Хонаводаи ҳаррӯза аз рӯи саволҳо - чӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ тайёр мекунанд. Бо норасоиҳои зиёди вақт, меъёрҳои муайян илова карда мешаванд, зеро муҳим аст, ки ғизо зудтар пухта мешавад, вале дар айни замон он лаззат, қаноатбахш ва солим аст.
Ҷустуҷӯи воқеӣ омодагии мухталифест, ки аз он шумо метавонед барои тамоми оилаҳо зудтар хӯрокхӯрӣ кунед. Яке аз сутунҳои ҷодугарӣ ҷамъоварии ҳезум барои зимистон мебошад.
Тавсифи
Бодиринг бо бодиринг тару тоза аст, як табақи хеле осон аст, ки барои зимистон омода аст. Афзалиятҳои беэҳтиётии он дар он аст, ки компонентҳо барои шӯрбо дар ҳар хона дастрасанд ва дастрасанд. Агар шумо каме вақт дар фасли тобистон сарф кунед ва якчанд консерваҳои чунин дудиларо сарф кунед, он вақт шуморо дар фасли зимистон сарф кунед, зеро барои пухтан шӯрбо лаззат, шумо танҳо як шўр ва зарфе аз чунин маҳсулоти нимсохта тайёр кардаед.
Худро бо равғанҳои беҳтарин барои помидор, пиёз, карам, нахўд сабз, гулкарам, брокколи, қаламфури, зукчини, лӯбиёи аспҳо, фабрика, сирпиёз сабз, помидор барои зимистон шиносед.
Агар шумо ҷустуҷӯ кунед, шумо метавонед тухмҳои зиёде пайдо кунед, ки дар таркибашон фарқиятҳои асосӣ мавҷуд нестанд ва танҳо дар усулҳои пухтупаз фарқ мекунанд. Мо вергулаи моро аз шарбати дорухона барои зимистон пешниҳод мекунем.
Медонед? Барф хеле муфид аст. Он дорои витаминҳо, аз ҷумла гурӯҳи B, инчунин ғалладонагиҳо дар оксигенҳои аминокислотаҳо иборат аст. Он дорои лизин аст, ки дар навбати худ дорои хусусиятҳои вирусӣ аст ва дар раванди истеҳсоли коллекторӣ иштирок мекунад.
Компонентњо
Барои тайёр кардани жалбкунии резин барои зимистон дар 10 шартц ним литр, мо бояд:
- бодиринг - 3 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- Филми британӣ - 5 адад;
- пиёз - 1 кг;
- сабзӣ - 1 кг;
- ҷав, 5 килограмм;
- равғани растанӣ - 400 мл;
- об - 1 л;
- намак - 2 tbsp. л;
- шакар - 2 tbsp. л;
- хоки хокистарӣ - 1 tbsp. л;
- сирко 9% -100 мл.
Хобҳои хӯрокхӯрӣ:
- чуқур ё тиреза;
- буридан;
- корд:
- пошидан;
- grater;
- 10 дона 0,5 л;
- 10 cap;
- калиди мӯҳр.
Медонед? Шӯрбо боқимонда дар асри 15 тайёр карда шуда буд, танҳо он вақт номи ӯ буд. A поробро бо pies бо мурғ, ярмаи, тухм судак ва пору.
Марҳилаи Step-by-step
Пеш аз ҳама, дар якчанд об об дағал ва дағал афтидаед. Барр бояд нарм ва razvararoy шавад. А километрии ҷав, мо бо 1 литр об пур кунед ва тайёред то тайёрӣ. 
Ин муҳим аст! Мебошанд, ки дар онҳо, ки онҳо истифода ғалладона хом, вале ба ман боварӣ доранд - он хеле зебост, агар шумо пеш аз пухтан пӯлод.
- Дар ҳоле ки ҷав решаи мо сид, омода сабзавот. Ҳамчунин дар зери об об дагаред. Сипас бурида бароед. Бодиринг ба мукааб бурида шуд. Пиёз тоза, биносту chop. Мо сабзӣ тоза ва онҳоро дар як миқёси калон. Қаламфури Болғор бояд ба тасмаҳо бурида шавад.
- Мо дар помидорҳо чаппакчаҳои салибро ба ҳам мезанем ва онҳоро дар оби ҷӯшон барои 1 дақиқа ҷойгир кунед. Ин барои осон кардани пӯст, ки мо комилан ниёз надорем, зарур аст. Мо помидорро гирифта, онҳоро бо оби хунук шуста, баъд аз он онҳоро тоза мекунем. Сипас помидорро ба 4 қисм ҷудо кунед ва дар як blender ҷойгир кунед, то даме ки ҳамворро зада гиред. Агар шумо дар як ключе надошта бошед, шумо метавонед мошини помидорро бо мошини суфтакунандаи гўшт тайёр кунед.
- Вақте ки ҳамаи компонентҳо омода ва лаблабу, пухтупазро давом медиҳанд. Барои ин, равғани растанӣ дар як saucepan ё чошнӣ калон ва илова пиёз. Fry онро, ба шӯрозаи доимо барои 5-7 дақиқа то шаффоф, ва фиристед сабзӣ зављааш пас аз он. Равғани сабзавот, fry барои чанд дақиқа.
- Сипас шарбати шалғамро ба сабзавот парвариш кунед ва боз ҳам хуб омехта кунед. Барои таркидан барои 5-7 дақиқа тарк кунед.
- Чизҳои дигар бодиринг, марворид марворид ва помидор мебошанд. Ҳамаи компонентҳо бодиққат омехта карда, дар як зарф дар гармии каме дар як соат қадам мезананд.
- Ҳангоми тайёр кардани туруши мо, мо ба зарфҳо зарфе медиҳем. Шумо онро метавонед зуд ва бо осонӣ истифода бурдани танӯр ё микроэнергия. Дар аввалин ҳолат, старшинаҳо ва таркиби ман рехтанд, дар сақфаи нонпазӣ, қаблан бо дастмоле пӯшида буданд. Дар танӯр ҷойгир кунед, то 120 дараҷа гарм карда, барои 15 дақиқа тарк кунед. Барои безараргардонии таназзули микроэгара, онҳо каме обро ба онҳо мефурӯшанд, то он дараҷа барои 1,5-2 см фаро гирифта шавад, онҳо қувваи барқро ба 800-900 Кв гузоштанд ва барои 3-4 дақиқа дохил мешаванд. Ин вақти кофӣ барои бонкҳо бо ёрии бухор шудан аст.
- Тақрибан дар ним соат мо намак, қаламф ва шакарро ба омехтаи марворид-ҷавғои мо илова мекунем. Абрҳоро, бо як зарф фаро мегирад ва то тобистонро давом диҳед.
- Якчанд дақиқа пеш аз тайёр будан, рехт сирко ба ШМШ.
- Соат як соат, тайёрии мо омода аст, шумо метавонед онро дар шартц гузошта. Бо контейнер бо контейнер тамоман ба пуррагӣ пур кунед ва қуттиҳоро бо калиди ранг кунед.
Ин муҳим аст! Бонкҳо бо либос бояд як рӯзро гиранд ва ба натиҷа бирасанд, сипас дар ҷойи сард торик нигоҳ дошта шаванд.Ин ҳама - як поразони лазиз бо ҷав барои зимистон ба бонкҳо гузошташуда ва фиристодани онҳо дар болишти он. Барои шаффоф аз чунин либос, шумо бояд ба ҳар як шўр биёед, илова картошка diced дар он ҷо, ва панҷ дақиқа пеш аз омода шудан ба танҳо рехт, мазмуни кӯзаи. Ин оддӣ, шириниҳо ба таври комил ба тамаркуз барои ҳама, ва, чунон ки шумо мебинед, шумо метавонед онро зуд ва осонтар кунед. Бештар
