Карам - сабзавот хеле солим ва бомазза аст, барои истифодаи ҳар ду шакли тару тоза, инчунин як қисми хӯрокҳои гуногун мувофиқ аст. Қариб ҳар як растаниҳои боғҳои растанӣ як ё як намуди карам - гулкарам, кабуд, savo, kohlrabi ё маъмултарин ва мухтасар аз ҷониби бисёр - карам сафед, вале на ҳама медонанд, ки барои саршумори саросарии ин сабзавот дар тирамоҳ шумо бояд бодиққат ғамхорӣ кунед ва мунтазам хӯред. Якчанд вариантҳоро баррасӣ кунед чӣ ва кай ҳангоми пухтан карам бо воситаҳои халқӣ барои ҳосили хуб.
Медонед? Карам номи худро аз калимаи Лотинӣ, тарҷумаи аслии он, ки монанди «сар» ном дорад.
Беҳтарин либоси хӯрокҳои содаи карам
Як роҳи ғайриоддӣ ва роҳ надодан ба истифодаи содаи нонпазӣ ҳамчун нуриҳо барои карам дар заминаи кушода. Бо вуҷуди ин, ин усул барои рушди ниҳолҳои ҷавон таъсири мусбӣ ва инчунин нигоҳ доштани сарпӯшро аз шӯриш ва вайрон кардани он дарак медиҳад.
Барои тайёр кардани ҳалли шумо бояд ба омехтаи 10 грамм содаи нонпазӣ ва 5 литр оби гарм омода созед. Дар натиҷа омехта баргҳои карам дар тобистон, инчунин дар давраи тирамоҳ то оғози боронгариҳои мавсимӣ вазн доранд. Истифодаи ҳалли сода кӯмак мекунад нигаҳдории роҳбарони карам дар зимистон қариб то охири баҳор дар ҳолати хуб.
Чӣ тавр ба моддаҳои минералӣ: ғизо бо хамиртуруши пиво
Усул ба монанди ғизо бо карам бо хамиртуруши аз ҷониби богбон ботаҷриба, ки самаранокии онро арзёбӣ кардаанд, истифода бурда мешавад. Барои тайёр кардани оби ширин, қариб 20 г хокаи пӯсти хушк бо 150 г реги coarse омехта карда мешавад, ва он гоҳ ин омехта дар 5 литр оби гарм ва чап тақрибан як ҳафта истодааст. Вақте, ки ин хамиртуруши фосфорӣ фосид аст, он барои истифода омода аст. Барои ин кор, шиша аз омехтаи омехта бояд дар 10 литр оби гарм ва рехт бар карам бо об хамиртуруши. Гӯшти либос барои рушди хуби карам 2 маротиба дар як мавсим бо фосилаи 30-40 рӯз дода мешавад. Пас аз об додан ба карам бо об хамиртуруши дар рӯзи сеюм ва чорум, зарур аст, ки онро бо хокистар ҳезум барои таъмии сатҳи зарурии калтсий дар хок таъом додан зарур аст.
Ин муҳим аст! Нуриҳои барои карам истифодашуда, ки барои хӯрдани рангҳо истифода мешаванд, танҳо шумо бояд мутобиқати омехтаи омехтаҳои ғизоӣ дар ду маротиба зиёд карда шавад.
Чӣ тавр ба таъом карам ки бо кислотаи boric
Истифодаи кислотаи boric хеле ҳамчун як либос решаи иловагии карам самаранок аст. Барои тайёр кардани омехтаи ғизоӣ пароканда 1 tsp. кислотаи boric дар 1 литр оби гарм ва онро бо об ба ҳаҷми 10 литр ҳалли ба анҷом биёваред.
Дар омехта, ки дар мобайни тобистон ба даст меояд, бо қабатҳои карам, ки дертар ба рушди босуръат ва ташаккули хуби сарварон ҷавоб хоҳад дод.
Аммония ҳамчун нуриҳо барои карам
Вақте, ки савол ба миён меояд, чӣ гуна ба ғизо ниҳолҳои карам, ки заифтар мегардад, ва танҳо як дастгоҳи аввалин кӯмаки хона дар дасти ва имконият барои хариди нуриҳо нест, баъзе богбон хона бо таҷрибаи васеъ дар сабзавот парвариши шумо ба шумо аммония барои ин мақсадҳо истифода баред.
Якум, шумо бояд омехтаи ғизоӣ аз аммиакро - 50 мл ва 5 литр об кунед ва ҳалли натиҷа бояд бо ҳар як реша дар асоси реша тоза карда шавад. Табобат бо аммиак дар якчанд сафар 5-7 рӯз гузаронида мешавад. Ғайр аз ин карам Он бо микроэлементҳо бордор карда шуда, ба зудӣ ба воя мерасонад, ин усул самаранок ҳамчун табобати зараррасонҳои зараровар, ки дарозии онҳоро бо сабзавот аз амали аммиак тарк мекунад.
Истифодаи тухм
Аксарияти богбон истифода eggshell ҳамчун як нуриҳо ва воситаҳои барои муқаррар кардани хок турушро. Ин усули захираи калонтарини eggshell талаб мекунад, ки онро дар як ҳуҷраи хушк дар тирамоҳ ва зимистон ҷамъоварӣ кунад ва дар фасли баҳор ва ҳангоми шинондани ниҳолҳои карам истифодабарии хокаи нуриҳои минералӣ, рехтани 1 tsp ба ҳар як ниҳолшинонӣ хуб аст. Calcium, ки хеле дар ниҳонӣ аст, системаи реша ғизо медиҳад ва растаниҳо хуб инкишоф меёбад, ба ғайр аз ин усул самаранок киштзорро аз зарари сангҳо наҷот диҳед.
Ин муҳим аст! Норасоии калтсий метавонад бо нуқтаҳои сафед дар баргҳои карам муайян карда шавад. Агар шумо маъданҳои фоиданокро пур накунед, пӯсти растаниҳо пажмурда мешавад ва вайрон мешавад.
Картошкаҳои помидор аз ҳама
Хеле хуб чун худ нуриҳои дар доираи карам дар фасли баҳор татбиқ - картошка картошка. Барои омодасозии он, пӯстҳои пошидашуда бояд дар зарфҳои калон ҷойгир карда шаванд ва бо оби ҷӯшон пур карда шаванд, сипас барои 3 рӯз барои нонпазӣ. Вақт аз вақт, инфузия картошка бояд хуб омехта шавад. Дар рӯзи 4-ум омехта тайёр аст. Либоси пластикӣ барои карам ба бевосита ба ҳар як хуби ҳангоми ниҳолшинонӣ карам - дар бораи як шиша омехта маводи ғизоӣ барои як растании ҷавон, ҳангоми ҷамъоварии иловаро картошка зарурӣ нест, дар хок; Ин заиф tincture картошка барои хӯроки карам пас аз шинондани дар хоки муносиб барои он аст, ки мумкин аст, зери решаҳои карам 1-2 бор дар як моҳ истифода, ба таъом додани растаниҳои маъданҳои фоиданок ва намакҳои судманд.
Медонед? Одамони Ҷопон карам ҳамчун заводи ороишӣ истифода мебаранд, боғҳои боғи худ.
Чӣ тавр ба моддаҳои минералӣ бо поруи бананҳо минералӣ
Оғози сабзавоти сабзавот асосан дар бораи чӣ гуна ба ниҳолҳои карам, илова ба нуриҳои кимиёвӣ саволҳо доранд. Чунин тарзи маъмулии бордоркунии карам ҳамчун воситаи истифодабарии партовҳои банан хеле самаранок аст. Барои тайёр кардани омехтаи ғизоӣ боғи ба шумо лозим аст, ки чанд пӯсидаи пӯлодиро, ки бояд бурида ва бо об дар сатҳи 1 литр дар 1 пӯст пур кунед ва дар ҷои торик барои 4 рӯз ба воя бирасед. Дар айни замон омехтаи ғизоӣ филтр ва бо ниҳолҳои карам - тақрибан 1 литр инфузия ба як ниҳол об дод. Барои содда кардани раванд, баъзе ҳаваскорони боғдор, вақте ки кишти карам дар майдончаи кушод, қисмати ками партовҳои бананро бевосита ба сӯрохи шинонидани он, ки дар он тадриҷан пошида ва то заминро бо калий ва дигар моддаҳои фоиданок таъом диҳед.
Ин муҳим аст! Норасоии калий боиси баргҳои тезтар ва сабуктар дар ранг мебошад, ки болоии қабатҳо реза мешаванд, ва дере нагузашта растаниҳо падид меоранд.Карам зироат ва зебо, ки барои муддати дароз нигоҳ дошта мешавад, ва хушбахтии оилаи боғи бо borscht ошёна ва салатҳои, бе либос худ нест. Тавре ки нуриҳои минералӣ истифода мебаранд, беҳтар аст, ки воситаҳои халқро истифода баранд, ки барои ба даст овардани ҳосили ғалладона ба сабзавот ёрӣ мерасонанд ва пас аз хӯрдани онҳо ба ягон саломатӣ зарар намерасонанд.
