Мо аз кӯдакӣ медонем, ки асал шӯразании болаззат ва хеле хуб аст.
Имрӯз бозори мо бо шумораи зиёди навъҳои гуногуни асал таъмин мегардад.
Дар байни онҳо, мутаассифона, дар саросари ҷаҳон ва фиребҳо омадаанд.
Барои хариди сифат ва саломатии шумо зарар намерасонад, хуб медонед, ки кадом намуди асал ва хусусиятҳои он мавҷуданд.
Фарқияти намудҳои гуногуни асал
Асали занбӯри маҳсулоти ширин, ки аз ҷониби занбурҳо истеҳсол мешавад. Хусусиятҳои гуногун имкон медиҳанд, ки намудҳои гуногуни асалро интихоб кунед.
Таснифот мутобиқи меъёрҳои зерин анҷом дода мешавад:
- ботаникӣ;
- пайдоиши ҷуғрофӣ;
- либоси савдо;
- усули дастрасӣ;
- зичии аҳолӣ;
- ранг ва шаффофият;
- бичашед ва бӯй кунед.
Аз асли ботантана, асал флора (табиӣ) ва равған аст.Асали гули Занҳо аз нектори гули ва растаниҳои беруна истеҳсол карда мешаванд.
Асали фалокат Он аз шабнам дар асал (шарбати ширӣ аз яти ва баргҳои растаниҳо) ва honeydew (як моеъ ширин аз ҷониби ҳашароте, ки дар шираи растанӣ ғизо) дода мешавад.
Намунаи маъмулии таснифи асал аз рӯи асли ҷуғрофӣ номи «Алах Карпатиан» мебошад.
Мувофиқи усули гирифтани асал метавонад мумдор (дар шакли аслии он) ва маркази (пӯст).
Дар робита ба ғафсӣ (ё мутобиқат), асал метавонад моеъ ва кошта шавад (crystallized).
Ранги асал нур ва торик аст, аз рӯи ин хусусият, шумо метавонед бифаҳмед, ки кадом рентген ҷамъоварӣ мекунад: асал нур аз оњаки, acacia, офтобпараст, торик - аз ярмаи кроссвет гирифта шудааст.
Шаффофияти асал мавҷудияти реаксия ва ҷараёни кристаллиро муайян мекунад. Асали табиӣ бо ёддоштҳои гуногун ширин аст: бо хусусияти харобиовар, дилсардӣ ё наздикшавӣ. Арӯси асал аз ҷониби растаниҳои асал муайян карда мешавад.
Асал аз як растан ҷамъоварӣ намуди бӯйро дорад, гармии гуногун аз тамоми хӯшаи растаниҳо гирифта мешавад. Ҳамаи намудҳои асал дорои хосиятҳои шифобахшанд. Асал дорои ҷароҳати шифобахш, шифобахшӣ, шифобахшӣ, ба системаҳои дилу рагҳои ғизоӣ, дандоншиканӣ, асабонӣ таъсир мерасонад.
Медонед? Дар соли 2015, Украина аввалин дар Аврупо ва сеюм дар ҷаҳон дар шумораи асал истеҳсол шуд.
Honeycomb Honey
Honeycomb Honey - Маҳсулоти хеле арзишманде, ки ба мизи мо дар бастабандии табиии худ меояд - шона, бо тамаркузи тамос бо таҷҳизоти технологӣ. Барои мизоҷони пуртаҷриба, ҳуҷайра кафолати сифат ва муҳофизат аз қалбакӣ мебошад. Илова бар ин, агар ҳуҷайраҳои ҳуҷайраҳо бо «сарпӯшҳо» -и табиат мӯҳр зада бошанд, ин маънои онро дорад, ки асал пурра ба онҳо пухта мешавад. 
Фабрикаи асал хуб нигоҳ дошта шуда, барои муддати тӯлонӣ кристаллӣ намекунад. Асали Honeycomb хеле хушбӯй аст, ва он метавонад бо якбора истифода бурда мешавад.
Аз муми, ҷисман моддаҳои биологии фаъол, лӯбиёҳо ва антибиотикҳои табиӣ фоида меорад. Wax оксидҳои равған ва пропололҳо ҳифозати баданро афзоиш медиҳанд ва пешгирӣ намудани рушди atherosclerosis.
Прополис дорои таъсири бактериологӣ, зиддисизатсионӣ, антивирусӣ, фунгисид ва зиддимикробӣ мебошад. Flavonoids, ки дорои прополис, баланд бардоштани таъсири витамини C ва коҳиш додани эхтимолияти ташаккули thrombus.
Wax шифобахши ва дандонҳоро аз пломба пок мекунад, ва прополис дар он он бактерияҳои патогениро хароб мекунад. Дар организми системаи ҳозима, муми ҳамчун обистании табии амал мекунад.
Фоидаҳои истифодаи ҳаррӯзаи асал нодурустанд: он ба организм кӯмак мекунад, ки аз хунукназарӣ муҳофизат карда, бо фишори равонӣ ва дар ҳолати душвориҳо мубориза барад.
Медонед? Propolis як шириниҳои занбӯрҳои қаҳвахонаи қаҳваранг, ки занбӯриҳо аз ҷониби ҷамъоварии моддаҳои gummy аз навдаи дарахтон ва тағйир додани онҳо бо ферментҳои худ. Бо он, ба занбурҳо фарогирии пӯшида, безарар гардонидани ҳуҷайра, танзими муомилаи кунҷи танзимро танзим мекунад.
Мерофора гулобӣ
Асал аз як ниҳол номида мешавад monofloric. Чунин асал дар шакли сафед дар саросари он хеле кам аст, аксар вақт растаниҳои мушаххас аз ҷониби 40-60 фоиз бартарӣ доранд.
Асал Acacy Honey
Асал acacia сафед шаффоф дар шакли моеъ ва сафед - яхкардашуда. Аз acacia зард рӯшноӣ равшан, қариб шираи моеъ шаффоф аст. Асали хушбӯй асал дорад, ки бичашад ва талхии он ба худ хос нест ва аз сабаби мазмуни баланди fructose, он метавонад дар муддати тӯлонӣ (1-2 сол) дар ҳолати моеъ бошад. 
Асали Acacia аз ҷониби бадан осебпазир аст ва метавонад шакар ва шириниҳоро иваз кунад. Маҳсулот ҷузъи муҳими ғизогирии диабет мебошад, зеро коркарди он ба insulin талаб карда намешавад. Он ба реаксияҳои аллергия намебарад ва ба ҳозима кӯдакон таъсири хуб мерасонад.
Бо гипертония, ин асал коҳиш додани фишори хун, таъсири мусбат ба системаи дилу рагҳо дорад.
Хусусиятҳои Antiseptic аз асал acacia барои бемориҳои чашм муфид мебошанд: Ҳалли ҳалли асал дар оби покшуда ба чашм пӯшонида мешавад; литсондҳо барои conjunctivitis истифода мешаванд.
Атрафшон ва ҳалли асал барои табобати диматик, ҷароҳатҳо ва бандҳо истифода мешаванд. Тибби анъанавӣ маслиҳат медиҳад, ки асал ба асал таъсир расонанд.
Дар асали acacia косметологияи саноатии дар тайёр намудани кремҳо истифода бурда мешавад. Дар хона шумо метавонед кор кунед миқдори асал. Барои пӯсти муқаррарӣ ва хушк, асал бо равғани зайтун, барои пӯсти равған - бо сафед тухм омехта. Пас аз 20 дақиқа, маска бо оби гарм шуста мешавад. Бо шустани об ва асал кӯмаки пӯстро барои ҳалли камбудиҳои хурд ва беҳгардонии ғизо кӯмак мекунад.
Ин муҳим аст! Асали ширӣ як алтернативаи хуб барои scrubs пӯсти саноатӣ аст.
Асали борик
Асал картошка осон аст. Сояҳои он торик (арғувонӣ, торикӣ, қаҳваранг) мебошанд, ва бичашонем ҷолибу ҷолиб аст, баъзан ҳатто бо қаҳр, ки аз он ман ғамгинӣ доранд. Абрешим қариб ба зудӣ сурх мегардад. 
Асали борик бо сабаби ҳузури витаминҳо дорои таъсири tonic дар бадан аст. Он дар давраи зиёдшавии фаъолияти хунукназарона муфид аст, зеро он ба беҳтар кардани эмкунӣ мусоидат мекунад ва беҳбудии баданро беҳтар менамояд.
Асали борик барои осеб дидани матоъ кӯмак мекунад: боиси кам шудани шиддат мегардад, шифо додани шифоёнро мусоидат мекунад. Барои барқарор кардани mucosa меъда дар бемории захми peptic, он аст, тавсия дода мешавад, ки як шиша оби судак дар меъда холӣ ҳаррӯза ва як мӯи ширини аз майи ярмаи пас аз 15 дақиқа бихӯред.
Бо истифодаи асали ярмаи тайёр намудани витамини иловагӣ.
Барои нигаҳдорӣ асал, маслиҳат додан лозим аст, ки як шиша қадами қатъӣ, консерва, контейнерҳои алюминий ё пӯлодҳои сиёҳ тоза карда шаванд. Коғазҳои пластикӣ бояд бӯи муайян дошта бошанд.
Ин муҳим аст! Омехтаи афлои асал ва шарбати шалғам аст, ки табобати сулфирии хуб аст.
Honest
Ранги сафед ранге ва кудурат дар таъми аломатҳои ҷудогонаи асал кестрад. Аксар вақт ин асал қимат аст. Асали аспи Light аз ҷилди сафед, ва асал торик аз насли коснӣ гирифта шудааст. Далели махсуси он аз ҷониби ҳар як нафар маъқул нест, бисёр касон аз навъҳои машҳуртарини асал маъқул мекунанд, вале мутаассифона аломатҳои ҷаззобии шавқовари ҷолиб ва маззаи баҳрро қадр мекунанд. 
Мисли дигар намудҳои асал, асали ширӣ дорои хосиятҳои шифобахшист.
Тавсия дода мешавад, ки бо colds, insomnia, шиддат асабонӣ бихӯред. Асали гулобӣ антибиотикии пурқуввати табиӣ аст, он ба равандҳои шамолкашӣ мусоидат мекунад, таҳкими меваҳои хунро, фишори камкунӣ ва афзоиши иштиҳо. Он дорои таъсири choleretic, stimestates ҳозима, tones бадан аст.
Асали гушт бояд бо ғамхорӣ барои кӯдакон ва одамоне, ки ба аллергия мерасанд, бихӯранд.
Ин муҳим аст! Баъзан содиркунандагони беэътибор кӯшиш мекунанд, ки ранги торикии асалҳои гилинро пароканда кунанд, бо шакар сӯхт. Чунин асал қалбакӣ пас аз муносибати муносиб дорад.
Асал Linden
Асал Linden яке аз беҳтарин навъҳои асал аст. Ин шаффоф, равшан зард бо hue яра ё сабзавот (бо сабаби задани honeydew), бӯи майл ба гармии гулҳои оњаки - ширин ва хушбӯй бо маслиҳатҳо аз наъно ва куҷо. Бичашед аз асал хеле хушбахт аст, ки баъд аз бедарак ғарқ ва қашшоқии ногувор. 
Асали мевадиханда дорои ранги зарди дурахшон ва сохтори coarse-меваҷот аст. Он дар 3-4 моҳ пас аз обкашӣ, шаффофияти он шадидан шиддат мегирад ва тангаи ғафсро мегирад.
Асал Linden барои истифода вақте ки сард сард ҳамчун sudorific тавсия дода мешавад. Истифодаи берунӣ ба ҳалли мушкилоти пӯст кӯмак мекунад: сӯхта, экзема, рагҳои равғанӣ.
Ҳамчунин ин навъи асал барои ҷигар ва органҳои системаи ҳозима муфид аст (он дорои таъсири шадиди нозуккунанда аст), он қувваи барқро барқарор мекунад ва ҳолати умумии органро тақвият медиҳад.
Истеъмоли ҳаррӯзаи асали лимӯ - 2 tablespoons барои калонсолон ва 2 қошуқи кӯдакон.
Медонед? Аз гулҳои як linden миёна, дар шароити беҳтарин, занбурҳо метавонанд зиёда аз 16 кг асал истеҳсол кунанд.
Асал малина
Навъҳои нектар аз гулҳои боғ ва ҷангалҳои ҷангал дар моҳҳои аввали тобистон ҷамъоварӣ мекунанд. Сохтори гул ба онҳо имкон медиҳад, ки ҳатто дар ҳавои борони борон ин корро анҷом диҳанд. Оби заҳрдор растаниҳои зиёди истеҳсолӣ аст: аз як минтақаи гектар, занбурҳо 70-100 кг асал ҷамъоварӣ намуда, аз як боғ, 50 кг. 
Асали малина тару тоза дорад, ки як hof тиллоӣ, як мазза малина зебо, сохтори нарм ва таъми нозук бе талх. Дар раванди crystallization, асал малина мегардад grainy ва creamy мегардад.
Ин навъи асал агенти беҳамтои эмгузаронӣ ва кӯмаки қавии дар табобати хунук ва бемориҳои нафаскашӣ мебошад. Тибби анъанавӣ истифодаи асал малина бо чой гарм ё шир аст.
Барои нафаскашӣ дар як курси хурд рехт як шиша оби гарм ва як равғани асал илова кунед, шумо бояд дар як дақиқа тақрибан ним соат нафас кашед. Ин расм метавонад барои 10 рӯз иҷро карда шавад.
Ин барои хӯрдани асал малина дар ҳузури ҷароҳатҳои ва стоматолог дар даҳони, хастагии музмин ва neurosis муфид аст. Он ба бадан кӯмак мекунад, ки ба осонӣ ва хоби садо диҳад. Дар замонҳои қадим, моликияти асал барои бартараф намудани бемориҳо аз ҷониби занҳо дар табобати бемориҳои онҳо (сутунҳо, коксҳо) истифода мешуданд.
Ин муҳим аст! Барои фарқ кардани ҳақиқат аз асал қалбакӣ, муҳим аст, ки якчанд қоидаҳоро бидонед. Асали ҳақиқии баркамол возеҳ аст, он метавонад аз spoon монанди желе наравад. Дар фасли зимистон, асал натавонист не. Агар шумо асалҳои хушсифатро дар як шиша об пароканда накунед, ҳеҷ гуна боришот бояд наояд. Агар шумо баргҳои йодро ба асо баред, ва он кабуд рӯй медиҳад, маънои онро дорад, ки асал бо крахмал thickened аст.
Асали офтобӣ
Асали айшу офтоб омӯхта шудааст: ӯ зард, ширин ва як каме тез дар як сонияҳои дурахшон аст. Ин асал хеле зуд резед, як қабати сафед аксаран дар рӯи формулаҳо, ва баъд аз 2-3 ҳафта асали моеъ ба оммаҳои ғафс бо clumps калон. Ин сабаби он аст, ки 50% массаи асал глюкоза аст. Асали сахти борик, бо кристаллҳои зард ё гарм, равған гудохта мешавад. 
Асали гулобӣ дорои маҷмӯи калони аминокислотаҳои амудии амудӣ барои синтези сафеда ва антиоксидантҳо иборат аст.
Бинобар ин, тамошобин на он қадар ҷолиб, харидорон аксар вақт ин навъи асалро меписанданд. Дар асл, он бисёр хосиятҳои шифобахши дорад. Асали гулӯла - antidepressant табиатан аст, он ҳамчунин деворҳои хунрезиро тақвият медиҳанд, шамолро кам мекунад, функсия ҷигарро беҳтар мекунад. Меъёри глюкоза баланд ба корҳои психологии дил мусоидат мекунад.
Ҷамъоварии асалҳои офтобпараст ва дорчин барои пешгирии артрит.
Ин муҳим аст! Ҳангоме, ки дар болои 50 ° C гарм шавад, асалҳо хосиятҳои арзиши онро гум мекунанд.
Honey Rape
Асали зӯроварӣ дар Аврупо ва Америкаи маъмултарини маъмул аст, мо моеъи асосан ҳамчун ҳосили ғизоӣ барои ҳайвонот ҳисобида мешавад. Дар нерӯгоҳи равғани эфирӣ, ки асал ба накҳати мухталиф медиҳад. Бо 1 гектар кишти такрорӣ шумо метавонед 90 кг асал гиред. 
Асали зӯроварӣ бо ранги зард равшан (ранги сафед пас аз кристаллсозӣ) ва бӯи қавӣ дорад. Ин асал зебо хеле ширин аст, ҳатто як каме ширин, зеро он дорои миқдори зиёди глюкоза ва fructose аст, ва баъд аз шикастани талх. Ин амал дар об ҳалнашаванда аст, он беҳтар нест, ки илова кардани нӯшокиҳои спиртӣ.
Муносибати асал дар зоти худ мемонад. Асал чунон хушк шудааст, ки онро як рӯз пас аз он ҷамъоварӣ карда мешавад, ва он метавонад аз пўсташ берун нашавад. Бинобар ин, асал арӯс бисёр вақт занбурҳо дар занбӯрҳо мезананд.
Дар хона, асали зӯроварӣ метавонад дар ҳолати моеъ дар давоми 3 ҳафта нигоҳ дошта шавад, бинобар ин онро дар зарфҳои хурдтар истифода бурдан ва онро фавран истифода баред. Як зарфе асал дар ҷойи сард торик захира карда шудааст.
Асали зӯроварӣ барои камхунӣ ва бемориҳои системаи дилдиҳӣ муфид аст. Борҳо, ки дар он ҷойгир шудаанд, ба барқарорсозии устухонҳои устухон ва фаъолияти ғадуди сипаршавӣ мусоидат мекунанд. Асал баданро бо энергия ғизо медиҳад, ки барои озмоиши физикии вазнин муҳим аст. Асали зӯроварӣ дар мубориза бо сулфаи самарабахш самарабахш аст ва комилан ба гулӯла сахт осеб мерасонад.
Ин муҳим аст! Баъзан асал метавонад ҳуҷайраҳои нафаскаширо ба вуҷуд оварад. Контнминатсия ба истифодаи асал инҳоянд. Диабетҳо бо намуди дуюми бемориҳо беҳтар аст, то ин масъаларо бо духтур муҳокима кунед. Тавсия дода мешавад, ки хӯроки асалро барои кӯдакони то 3 сол тавсия диҳед.
Асали гули полихлобӣ
Асали Polyflory аз nectar аз melliferous гуногун истеҳсол. Асал одатан аз замине, ки аз он ҷамъоварӣ гирифта шудааст, мегирад: ҷангал, даштӣ, чанг, кӯҳ.
May асал
May асал - асали аввалин, дар нимаи моҳи май - насб аввали. Ин асал рангҳои сабук дорад (аз сафед ба зард) ва таъми ширин бе талх. Дарҳол пас аз обкашӣ, ба монанди ширин, қариб бӯи хушк, ширини нур, ба назар мерасад, ки он барои 3-5 моҳ муқаррар мешавад. 
Арӯси асал дар моҳи май як гулпечи нодирест аз рангҳои растаниҳои гуногуни мурғ, ки дар фасли баҳор мешукуфанд: савсанҳои водӣ, гелос, парранда, тарбуз, гов, гелос, себ, нок, саг, бед.
May асал аз ҳама маъмул ва талаб карда мешавад, он дорои хосиятҳои шифобахш аст, монанди дигар намуди асал.
Афзалияти виҷдони майи он аст, ки он кам-allergenic аст ва метавонад дар озуқаворӣ кӯдакона бехатар истифода бурда шавад ва ҳузури fructose имкон медиҳад, ки ба диабетҳои.
Ин муҳим аст! Агар шумо аз бехатарӣ азоб кашед, пеш аз рафтан ба бистар равған шир ё шир ё бо равған аз асал нӯшед.
Асал ҷангал
Асали ҷангал аз ҷониби занбурҳо аз нектори гулҳои дарахтони ҷангал, буттаҳо ва растаниҳои гиёҳӣ (решакан, acacia, бед, пӯст, ширин, гелос, парда, гулӯла, тарбуз, малина, маргария, шамоли водӣ, thyme). 
Ин асал каме маззаи талх ва гармии хушбӯй аз наботот дорад. Ранги асали ҷангал аз кадом растаниҳо чун растаниҳои асал иборат аст: он аз сӯзан то сояҳои торик фарқ мекунад. Бо нигоҳдории дарозмуддат, асал сохтори генетикӣ бо кристаллҳои хурдро мегирад, дар навбати аввал он метавонад як моеъ ва ҳамворшавии ғафс дошта бошад. Захираҳои дарахтони ҷангал дар кунҷҳои ва урёни ҷангал ҷойгир шудаанд.
Асали ҷангал як маҳсулоти хеле шифобахш аст, ки якҷоя кардани хислатҳои самараноки бисёр растаниҳо. Бо шумораи хосиятҳои табобатӣ ва маводи ғизоӣ Асал асал аз ҳама намудҳои асал иборат аст.
Он дорои миқдори зиёди витаминҳо (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E) ва канданиҳои фоиданок буда, таъсири он ба қариб ҳамаи системаҳои организм таъсир мерасонад, дорои эффективҳои зиддибӯҳронӣ ва зиддибӯҳронӣ мебошад.
Асали ҷангал барои баланд бардоштани сатҳҳои гемоглобин, тангҳои ҷисм ва барои яхбандӣ тавсия дода мешавад. Он барои пешгирӣ ва табобати шамолкашӣ муфид аст: дар давоми ҳолатҳои зиёд, витамини болаззат ва муфид барои парҳези омехтаи меваҳои хушк ва чормащз бо асал хоҳад буд.
Фаромӯш накунед, ки асал ҷангал high-calorie аст ва аксар вақт боиси норасоии аллергия дар кӯдакон мегардад.
Медонед? Bortnichestvo - роҳи пешрафта дар занбӯриасалпарварӣ, дар асоси истифодаи сарвати табиӣ - дар табиат ё дарахтон барои пинҳон кардани занбӯрон. Бо рушди занбӯриасалпарварии фарҳангӣ ва паҳншавии қуттиҳои чорводорӣ арзиши он аз даст рафтааст ва дар қаламрави Украина ҳанӯз дар ҷангалҳои полесери мавҷуд аст.
Асали асал
Ин навъи асал хеле маъмул аст. Он дар гиёҳҳои гиёҳҳои бисёре қарор дорад: ороиш, гиёҳ, celandine, хардал, картошка, чӯб чӯб, саг, сиёҳ, гилем, асфалт, ivan чай, данделон, chamomile, thyme, хитор, софи Юҳанно, thistle, nightshade. 
Бичашед ва сифатҳои шифобахш, инчунин намуди асали асал, аз паҳншавии растаниҳои хоси дар соҳаи ҷамъоварии асал вобаста аст. Аз як соҳа дар фаслҳои гуногун, асал метавонанд хусусиятҳои гуногун пайдо кунанд. Ранги рангаи чунин асал аз рангубор ба зард-сурх ва сабук нур аст, ки бичашон аст бо талх аст, бӯй хушбахт аст, гиёҳ.
Агар ниҳолшинонӣ асосан ваҳшӣ аст, асал дорои миқдори зиёди витаминҳо мебошанд. Шалфей и ромашка обеспечивают меду противовоспалительное свойство, чабрец - отхаркивающее, мочегонное и бактерицидное, валериана - успокаивающее. Мед из цветков зверобоя эффективен в лечении кожных нарывов, язв, ран.
Степной мед
Асал домейн ба қаймоқ ва хусусиятҳои судманди алафҳои даштӣ ғарқ шуд, он дорои хосиятҳои ғизоӣ ва шифобахшии хос аст. Растаниҳои асал барои чунин асал парвариш карда мешаванд (мурғи гиёҳ, гиёҳхӯрӣ, таҷовуз, шириниҳо, гиёҳҳои хушбӯй) ва растаниҳои ваҳшӣ (данделион, борик, лаблабу, косачаҳо, лаблабу, гиёҳҳои ваҳшӣ). 
Асал дорои сангҳои тиллоӣ ва тиллоӣ, бӯйҳои чарогоҳ ва чӯҷаи гуворо, зуд тозиёна мезананд.
Асали Steppe муфид барои дар бемориҳои ҷигар, узвҳои нафаскашӣ ва шамолкашӣ аст. Таъсири оромии асали даштӣ барои бемориҳои асаб, саратон, стресс, нофармонӣ самаранок аст.
Асал ба муқаррароти фишори хун ёрӣ мерасонад, васеъ кардани зарфҳои coronary. Тавсия барои табобати gastritis бо кислотаҳо баланд Як шиша аз шир равғани гармро се маротиба дар як рӯз якчанд соат пеш аз хӯрок бо асбоби асал гиред.
Медонед? Аз чунин растаниҳо, ба монанди azalea, andromeda, aconite, rosemary мармарии гандум, пӯсти маъмул, гулӯлаҳои умумӣ, лӯбиёи кӯҳӣ, rhododendron, hellebore, бо номи "асал мастак" ба даст оварда шудааст. Ин нишонаҳои ғамгиниҳо ё заҳролудшавӣ дар шахсият меорад: ҳасад, мастӣ, саратон ва заифӣ, норасоии нафаскашӣ ва функсияҳои дил, баъзан - гум шудани ҳис.
Асали кӯҳӣ
Асали кӯҳ як намуди элита ва арзиши асал дар минтақаҳои кӯҳии экологии тоза (дар тирамоҳҳои кӯҳҳо) ҷамъоварӣ шудааст. Зиёда аз 50 растаниҳо метавонад ба асалҳои кӯҳӣ: acacia, дулона, blackthorn, гелос ваҳшӣ, сагон гул, thistle, sage, elecampus, oregano, veronica, melissa, thyme, дулона. 
Асалҳои кӯҳӣ асалҳои полимерӣ доранд, бинобар ин, дар аромаҳои бӯйҳои бисёре аз рангҳо якҷоя мешаванд, ва дарднокӣ ва дардхезӣ дар тамос ҳис мекунанд. Намуди асал вобаста ба минтақа, ки дар он ҷамъоварӣ шудааст, вобаста аст. Ранги асали кӯҳӣ сояҳои равшан зард ва қаҳваранг аст.
Ин асал кӯҳ аст барои табобат, бемориҳои рагҳои нафаскашӣ, чашмҳо, ҷигар, он барои системаи меъда ва ғадуди сипаршакл муфид аст, он системаи хунукро ором мекунад, дорои хосиятҳои зиддибӯҳронӣ аст ва бинобар ин, дар табобати ҷароҳатҳо ва сӯхторҳо истифода мешавад.
Асали кӯҳӣ иммуномодулятори пурқувват аст. Инчунин барои диабет тавсия дода мешавад.
Медонед? Намояндагони сокинони Непал ибтидои асали ваҳшӣ дар баландии 25 метр аз сатҳи замин бо кӯмаки соддатарин асбобҳо: лампаҳои резинӣ ва сангҳои дарозмуддат.
Асали фалокат
Дар ҳавои гарм, вақте ки растаниҳои истеҳсоли нектар, омехта занбурҳо хушк ва шўр. Дар аввал як моеъи ошёна аст, ки аз ҷониби барг ва навдаҳои растаниҳо, ки аз растаниҳо ва навдаҳои растаниҳо бардошта мешавад, ва дуюм - маҳсули фаъолияти ҳашарот (aphids, баргҳои барге, chertsev), ки дар шарбати сабзавот таъом.
Ин моеъ дорои протоколи сафедаи сафеда ва дигар моддаҳои асосии ҳайвонот мебошад.
Вақте, ки манбаи помидор баргҳои дарахтон (сабз, шох, ширин) мебошанд, асал номида мешавад; Дар тирамоҳ аз дарахтони гумроҳшуда (секунҷа, решакан, дарахт, бед, хокистар, гелос, олу, себ, себ) асосан асали шадид мегардад.
Навъҳои пошидаро дар баландии баланд ва дар ҷангалҳои бесарпаноҳ ҷамъоварӣ мекунанд. Аксар вақт асали honeydew дорои баъзе аз асал гули, ин навъи асал даъват омехта аст. Асал Honeyew комилан барои парвариши занбурҳо дар зимистон мувофиқ нест. Миқдори зиёди канданиҳои фоиданок ва витамини камеравӣ метавонад ба марги оилаи занбӯри асал оварда расонад. 
Асал Honeydew дар тобистон хушк ё дер, вақте ки аксари растаниҳо суст. Он дорои структураи ороишӣ, ҷомашӯӣ, қаҳваранг ва сабзавот (асал аз сӯзанҳо) ва дорои бисёр маъданҳо иборат аст. Чунин асал бо мазмуни зебо бо ёдрасии аҷиб аст. Дар накҳати асал honeydew хусусӣ, ҷолибе. Дар об, ин намуди асал нодуруст нест.
Асали Honeyew ариза дар косметикология (дар пӯсти проблема), пухтупаз ва тиби анъанавӣ (иловаи хӯрокворӣ бо норасоии маъдан, табобат барои шамол, бемориҳои системаи дилу рагҳо, ҷигар ва панкреатр) пайдо шуд.
Медонед? Асал либоси асал дар Аврупои Ғарбӣ хеле қадр карда шудааст.Аз ҳама намуди асал ва хосиятҳои он вобаста ба омилҳои гуногун вобастаанд: шумораи растаниҳои асал, ҷой ва шароити афзоиши онҳо, ҷамъоварӣ ва нигоҳдории маҳсулоти тайёр. Асал маҳсулоти нодирест, махсусан асал аз наботот. Бо истифода аз асал дуруст ва мӯътадил, шумо ба манфиати бузург ба бадан хоҳед буд.
