Бастан хавотир ки дар озуқаворӣ истифода бурда мешавад. Занбурўѓњои шароравї, шартан осебпазир ва беѓаразона мебошанд. Ин оилаи занбурўѓњо яке аз намудњои маъмултарини намояндагони эњсосшуда - музди сафед аст. Дар мақола мо дар бораи чӣ гуна тасвирҳо сӯҳбат мекунем, ки чӣ гуна фарқиятро дар байни занбурӯғҳои нодир ва шарқии ошёна boletus, кадом намуди литрҳо фарқ мекунанд.
Krasivonozhkovy
Ин навъи олотус дорои пайвастагиҳои заҳролуд дар селлони он мебошад, бинобар ин, интихобкунандагон музмини ботаҷриба медонанд ки онро хӯрдан мумкин аст. Он гиёҳ мехӯрад ва боиси ихтилоли меъда мегардад, ки дар натиҷаи он ки дар меъдаҳои меъда ва ҷигар рухдода мешавад, пӯсти пӯст ва пӯлод пайдо мешавад.
Шабакаи матои зебо дорои ранги равғани офтобӣ бо сояи ночизи гелос пухта шудааст. Сохтори матоъии сарпӯши он бо тирезаи кӯтоҳ, ки бо як ярмаркаи бо кунҷҳои абрӯӣ ба назар мерасад, фаро гирифта шудааст. Бо синну сол, ҳадди аққал як намуди ношаффофи суст, ки дар кунҷҳои бурида дорад, мегирад. Диаметри он 15 см аст (дар ҳолатҳои ночиз он метавонад бештар бошад). Хусусияти фарқкунандаи болопӯшҳои зебои он аст, ки он аз тарафи кирмҳо ва slugs хӯрад, зеро онҳо фавран аз моддаҳои заҳролуд фавт мемуранд.
Медонед? Дар авоили солҳои 60-юми асри бистум, мағозаҳои мағозаҳо ёфт шуданд, ки аз 10 кг тарки вазн дорад.
Тубулусҳои Болту лимпул-зард доранд, ки бо синну соли fungus зайтун торик мегардад. Дарозии қубур ба 15 мм мерасад, вақте ки бурида ё пахш карда мешавад, якбора кабуд зада мешавад. Деҳқонони зебои зебо-хурд, хурд, даврӣ, гулобиранги сиёҳ дар ранг, бо синну сол пӯсти зард, ва сипас сабз рӯй медиҳанд. Вақте ки пахш карда шуд, сӯрохиҳо тиллои кабудро мегиранд. Хунрагузорӣ дар fungus ellipsoidal, ҳамвор ва хурд (андозаи миёна - микроби 14x5).
Пойгоҳи гулӯла дар шакли гулӯла-зичи зебо сусттар аз оғози сарпӯшро ба пойгоҳи fungus табдил медиҳад. Ранги бо ранги лиму-зард оғоз меёбад, сипас ба карминин-сурх меравад ва бо як қаҳваранг хотима меёбад. Занбурўѓњои болаззат метавонад пойњои сурхаки торикии худро гум кунад. Селлюл аз fungus зич ва сабз, крем-рангдор аст. Аввалан, он мазҳаб ширин аст, вале баъд аз он ки дарди абрешим ба вуқӯъ меояд. Клишонозхови боғҳо дар ҷангалҳои болоии кӯҳистони маъмул, одатан - дар фишор. Аксар вақт дар ҷангал аз охири июл то нимаи моҳи октябр рух медиҳанд.
Бояд қайд кард, ки boletus ва mushroom boletus низ намуди шабеҳ дорад.
Решакан
Ин навъи олам дорои номҳои гуногуни гуногун аст: чуқурӣ, шамолпӯшӣ, пурқувват ва серӣ. Сарпӯши ин болетус шакли формулаи (дар намудҳои ҷавонон), бо диаметри 5-18 см аст (баъзан ба 25-28 см ё бештар мерасад). Дар пӯст меларзад, ранги хоки лимӯ, баъзан як рентгени офтобҳои бегона харид. Ҳангоми ғунҷоиш, cap ҳаддалимии зардро мегирад.
Тубҳо дорои ранги зард дурахшон мебошанд. Дохилҳо якҷоя мешаванд, хурданд, бо рентгени кабуд бо алоқаи бебаҳо ба даст меоранд. Андозаи баҳс ҳамон бо сураи зебои зебо мебошад. Футбол дар ранги тиллоӣ ранг карда шуд. Пойгоҳи эггариоти ҷавоҳирот ба як силиндравӣ, ки аз дохили бино, 5-10 см баланд ва 3-6 см дарозтар аст, ба ҳам монанд аст. Бо синну сол, поя шакли шакли силиндраи беҳтарин мебошад. Ранги пойҳои хушбӯйӣ аст, ки дар базаи яке аз нуқтаҳои туркӣ сабук пайдо мешавад. Қисми болои бунёдӣ дорои шабакаи ношоям аст, ки бо алоқаи бебаҳо як рангҳои ранги осмониро мегирад. Селлюл дар таркиб ба селлюлоза шампун хеле монанд аст, аммо таъми он камбизоат аст (дарднокии қавӣ).
Ин муҳим аст! Баъзе тоҷирон ба фаъолияти ҷигар таъсир мерасонанд ва ҳуҷайраҳои худро нобуд мекунанд, аз ин рӯ, дар нишонаҳои аввалини заҳролудӣ, шумо бояд фавран ба муассисаи тиббӣ барои кӯмак ба тамос шавед.
Ин mushroom каме дар ҷангалҳои аврупоӣ ва шимолӣ ёфт шудаанд. Пешпардохтан дар базаи ангур ё гиёҳхоро парвариш кунед. Он метавонад дар тобистон ва тирамоҳ пайдо шавад., гарчанде он одатан микрорайон ташкил мекунад. Дар олам тавлид мешавад, ки дар бораи шайтон ба ҳам монанд аст, аммо дар охирин аст, ки аз зери сарпӯши бӯи ногувор аст. Дар баъзе китобҳои дарсӣ Шумо метавонед маълумотеро, ки ин mushroom қобили табобат аст, мебинед. Вай дар ҳақиқат дар моддаҳои заҳролуде нест, ки ба бадани инсон мурда аст Решаи талх дорад таъми талхАз ин рӯ, касе онро дар пухтупаз истифода набарад.
Худро бо хусусиятҳои marinating ва усулҳои ҷамъоварии занбурўѓњо барои зимистон шинос кунед
Ле галти
Ин навъи олотус дар таркиби он пайвастҳои заҳрнокро, илова бар таъми талхии ногувор метавонад ба ҷисми зараровар расонад. Ба ифтихори зане, ки дар ибтидои асри 20 дар Фаронса номида шуда буд, ном гирифт. Номи вай Марсел Лел Галь, аммо адабиёти рус ин mushroom буд аксар вақт ҳамчун "leget legit" номида мешавад.
Сатҳи болоии пои бутта, қариб ҳамвор, гулобӣ, камтар сурх, ранг аст. Намудани сарпӯшаки як олеумус ба шакли формати эллипссии консервативӣ монанд аст. Бо гузашти вақт, cap ҳадя мегардад ва ба болохона табдил меёбад. Диаметри он аз синну соли болоӣ вобаста аст ва аз 7 то 17 см ё зиёдтар фарқ мекунад. Гӯшти пиёдагард дорои ширину лимӯ ва бӯи хушк аст. Дар ҷойҳое, ки slugs хӯрд, он дар ранги зайтун пухтааст, одатан қариб ҳамаи занбурўѓњо аз genus.
Барои худро аз заҳролудшавии шадид муҳофизат кунед, худро бо чӣ гуна фарқ кардани оташи оддии дӯконҳои бардурӯғ шинос кунед.
Сохтори пойҳои ба назар мерасад силиндраи шадидки миқдори миёнаи миёна аз 3 то 5 см (баъзан ба андозаи 6-8 см мерасад). Дарозии бунёдӣ аз синну соли eukaryote вобаста аст ва метавонад ба понздаҳ секунҷаро ба даст орад. Догҳо дар ранги сабук ранг карда мешаванд, теперҳо ба дарозии 1,5-2,2 см расиданд. Андозаҳои намудҳои косметикӣ ва ранги хокаи кӯҳӣ ба хусусиятҳои биологӣ ба намоянда, ки дар параграфи дар боло зикршуда тасвир шудаанд.
Borovik le Gal аксар вақт дар Аврупои Ғарбӣ рух медиҳад. Оби хоки alkaline, одатан дар зери hornbeam ё дарахтони растанӣ инкишоф меёбад. Дар чарогоҳҳо онро дар тобистон ё тирамоҳ бармегардонанд. Ле Хал, илова ба таъми ногувор, дар худи худи баъзе моддаҳои заҳролуд дорад, бинобар ин барои хӯрдани он манъ аст.
Медонед? Дар Италия, агар шумо худ (бидуни иҷозати) барои ҷамъоварии занбурўѓњо меравед, қонуни вайроншудаи ќонун ба назар мерасад.
Беҳтарин
Ин намуди дард метавонад боиси заҳролудшавии ғизо гардад ки ба занбурўѓњо зањрхимикатсионї номувофиќ аст. Аломатҳои аввалини заҳролудшавӣ аз инҳо иборатанд: дарди сар, шикам, хунгардӣ, қашшоқӣ, заҳролудӣ. Аломатҳо одатан бе дахолати вазнини доруворӣ дар 24-36 соат мемонанд. Ҳодисаҳои заҳролуд аз заҳролуди зебо ҳанӯз ба қайд гирифта нашудааст.
Ин навъи олотус дорои диаметраш хурд аст (дорои намунаҳо бо диаметри ҳадди аққал то 30 см). Он дар сурх торик, ранги каме рангубор карда шудааст - Браун. Баръакси ҳамаи намудҳои болоӣ, ин mushroom дорои сатҳи пасти сарпӯш аст. Хусусияти селлии ин болетус ба онҳое, ки дар боло тавсиф шудаанд, баробар аст.
Мо инчунин ба шумо маслиҳат медиҳем, то фаҳмем, ки чӣ гуна фарқ кардани бодмулҳо, каналҳо ва занбурўрҳо аз занбурўѓњои ношинос.
Миқдори закот стандарти аст, аммо диаметри он нишондиҳандаи хеле мӯътадил дорад (то 12 см). Сохтори поичаҳо як силсилаи конвертест, ки қабатҳои дар пойгоҳи рангҳои ранга бо рангҳои рангубор ба назар мерасанд. Дарозии лӯнҳо 1,7 см аст, ранги як омехтаи лимӯ ва охан. Пораҳои бо фишор ба даст овардани рентгени кабуд, дар шакли табииӣ ранги сафед доранд. Хусусиятҳои варзиш аз дигар намояндагони ин ҷинс фарқ намекунад.
Аксар вақт, boletus як mycorrhiza зебо бо сех ё rockfruit. Аксар вақт дар Иёлоти Муттаҳида дар шимоли ғарбӣ пайдо шудааст. Инчунин дар давлатҳои Ню-Мехико пайдо шуд. Шумо метавонед ин болтро дар ҷангалҳои омехта дар охири тобистон - тирамоҳ бармегардонед.
Арғувон зард
Шакли ва диаметри cap ҳадди ақал ҳамонест, ки аз намояндаи пешини ҷинси Borovik аст. Ҳангоме, ки сарпӯши сарпӯши хуршед мегардад ва лӯндаҳоро мегирад. Ин mushroom дорои ранги ғайриоддӣ, ки аз хокистарӣ ба хокистарӣ зайтун фарқ мекунад. Он дорои минтақаҳои бо ранги сафед ва сурх ва қаҳваранг дорад. Вақте ки дар функсия пахш карда мешавад, нуқтаҳои торикии кабуд ташкил карда мешаванд. Баъзан гулҳои гулобӣ ва арғувонӣ метавонанд бо ҳашарот зарар расонанд. Майдонҳои зараррасон як лона зардшуда ё зайтун доранд.
Ин муҳим аст! Эзоҳ: барои пӯсти мағоза: афлокҳо аксар вақт дар ҷойҳое, ки шумораи зиёди оламус меафзояд, пайдо мешаванд.
Хусусиятҳои қабати банақшагирӣ ва пӯстҳо дар ҳамон зебои зебо доранд, вале ҳожняҳо ранги зебо доранд (сурх ва ранги сурх ё сурх). Дарозии пои ин болт ба 15-17 см баробар аст ва диаметри он 7 см аст. Ранги поёни лимӯ-зард бо сояҳои pinkish-арғувон ночиз аст. Дар охири он як чашмаки бургунд нур дорад, бо фишор онро ба рентгени кабуд мегирад.
Ҷисми ин намоянда зич дорад, дорои хушбӯй fruity хушнуд, ранги зайтун-зард. Дар ҷойи набуред, торик торик мегардад, баъд аз он ки ранги соя муқовимати шадид мегардад. Boletus pink-арғувонӣ дорои ҷисм ва шириниҳои шодмонии хушбӯй дорад, аммо тавсия намедиҳанд, ки онро хом ё пухта, зеро он намояндаи заҳирии bolets аст.
Занбурпарварӣ аз он ҷумла: сурх, мағоза, svinushka, boletus, занбурўѓњои оиллотаи syroezhov, boletus ва абрази асал
Дар мағоза гулӯла-арғувонӣ дар хоки хуршед дар ҷангалҳои ноустувор, бештар дар минтақаҳои кӯҳистон вуҷуд дорад. Пешакӣ барои шинондани дарахтони чоҳ ва дарахти ангур. Ин беморӣ аз ҷониби психологҳо каме омӯхта шудааст, бинобар ин онро ҷамъоварӣ кардан тавсия дода намешавад. Илова бар ин, барои вохӯриҳои мағозаҳо мушоҳида мешавад. Бештар дар паҳншавӣ дар Украина Украина, Русия ва баъзе кишварҳои Аврупо.
Rosy-skinned
Ин навъи олотус қариб ки мисли гулобиранги арғувонӣ мебошад. Сарпӯши, баръакси он, ки дар боло тасвир шудааст, пӯсти каме суст аст. Баъзан он бо як намуди шубҳанок фаро гирифта шудааст, дорои шохаҳои шоколад ва хокистарӣ, кунҷҳои рангҳои бургундии рангубор карда шудаанд. Пойгӯи пӯсти пӯсти пӯсти дар таркиб ва ранг ба пойафзоли дар боло зикршуда хеле монанд аст, танҳо фарқияти он аст, ки он метавонад дарозии 20-22 см бошад.
Медонед? Намунаи нахустини занбурўѓњо то оѓози таваллуд аз 1450 сол пеш аз таваллуди Масеҳ пайдо шуд. Тасвирҳо аз ҷониби археологҳо дар ҳудуди Миср муосир пайдо шуданд.
Тубҳо дар намояндагони оксиген сояҳои торик (сабзавот, бештар - арғувонӣ-кабуд) пайдо мекунанд. Ин биҳишти музмини Шайтон хеле монанд аст, ки дар ҳамон ҷойҳо пайдо шудааст, дар ҳамон шароит меафзояд. Бо вуҷуди ин, намояндаи рисолаи ин генус аз ҷониби ҷолиби музояда хеле кам аст, бинобар ин, микологҳо онро хуб намедонанд. Интиқоли музоядаҳо ин навъи болопушро ҷамъ намебаранд, зеро он дорои компонентҳои заҳролуд мебошад. Одамони бетаҷриба хӯроки болаззатро мехӯрданд, ки дар натиҷаи 2-3 соат заҳролудшавии заҳролудшударо нишон медоданд. Дар он ҷо хунукназарӣ, дард дар меъда ва ҷигар, дилбеҳузурӣ, мастӣ, дарунрав ва ғайра мавҷуданд. Ҳодисаҳои заҳролудшавии заҳролуд бо пӯсти сурх ва сурх ҳанӯз ба қайд гирифта нашудаанд, аммо агар шумо нахӯрдед, ки ин намуди заҳрооти мазкурро бихӯред, пас аз он, ки метавонад боиси гум шудани ҳассос гардад. Ғайр аз ин, намояндаи гулӯла-пӯст ҳатто дар шакли судак истифода намебарад (пас аз муддати тӯлонии табобати гармӣ, моддаҳои заҳролуд сохтори худро вайрон намекунад).
Вирусҳо
Шабакаи кафшери кафшеркунӣ сохтори стандартиро, ки қариб ҳамаи аъзои ҷинсҳои Боровик мебошад, дорад. Диаметри cap метавонад аз 5 то 20 см, вобаста ба синну соли fungus фарқ кунад. Ранги сарлавҳа гуногун буда, вобаста ба синну соли намояндагон ва моддаҳои маъданҳои дар замин ҷойгиршуда (сурх, арғувон-гулобӣ, гулобиранги сабук), бургундӣ мебошанд. Хусусиятҳои биологӣ нишон медиҳанд, ки ҷавонони навъҳои Гург дорои ранги пӯстро (аксаран қаҳва, тирезаи равшан) доранд. Бо синну сол, fungus сояҳои бениҳоят вазнини ранги сафед ё карин-сурх гирифта, пӯст пурра (бе сарпечии пӯст) мегардад.
Як порае аз гол ба як шакли стандартӣ (силсилаи консервативӣ бо синну сол комилан мегардад). Дарозии поича, ба мисли дигар аъзоёни генус, хурд аст, танҳо 6-8 см, диаметри 3-6 см аст. Ранги ранги ангур бо нуқтаи сурхаки равшан сурх мебошад. Хусусиятҳое, ки сутунҳо ва варзиш доранд, стандартӣ мебошанд, аммо фарқияти андозаи (тубҳо хурданд, вале онҳо бо синну сол зиёд мешаванд). Мисли дигар ангуштони ин генус, вақте ки ба он пахш карда мешавад, фунгет рангҳои ангурро сиёҳ мекунад. Селлюл аз fungus бӯи махсус ё бичашонем. Аксар вақт, wolfbears дар ҷангалҳои deciduous дар Исроил (аз ноябр то охири декабри) пайдо мешаванд. Он дар афзоиш ёфтани гурӯҳҳо дар кишвари мазкур хеле маъмул аст. Тавсия медиҳанд, ки ба занбурӯғи мӯътадил парваришовар. Баъд аз табобати пурраи гармкунӣ аз хӯрокхӯрӣ истеъмол кунед (пухтупаз барои камтар аз 15 дақиқа дар ҳарорати 100 ° C, шўрбои истеъмоли маводи нашъадор дар он нестанд).
Ин муҳим аст! Дар бораи 300 намуди borovik вуҷуд дорад, пас, пеш аз он ки онҳоро ба ҷангал баред, шумо бояд бодиққатона маълумоти оммаро бо мақсади ҷамъоварии намояндагони ғайримоддии ҷисмҳо бодиққат омӯзед.Баъд аз хондани мақола, он ба бисёриҳо ишора мекунад, ки кадом намуди онҳо вуҷуд дорад ва кадомашон метавонанд хӯронанд. Ин иттилоот хеле муҳим аст, ки ҳар як интихобкунандагони mushroom бояд ба таври омӯхта нашавед, то ки онҳо аз хӯрдани пӯсти мағоза нон бихӯранд.
