонд ва дар Аврупои Ҷанубӣ меафзояд. Ҷамъоварӣ дар фасли тобистон - тирамоҳ гузаронида мешавад.

Бордо Боровик

Royal Borovik аз дигар намуди сарпӯши сурх ва сурх ва боғҳои дурахшон зард бо фарши торикӣ дар қисми болоӣ фарқ мекунад. Дар ҳадди ақалли диаметри 6-15 см мерасад ва дорои пӯсти ҳамвор аст, вале баъзан бо тарқишҳояш пӯшида мешавад. Селлюл аз fungus зард, зард дар ранг, бо шафигар кабуд зард. Дар mushroom дорои бӯи хушнуд ва таъми аст. Зиёд қабати баланд, дорои баландии 5-15 см мебошад.

Рӯйхати рангҳои рангӣ дар ҷангалҳои ноустувор. Кандани хокӣ ва хокистарӣ. Он дар Қафқоз, Шарқи Наздик ҷойгир аст. Давраи fruiting - июл - сентябри. Музди меваи хушбӯй дорад ва дар шакли хом ё консерва истифода мешавад.

Медонед? Дар Украина, дар ноҳияи Ивано-Франкскск, наздики деҳаи Меркан Майдон, 118 адад мағозаҳои сафед дар 16 метри мурабаъ ҷамъоварӣ карда шуд. Дар соли 1964 дар Русия наздики Муши сафед, ки 6,75 кг буд.

Музокироти сафед барои ҳар як интихобкунандагон музди меҳнати бештар ва дӯстдошта аст. Афзалияти он метавонад дар ҳаҷми калон ва дар намудҳои бичашонад ва сифатҳои ғизоӣ мушоҳида карда шавад. Ҳангоми ҷамъоварии занбурўғҳо ҳеҷ гоҳ фаромӯш накунед, ки қудрати асосии мағозаи мағозаро фаромӯш накунед: агар шумо ҳатто мушаххаси mushroomро мушаххас накунед, онро бандед, имконият надоред!