Ҷалолидои гелос - маҳсули аз ҳама арзишманд дар занбӯриасалпарварӣ. Меъёрҳои шифобахш ва хосиятҳои ғизоӣ, раванди мураккаби истихроҷ ба нархи баланди бозории ин маҳсулот оварда расонид. Таъсиси ин гуна шир дар асари худ ин вазифаи душвор аст, вале воқеӣ (он дар бораи санъати саноатӣ нест, балки дар бораи худатон ва оилаатон бо маҳсулоти арзишманд). Тавре, ки рӯй дод, знакомств метавонад қодир ба тавлиди royal jelly ҳатто дар хона.
Медонед? Қисми беназири желли паталог ба он имкон медиҳад, ки афзоиши микробҳо ва бактерияҳои зарароварро ба вуҷуд биёрад, он барои мақсадҳои тиббӣ ва косметикӣ фаъолона истифода мешавад.
Чӣ гуна ҷавони шоҳона зоҳир мешавад, хусусияти раванди
Занбӯри асал шохдор (он табиатан ё табиатан номида мешавад) ба монанди ҷавғол, дорои ранги сафед, тамошои хосса бо бичашонему бӯй, бӯйҳои бениҳоят ва ба таври табиӣ табдил меёбад. Забонҳои корӣ ширро (на бештар аз 6 то 15 рӯз) бо ёрии ғадудҳо (mandibular ва pharyngeal) истеҳсол мекунанд. Маҳсулоте, ки истеҳсоли маҳсулотро бо ғизо таъмин мекунад ва аз тарафи занбӯри асал дар 200-200 мг ҷойгир карда мешавад.
Таркиби ширини ширин дар нишондодҳои худ аз хӯрокҳои Тухми коргарони садҳо маротиба (занбӯри меҳнатӣ 2-4 моҳ, бачадон - то 6 сол зиндагӣ мекунад).
Технологияи дарёфти паталоги паталӣ ба занбӯриҳо бо истифодаи хосиятҳои биологии занбурҳо - дар сурати набудани бачадон, ҳуҷайраҳои малахро таъмир мекунад ва фаъолона истеҳсол намуди ширин дорад. Як оила метавонад аз 9 то 100 ҳуҷайраҳои синни таваллудшударо дар як вақт (вобаста ба зот ё решаи занбӯриҳо ва шароит) ҷудо кунад. Он метавонад ба занбӯри коргар барои фаъолона истеҳсоли желли паталогӣ, агар бачадон кӯчонида шуда бошад ва Тухми дар оила барои таъом додани бачадони нав шинонда шавад.
Қоидаҳои бехатарӣ ҳангоми кор кардан
Ҷавоб ба саволе, ки чӣ гуна ба даст овардани хушсифати баланди шохаҳои паталог аз занбӯриҳо тавсия дода мешавад, ки меъёрҳои муайяни санитарӣ ва гигиениро риоя кунанд. Пеш аз ҳама, ҳуҷайраҳои кредитӣ ҷудошаванда бояд дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон (+ 3 ° С) то истихроҷи онҳо ва истифодаи минбаъда захира карда шаванд.
Ин муҳим аст! Дар хона, ин усули беҳтарин барои пӯшидани ширини ширин дар яхдон ва дар бастабандии табиии он - бе кушода шудани он об аст. Ҳаёти риштаи ҳуҷайраҳои маликӣ - як сол.
Агар шумо шири сӯзанро аз як косаи об дур кунед, он ҳамаи хусусиятҳои мӯъҷизавии худро дар ду соат аз даст хоҳад дод, бинобар ин шумо бояд донед, ки чӣ тавр ба таври оддӣ желли паталог ҷамъ карда мешавад.
Барои истихроҷ намудани бехатарии ашёи хоми тоза аз ҳуҷайраҳои кришӣ талаб карда мешавад:
Ин муҳим аст! Маслиҳат додан зарур аст, ки пешгирӣ кардани алоқаи бо желли паталогӣ бо офтоб ва ҳавои дурахшон.
Асосҳои занбӯриасалпарварӣ, харидории ҳуҷайраҳои маликӣ
Беҳтарин вақт барои гирифтани ҷавони шоҳона - ибтидои тобистон (ришва дар миён, фаровонӣ, тоҷирони ҷавон). Барои гирифтани ҷасади бештари паталогӣ, шумо бояд шумораи зиёди ҳуҷайраҳои Маликаро интихоб кунед.
Якчанд роҳҳои анъанавии ташаккул додани ҳуҷайраҳои Малика мавҷуданд:
- "тағироти ором" (ҳуҷайраҳои малахи хурд);
- шамшер (ҳуҷайраҳои бисёре ҳастанд), аммо хатаре вуҷуд дорад, ки занбӯё парвоз мекунад);
- «ятимонпарастии» оила (модарони бисёре).
Имконияти сеюм барои дарёфти желли шоҳона бештар маъқул аст. Гузаронидани подшоҳҳо, Тухмии якрӯза (то 60) мумкин аст, ки дар оила барои таъом хӯрданд. Баъд аз се рӯз, раванди интихоби шир.
Усулҳои аз ҳама бештар истифодашаванда инҳоянд:
- Миллер (аз соли 1912). Чор секунҷа аз мумдор дар чаҳорчӯбаи (танҳо ба 5 см то ба поёни поёни расидан) муқаррар карда мешавад, ки дар байни ду қубурҳои чӯб ҷойгир карда шудааст. Дар занбурҳо voschinu кашида, ва бачадон ба Тухби. Чаҳорчӯби чӯҷа тоза карда мешавад, ки дар оилаи мустаҳкам ва бетаҷриба ҷойгир карда шудааст. Заводиҳо ба ҳуҷайраҳои малака сар мекунанд. Пас аз се рӯз, шумо аллакай аллакай гулҳои шоҳона ҷамъ карда, чорчӯбаи нав мегузоред.
- Аллакай (чуноне, ки соли 1882 ба чоп расидааст): бурида ба мӯйҳои камшумор бо чорвои чоррӯза бурида, бо порае аз нисф дароз ва каме ҳуҷайраҳоро бурида, лоғарро ба Тухм бурида буред. Шаклҳо ба мумдор мувофиқанд. Дар оилаҳои пуртаҷриба, бачадон дар субҳ гирифта мешавад ва Тухми дар шом шинонда мешаванд. Заводиҳо навсозии ҳуҷайраҳои маликӣ оғоз мекунанд;
- як усули пешрафта ва усули истифодашаванда - интиқоли Тухми дар косаи малах: беҳтар аст, ки мустақилона аз мӯйҳои сабук ва пок дар ванна об (ҳарорати + 70 ° С) беҳтар аст. Барои ин, шумо ба Шаблон аз ҳезум бо диаметри 8 то 10 см талаб карда метавонед. Пеш аз он (шумо метавонед онро дар яхдон барои ним соат ҷудо кунед), хунук кардани диск, сипас онро дар якчанд дақиқа об пӯшонед (дар поён бояд болотар бошад), сипас онро ширин кунед,
Фаъолияти навбатӣ интиқол (ваксина) аз Тухми ба ШМШ бо spatula аст (амалиёт хеле масъулиятнок ва душвор аст - зарур нест, ки ба кирми он зарар расонида шавад). Пас аз се рӯз шумо метавонед ҳуҷайраҳои Маликаро тоза кунед ва косаҳои навро ошкор кунед;
- Усули Jenter: усули пластикӣ истифода бурда мешавад, ва интихоби ашёи хом бе интиқол кардани Тухоба рух медиҳад. Дар охири асбоби пластикӣ бо кирмҳо хориҷ карда шуда, ба чаҳорчӯбаи дар қуттиҳои замима пайваст карда шудааст (ба шумо имкон намедиҳад, ки бе спатул кунед). Ришвахорӣ аз ҳар як оила (муаллим) 7-8 г шир аст.
Медонед? Дар солҳои 80-ум, Зимбабве Karl Genter пайдо шуд, ки миллионҳо занбӯри асалро дар ҷаҳон ба вуҷуд овард, ки бидуни интиқол кардани Тухми ба моли подшоҳ табдил дод. Ин кашф чорумин бузургтарин занбӯриасалпарварӣ (пас аз қуттиҳои чорводорӣ, истихроҷи асал ва таҷҳизот барои истеҳсоли honeycombs) ҳисоб карда мешавад.
Чӣ тавр ба ҷавони шоҳона ва чӣ барои шумо лозим аст
Ҷаводи гулона бо асои шиша ё пластикӣ дода мешавад (мумкин аст фавран хориҷ карда шавад, мумкин 6-7 рӯз пас аз нигаҳдорӣ дар яхдон ҷамъоварӣ карда мешавад - желли шермард аз хунук нашавад). Пеш аз ҳама ба Тухми гирифта мешавад. Дар ашёи хом дар яхдон ҷойгир карда шудааст (дар он ҷо метавонад на бештар аз 24 соат) дар як контейнери махсуси шишагини шишагини гулобӣ, ки дар дохили бино сохта шудааст, бо ғилофаки сахт нигоҳ дошта мешавад.
Медонед? Дар Мисрҳои қадим, Чин ва Рим, ҷавони шоҳона ҷавони ҳаёт номида мешавад.
Adsorbents (глюкоза (1: 25), асал (1: 100), водка (1:20) низ барои нигоҳ доштан истифода мешаванд.
Истеҳсоли шир аз занбӯри асал иборат аст:
- дандонҳо, пиёз ва аспҳо - барои шӯршавӣ;
- пластҳои пластикӣ, насосҳо, сӯзанҳо - барои истихроҷи ашёи хом аз асбоби асосӣ;
- бастаи махсуси шиша;
- чароғҳои равшанӣ;
- истодаанд барои ҳалли honeycombs дар як кунҷи.
Ин муҳим аст! Шакли органикӣ истифода намешавад, он метавонад ба таркиби шир таъсир расонад.
Сирри махфӣ, чӣ гуна ба даст овардани ҷавои шоҳона бештар
Ҳар як занҷири ӯ ба машқҳои худ ва либосҳои шахсии худ чӣ гуна ба даст овардани ҷавони шоҳаншоҳии худро дорад. Дар ин ҷо ягон фикри ягона нест. Заводи умумиҷаҳонӣ метавонад ба саволҳои бениҳоят ҷавобгӯ бошад, ки чӣ тавр обанборҳои омехта ба миқдори паталогӣ ва миқдори он, шумораи ҳуҷайраҳои малика ва ғайра таъсир мерасонанд.
Он чӣ шумо ба шумо лозим аст ва чӣ тавр ба занбурпарварӣ ғизо
Дар занбӯриасалпарварӣ, парвариши занбурпарварӣ дар тирамоҳ (вақте ки риштаи асосӣ қатъ карда мешавад), дар фасли зимистон ва дар аввали баҳор амал мекунанд. Нигоҳубини тобистона дар бисёре аз кишварҳо истеҳсоли асал манъ аст. Далели он аст, ки агар зане, ки зиреҳи ҷаззобтарини патриотикиро ҷустуҷӯ кунад, пас аз он, ки оила ва муаллим бояд ҳар рӯз дар як шабонарӯзи шароби шакар (0.5 л) ҳарф занад. Мисли он ё не - шумо қарор қабул мекунед.
Мазкр кардани хӯрокворӣ
Аксари занбӯронҳо ба мувофиқа расиданд, ки шаклҳои универсалии ғизои иловагӣ шаклҳои шакар мебошанд. Меъёрҳои зиёде вуҷуд дорад (инчунин баҳсҳо, ки обро истифода мебаранд (нарм ва ё сахт), оё сирко ё не).
Равғани универсалӣ барои таъом:
- шарбат: як қисми об - ду қисмҳои шакар (барои ғафс, агар баръакс - қисмҳои баробар - миёна). Кук дар деги сирдор. Об напазед, онро хомӯш кунед ва шакарро дар он шакл диҳед. Ба занбурҳо бо шарбати гарм хизмат кунед (20-30 ° C);
асал пур аз асал дар об (1 қисми об ва 10 қисмҳои асал - зичии оптималӣ). Асал бояд танҳо аз оилаҳои солим истифода шавад;- Намудани пӯсти сафед - 400-500 г асал, 1 кг ҷолиб, 3,5 кг шакар ориз. Конаад ба пирожни ва дар мағоза бо сӯрохиҳои дар чаҳорчӯбаи гузошташуда;
- ивазкунандаи сафедаҳо (омехтаи Gaydak, soyapin, омехтаи сафедаи Булғористон ва ғ.);
- омехта - ҷолибе (дар маҷмӯаи омехта), шарбати шакар (10 л, 1: 1), тайёрии «Пчелодар» (20 г).
асал пур аз асал дар об (1 қисми об ва 10 қисмҳои асал - зичии оптималӣ). Асал бояд танҳо аз оилаҳои солим истифода шавад;Ин муҳим аст! Шакли зардолуи зардшуда барои занбурпарварї бетаъхир муносибат намекунад.
Бисёр мутахассисон тавсия медиҳанд, ки истеъмоли хӯрокҳои иловагии табиӣ - асал, пӯст ва шакар шакар (65% шакар) дар оби судак истифода баранд. Ин стандарти қабулшуда дар амалияи занбӯриасалпарварӣ дар ҷаҳон мебошад.
