Дар ватани мо, брокколиҳо шинонда шуданд ва то муддати дуру дароз хӯрданд. Бо вуҷуди ин, ин сабзавот бо суръати баланд, ки дар он муфид аст, мазза ва мазмуни камераро дар бар мегирад.
Ба афзалиятҳои худ, шумо метавонед ҳатто содиқона дар ғамхорӣ илова кунед. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба воя брокколи дар боғ.
Интихоби гуногун
Брокколи як ниҳол сабзавотест, ки ба карам аз оила аст, як намуди карам боғи аст. Он низ карам asparagus номида мешавад. Дар бунёди нерӯгоҳи баландии 60-90 см мерасад. Дар охири он, ғӯзапоя гули ташкил карда мешаванд.
Бисёр навъҳои карам вуҷуд дорад. Баъзе аз онҳоро тафтиш кунед: Коҳилӣ, Пекин, ранг, Брюссел, Савой, Кал.
Сабзавот барои истеъмоли инсон парвариш карда мешавад, ба монанди гулкарам, broccoli дар истифодаи машрубот, ки баргаштан нестанд, вале inflorescences бесадо. Онҳо хӯриш дар салатҳои, судак, пухташуда, пӯсида, ба курсҳои аввал, omelets, pies илова карда шудаанд. Броккола инчунин бо гўшт, моҳӣ, занбурўѓњо ва дигар сабзавот меравад.
Ҳангоми парвариши заводи сабзавот зарур нест. Қавсҳои хушк дарозтар, ҳарорати паст-кӯтоҳмуддат, ба хунук тобовар. Имрӯз, зиёда аз 200 навъ ва гибридҳои карам asparagus, ки дар байни он барвақт-драхт, миёнаи-драхт ва дер драхт. Мо ба шумо дар бораи 10 навъи брокколи навбатӣ барои бандии худ мегӯям.
- Миқдори "Tonus". Аввал, вақти пиршавӣ - 80-90 рӯз. Дурнамои он аз зичии миёна мебошад. Роҳҳо ба масофаи 200 г расиданд. Ин навъ барои салат ва консервабарорӣ мувофиқ аст. Барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқат намекунад. Сабзавот ба таври мӯътадил гармии гармиро тоб меоранд, ба бемории муқовимат тоб меоранд.
- Синфи "Fiesta". Сатҳи доруворон бо давраи зудҳазмии камолот - 70 рӯз пешпазак. Сарвари як, вазни 300 г мебошад, баръакси дигар навъҳо, "Fiesta" шохаҳои тарафҳо намебошанд. Сохтор зиччи ва хеле боллазат аст.
Ин муҳим аст! Навъҳои аввали пухтагии брокколи метавонад на бештар аз ду ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Агар шумо сабзавотро пас аз мӯҳлати муайян бихӯред, заҳролудшавии ғизо имконпазир аст..
- Sort "Линда".Дар гибридии барвақт, ки давраи камолот 75-80 рӯзро ташкил медиҳад. Роҳбарони ин навъ хеле калон доранд - 350-400 г ҳар як. Inflorescences soft, хуб барои истеъмоли тару тоза мебошанд.
- Миқдори "Кафш". Миёна, давраи пиронсолӣ 120 рӯз аст. Давомнокии миёна аз моҳи май мебошад. Мева калон аст: асосан дорои вазни миёнаи 400-600 гр, яктарафа - 200 г. Барои нигаҳдории дарозмуддат (тақрибан як моҳ) ва консерва.
- Варианти "Vyarus". Он танҳо дар 50 рӯз ба пеш меравад. Миқдори миёнаи вазнин 300-350 г аст, ки меваи зичии миёна дорад. Баъд аз тоза кардани сарлавҳаи асосии он ба ҳафт шоха паҳн мешавад. Ҳам дар тобистон ва ҳам дар тирамоҳ шинонда метавонанд.
- Варианти "Comanche". Омодагӣ ба хӯрдани се моҳ баъд аз шинонидан. Андозаи сарони калон - то 300-350 г. Онҳо бо зичии баланд ва интиќолоти хуб фарқ мекунанд. Хусусан хунук ва гармиро тоб меорад.
- Аразия F1 ". Гибридии аввали пухтааст. Формула зичии миёнаи сари, бичашонем аъло. Гибридӣ бо ҳосили хуб ва муқовимат ба ҳарорати паст тавсиф меёбад.
- Варианти "Монтерей F1". Гибридҳои миёна. Forms як сардори хеле калон - то 2 кг, вале танҳо асосии, ба филиалҳои паҳн намекунад. Гармии гармии Hybrid.
- Дигар "Calabrese". Ба навъњои миёнаи мавсими зикршуда ишора мекунад. Forms як сард, калон калон - то 400 г, ки барои яхкунӣ ва marinating мувофиқ аст.
- Варианти "Corvette". Гибридӣ, ки дорои баландтарин драхт аст, ду моҳ аст. Намудҳои меваҳои калон ва зиччи. Баъд аз буридани сарлавҳа сарлавҳаҳои бисёр паҳншударо медиҳад. Муносибат ба шароити номусоиди обу ҳаво. Сабзавот метавонад тару тоза ва барои истеъмоли дар фасли зимистон ғизо бихӯрад.
Медонед? Брокколи хӯрокҳои манфии манфӣ аст. Ин маънои онро дорад, ки ҷисм аз ғизои он бештар аз он ки дар он хӯрок мехӯрад, зиёдтар мешавад. 100 г карам дорои 30 ккал аст.
Парвариши бронхҳо
Пас аз интихоби навъҳои брокколи, шумо бояд ба нигоҳубини ниҳолшинонӣ ва ғамхории дуруст дар соҳаи кушода нигоҳ кунед. Сабзавоти шинонда дар ду тарз:
- rassadnym;
- bezrassadnym
Беҳтарин вақт
Беҳтарин вақт барои кишту тухмии бодиён барои ниҳолҳо нимсолаи аввали моҳи март мебошад. Sprouts бояд дар майдони кушода дар синни 30-45 рӯз, яъне дар аввали апрел то миёнаҳои апрел шинонда шаванд. Аз охири моҳи апрели соли аввали моҳи май, карам метавонад аллакай дар роҳи беасос шинонда шавад. 
Замин ва иқтидори ниҳолҳо
Барои кишти тухмҳо қуттиҳои баландтарини 25 см лозим аст, ки дар он бояд як қабати заҳбур пўшида шавад. Оксиген барои шинонидан аз ҷузъҳои зерин омода карда шудааст:
- зироат;
- қум;
- гумус;
- кл.
Омода кардани насли
Пеш аз кишти брокколи барои ниҳолҳо, тухмҳо бояд ҷудо ва партофта шаванд. Беҳтаринҳо барои кишти интихобшуда интихоб карда мешаванд. Онҳо барои 15-20 дақиқа дар оби гарм ҷойгир шудаанд. Баъд аз ин вақт, тухмиҳо дар оби хунук ғарқ мешаванд. 
Баъд аз ин тартиб, тухм барои 12 соат бояд дар доруи "Epin" ҷойгир карда шавад. Сипас бо об хушк кунед ва ба яхдон барои як рӯз фиристед.
Роҳи дигари таҳияи тухмиҳо ин аст, ки перманганати калий дар ҳалли қариб нисфи соат, бо об пошед ва бо Albit, Agat-21, El-1 ё дигар тадбирҳои дар амал татбиқшаванда муносибат кунед.
Медонед? Боварӣ дорам, ки брокколи ҳеҷ гоҳ дар водие калон нашуданд. Он дар натиҷаи гибридизатсия шуд. Дар асрҳои V VI-V пеш аз милод. Садо Ояндасоз дар Миёназамин Дар саросари ҷаҳон, сабзавот танҳо якчанд асрҳо паҳн шуд.
Коштани тухмӣ барои ниҳолҳо
Пеш аз кишту хок бояд хуб шинонда шавад. Барои тухмиҳо, сӯрохиҳои 1-1,5 см, нигоҳ доштани масофаи 3 см дар байни онҳо. Тухмиҳо ба чоҳҳо ва сабукфикрона онҳоро бо хок пошед, ки он гоҳ паси он мегардад.
Шароити атроф
Дар ҳуҷраи, ки ниҳолҳо хастаро, ҳарорат бояд дар 20 ° C нигоҳ дошта шавад. Пас аз навдањои аввал пайдо мешавад, ҳарорат то 10 + С паст карда мешавад. Он гоҳ онҳо ба чунин шароит риоя мекунанд: агар ҳаво гармии офтобӣ бошад, тамға дар гермометр бояд дар 16 ° С бошад, дар сурати набудани офтоб - + 14 ° С 
Ҳамчунин, барои нашъу хуб ва тухми ниҳолҳои, намӣ баланд зарур аст - на камтар аз 70% ва мунтазам, балки обёрии фаровон. Замин бояд доимо тар шавад, вале обхезӣ набошад, дар акси ҳол ниҳолҳо метавонад бемории blacklegро зада метавонад.
Мониторинги насли
Дар ду ҳафта синну сол, ниҳолҳо бояд сӯзанд. Барои ин, пиёлаҳо ё кӯзаҳо торф истифода кунед. Интихоби охирин аз ҳама бештар аст, зеро дар кӯзаҳо торф, ниҳолҳо фавран дар майдони кушода шинонда мешаванд.
Баъд аз тартиби интихоби, ниҳолҳо бояд якчанд рӯз аз офтобӣ паноҳгоҳ шаванд ва дар як ҳуҷра бо ҳарорати 21 ° C нигоҳ дошта шаванд.
Баъди ниҳолҳо реша мегиранд, ҳарорати шабонарӯзӣ бояд то 17 ° C ва шабона то 9 ° C паст карда шавад. 
Сангдилони ниҳолҳо
Барои он, ки растаниҳо қавӣ ва иммунитети фаровон дошта бошанд, навдаҳо бояд ду ҳафта пеш аз гузаштани он ба ҷои доимии худ сахттар карда шаванд. Барои якчанд соат дар як рӯз, ниҳолҳо дар кӯча ё балкон кушода мешаванд. Ҳар рӯз ба тақвияти вақти душвор.
Ин муҳим аст! Аз моҳи апрели соли ҷорӣ, ниҳолҳо метавонанд дар майдони кушод дар зери қабати ғайримуқаррарӣ ва филми пластикӣ парвариш карда шаванд. Sprouts метавонад ба сардиҳо поёнтар ба -7 ° C. Маводи ғайриқонунӣ онҳоро аз фишори қашшоқҳои бегона муҳофизат мекунад.
Ниҳолҳои шинонда дар майдончаи кушода
Ниҳолҳои ҷавон бояд ба ҷои доим расонанд, дуруст ҳисоб кардани вақт ва интихоби ҷои.
Беҳтарин вақт
Ниҳолҳо бояд 30-45 рӯз бошад ва 4-5 барг пурра, инчунин решаҳои хуб дошта бошанд. Одатан, давраи давраи омодагӣ ба ҷойи доимӣ тайёр карда мешавад, дар миёнаҳои моҳи май оғоз меёбад. Бо вуҷуди ин, ҳама чиз ба шароити обу ҳаво вобаста аст. Агар ҳаво гарм ҳанӯз пурра муҷаҳҳаз нашуда бошад ва сардиҳо доимо дар шабона мушоҳида мешаванд, барои пешгирии оқибатҳои номатлуб, киштзорҳо бояд ба таъхир андозанд. 
Интихоби макони: равшанӣ, хок, пешгӯиҳо
Брокколи офтобро дӯст медорад, бинобар ин, заминҷунбии он минтақаро хуб медорад, аз бодҳо паноҳ мебарад.
Тавсия дода мешавад, ки таркиби хокро пешакӣ нигоҳ дорем. Дар тирамоҳ, лонаест, поруи, нитрат калий ва моддаҳои органикӣ дар шакли пору ба макони парвариши майдони кушодаи карамошка бодиринг парвариш карда мешаванд. Агар ин тавр набошад, пас дар фасли баҳор, гумус (1 сатил / 1 кв м), суперфосфат (2 tablespoons), мочевина (1 қошуқ) ва хокистар (2 CUPS) ба ҳар як сӯрохии кушода илова карда мешаванд, бо онҳо бо хок омехта. 
Барои ҳар гуна карам ва брокколи ягон истисно нест, зарур аст, ки сайти прекурсорҳо барои пешгирӣ намудани сирояти бемориҳо ва зараррасонҳо муҳим аст. Инҳоянд:
- сабзӣ;
- картошка;
- Ҳамин тавр;
- хӯриш;
- бодиринг;
- пиёз;
- ғалладона.
- карам;
- шалғамчаҳо;
- помидор;
- шалғам;
- лаблабу
Шабакаи беҳтарин
Ин барои ниҳолҳои кӯч дар майдончаи кушода дар набудани офтоб берун аз ҳавои номусоид - дар ҳавои абрнок ва дар шабонеъ матлуб аст. Нақшаи оптикии оптикӣ 35х60 мебошад.
Sprouts на танҳо ба варақаи аввал, тақрибан 1 см, обхези хуби шинонидан, он орзуи хокистар кардани хок - ин намнокии заруриро нигоҳ медорад ва хокро аз алафҳои бегона муҳофизат мекунад.
Ғамхорӣ барои брокколи дар соҳаи кушода
Нигоҳдории броккӯс анъанавӣ, мисли зироатҳои сабзавот мебошад. Дар байни чорабиниҳо бояд обёрӣ, пӯшидан, тоза кардани алафҳои бегона, буттаҳо, парвариш ва тадбирҳои пешгирикунанда аз бемориҳо ва паразитҳо бошанд.
Оббёрӣ, хишова ва пӯшидани он
Карам asparagus хеле тарӣ-муҳаббат аст. Маслиҳат дода мешавад, ки он на камтар аз як бор дар як ҳафта ҳар ҳафта об диҳад, аммо маблағи беҳтарин дар 2-3 рӯз обёрӣ мешавад. Беҳтар аст, ки ин корро дар шоми он беҳтар созед, ба тавре, Дар ҳавои гарм, басомади обёрӣ бояд ду маротиба дар як рўз кам карда шавад. Пошидани низ муфид хоҳад буд.
Шумо бояд боварӣ дошта бошед, ки дараҷаи қабати 15 см хушк нест. Ҳар як обдиҳӣ бояд ҳамзамон бо лознии хок сурат гирад. Мониторинги тиреза - 8 см.
Агар хок муқоиса набошад, пас хишова бояд ба фаъолияти мунтазам дохил карда шавад. Барои нобуд кардани алафҳои бегона бояд дар наздикии сари карам, ва дар наздикии наздикӣ бошад. 
Кандани тухм
20 рӯз пас аз инкишофи ҷавон дар майдони кушод шинонда, брокколи бояд канда карда шаванд. Hilling бо ҳамзамон бо пошидани хок анҷом дода мешавад.
Хеле дуюм пас аз 10 рӯз талаб карда мешавад. Ин амал барои таҳия намудани равандҳои минбаъда мусоидат хоҳад кард.
Чорчӯбаҳо
Сирри ба даст овардани ҳосили хуб ва сарварони калон дар ғизои мунтазам ва дуруст ҷой дорад.
Дар бораи тақрибан 3-4 ҳафта пас аз шинонидани ниҳол, вақте ки сабзавот аллакай хуб ташкил шудааст, вақти он аст, ки аввал аз нуриҳои аввал истифода кунед. Аввалин бор барои моддаҳои органикӣ моддаҳои минералӣ беҳтар аст. Дангҳои мувофиқ (як қисми 10 литр об) ё поруи мурғ (1:20).
Ғизодиҳои дуюм баъд аз ду ҳафта иҷро мешаванд. Сеюм дар давоми ташаккули inflorescences анҷом дода мешавад. Истифодаи ҳалли дар 10 литр суперфосфат об (40 г), аммоний sodium (20 г), сулфат калий (10 г) истифода кунед. 
Дар ин навъҳои навбатӣ, баъд аз буридани сарлавҳаи асосӣ пас аз буридани сарлавҳаи асосӣ метавонанд, бо парвариши ниҳол бо сулфат калий (30 г), суперфосфат (20 г) ва нитрат аммоний (10 г) дар 10 л об тоза карда шаванд.
Инчунин хуб аст, ки давра ба давра бо хокистар ҳезум рехта шавад. Ин расм таъсири дучанд дорад: ҳамчун нуриҳо хизмат хоҳад кард ва аз ҳашароти зараррасон муҳофизат хоҳад кард.
Табобати пешгирикунанда
Мисли ҳар гуна карам, брокколи дорои чандин душманони шакли патогенӣ ва ҳашароти зараррасон мебошад.
Бемории маъмултарин - kela аст. Барои пешгирии он зарур аст, ки тавсияҳо оид ба ротатсияи зироат ва масофаи байни sprouts дар давоми шинонидан риоя карда шаванд - киштзорҳо бояд қабаттар шаванд. Шумо ҳамчунин бояд картошка, помидор, қаламфури, сирпиёз, бодинҷонҳо дар наздикии наздик бояд кишт кунед.
Зироатҳои ҷавон метавонанд пойбандии сиёҳро бас кунанд. Барои пешгирӣ, онҳо бо "Fitosporin", "Бактофит" ва дигар маводи мухаддир низ муносибат мекунанд. 
Ғайр аз ин, брокколи метавонад ба миттерҳои паст ва bacteriosis суст таъсир расонад. Барои безараргардонӣ кардани тухмиҳо пеш аз шинонидан лозим аст. Вақте ки mildew powdery хоҳад хокистар ҳезум, омехтаи оњаки ва сулфур, маводи мухаддир "Topaz".
Барои пешгирӣ кардани зарар ба либос, пошидани маводи мухаддир дар мисоли доруворӣ.
Аз ҳашароти зараррасони аз ҳама хатарнок, қаҳварангҳои сахт, қодир ба пурра нобуд кардани растаниҳои ҷавон мебошанд. Барои пешгирӣ кардани иштибоҳҳо, зарурати фаро гирифтани матоъҳои ношинос боқӣ мемонад. Шумо инчунин метавонед хокро дар атрофи карам asparagus бо хокистар, хоки тамоку, ќаламфури, ба ваҳшӣ ҳашароти зараррасон пошидани. Шумо метавонед потенсиали обро аз ин инсосотҳои табиӣ истифода баред. Ҳамчунин, пеш аз ташаккул додани плюкозаҳо, омодасозии омодагии "Искра", "Аксилал", "Фоксима" 
Брокколи метавонад slugs ҳамла. Ҳамин тавр, ки онҳо ба нерӯгоҳи зарар нарасонанд, ба шумо лозим аст, ки картошка шуст ва онро байни ниҳолҳо пароканда кунед.
Намуди зоҳирии aphids метавонад бо пошидани инфузия аз растаниҳои ҳашарот, масалан, бомҳо картошка, бо омехтаи хокистар-собун. Дар сурати аз даст додани зарари калон, онҳо бо ёрии "Аксил" ва "Искра-био" табобат мекунанд.
Агар парвози карамро коркард карда бошад, агар коршоям Corsair, Ambush, Rovikurt.
Ҷамъоварӣ ва нигоҳдории зироат
2-3 моҳ пас аз шинонидан (истилоҳи вобаста ба навъи интихобшуда вобаста аст), карам asparagus формулаҳои inflorescence form. Дар давраи парвариши онҳо хеле зуд зуд аст - дар 2-3 рӯз онҳо бояд бурида шаванд, то ки онҳо нашъунамо накунанд.
Баъд аз он, ки сараш дар муддати якчанд рӯз сару кор мегирад, равандҳои хурдтар ба воя мерасанд, ки онҳо низ метавонанд тайёранд. Шояд хубтар аст, ки субботерҳо дар субҳ набошанд. 
Вақти нигаҳдории брокколи аз навъҳои гуногун вобаста аст. Навъҳои аввали барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқ нестанд. Онҳо метавонанд дар муддати 7-10 рӯз дар яхдон нигоҳ дошта шаванд.
Навъҳои барвақт ва дер ҷамъоварӣ дар тирамоҳ ҷамъоварӣ метавонад дарозтар - тақрибан се моҳ дар таҳхона ё дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд.
Барои захира кардани зироат дар фасли зимистон, он бояд баста шавад. Брукколькҳои яхкардашуда қобилияти судмандро аз даст намедиҳанд.
Медонед? Брокколи дорои миқдори зиёди витамини C - 89,2 мг барои 100 гр, ки 90% талаботи ҳаррӯзаи ҷисми инсон аст. Бо вуҷуди ин, вақте ки сабзавотро бе яхдон барои якчанд рӯз нигоҳ доштан, ҳаҷми он кислотаи ascorbic дучанд мегардад.Брукколаи парваришдиҳанда хеле содда аст, ягон кӯшиши махсус талаб карда намешавад. Бо интихоби дурусти навъњои, риоя бо тадбирҳои тавсияшавандаи agrotechnical дар давоми 2-3 моҳ пас аз шинонидан, маҳсулоти дар саломатӣ, болаззат ва болаззатӣ дар мизи шумо хоҳад буд.
