Ҳайвонот

Аберс Аннус аз гов

Ин хеле аҷиб аст, аммо барои баъзе сабабҳо мо фарқиятро аз гов, на бо ранги фарқ карда наметавонем. Албатта, барои breeder таҷриба, қолин метавонад дар бораи чизҳои бисёр гап, вале дӯстдорони рангин барои намоиши арзиши як гов намерасад.

Аз ин рӯ, шиносоӣ бо ин ҳайвоноти зебо бояд бо кадом зоти худ ва баъд аз омӯхтани тамоми хусусиятҳои зоти, оғоз аз хулосаҳои хусусияти ҳайвоноти мушаххас сар мешавад.

Бинобар ин, агар шумо ба қуттиҳои Аберс-Ангус ниёз дошта бошед, мо хурсандем, ки дар бораи он чӣ бартариҳо ва нуқсонҳо мавҷуданд, ва чӣ гуна истеҳсолотро дар шароити хона нигоҳ доштан мумкин аст.

Мо таърихи пайдоиш ва хусусиятҳои говҳои Аберинг-Ангуширо тақсим мекунем

Ин сел аз чорвои калон барои парвариши хоҷагии фермерӣ дар Ватан - англисӣ Шотландия мебошад. Аммо он дар ҳудуди кишварҳои дигар ва қитъаҳо паҳн шудааст.

Чунин маъруфият ба қадр мувофиқ аст, зеро самти асосии зотпарварӣ ин гўшти гов аст, ҳарчанд он метавонад ба миқдори ками шир имконият пайдо кунад. Бо ин, Aberdeen-Ангус зоти як яке аз он, ки ба шарафи хусусиятҳои мақоми худ, истеҳсолкунандагони гӯшти marbled мебошанд.

Чунин маҳсулнокии хуб аз ҷониби ин зот аз чорвои дигари англисии чорводорӣ бо хусусиятҳои зерин мерос гирифтанд:

  • Aberdeen чорвои калон, афзалияти асосии он ташаккули хеле мустаҳкам ва рушди босуръати ҳайвоноти ҷавон мебошад. Инҳо гови навъҳои гӯшти гиёҳ мебошанд, ки меросро аз ҷониби мо муайян мекунанд.
  • Ангус гиёҳҳои калон, ки яке аз бузургтарин ба андозаи бадан аст. Илова бар ин, говҳо Ангуш дар байни бештар ширӣ баррасӣ мешаванд, аммо ин хусусияти сел ба Aberdeen-Ангус заҳр дода намешавад.

Тавсифи параметрҳои берунӣ ва дигар сагҳои Абримадарн Ангуш

Хусусияти аввалиндараҷаи намуди ин зоти он аст, ки он ба намудҳои чорво хос аст. Ин маънои онро дорад, ки ҳайвонҳо ҳам мардон ва ҳам зан доранд, шохҳо надоранд. Ин ҳаётро дар водие хеле заиф месозад, вале дар хона нигоҳ доштани он комилан нақши муҳим надорад.

Аломати дуюме, ки шумо онро метавонед фарқ кунед, ки зоти Абримус-Ангуш фарқияти худро дорад, асосан дар сиёҳ. Бо вуҷуди ин, намояндагон бо даъвати сурх аксар вақт ёфтаанд, ки ин нишона аз гибридҳо ё бад шудани хусусиятҳои ҳайвонот нест.

Асосан, ин говҳо чунинанд: хусусиятҳои намуди ҷисм:

  • Роҳбари намояндагони зот, гарчанде, вазнин аст, андозаи хурд аст. Зиндагии пештара ба пеш ҳаракат мекунад ва пушти сараш хеле танг аст. Мӯй кӯтоҳ аст.
  • Пойҳои онҳо хеле мураккаб ҳастанд, ки ҳатто чашмҳои чӯбро бинанд ва бинанд, ки гӯсфандон ба назар мерасанд. Дар баландии онҳо кӯтоҳ, вале қавӣ ва дуруст муқаррар карда мешаванд.
  • Бадан хеле васеъ, чуқур ва вазнин аст, бинобар ин пойҳои ин говҳо бояд бори вазнини вазнин дошта бошанд. Дар сатри боло ҷисми зот қариб комилан ҳамвор аст.
  • Дар гардан қариб ноаён аст, зеро аз сари он фавран бо дандонҳо баста мешавад.
  • Хеле хуб дар намояндагиҳои лотерея ва салиб. Роҳҳо давр мезананд, мушакҳои онҳо хуб таҳия карда, дар пеши пои чап ба поён меафтанд.

Бо мавҷудияти хусусиятҳои дар боло зикршуда, бо хӯроки хуб, говҳо ба шакли гирдиқадр, ки бо мушакҳои онҳо таъсирбахшанд.

Азбаски пӯст ин говҳо зебо, хеле элимикӣ ва лоғар, мушакҳо аз рӯи он дида мешаванд.

Бояд қайд кард, ки қуттиҳои ҳайвонот хеле лоғаранд ва бинобар ин вазни он дар вазни пурраи тамоми лола метавонад аз 15 то 18% бошад.

Дар параметрҳои дигари бадан, гиёҳҳои Абердин-Ангушӣ ҳатто бештар ҳассос аст:

  • Дар баландии калонсолон дар километрҳо аз 120 то 150 сантиметр (фаршҳои калонтарини андозаашон калон аст, бинобар ин онҳо одатан баланд аст).
  • Дар паҳнои сандуқ метавонад 45-65 вебҳо бошад.
  • Дар маклокаи паҳнгии толори аз 50 то 60 сантиметрро ташкил медиҳад.
  • Аз 135 то 140 сантиметр ба ҳисоби миёна метавонад дарозии бевоситаи ин говҳоро фарқ кунад.

Аз маводҳои дар боло зикршуда, мо дар бораи ҳайвонҳои хеле калон гап мезанем. Бо вуҷуди ин, бо табиати онҳо, онҳо хеле соддаанд, онҳо ҳатто нишонаҳои зӯровариро нишон медиҳанд (ба истиснои говҳо дар давраи ҳомиладорӣ).

Афзалиятҳои муҳими Аберандус-Ангуш

Азбаски арзиши аслии ин говҳо гӯшти онҳо мебошанд, ҳадафи асосии ҳамаи зотпарварони ҳайвонот зуд ба ин гўшт парвариш меёбад.

Дар сурати зоти тасвиршуда, ин хусусиятро аз ҳад зиёд ташвиш надиҳад, зеро на танҳо онро таъмин мекунад, балки онро зуд мекунад. Шакли ин гуна функсия бешубҳа дар таркиби ҳаҷми ҳозима аз ҳайвонот ва дар он ҷойҳое, ки бофтаҳои равғании онҳо ба ҳисоб гирифта мешавад.

Далели он аст, ки фарбеҳро дар алоҳидагӣ аз гӯшт захира накунанд, ки дар натиҷаи он фарбеҳро фаромӯш мекунанд.

Абримзанҳо Ангус қабатҳои равғанҳо дар фабрикаи мушакҳо сохта шудаанд, дар натиҷа, ва ин гуна гиёҳҳои машҳури мармарӣ рӯй медиҳанд. Маълумоти муфассалтар дар бораи гӯшт ва хусусиятҳои ҷамъшавии он дар поён оварда мешавад.

Хеле муҳим аст, ки гов аз ин зот қодиранд, ки ҳатто дар сурати мавҷуд набудани ягон хӯроки дигар, ба истиснои алафҳои сабз дар чарогоҳ. Одатан ба ваҳшӣ, говҳои Aberdeen-Ангул метавонанд ҳатто дар баргҳои буттаҳо ғизо диҳанд. Девори асосии асбоби ҷавон табиатан аз шири модар аст.

Сифати бузурги зоти тасвиршуда дар он аст, ки генҳои он метавонад сифатҳои гӯширо паҳн кунанд. Илова бар ин, вақте ки онҳо бо онҳо мегузаранд, на танҳо миқдор, балки сифати баландтарини гӯшти меваҳо зиёд мешаванд.

Ҳамчунин, вақте ки бо дигар наслҳо ба наслҳои онҳо мегузаранд, садакаҳои Aberdeen-Ангуш (қобилияти ба зудӣ афзоиши баданро қатъ мекунанд ва аксуламали вазнини онро ба даст меоранд ва инчунин ба бунбаст ворид мешаванд). Дар робита ба ин, зоти хеле васеъ дар чорводорӣ истифода бурда мешавад.

Кадом хусусиятҳои муҳими зот бояд пеш аз харидани он маълум шавад?

Ман фикр мекунам, ки маълумоти дар бораи пайдоиши зот хондааст, бисёриҳо шубҳа доранд, ки оё он дар қаламрави кишвари мо нигоҳ дошта мешавад. Саволи мантиқист, аммо фавран мо ба зудӣ ба шумо хабар медиҳем, ки ин ҳайвонот ба шароити иқлими Русия, Украина ва Беларус мутобиқ аст.

Сарфи назар аз он, ки native ба Аберадус Ангус иқлими сардро бо боришоти хеле шадид, онҳо метавонанд дар кишварҳои гармтар мутобиқ шаванд.

Албатта, ин маънои онро надорад, ки онҳо метавонанд ба субтропикӣ зуд ворид карда шаванд ва ҳосилнокии хуб дошта бошанд. Шумо бояд интизор бошед, то насли нави то мутобиқаткунӣ пурра. Гарчанде, имконияти хубтар ба харидани ҳайвоноте, ки аллакай ба шароитҳои мутобиқат мувофиқанд, хоҳанд буд.

Бо вуҷуди ин, он чизе, ки иқлими шумо дар ин ҳолат чӣ гуна ба чашм мерасад, аҳамият надорад ҳеҷ зарурате барои садама нест. Баъд аз ҳама, бартарии дигари зоти қобилияти ба осонӣ тобиши ҳарорати ҳаво хеле душвор аст.

Нақши бузург дар ин қобилияти ҳайвонот бешубҳа аз ҷомаи қабеҳи гов, инчунин системаи эмгузаронии он бозӣ мекунад. Андозаи калон ва ҳузури шумораи зиёди қабатҳои равғанӣ низ ҳайвонотро дар мавсими хунук гарм мекунанд.

Дар муқоиса бо бисёре аз зоти дигар гӯшти гов барои чарогоҳе, ки дар чарогоҳе, ки дар чарогоҳе, ки чарогоҳҳо барои чарогоҳҳо пешбинӣ шудаанд, дарахтҳои Aberdeen-Ангуш низ метавонад намуди якҷояро ҳосилнокӣ нишон диҳад.

Мушкили он аст, ки гов аз ин сел низ қодир ба истеҳсоли шир аст, гарчанде дар ин маврид онҳо ба иҷрои дигар зотҳо хеле пасттаранд. Ҳосили ширии онҳо хеле паст аст ва дар як сол онҳо танҳо 1300-1700 килограммро ташкил медиҳанд (бе назардошти давраи ғизоӣ).

Оё зотҳо камбудиҳо доранд ва онҳо чӣ мебошанд?

Гарчанде мушакҳои ин сагҳо хеле хуб инкишоф меёбандДар робита ба омили асосии ҷисмонӣ, онҳо хеле заифанд. Аз ин рӯ, бо фарбеғи аз ҳад зиёд, ҳайвонҳо метавонанд пойҳои худро вайрон кунанд, ё танҳо ба онҳо афтанд.

Ин аз сабаби ин хусусият аст, ки Абруша Ангуш барои гўштї тавсия дода намешавад. Баъд аз ҳама, агар говҳо дар синну соли ҷавонӣ забт карда шуда бошанд, ҳатто сустии пойҳо ба ин монеъ намегарданд, пас ин говҳо дар ҳама ҳолатҳо ношиносанд.

Ин хусусан барои ҳайвоноти зан хеле вазнин аст, ки ҳангоми ҳомиладорӣ вазнин мешаванд ва таваллуд низ метавонад бо мушкилот рӯ ба рӯ шавад.

Намоиши чашм ва ҷолиби зот ҳамчунин пушти пушти ҳайвони ҳайвони ҳайз ва ҳайвоноти вазнинро гум мекунад. Аммо, аз тарафи дигар, чунин хусусиятҳои конститутсионӣ ба организм имкон медиҳанд, ки ҳайвонҳо ба шароити беҳтарини муҳити зист мутобиқат кунанд.

Мушкилии чорводорӣ ва нигоҳдории зоти тасвиршуда зарурати минтақаҳои чарбуи калонро дар бар мегирад. Онҳо беҳтарин барои кишоварзӣ, ё парвариш дар хоҷагиҳои шикор ҳастанд.

Хусусияти ҳосилнокии говҳои сабзавот

Мо чемпионҳои ин зотро бо сабабҳои хуб даъват менамоем, зеро онҳо дар ҷои аввал ва хусусиятҳои гӯшти онҳо ишғол мекунанд. Одамоне, ки аллакай дар бунбастагї ќобилият доранд, ба даст овардани нишондињандањои баланди болаззат:

  • Миқдори гов метавонад аз 500 то 550 килограмм фарқ кунад.
  • Бӯалӣ ба осонӣ аз 750 то 950 килограмм ба даст меорад.

Бӯалӣ одатан барои нобуд кардани синну соли ҷавонӣ бо мақсади нигоҳ доштани нарм ва меҳрубонии гӯшт фиристода мешаванд. Беҳтарин барои ин ҳайвоноти мувофиқ аз синну соли 1,5 то 2 сол. Бо вуҷуди ин, он қайд мекунад, ки ҳарчанд бо синну ҳайвон ҳайвонот сахт гашта, танҳо ба параметрҳои дигар илова карда мешавад.

Таҷҳизоти таҷрибадор ба бичашонем гӯшт қобилияти муайян кардани синну ҳайвонро, ки аз он гирифта шудааст, муайян мекунад. Дар айни замон, маҳсулот аз лошае тақрибан 60% гӯшти сафед аст. Ҳамаи ин хусусиятҳо ба мо имконият медиҳад, ки ба назар гирифта шаванд, ки зироат хеле баланд аст.

Хусусиятҳои навоварӣ

Аввалин миқдори ғизоҳои Аберинг-Ангус аллакай аз 14-16 моҳ иборат буда, ҳар сол таваллуд мешавад. Ин аксар вақт рӯй медиҳад, ки дар як кӯрӣ як гов ду маротиба гандумро ба дунё меорад.

Бо вуҷуди он, ки гов дар кушода нигоҳ дошта мешавад, фавт дар байни саҳҳомони ҷавон кам аст. Ин на танҳо аз ҷониби модар, балки аз ҷониби иммунитети мустаҳкам мусоидат карда мешавад.

Ҳатто вазни гулҳои навзод метавонад аз 16 то 28 килограмм бошад. Ҳамзамон, ҳамаи говҳо, ки ҷисми худро тарк кардаанд, қобилияти модарии худро хеле хуб нишон медиҳанд ва амалан мустақилона ширро бо ширашон то синни 8 моҳ хўрданд.

Дар айни замон, барои давраи танаффус танҳо аз истеъмоли шир, говҳо 180 килограмм ҳосил мегиранд, гарчанде, ки дар маҷмӯъ аз вақти набудани модарашон, вазни онҳо одатан 230 килограмм мерасанд.

Ин омил инчунин дар таъмини ғизои ҷавон нақши муҳим мебозад ва ба суръати тезтар мусоидат мекунад. Вақте, ки захираи ҷавонон на танҳо бо шир, балки бо заминаи хуби хӯроки чорво дар шакли фаровонии хӯроки сабз, афзоиши миёнаи рӯзона метавонад аз 700 то 800 грамм бошад.

Аллакай пас аз пошидани говҳо аз модар, хароҷоти хўроки чорво барои дарёфти 1 килограмм фоида танҳо 6,5 адад хўроки чорво аст, ки ин нишондиҳандаи хеле паст аст.

Инчунин шавқовар аст, ки дар бораи зоти беҳтарин говро хонед.

Чӣ тавр ба парвариши гӯшттарин марбла марбед: маслиҳатҳо оид ба нигоҳубин ва таъом додани алафҳои Aberdeen-Ангуш

Чуноне ки мо аллакай зикр кардем, хусусияти фарқкунандаи зоти абрешим Aberdeen-Ангул аст, ки равғанҳои онҳо зери пӯст пошида нестанд, балки байни ҷабби мушакҳо. Дар бораи набуред, чунин гўшт ба мармар бо сурх, ки аз он номи он гирифта шудааст, ба назар мерасад. Дар баробари ин, фарбеҳро ҳеҷ гуна ба сифати гӯшт таъсир намекунад, вале баръакс - онро ҳақиқатан элита мекунад.

Бо шарофати лампаҳои майна, гӯшти гов на танҳо ҷӯшон, балки juicier хеле зиёд, ба даст овардани хусусиятҳои беназири тамсилӣ.

Гӯшти ҳайвоноти Аберинг-Ангус низ тавсия дода мешавад, ки дандоншиканӣ ё пирӣ тавсия дода шавад. Барои ин, он ба ҳуҷраҳои махсус бе таҳия, ки дар ҳарорати гарм дар гӯшаи яхкунӣ нигоҳ дошта мешавад, фиристода мешавад.

Дар ин раванди оддӣ, гӯшти на танҳо нӯшокиҳои нав ба даст меорад, балки ҳатто суст мегардад. Ин бо сабаби он, ки матоъи пайвасткунанда бо таъсири ферментҳо (калиентҳои сафедаҳо) ба фишор оварда мерасонад, афзоиш додани маззаи махсуси гӯшти гов.

Тавсифи талаботҳои зарурӣ барои мӯҳтаво ва хўроки чорво

Барои парвариши чунин гўшт дар хона на ҳама вақт зарур нест, ё на, на ҳама вақт, барои консентратҳои гуногун барои гўшт истифода кунанд. Нерӯгоҳи табиии чарогоҳ ғизои беҳтарин ва аз ҳама серғизо барои намояндагони зоти тасодуфӣ хоҳад буд.

Бо ин ҳама, дар охири сол тамғаҳои Аберинг-Ангус озод карда мешаванд. Хӯроки иловагӣ онҳо бояд танҳо дар фасли зимистон дода шаванд, вақте ки замин бо барф фаро гирифта шудааст ва ҳайвонҳо наметавонанд мустақилона озуқаи худро истеҳсол кунанд.

Ин хеле хуб аст, агар дар буттаҳои бутун ва хокистарӣ ва инчунин обҳо дар атрофи чарогоҳ ҷойгир бошанд. Дар ин ҳолат, ҳайвонҳо Бешубҳа, ҳеҷ гуна назорат вуҷуд надорад ва ғамхории иловагӣ.

Аммо ин фақат як бартарии чунин усули нигоҳдорӣ нест: он бо боварӣ ҳосил мешавад, ки бо нигоҳ доштани табиати гови зоти тасвиршуда, бичашонем гӯшти онҳо табдилтар ва бештар дарёфт мекунад.

Кадом ҳайвонот беҳтарин истеҳсолкунандагони гӯшти мармар мебошанд?

Барои гирифтани гиёҳҳои хушсифати хушсифат, фермерон дар бисёре аз кишварҳои аврупо танҳо ба воя мерасанд. Бо вуҷуди ин, дар велосипӣ ва дар Ирландия, гӯшти онҳое, ки ба пирӣ, ки дар синну соли пирҳо нӯшиданд, бештар азхуд карда мешаванд.

Камбӯлаҳои буттаҳо овора шудаанд, ва он гӯшти онҳо, ки беҳтарин дар лаззат ҳисобида мешавад.

Далели он аст, ки пӯсти мушакҳои чунин ҳайвонҳо аз сақичи оддӣ хеле фарқ мекунанд, ки гӯшти парҳези сифати баландро медиҳад. Илова бар ин, нигоҳубини oxen ба онҳо имкон медиҳад, ки дар якҷоягӣ бо гов гӯронида шаванд ва соҳибони онро барои ҷустуҷӯи чарогоҳҳои алоҳида маҷбур накунанд.