Currant

Чӣ currant сурх муфид аст: хосиятҳои шифобахш ва contraindications

Кластерҳои хурд бо буттамева currant сурх шӯриш дар минтақаи мо ғайриоддӣ нестанд. Онҳо дар қариб ҳар ҳавлӣ пайдо мешаванд. Ва ҳамаи ин, ки ин буттаҳои номаҳдуди қобилияти шифобахши маҷмӯи тамоми витаминҳо ва минералҳо доранд. Ҳатто аҷдодони мо зебогиҳои зебои худро зебоии зебоӣ, қувват ва дарозумр номидаанд. Ҷонибдорон низ ба он боварӣ доранд хосиятҳои шифобахши растанӣ. Чӣ currant сурх муфид аст, ки нишон дода, ва чӣ гуна бояд бо он муносибат карда шавад - ин минбаъд баррасӣ хоҳад шуд.

Медонед? Олимон пайдо шуданд, ки ба буттамева наздик ба шимол, витаминҳо бештар дар онҳо рӯёнанд.

Калория, Витамин ва минералҳо

Бисёр одамон бовар мекунанд, ки сурх сурх дар муқоиса бо талафоти сиёҳ бо шумораи компонентҳои витаминҳо ва кислотаҳои органикӣ. Дар асл, таркиби химиявӣ аз ҳар ду буттамева хеле сарватманд ва гуногун аст, аммо ҳамнишинӣ нест. Дар буттаҳои тиллоии сиёҳ каме кислотаи ascorbic, аммо баъзан барои ташаккул додани хун ва дастгирии фаъолияти зарфҳои оҳанӣ ва инчунин калий, ки бе он ки пурра истифодабарии системаи дилу рагҳо имконнопазир аст. Консентратсияи йод бо меваҳои арғувонии равғанҳо танҳо бо рентген ва feijo муқоиса карда мешавад. Ва ҳоло, бо тартиб додани ин, биёед мо чӣ гуна витаминҳо дар currants сурх аст ва дар кадом миқдор.

Агар шумо таҳлил кунед таркиби 100 грамм буттамева пас тасвири ин гуна намуд:

Витаминҳо

  • A - 33 μг;
  • каротин beta - 0.2 мг;
  • B1 - 0,01 мг;
  • B2 - 0.03 мг;
  • B5 - 0.06 мг;
  • B6 - 0.14 мг;
  • B9 - 3 μg;
  • C - 25 мг;
  • E - 0.5 мг;
  • H - 2.5 мг;
  • PP 0,3 мг;
  • Niacin - 0.2 мг.
Макро ва унсурҳои пайравӣ
  • калий - 275 мг;
  • калсий - 36 мг;
  • фосфор - 33 мг;
  • натрий, 21 мг;
  • магний - 17 мг;
  • mono - disaccharides - 7,7 г;
  • оҳан - 0,9 мг;
  • кислотаҳои равғании аминокислота - 0,1 гр.

Ҳамчунин дар буттамева пайдо шудааст:

  • об (85 г);
  • нахи парҳезӣ (3.4 г);
  • кислотаи органикӣ (2,5 г);
  • хокистар (0,6 г);
  • карбогидрат (7,7 г);
  • сафедаҳо (0,6 г);
  • равған (0.2 гр).
Currants сурх дар хом барои одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, тавсия дода мешавад зеро он таркиби он метавонад қобилияти ҳаррӯзаи бисёр ғизоро таъмин кунад ва мӯҳтавои калория аз 40 Ккал зиёд бошад. Меваҳои хушк бо миқдори зиёди карбогидратҳо ва миқдори калория - 100 грамм маҳсулот 283 Ккал фарқ мекунанд.

Медонед? Ном "currant" аз санги сабзи "сиёҳ" омада, ки бӯи нохуши сахтро нишон медиҳад: рӯҳияи ин бехаҳои махсуси ҳайвонотҳои шубҳанокро тарсонанд.

Хусусиятҳои муфид аз currant сурх

Аз сабаби бартариҳои саратони currants сурх дар амалияи тиббӣ, на танҳо буттамева истифода бурда мешавад, вале ғӯзапоя ва буттаи бутта низ истифода бурда мешавад. Машғулии мунтазами меваҳо ба синтези сафедаҳо мусоидат мекунад, фаъолияти функсионалии рагҳои рентгенентиро беҳтар мекунад, баданро бо моддаҳои муҳим таъмин мекунад, коҳиш додани хатари камхунӣ ва гиповитаминоз. Илова бар ин, буттамева таъсири судманд оид ба ҳомонҳо доранд, дорои хосиятҳои зиддибӯҳронӣ ва antipyretic. Калий ва оҳанине, ки дар онҳо ҷойгиранд, монеаи норасоии системаи дилу рагҳоро пешгирӣ мекунад, сатҳи холестеринро дар хун паст мекунад, онро заҳра медиҳад ва рагҳои қавӣ дорад.

Одамоне, ки дар равғани растании худ доранд, эҳтимол аз бемориҳои онкологӣ азоб мекашанд, зеро ҷузъҳои антиоксант дар сатҳи эпидемия инкишофи варидҳои рагҳои шадиди пешобро пешгирӣ менамоянд. Ғайр аз ин, буттамева барои мақсадҳои профилактикӣ барои пешгирӣ кардани пӯст, фалаҷ, алопеши, устухон, эпилептикҳои эмгузаронӣ ва ҳамчунин дастгирии вазифаҳои иммунии организм тавсия дода мешавад.

Ин муҳим аст! Дар давоми коркарди гармии буттамева currant сурх як каме ками маводи ғизоӣ вуҷуд дорад.

Бо буттамева, мо фаҳмидем, ҳаракат кунед баргҳо ва устухонҳои currants сурх, ки таҳлили муфассалро барои муайян кардани фоида ва зарар ба одамон талаб мекунад. Он илмӣ асосан исбот намуд, ки миқдори зиёди тенсинҳо, равғанҳои мухталиф ва кислотаи ascorbic дар плитаҳои баргҳои буттаҳо мутамарказ шудаанд. Ин таъсири манфии табобати бемориҳоро мефаҳмонад; инчунин баргҳои currant беҳтар кардани иштиҳо, кӯмак ба тоза кардани рагҳои хун ва ҷиҳо аз toxins. Бисёр занони хонашин онҳоро ба хӯрокҳои консервабарорӣ ва теппаҳои хона илова мекунанд, на танҳо ҳамчун ҷаримаи хушбӯй, балки ҳамчун табобат.

Баъзе қаҳвахонаҳо дар давоми тайёр кардани ширин ва чарогоҳҳои бисёр растаниҳо бароранд, зеро онҳо ба бичашонем ва ҳамҷоягиҳои ин ширин таъсир мерасонанд. Бо вуҷуди ин, Обҳои низ барои истифода: онҳо пахш карда мешаванд ва равғани зайтунтарини заҳрдорро бо бӯи хушнуд ва як қатор омехтаҳои кислотагии оксидшуда мегиранд. Ин восита барои диабетҳо, инчунин барои бемориҳои пӯст ва барои косметикӣ тавсия дода мешавад.

Дастурҳои махсус

Барои истифодаи currant ҳеҷ маҳдудиятҳои синну сол ва маҳдудиятҳо. Ҳатто кӯдакони ҳаштсола тавсия дода мешавад, ки картошка mashedized ин маҳсулоти. Варзишгарон ва пиронсолон барои барқарорсозии мева кӯмак мерасонанд, мардон солимии ҷисмҳо ва занҳо - ҷавононро бармегардонанд. Аммо дар ин маврид баъзе хусусиятҳо мавҷуданд.

Ин муҳим аст! Сиёвуши сурх реаксияҳои аллергияро ба вуҷуд намеорад.

Ҳангоми ҳомиладорӣ

Муҳим аст, ки ин буттамева дар парҳезии ҳаррӯзаи модарони интизорӣ ҳузур доранд. Мувофиқи коршиносон, маҳсулот хеле қаноатманд аст, ки баданро бо миқдори ҳаррӯзаи якчанд витаминҳо ва унсурҳои тозакунӣ таъмин намояд. Илова бар ин, барои занони ҳомила барои муқаррар кардани муомилоти хун ва ҳолати асбобҳо, кори хуби меъда муҳим аст. Буттамева инчунин ба бартараф намудани шадидан дар пояҳо ва ҳалли мушкилоти заҳролуд кӯмак мекунад. Илова бар ин, восита дар табобати хунук бе истифодаи маводи мухаддир кимиёвӣ самаранок аст.

Бо диабети

Мавҷудияти pectins ва fructose дар таркиби меваи currant сурх таъсири судманд оид ба диабет. Ғайр аз ин, онҳо метавонанд дар як шабонарӯз дар хом ва дар шакли консервшуда, яхкардашуда ва хушкшуда, буттамева бихӯранд. Маҳсулот анборҳои моддаҳои зарурӣ барои фаъолияти мувофиқ барои бадан мебошад.

Чой ва decoctions аз навдаи ва гиёҳҳои буттаҳо дорои tonic, diuretic, antibacterial, diaphoretic ва tonic доранд. Гузашта аз ин, дар раванди хӯроки currant фаъолияти фаъолсозии рентгенентезиро фаъол мекунад, ки дар табобати гуногунии диабетиҳо аҳамияти калон дорад. Одатан, духтурон барои истифодаи равған сурх дар намуди 1 ва 2 диабети қанд истифода мекунанд, аммо дар ҳар як ҳолат, машварат бо мутахассиси тахассус муҳим аст.

Медонед? Котилҳо дар парвариши мақсадноки буттаҳои currant дар асри XI дур буданд. Дар оғози вақт нишон дод, ки буттамева танҳо дар монастирҳо калон мешуд. Дар аввал онҳо барои тайёр кардани доруворӣ истифода мешуданд ва азбаски ҳосили саховатмандона истифода мешуданд, маҳсулот ба ошхона барои коркард ва омодасозии шириниҳо ҷорӣ карда шуд.

Pancreatitis

Дар ҳолатҳои шаклҳои шадиди панкреатит, буттаҳо аз растаниҳои зиёди бемор ба зиён мерасанд. Ин аз сабаби аз кислотаҳои моликӣ, аскарбокҳо ва сусиникӣ иборат аст, ки деворҳои меъдаро азият медиҳанд. Илова бар ин, меваҳои арғувон таъсироти пӯстро ба вуҷуд меорад, ки зӯроварии ферментҳоро зиёд мекунад. Fiber инчунин ба дарунравй, газ ва дард дар меъда мусоидат мекунад Дар асоси ин, духтурон ба шумо имконият медиҳанд, ки қисмҳои хурди буттаҳоро дар марҳилаи ҷудошавии pancreatitis дохил кунед.

Дар тибби анъанавӣ ва косметология истифода баред

Хосиятҳои шифобахши буттаҳои сиёҳ бо доруҳои расмӣ ва табибони халқӣ қадр карда шуданд. Дар асбоби онҳо, дорухоҳои зиёд бо мева, навдаи ва баргҳои ин ниҳол истифода мешаванд. Масалан, дар сурати гиповитаминоз, имкон дорад, ки вазъи беморро бо кӯмаки буттаҳои тару тозае, ки бо шакар ё инфузия аз барг рехта мешавад, беҳтар кардан мумкин аст. Бо роҳи, ашёи хом барои ин метавонад на танҳо дар боғи худ, балки дар дорухона. 2 tablespoons аз рухсатии бо як шиша оби ҷӯшон рехтанд ва барои тақрибан 15 дақиқа пӯсида, як маротиба дар муддати 5 рӯз 80 гр.

Дар тибби халқӣ, чунин растаниҳо ба монанди анис, актиния, саг, fennel, radish, enoter, thyme, thuja, нутқ, тарбуз, periwinkle, консерва, melissa, кӯҳҳои кӯҳии кӯҳ, echinacea, goof, харбуза, суфра (ресмон) ва rue.
Бо cystitis, табибони халқӣ маслиҳат додани инфузия 200 мл оби ҷӯшон ва 50 г рухсатии мазлумонро. Пас аз як инфузия чор соат, агенти бояд бояд пажмурда ва ба 3 дона тақсим карда шавад: баъд аз хӯрок нӯшидан.

Ин муҳим аст! Барои занҳо, Берри манфиати махсус дар давраи қаблӣ, зеро он ба барқарор кардани дӯконҳои беназири бадан ва нав кардани хун мусоидат мекунад.

Барои ноил шудан ба таъсири ширинии currant сурх 20 г баргҳои хушк (хушк ва тару тоза) бо оби ҷӯшон меистад ва то он даме, ки он сард аст: 2 tablespoons се бор дар як рӯз барои натиҷаҳои дилхоҳ кофӣ аст.

Atherosclerosis ва норасоиҳо дар муомилоти хун дар тибби анъанавӣ бо ёрии tinctures аз филиалҳои хушк ва меваҳо муносибат мекунанд. Равандҳои дилхушӣ ва илтиҳоб дар рагҳои рагҳои рентгенӣ бо афшураи тару тозае тоза карда мешаванд. Инчунин дар ҳолати шамолкашӣ барои табобати табларза ва безарар кардани дандонҳои шифобахш. Барои ғарқҳои шадиди сахт, пошидани шир ва истифодаи он ҳамчун expectorant.

Занон на танҳо барои табобат, балки ҳамчунин фоида медиҳанд барои мақсадҳои косметикӣ. Ҷамъоварии беназири маҷмааи витамини ба пӯст, дандонҳо ва мӯй таъсири баде дорад. Эҳтимол, чунки буттамева currant сурх дар риҷоли бо зебоии занон ва ҷавонон алоқаманд аст.

Дар косметикология чунин растаниҳо аксар вақт истифода бурда мешаванд: ананас, дандон, гелос, гиёҳҳои ширӣ, гиёҳҳои ширӣ, картошка, брокколи, зариби, radish, кӯҳҳои кӯҳии кӯҳ, тарбуз, амазон, зардолу ва тарбуз.
Илова ба меваи тару тоза, маҳсулоти ғизоӣ дар организм муҳим аст. Масалан, decoction аз 1 tablespoon аз баргҳои хушк ва 1 пиёла оби ҷӯшон ба як ях ё рӯзе як занг илова карда мешавад, то рӯшноӣ ва ранги солимро диҳад. Илова бар ин, восита барои тоза кардани пигментатсия кӯмак мерасонад ва таъсири шӯршавӣ дорад. Афшураи Currant ба нохунҳо ва пӯсти дасти худ муносибат мекунад, онро ба миқдор ва мӯй илова кунед. Ин восита ғизо медиҳад ва тоза кардани пӯсти шуста, онро шуста мешавад.

Ин муҳим аст! Барои нигоҳ доштани организм аз маводи ғизоӣ ва пешгирӣ кардани гуногунии бемориҳо, барои кофтукови 200 г равғани сурх ҳар рӯз кофӣ аст.

Омода барои зимистон

Маводи ашёи шифобахш дар шаклҳои мухталиф нигоҳ дошта мешавад. Баргҳо, шохаҳо ва кластерҳо хушк мешаванд. Буттамева ба афшураьо, компотетцо, ыайдо, маршмало, желли, мураббо ва ширини дигар коркард шудаанд. Аммо дертар, табобати гармӣ давом мекунад, моддаҳои фоиданок ин бухоранд.

Маблағҳои Currant барои colds хеле самаранок мебошанд. Дар шакли гармӣ, онҳо вазифаҳои иммунии баданро ҳавасманд мекунанд, ва дар хунукӣ, то он даме, ки ташноб шавад. Илова бар ин, чунин махлукҳо метавонанд барои муддати тӯлонӣ захира карда шаванд, ки онҳо аз кислотаи вирусӣ дастгирӣ карда мешаванд.

Нӯшокиҳои меваи Берри дорои таъсири choleretic, кӯмак ба тозакунии намакҳои зиёд ва моеъҳо. Махсусан, марҳилаи омодасозии одамони гирифтори бемориҳои сангшуда ва бемориҳои косметикӣ мебошад.

Роҳбандии Currency, ки аз ҷониби кӯдакон дӯст медоштанд, инчунин шӯришҳо аксар вақт барои суръатбахшии барқароркунӣ аз шамолкашӣ, тозиёнаҳо, сироятҳои вирусӣ истифода мешаванд. Кӯдак ва калонсолоне, ки ҳар рӯз дар як шабонарӯз хӯрок мехӯранд, эҳтимол камтар бемор мешаванд. Чунин нигоҳ доштан дар ҳар як хона зарур аст, зеро он ба ҳимояи ҷисмонӣ тақвият мебахшад ва пас аз бемориҳои саратонро барқарор менамояд.

Ин муҳим аст! Дар буттамева currant талх дар 4 маротиба бештар кислотаи ascorbic. Тавре ки меваи тару тоза, ҳаҷми витаминҳо коҳиш меёбад.

Бисёр занони хонашин, то ки ба бодиринг табобати иловагӣ ба табобати иловагии ошомиданӣ, меваи хушк накунанд. Он гоҳ онҳо ба чой илова мешаванд, ки барои нонпазӣ ва хӯрдани хушк истифода мешаванд. Дар ҳамон маҳсулоте, ки дар боло зикр шудааст, мазмуни калорияҳо афзоиш меёбад, аммо қобилияти тоза кардани радионуклидҳо ва ҷисми моддаҳои вазнин ва моддаҳои заҳролуд боқӣ мемонанд.

Дигар богбон бо таҷрибаи худ дар консерва шарбати currant сурх. Ин осон ба даст овардани, зеро меваи дорои пӯсти борик ва селлюлоза боллазат, пас афшура аст, pasteurized, рехт, ба шартц ва решаҳои бо lids. Чунин тайёрӣ дар фасли зимистон ҳамчун манбаи витаминҳо ва ҳамчун дору истифода мешавад, инчунин илова ба косметика.

Барои яхбандӣ кардани буттамева, онҳо пеш аз шуста, ба colander андохта шудаанд ва дар халтаҳои пластикӣ ё контейнерҳои пластикӣ пӯшонида мешаванд, сипас дар бознишинҳо об мешаванд. Чунин блог дорои талафоти пасттарини витаминҳо ва минералҳо мебошад, масалан, роҳбандӣ. Он метавонад барои нонпазӣ, чой, таркиб ва дигар шириниҳо истифода бурда шавад. Баъзе модарон ба писаронашон бо шакар ва шакар ба онҳо тайёранд ва онҳоро гурезанд, ва дар фасли зимистон онҳо ба дандонҳои хурди ширин пешниҳод мекунанд.

Медонед? Номи расмӣ "рибос" арабҳо арабҳоро дод. Дар замонҳои қадим онҳо заминҳои испаниро забт мекарданд ва ба шубҳа афтоданд, дар бораи онҳо рубли дӯстдоштаашонро ёфтанд. Бо вуҷуди ин, бӯи ва бичашонад аз меваи currant хотиррасонҳоро rhubarb хотиррасон кард.

Зарар ва контейнерҳо

Оё меваи сурхро бо таъми ширӣ ҳамчун паноҳгоҳ нагузоред. Албатта, онҳо ба бадани инсон таъсири калон мерасонанд ва барои ҳалли мушкилоти зиёди солим кӯмак мекунанд. Ҳамчунин реаксияҳои аллергияро ба вуҷуд намеоранд. Аммо он ки кислота аст, ки ба як қатор ихтилофҳо оварда мерасонад. Баъд аз ҳама, ҷисми ҳар инсони махсус ва махсусан ночизе, ки маслиҳатгари мутахассис аст currants метавонад ба ҷои хуби дилхоҳ зарар расонад. Аз хӯрдани хӯрок худдорӣ кунед, он ба назар мерасад, ки тамошобин фоиданок аст, ки одамоне, ки ба сифати кислотаи меъда, меъдаҳои шадиди gastritis, pancreatitis, варидҳо, гепатитиҳо, пӯсти камбизоат, hemophilia зиёд шудаанд.

Баракататон! Бигзор буттамева currant сурх барои шумо муфид бошад. пур кардани организм бо витаминҳо, микроэлементҳо ва зебоӣ.