Burenka Ярославл зоти ки бо даъвати сиёҳи худ фарқ мекунанд. Онҳо шир дорои мазмуни баланди баланд, калорияи баланд аст.
Дар истеҳсоли саноатӣ, маҳсулоти ширии хушсифати шир аз сояҳои зоти Ярославл: панир, косибӣ, сметана, панир ...
Таърихи хушк
Ярославл ҷуворимакка ба гов Асри XIX. Дар робита ба сохтмони марказҳои калон, талабот ба маҳсулоти ширӣ афзуд. Дар оғози парвариш, гов хеле заиф ва ноустувор буданд. Намуди онҳо ба омехта бо дигар зотҳои говҳо манфӣ арзёбӣ карданд.
Мувофиқи генетикаи онҳо, чунин гибридҳо саломатии кам ва фоизи пасти таркибиро дар маҳсулоти ширӣ ба даст оварданд. Аз ин рӯ, тасмим гирифта шуд, ки танҳо дар интихоби кабилавӣ намоиш дода шавад.
Селексионерҳо аз беҳтарин шахсони аз чорвои маҳаллӣ интихобшуда интихоб карда шуданд. Бо шарофати кори интихоб, самти дурусти барқ, гов дар намуди зоҳирӣ тағйир ёфт.
Ҷисми онҳо шакли хуби устувор пайдо намуда, устухонҳо қавӣ мегарданд ва якчанд маротиба афзоиш ёфт. Аризаи ташкили ин намуди соли 1933 ба амал омад.
Намоиш
Дар ҷуфти Ярославл Буренка сиёҳ аст. Сарвари, шикам, майдони пои наздик дар hooves, нусхаи дона, beige ё сафед.
Сир дар чашмонашон миқдори торикӣ дорад. Дар ҳолатҳои ночиз, шахсони алоҳидаи сиёҳ метавонанд пайдо шаванд. Ҳатто камтар - қаҳваранг ё қаҳваранг.
Torso говҳо устувор нест, рибоҳо васеъ мебошанд. Гӯшти 65-75 см. Баъзан шумо метавонед шахсонеро, ки бо теппаҳои хеле сангшудаи сенсӣ пайдо мекунанд, пайдо кунед.
Лампаҳои кӯтоҳ бо мушакҳои намоён. Мушкҳо хуб таҳия нашудаанд. Сарвари он аст, ки дарозии дароз дорад. Дар он шохаҳои сояи сиёҳ мебошанд. Маслиҳатҳои шохаҳои хурд хеле торик мебошанд.
Буруш бо шиддати кам, сиёҳ. Дар гардан паҳн аст, бо шумораи зиёди пӯстҳои пӯст. Пӯст одатан бофтаи заиф аст, ҷозиба дорад, хеле бо нармафзори сусти номаълум. Афзоиши говҳои ин намуди миёна мебошад. Дараҷаи фарогирӣ дар дохили 120-130 см.
"Ярославл" аз гов иборат аст: хусусият ва суратҳо
Сагҳои ин зоти кор бо муваффақияти насли фарзанд бо кори хуб анҷом диҳед. Хуб ва бе душворӣ пешкаш кунед. Миқдори навҷавонони навзод 25-35 кг. Дар синни 1,5 сол 345-385 кг.
Ҳисоби ҳаррӯза дар дохили 700-800 гр. Бӯалӣ метавонад ба 810 кг мерасад. Миқдори ҳадди аққали ҳадди ниҳоӣ 1150 кг мебошад. Ноут 450-510 кг. Нишондиҳандаи онҳо ба таври назаррас таҳия шудааст: он бузург аст, бо бисёр шир. Миёна, вазни шир дар як сол аст 2400-3600 кг, маводи фарбеҳ - 4.2%.
Аксари говҳо маводи сӯзишвории ширӣ 4% -ро ташкил медиҳанд. Агар ҳосили шир аз нишонаҳои 6000 литр зиёдтар бошад, маззаи фарбеҳ 6% -ро ташкил медиҳад.
Заминҳои дигари ширӣ, аз ҷумла: Ҷирс, Simmental, Аишир, Red Steppe вуҷуд доранд.
Аксҳои "Ярославл" гов:
Ин муҳим аст! Бо афзоиши ҳосили шир, мазмуни фарбеҳи шир метавонад афзоиш ёбад 2%.
Ғизо ва ғамхорӣ
Ин намуди гов дорои чунин шири баландсифат аст, ки беназорати онҳо барои кушодани онҳо бетафовут аст. Дар ин намуди қабати лоғаршавӣ хеле паст аст. Часпҳои вазнин дар поён дар сатҳи паст доранд.
Дар айни замон, селексионерон дар бораи гўшти навъи мазкур кор мекунанд. Таъом додани гов ва шароити нигоҳдории онҳо ба сифати шир таъсир мерасонад.. Сироят ба навъҳои нави хўрока ва васеъ кардани парҳези реактивӣ таъсир мерасонад. Ин ба ҳосили гов ва сифати гӯшт таъсир мекунад.
Ин навъи говҳо бо зилоли Ҳоллет гузаштанд. Дар натиҷа, селексионерҳо пайдо шуданд навъҳои нави шахсият - Михаиловский. Udoi навъҳои нави чорводорӣ 6500 литр.
Захираҳои Ярославл метавонанд дар паноҳгоҳҳои шахсӣ ва муассисаҳои давлатӣ зиндагӣ кунанд. Ин намуди мусбати ҳамаи намудҳои муҳтаво мутобиқат мекунад.
Дар ѓизои метавонад аз хўроки сабзавот иборат аст. Ғизои махсус талаб карда намешавад. Аммо гов бояд ба алафҳои тару тозаро диҳанд, хас. Ғизо бояд хӯроки устухон, витаминҳо A, B, D, E дошта бошад.
Бемориҳо
Ин намуди беморӣ ба бемориҳо тобовар аст. Ҳеҷ бемориҳои леппироза, табларза, невобтибориоз мушоҳида карда шуданд.
Қоидаҳои чорводорӣ
Ин говҳо барои арзёбӣ шудаанд парҳези ғайричашмдошт. Сироятҳо бо хусусиятҳои табиӣ таҳаммулпазиранд.
Ба ҳама гуна мундариҷа мувофиқат кунед. То 5 гов дар синну соли репродуктивӣ биёваред.
Онҳо бисёр хўрока сарф намекунанд. Шумо метавонед аз барги картошка дар қаламрави Федератсияи Русия харед.
Дар гиёҳҳои Ярославл, Вологда, Псков, Нижний Новгород, Владимир, Иваново, Костром. Намоиш аз гиёҳҳои Ярославл - яке аз беҳтарин намояндаи ширӣ.
Шир аз ин гов барои қабули панир, сметана, панир, косибӣ бузург аст. Барои нигоҳ доштани зоти пок бо ҳосили шир хуб, зарур нест, ки ба гўшаи Ярославл бо намудҳои дигар гузаронанд.
Шир аз зоти Ярославл аз гов дорои суръати баланди паҳнкунандаи фарбеҳ аст. Дар садаҳои ин зот комилан бо ҳосилнокии фарзандон мубориза мебаранд. Намуд дар тамоми қаламрави Федератсияи Русия тақсим карда мешавад..
