Клубҳо

Чӣ тавр ба роҳбандии панҷ дақиқа аз клуби ҷангал

Кадом вақт дар фасли зимистон қамчинакҳои хушбӯй, ки бо дасти ғамхор ва ё бобои модарзод машғуланд, чӣ фоидаовар аст? Ин назар ба он аст, ки арӯсии ғалладонагиҳо ва таъми ширин аз як ниқоб иборат аст. Ва агар он низ роҳбандии Тарбуз аст, пас дар якҷоягӣ бо таъми нек, шумо як қисми зиёди витаминҳо, зеро Клубничка як анбори бебаҳо моддаҳои муфид.

Барои тайёр кардани чунин муносибат хеле оддӣ аст. Кофӣ барои омӯхтани дорухат барои роҳбандии Тарбуз - панҷ дақиқа, асрори он ҳоло ба шумо кушода аст.

Мошинҳо ва асбобҳо

Аз оғози омодагӣ ба шириниҳо дар фасли зимистон, бисёре аз hostesss ба саволи "Он чӣ онҳо тайёранд" мепурсанд. На чанде пеш, масеҳӣ маъмул буд, ки роҳбандии ошомиданӣ дар хӯрокҳои мисӣ гирифта шудааст. Аммо, олимони тадқиқотии охирин аз ӯ дуранд. Дар натиҷа, мис, моддаҳои мадҳушкунанда, ки ба нобудшавии витаминҳо ва хусусиятҳои судманди буттаҳо оварда мерасонанд.

Ҷом метавонад аз currants сурх ва сиёҳ, yoshta, пахол, помидор, помидор, dogwood, chokeberry сиёҳ, себ, харбуза, gooseberries, зардолу, нок, олу гел, рубарб, ангат баҳр.

Ин муҳим аст! Дар раванди пухтупаз, захираи витамини Клубничка гум намешавад, агар шумо барои муддати кӯтоҳ нӯшед. Тақрибан 100% витамини C, B6, B9, E, ҳассосияти фоликӣ, синк, кислотаҳои органикӣ, манган, оҳан, калтсий, тенинҳо дар давоми истеъмоли роҳбандии ҷодӯст нигоҳ дошта мешаванд.
Ин хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ ҳамчун алюминий ва хӯрокҳои сирдор нест, балки беҳтар аст, ки интихоби номгӯи пӯлоди зангногир бошад.

Барои роҳбандии Тарбуз барои 5 дақиқа, шумо бояд ба таҷҳизоти ошпазии зерин ҳосил кунед:

  • colander;
  • пеллис ё плита;
  • spoon чӯбӣ барои шӯриш;
  • зарфҳои стерилизатсия ва сарпӯшҳо барои тарғиб (2 адад);
  • калиди мӯҳр;
  • газ ё электрикӣ.
Ҳамаи зарфҳо бояд тоза ва хушк бошанд.

Компонентҳои ҳатмӣ

Дарвозаи тайёр, ҳоло шумо бояд раванди истеҳсолиро бо компонентҳои зарурӣ таъмин кунед. Овоздиҳӣ кофӣ аст, аммо барои роҳ надодани панҷ дақиқа аз клуби ваҳшӣ, шумо ба бисёр компонентҳо ниёз надоред.

Маҳсулотҳои асосӣ: Бодирӣ худ ва шакар, дар таносуби 3: 1, яъне, барои 3 класс аз буттамева ва 1 пиёла шакар барои 1 литр литр зарур аст. Чунин рӯйхати кӯтоҳии маҳсулот барои нимкураи нодир.

Хусусиятҳои интихоби маҳсулот

Интихоби ва тайёр намудани буттамева шояд вазифаи муҳимтарини раванди қабули роҳбандии Тарбуз дар фасли зимистон барои дорухои панҷ дақиқа бошад. Тавре ки буттамева, пас, албатта, Тарбуз ваҳшӣ як зарбаи воқеӣ аст, зеро он дар худи бисёр витаминҳо ва моддаҳои муфид ҷамъоварӣ.

Медонед? Тарбузи ваҳшӣ дар муолиҷаи бемориҳои гурда, дил, ҷигар, системаҳои хунгард ва варид, усули равған, меъда, гипертония, atherosclerosis истифода мешаванд. Вай бомуваффақият аз ҷисмҳои организмҳои органикӣ ва холестирин хориҷ карда шуд. Илова бар ин, он манбаи ғизоии витамини C мебошад, ки ғадудҳои ғадуди синтезиро суст мекунад ва озодии онҳо аз adrenaline ва кортисолро ба хун, ки беҳбудии корро беҳбуд мебахшад, муқаррар менамояд. Бинобар ин, ба маслиҳат дар бораи буттамева дар шабона маслиҳат накунед.

Бо вуҷуди ин, пайдо кардани клубҳои ваҳшӣ хеле осон нест. Ӯ дар ҷангалҳо ва майдонҳо зиндагӣ мекунад. Албатта, шумо метавонед дар бозор харидорӣ, вале Берри арзишманд аст. Дар робита ба ин, клубнигарии боғдор аксар вақт барои роҳбандӣ ва шириниҳо истифода мешавад.

Фарқияти байни ин ду навъи андоза аз буттамева ва бӯи аст: боғи калонтар ва ширин, вале бо хушбӯй дар ҷангал мерезад. Илова бар ин, консентратсияи моддаҳои ғизоӣ дар клуби ваҳшӣ се баробар баландтар аз он боғ аст. Тибби табиӣ хароҷоти худро асоснок мекунад.

Агар шумо қарор қабул кунед, ки шумо пахтачинӣ ваҳшӣ худ, пас он бояд дар нимаи моҳи июн - аввали июл иҷро карда шавад. Вақте ки онро дар бозор харидорӣ кунед, ба андозаи буттамева диққат диҳед (онҳо бояд хурд бошанд), накӯ ва ранги сурх (сурх).

Барои наҷот додани зиёди витаминҳо дар хӯрокҳои имконпазир онҳо метавонанд яхбандӣ шаванд. Омӯзед, ки чӣ тавр ба нахўд сабз, парҳез, бодинҷон, гулпӯшҳо, клубҳо, себ, занбурўғҳои шир, равған, зардолу.

Чӣ тавр ба роҳбандӣ: як қадам бо тасвири қадам бо суратҳо

Пас аз ҷамъоварии инвентаризатсия ва маҳсулот, шумо метавонед бевосита раванди тайёр кардани витамини равғанро оғоз кунед.

Омода кардани Берри

Қадами аввал дар роҳҳои ширини хушбӯй барои гулмоҳӣ дар хона тайёр кардани буттамева мебошад. Онҳо бояд селлюлоза, пашшаклҳо, гиёҳҳо ва ҳашаротҳо, ки метавонанд ба хӯрокҳо дар давоми ҷамъоварӣ гирифта шаванд, тоза карда шаванд. Инчунин, барои тоза кардани буттамева, ё буттамева пӯлод зарур аст.

Ин муҳим аст! Клуби ҷангал ба маслиҳат маслиҳат дода намешавад. Аммо, агар шумо шустани он шубҳа дошта бошед, шумо метавонед бодирингро дар colander гузошта, онро дар як сели тези об резед, ё шумо метавонед онро дар як контейнер бо об резед. Чунин усулҳои шустушӯӣ беэътиноӣ аз буттамева вайрон намешаванд.

Тарошидани шакар

Буттамева покиза бояд бо шакар дар қабатҳои рехташуда ва барои 3-4 соат чап шавад, шумо ҳатто метавонед онро барои шарбати шабона тарк кунед.

Раванди пухтупаз

Бисёр ходимон мепурсанд: «Чӣ тавр пухтан ба роҳбандии strawberry, то ки Берри тавр хосиятҳои фоиданокро нест намекунанд?". Ҳама чиз хеле оддӣ аст: каме пухтупаз, фоиданоктар хоҳад шуд.

Дар сурати мо, омехтаи омехта ба оташ дар бар гиред ва напазед. Вақти пухтан - 5 дақиқа, дар асл аз ин ҷо ва номи дорухона - "панҷ дақиқа". Ҳақ ва ин тамоман нест. Дар раванди пухтупаз, барои кушодани кафк, ки бешубҳа ташаккул ёфтааст, зарур аст ва бояд худи он ду маротиба бори дигар такмил дода шавад.

Медонед? Ситамини лимуи ягон роҳ ё роҳбандии шакар намебошад.

Рождество

Ҳатто хусусиятҳои беназири беназири беназири шумо ба даст овардан мумкин аст, агар шумо ба пӯсти лимуи литр, ё шарбати лимӯ дар охири пухтупаз илова кунед.

Роҳбарони таҷрибаро тавсия дода мешавад, ки тартиботи зеринро барои санҷидани омодагии маҳсулот истифода баред: роҳбандии роҳро дар зарф кашед ва миқдори миқдори миёна дар миёна. Агар тасмаҳо якҷоя набошанд ва паҳн нашаванд - он омода аст.

Бисёре аз онҳо барои он ки чӣ тавр борик кардани роҳбандии якчанд маротиба манфиатдоранд. Дар ин ҷо он аст, ки Клубничка дорои алам, барои бартараф кардани он, равандҳои пухтупази иловагӣ кӯмак мекунанд. Currant низ метавонад барои бартараф кардани гудохта, ки баъзан ба чунин роҳбандии илова карда мешавад. Миқдори он бояд аз 6 маротиба камтар аз Берри асосӣ бошад.

Роҳи дигареро барои бартараф кардани хатогиҳо истифода бурдани сабзӣ истифода баред. Сабзавот ва сабзавоти шустагар дар як контейнер аз роҳбандии садақа пухта, ва танҳо дар охири пухтупаз тоза карда шуд.

Ҷамоат нигоҳ дошта мешавад

Роҳбандии тайёр бояд дар зарфҳо, пеш аз стерилизатсияшуда ё бо оби ҷӯшон ҷӯшиш карда шавад ва ё бо қабатҳои шуста пӯшида шавад. Маҳсулоти маҳсулот тавсия дода мешавад, ки дар ҷойи сард торик нигоҳ дошта шавад ва барои муолиҷаи қатъии пӯшида, беҳтарин нигаҳдорӣ як яхдон аст.

Медонед? Клуби тару тоза метавонад ба аксуламалҳои аллергия, вале роҳбандии Тарбуз дорои хосиятҳои зидди аллергия мебошад.
Мебошанд, қиммати зиёде барои қабули роҳбандии Тарбузи ваҳшӣ барои зимистон вуҷуд дорад. Аммо версияи классикии "панҷ дақиқа" ҳамеша дар сатҳи попӣ маъруф аст. Чунин тарзи таназзули таназзул танҳо барои имконият додан ба хешовандон дар мавсими зимистон нест, балки онҳоро барои оби нӯшокиҳои хушсифат ҷамъоварӣ мекунад, вале инчунин табобати болаззат бо мақсади баланд бардоштани ҳифз.