Radish яке аз сабзавотҳои маъмул, маҳбуб ва сабзавот дар канори мо мебошад. Бо вуҷуди ин, шумораи ками одамон миқёси воқеии хусусиятҳои судманд ва имконияти истифодаи нерӯгоҳи ҳаётро медонанд. Дар ин мақола мо кӯшиш мекунем, ки ҳамаи бартариятҳои худро арзёбӣ кунем.
Radish: таркиби ҳайвонот
Пас, чӣ radish муфассал аст? Он дорои витаминҳо PP, гурӯҳи B, ва витамини C. Ғизои 250 грамм шалғам, шумо ҳар рӯз витамини муҳимро барои бадан водор месозад. Дар нерӯгоҳи мазкур ҳамчунин оҳан, магний, фосфор, калтсий, натрий, калий мавҷуд аст. Ин унсурҳо ба ташаккули хун ва метоболис дар организм мусоидат менамоянд.
Radish сарватдор дар nicotinic кислота, riboflavin, thiamine. Равғани хардал ба бичашонем, ки ба сабзавот дода шудааст, ки бо нархҳои на он қадар фоиданок, балки низоъҳо низ фароҳам меорад. Пас, шалғамчаҳо барои беморони гирифтори диабети қанд, фарбеҳӣ, гут, тавсия дода мешавад, ки онро барои касоне, ки бемориҳои системаи дилу рагҳо, bladder заҳра, ҷигар, гадуди, дудоген, меъда истифода набаранд.
Медонед? Radish соҳиби гусфанд Radish ва оилаи карам. Гиёҳҳо розӣ мешаванд, ки Осиёи Марказӣ ҷои таваллуд, аз он ҷое, ки дар саросари ҷаҳон паҳн шудааст, дар тамоми ҷаҳон паҳн шудааст. Он ба Петрус бузургтарин табдил ёфт. Имрӯз, мева ва баргҳои radish танҳо на танҳо дар пухтупаз, балки барои табобат низ истифода бурда мешавад.
Сабзавот ва баргҳои реша, хусусиятҳои судманди шалғам
Бинобар шумораи зиёди унсурҳои муфид, растаниҳо дорои рӯйхати хосиятҳои гуногуни муфид мебошанд. Донистани он ки витаминҳо дар шалғамчаҳо, он дар фасли баҳор ҳамчун воситаи беҳтарин барои мубориза бо норасоии витамини истифода мешавад. Илова бар ин, Миқдори зиёди витамини C барои мубориза бо colds кӯмак мекунад.
Равғани муҳими ангишт дорои хусусиятҳои холестерин, ки барои беҳтар кардани peristalsis меъда, мубориза баракс. Ҳамчунин, сабзавот ба иштиҳо мусоидат мекунад, ҳарчанд он дорои хосиятҳои равғании фарбеҳ аст.
Афзалиятҳои шалғамчаи ҷисм ба баланд бардоштани сатҳҳои гемоглобин дар хун, муқаррар кардани коркарди системаи дилу рагҳо, тақвияти системаи масуният. Зироатҳои реша 2,5 маротиба бештар нахиғ доранд, масалан, zucchini. Бинобар ин, он ба гирифтани кофӣ, тоза кардани меъдаҳо ва сатҳи холестирин дар организм муқаррар карда мешавад. Бо шарофати pectin, ки дар сабзавот аст, он метавонад ҳамчун воситаи тоза кардани ҷисмҳои токсикӣ ва дигар маводи зараровар истифода шавад.
Сухан дар бораи манфиатҳои шалғам, имконнопазирии пешгирикунандаи он дар бораи саратон фаромӯш кардан ғайриимкон аст. Пас, барои ранги сурх аз пӯсти radish мутобиқ ба anthocyanin ранги табиӣ, ки дорои хосиятҳои монанд аст. Ғайр аз ӯ, дар бисёр шалғамҳои flavonoides, ки антиоксидантҳои табииро доранд ва таъсири бадани ҷисми решаҳои ройгонро ба вуҷуд меоранд. Ин ҷараёнҳо барои ҳифзи бадан ба мубориза бо саратон мусоидат мекунанд.
Бисёр ҳайратовар аст, ки оё имкон дорад, ки хӯрокҳои шалғамро бихӯред? Боварӣ доред, ки шумо метавонед. Салатҳои аз онҳо бо парвариши панир ва тухм иборат аст. Чунин хӯрокҳо низ таъсири профилактикӣ доранд, пешгирии atherosclerosis ва бемориҳои водор, тоза кардани рўдаҳо. Дар ҳолати охирин, тавсия дода мешавад, ки омехтаи як қисми шарбати шалғамро бо ду қисм шарбати сабзӣ истифода баред.
Медонед? Радт якумин ниҳолест, ки дар лабораторияҳои фосилаи берун аз замин шинонда мешавад. Зарур аст, ки барои суръатбахшии суръат, қобилияти истифодаи тамоми қисмҳои он, инчунин таркиби таркиби витаминҳо ва унсурҳои ҷисмонӣ интихоб карда шавад.
Истифодаи ғалла ва ғизо
Дар бораи хусусиятҳои тоза кардани radish, дар бораи хосиятҳои парҳезии ин корхона муфассал зарур аст. 100 г сабзавот дорои 15 Ккал мебошад. Бо назардошти хусусиятҳои тоза ва фарбеҳии он, маводи ғизоӣ сахт тавсия radishes тавсия. Дуруст аст, ки ба хусусиятҳои ҷисми худ ниёз дорад ва на ба интихоби таъсири фаврии фаврӣ интизор аст. Дар маҷмӯъ, барои синну сол, калонсолон бояд на камтар аз як килограмм решаи тару тоза бихӯранд.
Бо вуҷуди ин, баъзеҳо шубҳа доранд, ки аз он ҷумла миқдори зиёди radish дар парҳезӣ бо сабаби он, ки он пӯстро шиддат медиҳад. Аммо витамини C, ки ба ин мусоидат мекунад, асосан дар пӯсти сурх реша дорад, бинобар ин шумо метавонед ба навъҳои сабзии radish таваҷҷӯҳ кунед.
Диққат диҳед! Барои гирифтани фоидаи ҳадди аксар аз radish, зарур аст, ки ба лўндаи боллазату гул бо талх, ки дорои ripeness миёнаи. Мебошанде,
Ҳангоми хӯрокхорӣ бо равған пухта, шумо бояд равғани растаниро истифода баред, то ки витаминҳо ва унсурҳои он хубтар шаванд. Гузашта аз ин, он аст, ки намак намак, ва як каме сирпиёз бештар. Истифодаи шалғам дар ин ҳолат, шумо метавонед 3-4 кг дар як моҳ аз даст диҳед.
Radish and Cosmetology
Бо назардошти рӯйхати мӯътадили хосиятҳои фоиданок сабзавот, саволномаи мантиқӣ, ки дар косметикология муфид аст ,? Он рӯй медиҳад, ки он ҳамчун cosmetic аз замонҳои қадим, махсусан барои нигоҳдории пӯсти хушк истифода мешуд. Пас, ки lotaty radish омода кардааст, шумо метавонед гуруснагӣ ва moisturize пӯст, ба он тару тоза ва фишор. Он кофист, ки аз афшураи ангур ғунҷед ва рӯяш якчанд маротиба дар як рӯз тоза кунед. Яхкунӣ ва барқарор кардани рӯи миқдори ғӯзаи ғизо кӯмак мерасонад. Илова бар ин, он ба пӯсти витамини асосии ғизо кӯмак мекунад.
Чӣ тавр истифода radish дар тибби анъанавӣ
Акнун биёед бубинем, ки чӣ гуна шалғамҳо аз ҷониби одамон истифода бурда, фоидаи зиёдтар мегиранд ва зарари худро ба саломатӣ маҳдуд мекунанд. Дар асоси реша, барои табобати фарзандон истифода мешавад, ки кӯдакро пеш аз таваллуд баъзе сабзавоти тару тоза медиҳад. Барои табобати бемории саратон, radish бо асал дар шароби сурх судак шуд. Решаи реша, хокистарӣ ба гррей гарм аст, бо оби гарм омехта мешавад, хунук карда мешавад ва ба минтақаҳои фосфории бадан истифода бурда мешавад, барои фишурдани реаксияҳои барои neuralgia ва radiculitis.
Гирифтани хунрезӣ аз омехтаи панҷ сабзавот решакан карда, бо қошуқи крахмал ва 200 мл шир кӯмак мекунад. Ва он бояд фавран пас аз тайёрӣ маст шавад. Агар таъсири тӯли дароз интизор нашавад, тартиб пас аз чор соат такрор мешавад.
Барои муолиҷа, шарбати шалғамчаи спутникӣ, ки ба роҳҳои озуқаворӣ ва меъда рехтанд, истифода мебаранд. Барқарор кардани оҳанги ҳашароти рӯдаи ғадуд метавонад омехтаи афшураи растанӣ ва сабзӣ, ки бояд дар давоми як соат пас аз тайёрӣ ғусл кунад. Агар шумо омехта бо шарбати лаблабу, шумо метавонед санги хурдро аз gallbladder тоза кунед. Барои cholelithiasis ва catarrh аз рагҳои болоии нафаскашӣ, тавсия дода мешавад, ки як омехтаи афшураи radish, ќаламфури занги сабз, ва бодиринг. Бо илова афшураи асал ва афшураи пиёз ба афшураи radish илова мекунанд, ки онҳо шамолкашӣ мекунанд.
Ин муҳим аст! Шарбати растанӣ дорои гликоген генососияи сижогенӣ мебошад. Он барои пешгирии бемориҳои калон дар системаи эндокринӣ маълум аст ва баъзан ба бемории гелтер рух медиҳад.
Чӣ тавр ба шалғамчаи, хӯрокпазӣ хӯрокхорӣ
Фаҳмидани фоидае, ки истифодаи ин сабзавотро меорад, табиатан, ман мехоҳам бидонам, ки чӣ гуна истифода бурдани онро барои гирифтани ҳадди аксар. Мо минбаъд низ дар бораи он маълумот медиҳем.
Барои хунук истифода кунед
Муборизаи беҳтарин барои сӯзишворӣ - Шарбати тобовар бо шарбати асал ва афшураи пиёз омехта. Барои он, ки компонентҳоро дар қитъаҳои баробар тақсим кунанд, ҳаматарафа омезиш кунед ва сипас се деги савворо се маротиба дар як рӯз 20-30 дақиқа пеш аз хӯрок гиред. Ҷараёни муолиҷа на камтар аз якуним ва якшанбе. Агар хунук бо сулфаи сахт ҳамроҳ бошад, шумо метавонед гилхоки решаҳои реша дар асал пажмурда шавад.
Radish ва radiculitis
Бояд қайд кард, ки фишурдани равғани сафед комилан осеби рентгенолит ва neuralgia осеб расонад. Дар ин ҳолат, барои заҳрдор кардани майдони кишт зарур аст, ки зироатҳои бисёр решаҳои заруриро истифода баранд.
Истифодаи шалғамчаи диабети қанд
Азбаски ниҳол дорои insulin табиӣ, аксаран барои диабет тавсия дода мешавад. Кофӣ бо истифода аз салатҳои бо илова кардани ин сабзавот ба меъёрҳои метаболизм, сатҳи шакарҳои хун кам мешавад, парҳези парҳез бо витаминҳо. Дуруст аст, ки шумо наметавонед ин парҳезро тағйир диҳед, ки онро бо риск танҳо пур кунед - ин нерӯгоҳ қодир нест, ки тазри инсулинро иваз кунад. Бинобар ин, агар шумо ба истифода шалғчаҳо дар табобати ин беморӣ, беҳтар аст, ки аввал бо духтур маслиҳат кунед.
Чӣ тавр тоза кардани меъдаҳо бо шалғам
Radish қодир аст, ки ба меъдаҳои тоза, ва на он қадар чӣ кадом қисми ниҳол дар ғизо истифода бурда мешавад. Пас, баргҳои истифодаи radish барои салатҳои, ва бартарии онҳо на камтар, аз зироатҳои реша. Ҳамчунин, барои бунёди як metabolism ва тоза кардани меъдаҳои ба афшураи radish кӯмак мекунанд. Сабзавот дар ҳама гуна шакл ба ҳаракати майдакунӣ такя мекунад, барои қабз ва уқьёнус муфид аст.
Ин муҳим аст! Вақте, ки реша барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, он меъдаҳои кристаллҳои крахмал ва крахмалро зиёд мекунад. Хӯрдани чунин тарзи ба таҳдид ба mucosa меъда таҳдид мекунад.
Radish фоиданок барои занони ҳомилагӣ
Печидагии шалғамчаи radish маҷмӯи калони витаминҳо мебошад. Ин хусусан дар фасли баҳор аст, вақте ки ягон кас витаминҳо надорад ва занони ҳомила ду баробар зиёд мебошанд. Аз ин рӯ, radish дар ин ҳолат - кӯмаки аввал.
Ба шарофати calcium, ки дар тару тоза аст, модари мунтазир, бо хӯрдани сабзавот кӯмак мекунад, ки устухон ва мушакҳо дар кӯдакон кӯмак мекунад. Растаниҳо аз решаи фолий, ки махсусан барои занони ҳомила барои пешгирӣ намудани ташаккули релефҳо дар кӯдакон муқаррар карда мешавад. Витаминҳо К ва C хатари хунравӣ дар давраи таваллуд шуданро доранд.
Барои қобилияти тоза кардани устухонҳо, сабзавот ҳамчунин ҳангоми ҳомиладорӣ кӯмак мерасонад, вақте ки занон ба қабзи мунтазам дучор мешаванд. Ин на танҳо аз таъсири choleretic, балки аз ҷониби фаровонии селлюлоза, ки деворҳои меъда тоза карда мешаванд, бартараф кардани ҳама чизи болотар аст.
Танҳо чизе, ки шумо бояд дар бораи ояндаи худ эҳтиёт бошед, ҳангоми хӯрдани radish шираи сабзавот аст. Аввалан, сабзавоти реша дар аксар аксуламали бисёр нитратҳо мавҷуд аст, ки он барои ҳама кӯдакон фоиданок нест. Дуюм, radish суст шуста метавонад як манбаи сироятӣ ва дигар сироятҳо бошад. Бинобар ин, тавсия дода мешавад, ки он бо ғамхории бузург шустани он.
Чӣ тавр интихоб кардани radish
Саволи дигаре, ки ба диққат диққат додан ба он аст, ки чӣ гуна муносибати дурустро интихоб кунед. Дар акси ҳол, шумо метавонед ба маҳсулоти комили бефоида аз хусусиятҳои муфид харед. Ҳамин тавр Витамини бойгарии растанӣ дорои пӯсти ҳамвор ва ҳамвор нест. Нишонҳои сиёҳ дар пӯст ба оғози раванди пӯлод нишон медиҳад. Муайян кардани тару тоза аз radish метавонад баргҳои бошад. Забур ва ширин аз тару тоза. Фаромӯш накунед, ки решаҳои худро ҳис кунед. Онҳо бояд устувор бошанд ва на танҳо бо raspinitsya зери ангуштони худ бошанд, дар акси ҳол, шумо гӯё шӯришӣ, шӯришӣ ё ришваситонӣ дошта бошед.
Кӯшиш накунед, ки решаҳои дурахшон харед. Одатан, дар қисми поёнии radish ҳадди ниҳоии нитратҳо ҷамъоварӣ карда мешавад. Ин аст, ки чаро пеш аз истифода бурдани қисмҳои поёнии ва болоии решаро тавсия дода мешавад. Оё як radish хеле калон харидорӣ намешавад: чун қоида, он ҳамчун хурд фоиданок нест.
Ҳангоми истифодаи шӯрбо метавонад зарар расонад
Дар хотир доред, ки на ҳама метавонанд ба хусусиятҳои судманди radish қадр. Ин ҳатто барои баъзе одамон монеа аст. Аз ин рӯ, бо сабаби шитоб ва гаҳвораи он, одамон онро бо ташхис истифода намебаранд. захми peptic аз мақомоти ҳозима, вагарна истеъмоли radish метавонад боиси бад шудани ҳолат гардад.
Чуноне ки аллакай гуфта шудааст, мавҷудияти гликосидҳои сиженогенӣ метавонад гитарийро ба вуҷуд меорад, агар шахс аллакай дорои баъзе норасоии системаи эндокринӣ бошад. Бодиққат бояд дар давоми ҳомиладорӣ истифода шавад.
Умуман, radish як сабзавоти хеле муфид аст. Ин дар фасли баҳор махсусан арзон аст, зеро он дар витаминҳо ва микроэлементҳо гуногунанд. Бинобар ин, онро васеъ дар соҳаи тиб, косметология ва ғизо истифода мебаранд. Аммо агар шумо баъзе бемориҳо дошта бошед, беҳтар аст, ки пеш аз ҳама духтур муроҷиат кунед.
