Beetroot (ё beetroot) - бисёрсола, солонаи солона ва солонаи оилаи Амарханд. Ин сабзавоти номатлуб ва солим қариб ҳамаи богбон парвариш карда мешавад. Дар бораи чӣ манфиатҳо ва зарарҳои лаблабуҳо барои бадан, мо дар ин мақола муҳокима хоҳем кард.
Таркиб мемонад, сабзавоти сурх хеле муфид аст
Лаблҳо дорои карбогидратҳо мебошанд: fructose, glucose, sucrose ва pectins. Он инчунин дар минералҳо, витаминҳо ва унсурҳои пайғамбар (B, C, каротиноидҳо, оксигенҳои пантотенӣ ва фолий) дорад.
Дар миқдори калон, нисфи мизҳои даврӣ дар намак, йод, калий, оҳан, фосфор, магний, манган, мис, синк, сулфур, хлор, ва ғ.
Илова бар ин, лаблабусҳо дорои оксидҳои органикӣ (oxalic, литр, миқдор), аминокислотаҳо (лизин, betaine, вино, histidine, arginine, ва ғ.), Инчунин миқдори зиёди нахи.
Медонед? Лаблот Калория (дар 100 грамм): 40 ккал calories, 0,1 г равған, 1.5 г сафедаҳо 8,8 грамм карбогидратҳо.Лаблабу сурх, бо сабаби таркиби биохимиявии он барои қабзи музмин, фарбеҳ, бемориҳои ҷигар, гипертония, atherosclerosis, бемориҳои тириозод ва ғайра муфид аст. Истифодаи лаблабаҳо (дар ҳама гуна шакл) ба саломатии мусбат таъсири мусбат мерасонад, аммо дар хотир бояд дошт, ки дар муқобили contraindations.
Оё бобогӣ ба саломатӣ зарар мерасонад, мифҳоеро,
Агар шумо дар таркиби тавсияшаванда истифода шавад, ин сабзавот ба саломатӣ зарар намерасонад.
Вояи тавсияшавандаи рӯзи лаблабу - 200-300 грамм. Ин маблағи он ба бадан фоида меорад (агар ин сабзавот ба шумо монеъ нашавад).
Албатта, Бурак дар моликияти муфид аст, вале дар муқоиса бо истифодаи он низ ихтилоф вуҷуд дорад. Масалан:
- Тавсия медиҳанд, ки ба истифода додани лабораторияи бо фишори хун паст.
- Дар он ҳолатҳое, ки дарднок будани музмин ё зиёд кардани кислотаҳо зарур аст, онро тарк кардан лозим аст.
- Набудани лаблабу аз парҳез бо urolithiasis.
- Истифодаи ин решаро барои одамони гирифтори диабет тавсия дода намешавад;
- Дар osteoporosis, барои истифода аз лаблабу бо эҳтиёт истифода кардан зарур аст (зироат реша ба наҷоти калтсий дар бадан монеа).
Вақте ки тавсия дода мешавад, ки ба лаблабу
Истифода бурдани лаблабу барои одамони гирифтори фарбењї, бо гипертония, беморињои љигар ва беморињои гурда. Ба шарофати моддаҳои дар он ҷойгиранда, capillaries тақвият ёфтааст, фишори хун коҳиш ёфтааст ва сатҳи холестирин дар хун тағир меёбад, фишори равған ва фаъолияти ҷигар беҳтар мегардад.
Лаблҳо дорои pectins, ки металлҳои вазнинро аз бадан хориҷ мекунанд (аз ин рӯ, ин реша барои истифода аз ҷониби сокинони шаҳрҳои калон тавсия дода мешавад), ҳамчунин ташаккули ҳуҷайраҳои хунсардии сурхро афзоиш медиҳад ва ба афзоиши гемоглобин мусоидат мекунад.
Масъалаи органикӣ betaine, ки қисми таркиби beetroot аст, тақвият ва ихроҷ кардани сафедаҳои хӯрокворӣ, инчунин дар ташаккули зуком, ки фаъолии функсионалии ҳуҷайраҳои ҷигарро афзоиш медиҳад ва ҳолати умумии худро беҳтар мекунад.
Мавҷудияти лаблабуҳои парҳезӣ барои одамони гирифтори atherosclerosis ва бемориҳои ғадуди сипаршакл, инчунин барои пиронсолон муфид аст, зеро ки дар лабораторияи миқдори зиёди йод мавҷуд аст.
Beetroot метавонад бо рентген кӯмак расонад. Ба эътиқоди он, ки пайвастагиҳои органикӣ дар зироатҳои решаи сурх ҷойгиранд, афзоиши варақҳо.
Медонед? Шароити лӯбиёи ширин пораҳо аз байн меравад, метоболизмро беҳтар мекунад ва бадани инсонро тақвият медиҳад. Инчунин тавсия дода мешавад, ки бобҳо (тарзи нигоҳ доштани тару тоза ва зебоии рӯи) тавсия дода шавад.
Кадом ҳосили беҳтар аст барои истифода (афшура, хом, судак)
Beetroot бихӯред метавонад хом ё судак шавад.
Медонед? Забони пардаи дар ду тақрибан зиёда ғизоҳо ҳамчун зироати растани он иборат аст (ин на танҳо ба намуди chard (лаблабаи барге), балки ба помолотҳои миз, ки мо дар хӯрокхӯрӣ, винҷет ва дигар хӯрокҳо истифода мебарем).
Бисёр вақт саволе ба миён меояд, ки "лаблабу тару тоза чист?". Ҷавоб оддӣ аст: он ҳамаи витаминҳоро нигоҳ медорад, ки ин нишондиҳандаи пасттарини глелемикӣ дорад ва нахи қанд бо қувваи ҷисмонӣ ду маротиба зиёдтар аст.
Ин муҳим аст! Тавсия дода намешавад, ки истифода шарбати ширини тару тоза, зеро он қобилияти рахнаи пурраи хунравии қуттиҳои хун дорад. Пеш аз истифодаи он, шумо бояд ба моеъ имконият диҳед, ки барои 3-4 соат тазмин диҳад.
Лаблабҳои хом дар шакли салатҳои аз сабзавот решаҳои решакан ё бомҳо истифода мебаранд, шумо метавонед инчунин шарбати лаблабударо истифода набаред, аммо чӣ гуна хӯрок мехӯред, ҳар як мо ба худамон меорад.Лаблабу судак бо нишондиҳандаи баланди гулликӣ дода шудааст, аммо бо вуҷуди ин, барои бадан муфид аст. Дар раванди пухтупаз Бурак танҳо 3 витаминҳо дорад: C, B5 ва B9 (кислотаи фолий). Минералҳои боқимонда ва витаминҳо меъдаеро,
Ҳамаи ҷузъҳои арзишманди beetroot (ки гармии онро нест кардан мумкин нест) ба организм дастрас аст (бо сабаби қисмати қисмии сохтори нахӣ). Лаблабу судак аз нитратҳои камтар аз ашёи хом иборат аст (дар давоми пухтупаз онҳо пошидаанд ё ба шўр мегузаранд).
Меваҳои барои истифода аз лаблабу дар тибби анъанавӣ
Тибби анъанавӣ шумораи зиёди растаниҳо бо истифода аз лаблабу иборат аст.
Бо гипертония. Дар як шарбати лаблабуи тару тоза, илова як қошуқи асал, ва чоряки як шиша пеш аз хӯрок мехӯранд. Инчунин тавсия дода мешавад, ки истифода kvass beet.
Бо қабз. Бурак дар шаклҳои мухталиф (ҳама намудҳои хӯрокҳои пухтагӣ, шўрбои ё шарбати помидор) истифода бурда мешавад. Бо шадиди шадиди ширин дар enemas истифода бурда мешавад.
Бо туберкулез. Бурак қисми хӯрокҳои парҳезӣ мебошад.
Бо сард. Афшураи лаблабу (бењтараш шир ё fermented) ҳамчун обанборҳои сӯрохӣ истифода мешавад (2-3 дона дар ҳар як лоғар 3 бор дар як рўз).
Дар табобати тарқишҳо ва бандҳо. Дар либос бо селлюлоза пӯлод ба минтақаи зарардида истифода мешавад (чунки он пажмурда мешавад, тағйироти либос ва тартиби такрорӣ).
Бо scurvy. Беҳтарин табобати шифобахши лаблабуи fermented аст.
Оё имконпазир аст, ки бо лаблабу ҳангоми ҳомиладорӣ муносибат карда шавад?
Ҳангоми ҳомиладорӣ, зан бояд дар ҳолатҳои зерин истифода бурда шавад:
- Бо фишори зиёд. Пеш аз хӯрок хӯрдани 100 грамм шарбати ғафсӣ бояд тавсия дода шавад.
- Бо қабзи мунтазам. Микротетаи Micro бо афшураи мемурдаро усули самаранок ҳисобида мешавад.
- Бо сард. Афшураи лаблабу, шумо метавонед пӯшед (шарбати бо оби судак омехта) ё instillation ширин (драйка ба ду чашмҳо як чанд омезиш дар як рӯз).
- Дар норасоии йод, варам, ё афзоиши вазнини вазнин (афшура бо об ҳал карда мешавад).
Ин муҳим аст! Лўлҳо барои занони ҳомиладор бо диабети қанд, одамоне, ки аз бемориҳои саратон ё фишори хун кам доранд, вале дар ин мавридҳо бояд бодиққат истифода шаванд.
Контентрасҳо, ки истеъмоли аз ҳад зиёд истеъмол карда метавонанд
Контентрасиҳо барои истифода аз beetroot:
- Beetroot озмоишгари табиӣ аст. Агар он ба бемории шиддат майл дошта бошад, онро истифода набаред.
- Маблағи аз ҳад зиёди beetroot дар бадан метавонад як чархаи зарфҳои хунро кашад.
- Истифодаи ин сабзавот барои одамоне, ки бо боллоқии меъда тавлид мешаванд, тавсия дода намешавад.
- Вақте ки urolithiasis ва бо oxaluria, шумо бояд дар истифодаи лаблабут хеле эҳтиёткор бошед, зеро ин сабзавот метавонад ҳаракати сангҳояшро ислоҳ кунад (ин табобати сабзавот сангро резад).
- Бурак дорои миқдори зиёди шакар аст, бинобар ин, шумо бояд мӯҳтавои истифодаи ин сабзавотро дар диабети маҳдуд кунед.
