Blackthorn - бутта, ки дарозмуддат дар бисёр кишварҳо дар тамоми ҷаҳон шинохта шудааст. Баъзе одамон онро бо Исои Масеҳ алоқаманд мекунанд (аз ин ниҳол, ки гулчанбаргузориаш буд), вале аксар вақт навбати худ барои хосиятҳои фоиданокаш маълум аст, ки онро онро ҳамчун ашёи шифобахш истифода мебарад. Ин дар бораи саволҳо ҷавоб медиҳад чӣ гуна хушк кардани хушк ва чӣ аз он метавонад пухта шавад.
Таркиби калория ва кимиёвӣ аз хорҳо
Пеш аз омадан ба муҳокимаи хусусиятҳои судманди буттамева, баргҳои ё гулҳои хорҳо, зарур аст, ки дар бораи мундариҷаи калориянокӣ ва таркиби химиявии он сӯҳбат кунем. Аз 100 грамм маҳсулот барои 54 ккал, Пас, он метавонад ба камолот номида шавад. Дар навбати худ, 1,5 грамм сафедаҳо, 0.3 г фарбеҳ ва 9,4 грамм карбогидратҳо (ҳар 100 г) доранд.
Мева аз хорҳо дорои glucose, fructose, нахи, кислотаи malic, pectin, tannins, витаминҳо А (RE), E, C ва B2 мебошанд. Дар байни микроэлементҳо оҳан, ки 10,6% барои 100 грамм маҳсулотро ташкил медиҳад. Инчунин дар хотир нигоҳ доштани унсурҳои макро: калий (9,6% изотопи зарурии ҳаррӯза), калсий (3.2%), магний (4.3%). Дар буттамева ниҳол низ бо мазмуни фосфор, оҳан ва натрий хос аст Он ба хосиятҳои шифобахши сангҳо таъсир мерасонад.
Миқдори зиёди витамини C ва E дар баргҳои буттаҳо ҷойгиранд, ки онҳо бо оксигенҳои карбонидий, антосиёвҳо ва флавононҳо мувофиқанд.
Медонед? Дар бисёре аз эътиқодҳо ва ривоятҳо ин аст, ки рамзи рамзҳо, озмоишҳо ва мушкилоте, ки дар талаби шахс афтодаанд. Бо вуҷуди он, ки онҳо онҳоро бартараф мекунанд, ӯ соҳиби бисёр манфиатҳо мегардад. Бо назардошти хусусиятҳои муфиди ин бутта, ин қисман рост аст.
Хосиятҳои фоиданок ва шифобахши сангҳо
Тавре мебинед, меваҳои сиёҳ дар бар мегирад бисёр моддаҳои пурарзиш ва солим: сӯзишворӣ, кислотаҳои органикӣ, нахи, ва ғайра. Дар ин ҳолат, онҳо имкон доранд, ки диокас (диурезӣ), astringent, диафрагит ва зиддимикробӣ дошта бошанд. Ин маънои онро дорад, ки чунин буттамева барои танзими системаи ҳозима (муфид барои бемориҳои ҳозима, дарунравӣ муфид аст), дилсӯзӣ ва хушккуниро бас карда, гермҳо ва бактерияҳоро мекушанд.
Илова ба меваҳо, баргҳои буттаҳо аксар вақт истифода мешаванд, ки онҳо гулпораҳо чиркҳоро дандон мекунанд (ҳамчун як ҷарроҳии хона, тозакунандаи хона ва табобати шифобахш), фарбеҳҳо (либосҳояшон дар онҳо рехтанд, ба мисли ҷубронпулӣ барои ҷароҳатҳо истифода мешаванд), ки вақти шифо мебахшад. Якҷоя бо буттамева, баргҳои ин иншооти мӯъҷизавӣ барои нақши комбинат дар бемориҳои системаи эндогенӣ хеле хуб аст: cystitis, nephritis, urolithiasis. Шумо метавонед меваҳои хорҳоро истифода баред ва афзоиш диҳед. Танҳо тасаввур кунед, ки чи гуна дорухҳои мувофиқро шумо бехатар карда метавонед барои табобати ягон қисми растанӣ истифода баред.
Истифода аз хорҳо барои мақсадҳои шифобахш
Хусусиятҳои муфиди буттамева, баргҳои, гулҳо ва ҳатто thorns rhizomes ёфтанд васеъ истифода бурда мешавад. Ҳамин тавр, дар навбати худ бо вирус, дизентерия, қитъаизис, вагинит, колисияи носипосӣ ва ғ. Вақте ки заҳролудшавии ғизо, истифодаи буттаҳои blackthorn ба шумо имкон медиҳад, ки ҷисмҳои токсинҳо зуд тоза карда шуда, фаъолияти тозагии ҳозимаро беҳтар намоянд. A decoction аз thorns кӯмаки хуб дар табобати gout, ва инчунин ба намак намакҳо аз бадан кӯмак мекунад.
Антиоксидантҳо ва flavonoids, ки қисми қисмҳои буттаҳо ҳастанд, кам кардани гелиализатсияҳо ва беҳтар кардани гардиши хун, мусоидат ба қайди хун. Донистани фоиданокии бозгаштан ва мехоҳед, ки хусусиятҳои муфиди худро дар таҷрибаи худ тафтиш кунед, барои хӯрокхӯрӣ, таркиб ё фармоишҳо муфид бошанд.
Ин муҳим аст! Тухми меваи растанӣ дорои гликоситҳои заҳролуд, amygdalin, ки кислотаи hydrocyanic -ро тақвият медиҳад, шумо бояд фавран аз онҳо халос кунед.
Чой аз гулҳо ва хорҳо баргҳои
Чой аз гулҳо ва хорҳо баргҳои дар хунгузаронӣ, қабзҳои музмин ва adenoma prostate истифода мешаванд. Илова бар ин, он дорои маззаи хушбӯй ва хушбӯй аст, ба шарофати он, ки ин нӯшидан ҳар рӯз ҳамчун tonic умумӣ ғусл карда мешавад.
Ин як чой тайёр аст, ки баргҳои хушк ва хорҳо омехта шудаанд, сипас ду қошуқи пурраи ашёи хом (бо болоӣ) рехтаанд, ки пас аз он, ки таркиби он бояд оҳиста-оҳиста ба напазед ва холӣ рехта шавад. Шир ҳар рӯз истеъмол мекунад, вале на зиёда аз ду пиёла дар як рӯз.
Афшура аз хор
На танҳо хушконидани хушк фоидаовар аст, балки низ шарбати аз буттамева тару тоза. Аз ҷумла, он кӯмак мекунад, ки аз броннитети раҳоӣ ёфтан, инчунин ҳамчун агенти зиддибӯҳронӣ амал мекунад, ки таъсири он ба Гардария ва дигар protozoa таъсир мерасонад. Инчунин, барои бемориҳои пӯст, дар табобат, ки фишурдаҳои мувофиқ ба онҳо кӯмак мерасонанд.
Барои тайёр кардани шарбати, ҷисми меваҳои бутта аз санг ҷудо, ба 60-70 ° C гарм ва kneaded ба mush. Дар афшура аз он ғелондашуда метавонад фавран истеъмол карда шавад ва дар зарфҳо ғелонда шавад.
Infusion аз гулҳо thorns
Омода аз гулҳои blackthorn омода Ин таъсироти мусбат ба metabolism дорад ва инчунин ҷигарро муқаррар мекунад. Дар асл, он дар як шабонарӯзӣ чой тайёр карда шудааст: 40 гр гул хушк бо оби шӯршуд рехта, сипас то 40 дақиқа шуста мешавад ва сипас 150 мл се маротиба дар як шабонарӯз об диҳед. Ин дорухат низ дар ҳолатҳое, ки ба шумо лозим аст, ки аз зарбаи самаранок аз гулҳои бутта даст кашед. Илова бар ин, агар мушкилоти бо ҷигар, гурда, bladder ва барои хунукӣ мушкилот вуҷуд дорад, сукути зерин кӯмак хоҳад кард: 40 г гулу хорҳо бо як шиша оби гарм сўхта ва пас аз 10 соат филтр карда мешавад. Пеш аз хӯрок хӯрдани чорво дар давоми як рӯз дар давоми чор рӯз зарур аст.
Infusion аз хорҳо баргҳои
Такмили инфузия бо истифода аз баргҳои хорҳо, хеле оддӣ: барои як шиша оби гарм як сагпайкаи баргҳои пӯчаштаи растаниҳо вуҷуд дорад, ки баъд аз он, ки таркиби натиҷа бояд аз 15 дақиқа гармии миёна баланд карда шавад. Пас аз он ки моеъ хунук шуда, онро филтр мекунад ва ғун мекунад. Сатҳи тайёр дар ½ як шиша (ва як шиша пурра метавонад) се маротиба дар як рӯз пеш аз хӯрок гирад. Ин восита дорои хосиятҳои иммунитети хуб аст, аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки онро барои вирус, бемориҳои гурдаҳо ва организмҳои системаи эндокринологӣ истифода баред.
Баргҳои борик низ аксар вақт барои ҷароҳат ва захмҳо истифода мешаванд, дар табобат, ки қисмҳои тару тоза аз буттаҳо танҳо ба нуқтаҳои гулӯл истифода бурда мешаванд ва хушк мешаванд, дар оби ҷӯшон ва фишурдаҳо аз онҳо тайёр карда мешаванд.
Tincture Blackthorn
Барои тайёр кардани tincture аз хорҳо муносиб ва буттамева он. Меваи пеш аз киштгардонии буттаҳо (он маслиҳат нест, ки онҳоро шустани онҳо намесозанд, балки фақат якхела хуб ва хушсифат интихоб кунед) ба кӯзаи рехта ва бо арақ пур мешаванд, ва он ба буттамева 5 см баландтар аст. Барои сукути мониторинги доимиро талаб мекунад ва чун рагкаш ба рехтани он, бояд ба боло бардошта шавад. Пас аз се моҳ, моеъ рӯда мешавад ва шакар ба буттамева илова карда мешавад (барои 10 кг мева, 1,5 кг шакар лозим мешавад). Баъд аз ин, меваи бояд барои моҳи дигар нигоҳ дошта шавад (то он даме, ки шарбат ташкил карда шудааст), сипас филтр ва омехта бо моеъ, ки дар ибтидо ҷудо карда шуд. Дар муддати шаш моҳ шумо бениҳоят гармии tincture эҳсос мекунед.
Берри Брэд
Муборизаи хеле муфид ва tonic аст decoction аз хорҳо, барои тайёр кардани он ба шумо лозим аст, ки ба 1 tablespoon маснуоти тару тоза ё хушк бо як шиша оби ҷӯшон рехтед, ки онро барои 1 соат пеш пошед. Дар рӯзи холӣ будани меъда моеъ (дар субҳ) барои 4 рӯз. A decoction аз буттамева blackthorn метавонад барои баланд бардоштани иштиҳо, инчунин имкон дорад, astronauts and antiseptic истифода бурда мешавад.
Шўрбои аз аккос ва решаҳои
Решаҳои ва аккос аз навбати худ, инчунин боқимондаи бутта, як қатор хосиятҳои шифобахши доранд. Аз ин рӯ, ин тааҷҷубовар нест, ки дар тибби анъанавӣ дӯхтани онҳо бисёр вақт истифода мешаванд. Решаҳои растаниҳо дар тирамоҳ, ки барои он қисмҳои аввалинаш кайданд ва кӯтоҳ дар офтоб мондаанд. Дар марҳилаи дуюм, ашёи хом, ки дар ин роҳ омода карда шудааст, бояд дар таркиби махсуси хушккунак ё дар танӯр анъанавӣ барои хушккунӣ ҷойгир карда шавад (дар натиҷа, решаҳои бетағйир нигоҳ доштани ранги онҳо хеле осон мешавад).
Якчанд усулҳои пухтупаз вуҷуд доранд. decoction аз аккос ва решаҳои thorns. Ҳангоми истифодаи як вариант, 20 қисмҳои об дар як қисми решаҳои хушк ва аккос мавҷуданд. Дар натиҷа омехта ба сӯзан бароварда мешавад ва ба ванна об дар 20 дақиқа гузошта мешавад. Дарозии маҳсулот сард карда мешавад ва 1-2 tablespoons 4-5 бор дар як рўз. Ин decoction барои нақши antipyretic ва sudorific комил аст.
Барои усули дуюм, 5 г решаи пошида ё аккос дар 200 мл оби ҷӯшон, дар як ванна об ҷойгир карда шуд ва барои 30 дақиқа садақа шуд ва сипас иҷозат дод, ки барои як соат дигар пошидани. Шўрбои тайёр ва филтршуда бояд се маротиба дар як рўз ва 1/3 пиёла (пас аз хӯрок) гирифта шавад.
Агар хоҳед, шумо метавонед шўрбои танҳо аз ҷигар. Барои ин, 1 қошуқи маводи хоми ориз орд бо як шиша оби ҷӯшон ва дақиқа барои 15 дақиқа рехта мешавад. Маҳсулоти тайёри ба ҷои чой истифода бурда мешавад. Барои як як шиша шўрбои бояд бо оби судак дар таносуби 1: 1 фасод карда шавад.
Шер аз хорҳо мумкин аст барои бемории дарунравї ва беморињои рўњї истифода бурда шавад, инчунин вазъияти умумии беморро бо вараља бењтар менамояд.
Навдањои ҷавон ва филиалҳои шўрбои
Диафорис хуб аст decoction аз алафҳои бебаҳо пешпайваста, қабатҳои қабати (бо амали худ чунин як табобат аз моторӣ бадтар аст ва таъсири зидди antipyretic). Барои омода кардани чунин як decoction, 1 қошуқи ашёи хом бо як шиша оби ҷӯшон рехт ва барои дақиқа барои 15 дақиқа. Метавонед воситаҳоро дар намуди гарм истифода набаред, аммо талабот ба нарх нест.
Усулҳои ҷамъоварӣ ва нигоҳдории ашёи хоми аз хорҳо
Ҳар он чи шумо қарор медиҳед, аз хорҳо ё буттамева, дар ҳар сурат, онҳо бояд қаблан интихоб ва шуста шаванд. Агар шумо худ ба меваи ҷамъоваришаванда, шумо метавонед онҳоро танҳо онҳоро дубора гузоред, дар ҳоле, ки буттаментҳои харидшуда бештар шуста мешаванд, обро якчанд маротиба иваз мекунанд.
Гулҳо ҷамъоварӣ мекунанд ҳангоми шукуфтани онҳо, ва баргҳо - фавран пас аз гули. Навдаҳои ҷавон бояд дар моҳи май ё июн ҷамъоварӣ ва ҷамъоварӣ карда шаванд. Дар ин вақт, онҳо метавонанд дар ҳавои тоза, дар шамол ё дар соя ҷойгир карда шаванд, инчунин дар ҳуҷраи вертолёт ҷойгир карда шаванд. Дар аккос аз дарахти пеш аз он, ки мешукуфанд, ва решаҳои беҳтарин дар тирамоҳ кофта мешаванд. Дар оянда, як каме онҳоро дар офтоб, ки шумо метавонед дар охурҳо хушк кардаед.
Тухмҳо метавонанд чуноне, ки баркамолашон ҷамъоварӣ карда метавонанд, аммо пас аз сардиҳои аввал беҳтар аст. Онҳо барои қабули компонентҳо (метавонанд дар банкаҳо барои зимистон ҷамъ шаванд), ширин, tinctures, шарбатҳо, marmalades ва ҳатто теппаҳо. Ҳар як маҳсулоти рангҳои ҷолиб, бӯи хушнуд ва маззаи аслии ширин доранд.
Барои нигоҳ доштани меваи шумо, шумо метавонед истифода баред ва ях кунед, аммо дар ин ҳолат мо бояд фаромӯш накунем, ки Пеш аз пӯшонидани буттамева аз онҳо шумо бояд аз устухонҳои дур.
Медонед? Тухмҳо метавонанд дар як чарбҳо хушк карда шаванд, вале баъд аз он, ки онҳо муддати тӯлонӣ намераванд, бинобар ин, барои дароз кардани мӯҳлати истеъмоли он, беҳтар аст, ки онҳоро дар коҳи паҳн кунед.Ҳаёти рангаи гул, баргҳо ва хорҳо набояд аз 1 сол зиёд бошад дар ҳоле ки аккос ва решаҳои зиёда аз се сол нигоҳ дошта мешаванд.
Буттамева Blackthorn дар пухтупаз
На ҳамаи хонадонҳо медонанд, ки хорҳо ҳастанд ашёи олӣ барои тайёр кардани нӯшокиҳои гуногун, ҷав, майзада, шарбат ва ҳатто ғалладонагӣ. Ва чӣ гуна як роҳбандии сиёҳ, ки шумо танҳо онро ба таври пухта пухта истодаед. Дар ин ҳолат, меваҳои буттаҳо аввал бори аввал дар як косаи сирдор шуста шуданд, ки бо шакар дар боло ҷойгиранд. Сипас, онҳо бо об рехтанд, бо истифода аз ҳадди аксар, барои зарурати пурра шикастани шакар. Зарур аст, ки роҳбандии гармии кам бошад, то он даме, ки пурра пухта мешавад, аксар вақт аз кушодашавии кобед ва пошидани коса. Вақте, ки роҳбандии пурра омода карда мешавад, буттамева дар зарфҳои омода карда шудаанд, ва шарбат ба қариб як соат пухта мешавад. Баъди анҷоми вақти муайян, шумо бояд бо мева бо шарбат бирезед ва онҳоро пӯшед. Барои такмил додани таъми ва мазза аз холӣ шумо метавонед якчанд лаҳза равғани риборо ба он илова кунед.
Ҳатто тухмии ғайриоддии ғайриоддӣ метавонад португали шалғамро номбар кунад, гарчанде ки баъзе хонаводаҳо онро ба таври пурра оддӣ меҳисобанд. Дар асл, он бештар ба хӯроки болаззатӣ алоқаманд аст, гарчанде ки аксар вақт дар ин ҷо пайдо шудааст. Барои он пухтан, каме буттаҳо хор дар як миқдори ками обро тоза кунед ва сипас онҳоро ба воситаи ҷумбонидан тоза кунед. Селри пайдоиши дар шиша шиша дар ҳарорати + 95 ° C барои 30 дақиқа бордор карда шудааст. Ин омодасозӣ дар якҷоягӣ бо шарбати афлесун метавонад барои косересҳо, puddings, marmalade, ва ғ. Истифода шавад.
Агар шумо хоҳед, шумо метавонед самбӯсаҳои пӯлодро бо хорҳо пухта, ки барои он шумо бояд компонентҳои стандартӣ (орд, намак, шакар, тухм ва содаи каме), кефир ва хорро ба даст оред.
Ин муҳим аст! Барои ҳар як дандон дар бораи 5-6 буттамева вуҷуд дорад. Агар шумо кӯшиш кунед, ки бештар аз меваҳои дарунравиро гузоред, он гоҳ ки хамирро ҳангоми пухтупаз ҷӯшонед.
Контентрасҳо ва зарар аз хорҳо
Дар навбати худ растаниҳои аҷоиб ва фоидаҳои он ба бадан зиёд карда намешаванд, вале дар баъзе мавридҳо мо бояд дар бораи зараре, ки аз меваҳо зарар дидаем, гап занем. Бо вуҷуди ин, Ҳамаи ихтилофҳо бо беэҳтиётии инфиродӣ ба ҷузъҳои сангҳо, аммо бартарии ин буттаҳо хеле зиёданд, ҳамин тавр фавран онро тарк накунед.
