Зоте аз гов бисьёр аст, ва барои он ки ҳамаи хусусиятҳои шумо барои шумо мувофиқ бошад, душвор аст. Ҳалли ин вазифаи мураккаб ба таври суст ҷараён дорад, ки тавсифи зотҳои маъмултарини онро хонед.
Ин категорияи маъмултарин аст, ки дар дохили сақич аз гўшти гиёҳҳои ғарби Қазоқистон иборат аст. Онҳо дар ҳудуди собиқ Иттиҳоди Шӯравӣ дар муддати тӯлонӣ шинохта шудаанд ва аз ин рӯ, ба эътибори хуб ғолиб омаданд.
Зоти он хусусиятҳои худро на танҳо дар берун аз берун, балки дар хусуси нигоҳдорӣ ва чорводорӣ, он метавонад дар ҳақиқат бо хусусиятҳои ҳосилнокӣ тааҷҷубовар бошад.
Аммо, то ки бо ибораҳои умумӣ пароканда нашавад, биёед ба тавсифи муфассали ин говҳо табдил шавем.
Селексияи заиф дар Қазоқистон чӣ гуна аст?
Шинос шудан бо зот аз таърихи кӯтоҳи пайдоиши он оғоз меёбад. Он аз ҷониби селексионерҳои советӣ ба даст оварда шуд. Чунин навъҳои машҳури гов ҳамчун говелли Инфорд ва намояндагони чорвои калони - Қазоқистон ва Калмик ҳамчун маводи генетикӣ истифода шуданд.
Аз селексияи аввалини ғаллаҳои сафед дар Қазоқистон кӯшиш намуд, ки суръати баландтарини ҳосилнокии гӯш ва пешрафт ва азқимондаи онҳо - тобоварии онҳо, мутобиқшавӣ ба мазмуни манотиқи кушода ва қудрати қавии қавӣ гардад.
Натиҷа ҳақиқат аз интизориҳо зиёдтар аст, зеро дар натиҷаи он зоти нав аз хешовандони генетикии он дур аст.
Насли асосии зотҳои имрӯза дар чист?
Сарфи назар аз он, ки ҳангоми тавлиди говҳои сафед дар аксар аксаран ба маҳсулнокии гӯшти худ диққат диҳед, дар асл, намуди якҷояи ин зот вуҷуд дорад.
Аммо пеш аз ҳама, дар рафти беҳтар намудани сифати самараноки гов, асосан намуди самти гӯштТашаккулёбии он дар чунин ҳолатҳо рух дод:
- дар муддати тӯлонӣ, чорвои чарогоҳ дар чарогоҳҳои кушода нигоҳ дошта мешуданд, онҳо танҳо ба биноҳо барои зимистон дохил мешуданд;
- дар давраи зимистон дар бино, чорводорӣ танҳо ба қаллобӣ, истифодаи силос ва консентратҳои гуногун;
- Тренинг аз тарафи усули ғизоӣ гузаронида шуд (яъне, баъд аз таваллуд, говҳо тақсим нашудаанд, диққати асосӣ ба афзоиши говҳо ҷойгир карда шуд);
- парвариш танҳо ба хусусиятҳои гӯштӣ.
Барои инкишофи навъи зотии гўшт ва шир, интихоби ҳайвонот на танҳо барои хусусиятҳои гӯштӣ, балки барои сӯзишворӣ (махсуси диаграммаи фарбеҳи шир ҷойгир карда шуд).
Баъзе вақтҳо пас аз таваллуд, говҳо аз модар гирифта шуда буданд ва аз шиша шир доданд. Барои муқоиса кардани гов беҳтар кардани онҳо, онҳо ба миқдори зиёди на танҳо мутамарказ шуданд, балки ҳамчунин ғизоҳои ғизоӣро ғизо доданд.
Тавсифи ҳамин гуна усули парвариши намуди муайяни говҳо аз ҷониби мо на танҳо ба шумо бо таърихи зоти худ шинос аст.
Мо тавсия медиҳем, ки ҳамаи хусусиятҳои дар боло нигоҳубин ва парвариши ҳайвонотро дар хоҷагиҳои худ истифода баред, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳатто аз қуттиҳои ҳайвонот зиёдтар гиред.
Тавсифи хусусиятҳои беруна аз чорводории сафед дар Қазоқистон
Ғайр аз ин, ин говҳо, махсусан, аз оне ки номаш дар номи зоти худ аст, душвор нест. Дар бораи ин ҳайвонот мо мегӯем, ки ранги онҳо дар қариб ҳамаи сояҳои сурх нишон дода шудааст. Аммо дар ин ҷо сардори гов, таҳхона, инчунин қисмати поёнии шикам ва пойҳои рангаи сафед доранд. Сафед низ хасисаи думи худ аст.
Физикии сагҳои сафед дар Қазоқистон дорои намуди гӯшти маъмулӣ аст, ҳатто агар гов бештар аз гўшт ва намуди ширӣ бошад.
Бинобар рушди рӯҳиҳои мушакҳо, бадан варақ аст. Довталабӣ дар ҳайвонот хеле заиф аст, бинобар ин, пешрафти қавӣ пеш меравад (ин хусусан хусусияти говҳо аст).
Аз сангҳои Калмык ва Қазоқистони чорводорӣ ин зот интиқол дода шудааст пойҳои кӯтоҳ. Бо вуҷуди ин, ин хусусият дар ҳеҷ ваҷҳ наметавонад камбудиҳо баррасӣ карда шавад, зеро дар поёни баландтарин барои ҳайвонот барои вазнини таъсирбахши онҳо душвор аст.
Гузашта аз ин, мушакҳо дар пойҳои низ хеле хуб таҳия шудаанд, ки онҳоро мустаҳкам ва устувор месозад.
Ба пӯсти ин зот диққати махсус дода мешавад. Онҳо ба он хеле хушсифат доранд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки якчанд маротиба дар як сол бори вазнини ҷисмро ба даст оред. Бандарҳои ҷозибаи хеле хуб инкишофёбанда, ба шарофати он як маҷмӯи пурқуввати матоъи ҷудокунанда вуҷуд дорад.
Махсусан, вазни миёнасолонаи ҳайвоноти алоҳида 295 килограммро ташкил медиҳад, миқдори равғани дохилӣ 35,6 кило мебошад. Аммо, ба сардшавии ин зоти на танҳо фишори фаъоли на танҳо кӯмак мерасонад, балки хусусиятҳои хусусиятҳои яхудии онҳо.
Дар фасли тобистон, ҳамон тавре ки аз гиёҳҳои ширӣ хеле зиёд аст: хеле кӯтоҳ, ҳамвор, тобнок. Аммо аз ҷониби зимистон, гов ба як pile хеле дароз ва пурдарахт, ки баъзан ҳатто ширин метавонад.
Мисли говҳои гов, сагҳои сафед дар Қазоқҳо андозагирии калон доранд:
- Дар муқоиса, баландии ҳайвонҳо аз 125 то 130 сантиметрро ташкил медиҳад, ки он ба ҷинсҳои онҳо вобаста аст;
- қаъри торик 68-70 сантиметр;
- андозагирии паҳнои сина дар паси пошхӯрҳо 43-45 сантиметр;
- пӯсти кулолӣ 187-190 сантиметр;
- дарозии танга ҳамчунин аз ҷинси ҳайвон вобаста аст ва метавонад аз 150 то 155 сантиметр фарқ кунад;
- metakarpus дар girth ба 18-20 сантиметр мерасад.
Инчунин шавқовартар аст,
Онҳое, ки селексияи гулҳои сафед дар Қазоқистон метавонанд фахр кунанд
Бисёр афзалиятҳои чорводорӣ ва нигоҳубини ин говҳо вуҷуд доранд. Ҳеҷ гуна тааҷҷубовар нестанд васеъ дар хоҷагиҳо истифода мешавандки дар он ҷо барои ҳар як фард дидан хеле душвор аст ва дар он ҷо имконияти нигоҳ доштани ҳайвонотро дар заминҳои чарогоҳ бартараф мекунад.
Афзалияти муҳими муҳтаво қобилияти ба даст оварданро дорад истифода аз намуди васеъшавии гўштки ин хароҷотро харҷ намекунад.
Танҳо чизе, ки бояд иҷро шавад, ин аст, ки ҳайвонот бо минтақаҳои калон барои чарогоҳ, бо заминаи хуби хӯроки чорво таъмин бошанд. Барои ин, гиёҳҳои сафед дар Қазоқистон ҳамаи хусусиятҳои заруриро доранд, ки дар зер оварда шудаанд зотҳои зоти:
- Нигоҳубини ҳайвонҳо ба ғизо.
Бо рамзи генетикии он, ки гиёҳҳои гиёҳии гиёҳии кӯҳӣ, ин зот ба хӯрдани хӯрок, ки мустақилона ва дар зери пойбандии онҳо пайдо мешаванд, одат кардаанд.
Системаи ҳозима аз сақичҳои сафед дар Қазоқистон ба таври самаранок ҷараён дорад ва алафҳои гармиро ба даст меорад, ки ҳайвонҳо ба зудӣ вазни зинда доранд.
Ин бартарии хеле нигоҳубини зотро осон мекунад, зеро ҳатто дар фасли зимистон, дар бораи он ки чӣ гуна ба ҳайвонҳо хӯрок додан лозим аст, лозим нест.
- Истеъмоли хуб ба ҳарорати баланд ва паст.
Пӯсти хеле қавӣ ва қобилияти вусъат додани «мӯй» зимистонаи табиии гармӣ барои ҳайвонот мусоидат мекунад.
Ҳамчунин, барои зимистон одатан миқдори зиёди бофтаҳои майна, ки ба онҳо имкон медиҳад, ки ҳарорати ҳарорати баданро нигоҳ доранд.
Дар фасли тобистон, вазни онҳо одатан коҳиш меёбанд, пашм кӯтоҳ мегардад, ки он ба осонӣ ба ҳарорати баланд, норасоии тарӣ мусоидат мекунад.
- Рушди хеле босуръати ҳайвоноти ҷавон.
Чӯҷаи парваришшуда, чуноне, ки дар 8 моҳ қариб 210 килограмм вазн дорад, дар ҳоле ки массаи говҳо ба осонӣ 250 килограмм мерасанд.
Дар синни якунимсола (ва аксар вақтҳо), ҳайвонҳо ба осонӣ 450-470 килограмм мерасанд. Ин хеле аз ҷониби ғизодиҳои дарозмуддат бо шираи модар, ки ҷисми говҳо бо унсурҳои хеле муҳим ва инчунин истеъмоли мунтазами ғизо мунтазам мусоидат мекунад, мусоидат мекунад.
Маблағи миёнаи рӯзонаи зироат аз 1 то 1,5 килограмм аст, дар ҳоле, ки хароҷот танҳо 6 адад хўрока мебошад. Бештар аз ҳад зиёд қаъри вазнин гиред.
- Хусусиятҳои баландтари гўшти гов.
Говест аз сагҳои сафед дар Қазоқистон аз решаи хеле баланд фарқ мекунад. Инчунин, ин ҳайвонҳо аз қабати фарбеҳ, на танҳо зери пӯст, балки байни миёни мушакҳои тамоми бадан тасвир шудаанд.
Бинобар ин, буридани гӯшти гиёҳхӯрӣ меорад, ки гӯшти гов бо ифтихор номида мешавад.
Ҳамчунин, ба шарофати миқдори фарбеғи мушак, гӯшти дорои мазмуни баландтар ва фарбеҳии хуб, ва ҳайвонот дар фасли зимистон хомӯш нест ва аз норасоии ғизо намемонад.
- Acclimatization of ҳайвонҳои зоти тасвирӣ хеле хуб меравад.
Ин сабаби он аст, ки шароитҳои иқлими муқаррарии мавҷудияти ин говҳо дар ҳудуди Қазоқистон қарор доранд, ки дар он рӯзҳо ҳарорати ҳаво баландтар + 50 ° С баланд мешавад, ва ҳатто шабона, ҳатто дар тобистон, ба мина монад.
Бинобар ин, ҳайвонҳо метавонанд ба минтақаҳои шимолӣ ва ҷануб мутобиқ шаванд.
- Имконияти истифодаи пӯст барои истеҳсоли чармии сифати баланд.
Намояндагони пӯсти пӯст хеле боэътимоданд, ки ғафсии миёнаи лаблабуи 11,5 миллиметр аст.
Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ба он коркарди пуршиддат муроҷиат кунед, барои истеҳсоли маҳсулотҳои алоҳида, ки арзиши баланд доранд.
Кадом хосиятҳои зоти он метавонад ба нуқсонҳои худ вобаста бошад?
Мувофиқи маълумоти селексионерони таҷрибавӣ, қайди аксуламали сафед дар Қазоқистон эҳтимолан танг аст, ки ин тамоюлро барои пӯшонидани потенсиали худ пурра иҷозат намедиҳад.
Албатта, ин нишондиҳандаҳо ин говҳо мебошанд ба яке аз беҳтарин зоти, вале бешубҳа, бо шаклҳои гуногуни қолин, мушакҳои бадан бештар хоҳанд буд.
Натиҷаи бисёрҳо дар бар мегирад ғамхории аз ҳад зиёд барои насли худ.
Дарҳол пас аз таваллудкунӣ, гов метавонад ҳатто ба хашмгинии шахс нишон диҳад, бинобар ин лозим нест, ки дар ин раванд дахолат накунем, агар ин зарурати воқеӣ набошад.
Хусусияти ҳосилнокии намояндагони зоти худро ҷудо кунед.
Бе ягон ҳаракати иловагӣ, ин ҳайвонҳо дар муддати хеле кӯтоҳ. қобилияти ба даст овардани вазни танҳо. Махсусан, вазни духтарони калонсол аз 540 то 580 килограммро ташкил медиҳад, ҳарчанд ҳайвонҳои шахсӣ метавонанд ба андозаи 800 баробар зиёд карда шаванд.
Аммо нишондиҳандаҳои сабти оммавии дандонҳои ғарби сафед дар Қазоқистон 950 килограммро ташкил медиҳанд. Аммо, агар дар синну сол барвақт каме баста шавад, пас аз он ки барзиёд нишондиҳандаҳои вазнинтар ба даст меоранд - то 1100 килограмм.
Дар истеҳсоли қатор миқдори маҳсулоти гӯшт одатан дар доираи 53-55 фоизи вазни умумии тамоми лошае чорво мебошад.
Бо шираи хуб, ин рақам ҳатто то 65% боло меравад, аммо танҳо дар ин ҳолат гӯшти гулобӣ хоҳад буд. Косили ҳайвонот, ҳарчанд хеле сахт, вале танг ва нур. Ҳиссаи он дар маҷмӯи умумии ҳасибҳо дар муқоиса бо 13,9%, ки ин хеле паст аст.
Нашри навзод: нишондиҳандаҳои муҳимтарин
Дарвозаи ду гов ва донаҳо аз зоти тасвиршуда барвақт пайдо мешаванд, вале он зиёда аз 10 солро давом медиҳад. Бо сабаби ин омил, як ҳубраи ҳатто ду нафар қобилияти зуд ба воя расида, таваллуд ба наслҳои нав ва насли нав доранд.
Одатан, баъди таваллуди якум, ҳар як сол ҳарсола рӯй медиҳад. Фосилаи зот аз 90-95% камтар нест.
Афзалияти хеле муҳим дар қаҳвахонаи сафед дар Қазоқистон аст Интегратсияи модарии хуб таҳия шудааст, бо шарофати он, ки меъёри наҷот аз говҳои навзод қариб 100 баробар аст, гарчанде ки барои як шахс ҳамеша беҳбуд наёбад.
Аммо ба он ҷое, ки таваллудкунӣ, дар даруни бино ё дар дохили ҳаво ҷойгир карда намешавад, ҳайвонҳо ҳанӯз бо парпечии зарурӣ бе дахолати беруна боқӣ мемонанд.
Наврасон хеле калонанд - дар маҷмӯъ аз 27 то 30 килограмм (вобаста ба ҷинс). Аммо, бо сабаби ба андозаи калонтарини бадан, гов хеле раванди таваллудкуниро ба таври қатъӣ таҳаммул мекунад, бисёр мушкилоти каме ба миён меояд.
Ҳосилнокии шир аз сагҳои сафед дар Қазоқистон
Имконияти шир додан омили муҳими ҳар як саг мебошад. Ва ҳарчанд, ки чорвои тасвиршуда гўштингиранд, дар натиҷаи фаъолияти худ, якбора низ яке аз афзалиятҳои муҳими он (махсусан дар байни намудҳои якҷоя) мебошад.
Агар шумо умуман самаранокии ширро аз гиёҳҳои сафед дар Қазоқия арзёбӣ кунед, он хеле паст аст. Ҳосили миёнаи солонаи шир танҳо 1000-1500 килограмм шир аст.
Аз гўшти гўшт ва навъи шир дар баъзе хоҷагиҳо барои як лактатсия қариб 6000 килограмм шир харидорӣ карда шуд. Бо вуҷуди ин, бартарии зоти зиноир ва фарбеҳии ин маҳсулоти муфид аст. Б.
Аз сабаби чарогоҳ дар фазои кушод ва таъом додани ҳайвонот бо хӯроки махсуси растанӣ, шир аз онҳо хеле фоиданок буда, аз зоти дигар ширинтар аст. Нишондиҳандаи маводи эфирӣ хеле баланд аст ва он ба 2,8-4,8% баробар аст.
Албатта, мазмуни фарлоии шир имкон дорад, ки вобаста ба ғизо ва давраҳои таваллудкунӣ тағирёбанда бошад, аммо дар маҷмӯъ ҳанӯз дар сатҳи баланд нигоҳ дошта мешавад.
