Ҳама медонад, ки бодом як лағзии лазизи аст. Аммо он далел, ки барои ҷисм хеле муфид аст, барои шумо ногаҳонӣ метавонад бошад. Бовар кунед, ки бодом хуб аст, вақте ки бодом хуб ва ҳангоми бадкирдор аст.
Медонед? Бодом номе аз номи адиб Додгоҳи Амигалла меояд. Ин духтарак хеле осон аст, бинобар ин, бодом дар давоми гул мисли пӯсти бениҳоят дар рӯи дандонҳои Амҷадалӣ назар мекунанд.
Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоии бодом
Бодиринг на танҳо фоиданок, балки муфид аст. Дар бораи он ки бодомҳо мавҷуданд, фикр кунед.
Ин муҳим аст! Бодиринг, дар асл, як ченаки ҳисоб нест, зеро он ба шафтолу, олу, зардолу наздиктар аст. Ва он чиро, ки мо даъват кардаем, як устухон аст. Меваю хушкӣ ҳеҷ селлюл нест. Хелел дар ниҳонӣ ноустувор аст, ки бо пӯшидани сабз торик фаро гирифта шудааст. Меваю хушкшаванда метавонад ширин ва талх бошад. Истифодаи ширин дар саноати хӯрокворӣ, ва талх - дар атфол.
Бодиринг Contains Витаминҳо (thiamine (B1), рибофлавин (B2), niacin (B3), кислотаи pantothenic (B5), pyridoxine (B6), фолиозин (B9) ва витамини E. Он дорои калий, калтсий, магний, фосфор, оҳан ва ҳамаи элементҳои зарурии ҷисми инсон зарур аст. Дар бодом аз бодом додани равғанҳои муҳим, ки дар таркиби он низ дохил карда шудаанд.Бодиринг хӯрокҳои баландсифат мебошанд. Ифодаи он иборат аст об - 4%, равғани равған - то 50%, сафеда - тақрибан 21%, карбогидратҳо - тақрибан 22%, витаминҳо, луоб, рангубор, равғани элитӣ - 0.5%. Арзиши нерӯи барқ дар 100 г 500 ккал (2408 кв) аст.
Хусусиятҳои бодом
Бодиринг маводҳои хом барои истеҳсоли равған ва тухмии бодом мебошад.
Хусусиятҳои муфиди бодом
Бодим дорои хусусиятҳои зиёди фоиданок аст. Ин таъсири лампаҳои хун ва сатҳҳои хун дар муқобили вируси норасоии витамини В витамини E. Бодими сарчашмаи пурқуввати сафеда мебошад ва дорои витамину минералҳо барои организм зарур аст. Он иммунитетро мустаҳкам мекунад, органҳои дохилиро тоза мекунад, чашмҳоро мустаҳкам мекунад, таъсири мусбӣ ба ҳамаи системаҳои бадан.
Он барои пешгирии бемориҳои саратон ва ғ. Бодиринг aphrodisiac қавӣ аст, он истеҳсолоти спирро тақвият медиҳад ва сифати онро беҳтар мекунад.
Он ба организми таъсирбахшии шадиди эндокринӣ дорад. Сардори банақшагирӣ метавонад барои интиқол додани карбон истифода шавад.
Зарар ва ихтилофҳо ба истифодаи он
Мисли ҳар гуна маҳсулот, дар баъзе ҳолатҳо он метавонад зарар расонад, бинобар ин бодом бояд истифода шавад. Биёед бубинем, ки чӣ қадар шумо бодомҳо хӯрдед.
Аввал, дар хотир доред, ки танҳо бодомҳои ширин дар ғизо истифода мешаванд. Дуюм, шахсони аллергия бояд онро бодиққат истифода баранд. Истифодаи беинсофии инфиродӣ аксар вақт рӯй нахоҳад дод, аммо он набояд кам карда шавад. Сеюм, одамоне, ки аз фарбењї азоб мекашанд, ба бодом истифода кардани мањсулоти баландошёна тавсия дода намешавад.
Бо ғамхорӣ ба бодмон барои одамоне, ки бемории дил доранд, зарур аст.
Дар хотир бояд дошт тухмиҳои бодомии талх заҳролуд аст аз сабаби мазмуни гликасии амигдина. Дар натиҷаи вайроншавии ин химия, кислотаи hydrocyanic озод карда мешавад, ки таъсири манфии системаҳои асаб, нафаскашӣ ва дилтангӣ дорад.
Медонед? Кислотаи фосус аз тарафи Нозис дар давоми Ҷанги дуюми ҷаҳонӣ истифода мешуд, ки одамонро дар лагерҳои консентратсионӣ куштанд. Аз марги 5-15 дақиқа фавтида мешавад.
Қабули бодинҷон ҳангоми ҳомиладорӣ
Истеъмолкунанда чормағзии бодом Ҳангоми ҳомиладорӣ, шумо бояд донед, ки онҳо ба манфиати наврасон манфиатбахшанд ва ба онҳо зарар намерасонанд. Аз бодом як миқдори зиёди кислотаи фоликӣ, ки ба рушди мунтазами ҳомила мусоидат мекунад, фоиданокии истифодаи он аз ҷониби занони ҳомила маълум мегардад.
Инчунин, барои инкишофи кӯдакон арзиши як сафедаи махсус мебошад, ки барои ташаккул додани бофтаҳои инсон зарур аст. Агар дар афзоиши меваҳо мавҷуд бошад, бодом метавонад ҳамчун тухми иловагӣ барои бартараф кардани ин мушкилот муқаррар карда шавад.
Мазмуни витамини E дар бодом барои ҷисми модари оянда хеле муҳим аст. Агар зан ҳомиладор бошад, ҳар рӯз аз 10-15 келс аз бодом хӯрок хӯрад, ин ба организми ӯ бо витаминҳо ва унсурҳои зарурӣ таъмин мегардад ва инкишофи кӯдак ба анҷом мерасад. Ғайр аз ин, истифодаи бодом дар давраи ҳомиладорӣ ба ҳассос барои оқибатҳои хуб таъсир мерасонад.
Равғани бодом бояд барои пешгирӣ кардани тамғаҳои сутун дар бадан ҳангоми ҳомиладорӣ, инчунин барои мағзи сар дард ва шадидан пойҳояш истифода шавад.
Вақте, ки бодомаро дар чунин давраи муҳими ҳаёташон истеъмол мекунанд, модарамон интизори он аст, ки хӯрок барои чӣ хуб аст танҳо бодомҳои ширин. Онро набояд фаромӯш кард бодомҳои шадид метавонад ба заҳролудшавии ғизо оварда расонад. Бодиккат, ба монанди ҳар гуна шир, маҳсулоти маҳсулот метавонанд аллергия кунанд. Аз ин рӯ, аксуламали ҷисми шуморо тамошо кунед ва дар қисмҳои зиёди он истифода накунед.
Азбаски ин маҳсули арзишманд ба калорияҳои баландсифат, занони ҳомила, ки вазни онҳо хеле вазнин доранд, аз истифодаи бодом истифода баред. Инчунин, ба маблағи барзиёд истифода бурдани модарони оянда, ки бемориҳои дил, бемориҳои гурда ё gallbladder доранд, аз даст додан лозим аст.
Ин муҳим аст! Интихоби бодом дар супермаркет, шумо медонед, ки беҳтар аст, ки онро дар ниҳонӣ харидорӣ кунед. Бодина аз нав хоҳад решаи ширин ва хушкии якранг дорад. Бодиринг метавонад дар як ҷойи хунук дар як контейнерҳои пӯшида ва ё яхкарда нигоҳ дошта шавад. Дар сурати мавҷуд будани равғани эфирӣ, бодом метавонад, агар номувофиқ ба ҳисоб гирифта шавад.
Арзиши бодом
Маҳсулоти ғизоӣ аз сабаби истифодаи он дар соҳаи тиб, косметология, саноати хӯрок ва парранда истифода мешавад. Равғани беҳтарин бодом ёфт. Он бо ядрои бодом сард шитобкор карда мешавад. Бо мақсади муолиҷа ҳамчун равған худи ва дар якҷоягӣ бо ҷузъҳои дигари терапевт истифода бурда мешавад.
Истифода аз бодом дар дорухат
Хусусиятҳои судманди бодомҳои талх аз замонҳои қадим дар тибби анъанавӣ истифода шудаанд. Зеро онҳо ин корро карданд меваҳо, баргҳо, аккос ва растаниҳои бодом.
Мева аз як ниҳол дар сулфа, ҳуҷайраҳои нафас, пластикӣ, ғарқ шуданд. Бадахшон бо чашм паст. Истифодаи берунӣ ҳамчун antiseptic ва табобати захмро истифода бурд. Истеъмоли насл барои камхунӣ, саратон, шампунҳои пӯст тавсия дода мешавад.
Мисли бисёр равғанҳо, равған бодом хеле гуногун аст. Ин аз зайтун бо камшавии сатҳи холестерин бештар самараноктар аст. Қодир ба паст кардани кислотаи меъда, таъсири нохуши, ҷароҳатҳои ҷисмонӣ, сӯхтан, барои дард дар дард истифода мешавад.
Равғани бодом дорои антропик, sedative, таъсири зиддиилтидол ва селлюлоза мебошад. Барои беморон ва бемориҳои музмини рагҳои рентгененталӣ бо кислотаи баланд, тавсия дода мешавад, ки равғани бодом нисфи як spoonful 3 бор дар як рўз барои 3 моҳ.
Барои табобати органҳои нафаскашӣ зарур аст, ки татбиқ карда шавад 10 бор ба 3 бор дар як рўз. Дар равған ва рехтани тухмии нафас таъсири нохуш дорад. Дар чунин мавридҳо фишурдагонро истифода баред.
Истифода аз бодом дар саноати эфандӣ
Илова бар фоидаи бодом, қаҳварангии ногаҳонии он дар саноати эфандӣ истифода бурда мешавад. Равғани муҳим барои ин беҳтар аст.
Шумо бояд бидонед, ки тамоми ядрои бодомии талх нанӯшад. Баъди буридани, онҳо аз мазмуни махсус вобаста ба benzaldehyde харидорӣ мекунанд. Ташкили композитсияҳои эффективӣ, паррандаҳо оромии бодомии бодомро илова мекунанд ва бинобар ин, бӯи махсуси хушсифатро эҷод мекунанд.
Баъд аз равғани бодом аз amygdalin барои пухтупазҳои навъҳои собун истифода бурда мешавад.
Медонед? Бодиринг дар Ғарб ва Осиёи Марказӣ барои 4 ҳазор соли дигар пеш аз мелод. Садо Ояндасоз
Истифодаи бодом дар саноати хӯрокворӣ
Чормағзии бодом ки барои тайёр кардани шириниҳо ва шириниҳои гуногуни қаннодӣ истифода мешаванд, ҳеҷ кас шубҳа надорад, ки фоидаҳояшро ва бичашонад. Чоркӯҳ мумкин аст ба пиво истифода бурда шаванд. Бодуча хушк аввалин дар муқоиса бо дигар чормағзҳо дар таъми онҳо.
Бемурҳои банақшагирифташуда аз ҳама арзон ва арзишманд аст. Он барои ворид кардани шириниҳо, шоколадҳо, ҳамчун ороиши маҳсулоти маҳсулоти қаннодӣ истифода мешавад. Бодиринг хеле хушк аст, бо шоколад фаро гирифта шудааст.
Бодер рехта шуд мумкин аст дар истеҳсоли пирожни, пирожниҳо, кукиҳо, ҳамчун қошуқи майда, равған, чарбҳо, кетукиҳо истифода бурда шаванд. Он дар соҳаи саноати ширӣ истифода бурда мешавад, ки ба омехтаи яхмос, массаи пиёз.
Орди бодом ки барои пухтани пухта, ҳамчун замини иловагӣ дар фосфор ва хамир истифода бурда мешавад. Ин ба қанноди як маззаи бузург ва бӯи бодом бодом медиҳад.
Истеҳсоли коняк, ширин, лимфексияҳо камераи бодом. Он ранг ва мазза аз нӯшидан беҳтар мегардад.
Судан бодиринг дар шимоли Испания пухта ва орката номида мешавад. Дар Фаронса, онро бо оби дарёҳои Pomerantsevoy омехта, ба нӯшидани нӯшокии об даъват кунед. Шираи бодом барои истеъмоли шириниҳои сафедпазӣ истифода мешуд.
Дар хӯрокҳои машҳуртарин дар Аврупо бо илова намудани бодомҳо марзинан ва praline мебошанд. Марзалиан як омехтаи бодом замин бо шарбати шакар аст praline - Ин бодомҳоест, ки дар шакар рехта мешавад.
Истифодаи бодом дар косметика
Афзалиятҳои равғани бодом на танҳо дар пухтупаз нағз нестанд, бодомҳо дар косметикӣ васеъ истифода мешаванд. Он ба осонӣ ба пӯст ва луобпардаи ҷисм, ба ҳар гуна пӯст, новобаста аз синну сол ва намуди муносиб, ба ҳеҷ ваҷҳ мухолифат намекунад. Он ба косметика барои рӯи рӯи, мӯй ва бадан илова карда шудааст.
Истифодаи равғани бодом, шумо бояд инро бидонед Ин moisturizer пӯст аст, вале ба банду басти маводи мо мусоидат мекунад. Бинобар ин, он бояд ба пӯст тар шавад.
Барои ҳар як намуди равғани пӯст дар худи худ амал мекунад. Ин таъсироти шадидро дар пӯсти фуҷур ва хушк, таъсири ширин ва тару тоза дар пӯсти баркамол ва хушк, таъсири зидди antiseptic дар пӯсти равғанӣ, таъсири пӯст ва либос дар пӯсти ҳассос ва рагҳо дорад. Пас аз истифодаи равған, пӯст тағйирёбанда мешавад ва решакан баста мешавад.
Равғани бодом як усули хуб барои нигоҳубини дасти, нохунҳо, пӯст, пӯст ва мӯи аст. Он афзоиш ва шаффофияти онҳоро инкишоф медиҳад. Он одатан ҳамчун як чойи ороишӣ ва массаж истифода мешавад.
Бодиринг талх кӯмак хоҳад кард, аз freckles, нуқтаҳои синну сол, лой. Масоҳати бодом ба мубориза бо саросарӣ мусоидат мекунад.
Бодиринг ба организми мардон ва занон таъсири мусбат мерасонад ва ба шарофати он, ба мо бо саломатӣ, зебоӣ ва тамизии зебо таъмин менамояд.
