Шафтолу

Шафтолу хушк: Хусусиятҳои муфид, чӣ гуна хушккунӣ ва хона дар хона

Ҳар як ҳадди ақал як бор дар ҳаёти ман ман зардолуи хушк шудаам - зардолуи хушк, аммо бисёриҳо аз шафтолу хушк намешунидаанд, ки онҳо низ танҳо болаззат нест, балки ғизои хеле муфид аст. Имрӯз шумо мефаҳмед, ки шафтолу хушк мешавад, чӣ фоида ва зараре аз ин меваҳо. Мо инчунин дар бораи харид ва нигаҳдории хушкӣ маълумот медиҳем.

Калория ва таркиби химиявӣ

Пеш аз он ки дар бораи манфиатҳо ё хатарҳои маҳсулот сухан бигӯед, мо бояд фаҳмем, ки таркиби он зарур аст, бинобар ин, мо бо унсурҳои асосии кимиёвӣ, калориянокӣ ва арзиши ғизоӣ шурӯъ мекунем.

Дар бораи хусусиятҳои судманди меваҳои экзотикӣ, аз қабили kivano, guava, longan, papaya, lychee, ананас.
Мазмуни Calorie

Он сир нест, ки ягон хушккунӣ дорои калорияи калориянок аст, аз он сабаб, ки ҳамаи маводи моеъ аз "extracted" - аз ин рӯ, мо танҳо моддаҳои хушк, ки дорои шакар, витаминҳо ва ғизои дигар мебошанд, истифода мебарем.

Аз ин сабаб, шафтолу хушк дорои калорияи 254 килограмм аст, ки ба мазмуни калорияи нон (нон) баробар аст.

Арзиши ғизоӣ (ба 100 г):

  • сафедаҳо - 3 г;
  • равған - 0.4 гр;
  • карбогидратҳо - 57,7 г
Тавре ки шумо мебинед, маҳсулот қариб пурра аз равған фарқ мекунанд, вале зиёда аз нисфи массаи карбогидратҳо, ки калорияҳои дар боло зикршуда медиҳанд.

Азбаски дар таркибаш тақрибан 15% шакар (як карбогидратҳо) мавҷуд аст, имкон дорад, ки ягон маҳсулоти парҳезиро занг занед, на танҳо парҳези парҳези он. Он дорои якчанд оксиген аст: миқдор, tartaric, литр, киникӣ ва хлорогенӣ. Ҳамчунин маблағи ками витаминҳо вуҷуд дорад: А (0,6%) ва C (то 0,2%). Ҳатто миқдори камтари витаминҳо PP, B1, B2, E.

Ин муҳим аст! Дар таркиби «хушкӣ» равғани эфирӣ мавҷуд аст, ки маҳсулоти онро бӯи муносиб медиҳад.

Шафтолу хушк унсурҳои хеле муҳимро дар бар мегирад: калтсий, sodium, магний, фосфор ва оҳан.

Дар назари аввал, таркиби он метавонад камбизоат бошад, аммо шумо бояд ба унсурҳои рангини намуди каротин диққат диҳед, яъне: ликопен, крептоканин ва сссантин. Гарчанде ки ин моддаҳо витаминҳо намебошанд, онҳо ҳамчунин ба фаъолияти организми мо мусоидат мекунанд.

Пеш аз гузарондани тасаввуроти минбаъдаи шафтолу хушк, он аст, ки дар бораи номи ин маҳсулот гуфта мешавад. Калима хеле нодир аст, ва, эҳтимолан, решаҳои Oriental доранд. Шафтолу хушк "зебо" ном дорад. Бо вуҷуди ин, фишорҳо низ зардолуи хушк бо санги, ки дар Осиё парвариш шудааст, номида мешавад.

Аз муфид

Шафтолу хушк, сарфи назар аз миқдори калорияи калория ва фоизи калони шакар, дорои шумораи зиёди хусусиятҳои муфид аст. Аввалин чизе, ки шумо бояд диққат диҳед - оҳан, ки қисми маҳсулоти аст. Ин на танҳо таркиби хунро беҳтар мекунад, балки сатҳи сатҳи гемоглобинро мустаҳкам мекунад, бо ин ки муқовимати бадан ба бемориҳои гуногун зиёд мешавад. Он бояд дар хотир дошта бошад, ки хушкшавии мо одатан дар мавсими хунук истифода мешавад, вақте ки вазифаҳои муҳофизатии бадан кам карда мешаванд.

Ҳамчунин, фишурдаҳо системаи пурзӯрро, ки ба устувории фишори равонӣ мусоидат мекунад, фароҳам меорад. Ин махсусан барои донишҷӯён дар давоми ҷаласа ё барои одамоне, ки корашон бо вазнҳои хеле рӯҳӣ алоқаманд аст, муфид аст.

Мо маслиҳат медиҳем, ки шумо дар бораи хусусиятҳои ва усулҳои хушкшавии меваҳо ва буттамеваҳо маълумот дихед: себ, олу, нок, зардолу, анҷир, санглох, клубҳо, гелос, ҷуворимакка, hips решаҳои, санаҳои.
Шафтолу хушк метавонад ба одамони солҳои соле, ки бо системаи дилу рагҳо мушкилот доранд, ёрдам диҳад. Маҳсулот на танҳо ба toxins хориҷ мешавад, балки ҳамчунин кори дилро беҳтар мекунад, инчунин мушкилоти марбут ба зарфҳоро ҳал мекунад.

Зиндагӣ, аз ҷумла чизҳои зиддибӯҳронӣ дорад, бинобар ин, барои он одамоне, ки бо рагҳои ҳозима бо сабаби амалҳои бактерияҳои гуногун мушкилот доранд, муфид аст.

Ин муҳим аст! Ликопен инкишоф додани atherosclerosis, инчунин инчунин ДНК-ро муҳофизат мекунад, ки эҳтимолияти эпидемияҳоро бад мекунад. Илова бар ин, ин мавод имконияти инкишофи котикҳоро коҳиш медиҳад.

Чӣ тавр интихоб кардан дар вақти харидорӣ

Агар шумо дар як шаҳри калон зиндагӣ кунед, пас шумо танҳо метавонед ин маҳсулотҳоро дар гипермаркетҳо пайдо кунед, ки дар он он солҳо бе маъруфияти олӣ вуҷуд дорад. Барои ҳамин, ба шумо лозим аст, ки сенсори дурустро интихоб кунед, то ки маҳсулот аз сифати баланд ва муфид бошад.

Агар шумо ҳеҷ гоҳ шафтолу хушкро надидаед, пас як қуттиҳои хушкро аз як алакай тасаввур кунед. Қариб як намуди ранг ва ранг бояд дорои суруд бошад.

Аксар вақт, «хушкӣ» дар халтаҳои мӯҳршуда фурӯхта мешаванд, бинобар ин бӯи хеле душвор аст. Аммо он бӯи, ки метавонад ба шумо чӣ гуна тоза ва тару тозае, ки ба шумо мегӯям, аст. Агар шафтолу хушк тамоми бӯи бӯй дошта бошад, пас он дар ҳама гуна моддаҳое, ки ҳаёти зиндагии ҷовидонаро дароз мекунад ва албатта ба шумо фоида намеорад.

Ҳамчунин ба ранги диққат диҳед. Бисёр вақт, хушккунӣ шӯрбофӣ ё лӯндаҳо дорад. Маҳсулоти хушсифат бояд аз ямоқи бадан бошад, ва нуқтаҳои бояд рангҳои зард ё сабук дошта бошанд. Нуқтаҳои сиёҳ ё торикӣ нишон медиҳанд, ки маҳсулот дертар барвақт аст.

Бодиққат ба шафтолу назар кунед. Онҳо бояд суст нашаванд. Маҳсулотҳои таркиб ё таркиб метавонанд эҳтимолияти хатарнок дошта бошанд, зеро онҳо на танҳо мӯҳлати истеъмолиро коҳиш медиҳанд, балки ба навсозии организмҳои дарднок сабабгори мусоидат мекунанд.

Медонед? Дар замонҳои қадим, шафтолу «сеҳили форс» номида шудааст.

Чӣ тавр худро хушк кунед

Дар боло, мо гуфтем, ки шумо танҳо дар мағозаҳои калон хушк шудаед, аммо агар шумо вақти кофӣ ва фазои заруриро дошта бошед, шумо метавонед чанд километри мураббаъ шафтолу харид кунед ва худатонро хушк кунед.

Барои оғози коркарди шафтолу дар офтоб.

Ҳамаи маҳсулотҳо тоза ва шуста мешаванд. Баъд аз он, шафтолу дар ду, бурида шудааст. Ҳалқаҳо дар як мулк калон ё баъзе матоъ дар ҷои офтобӣ гузошта мешаванд. Танҳо шафтолу танҳо дар як сатр поён пӯшид. Барои пешгирӣ намудани маҳсулотҳои мо аз қабатҳои хушк ҳангоми фарогирӣ бо миқдори зиёди канданиҳо баста, он бояд бо шабакаи хеле хурд дошта бошад.

Ҳамин ки меваи сахт решакан карда мешавад ва рангро ба тилло торик тағйир медиҳад, онҳо бояд барои маводи моеъ таҳқиқ карда шаванд ва агар онҳо пурра хушк бошанд, ҷамъоварӣ ва онро ба хона бароранд.

Агар дар кӯча хушк монад, шумо метавонед танӯрро истифода баред. Ба шумо лозим аст, ки варақи хурди конвейерро бигиред, якбора тайѐр кунед, ва танӯрро ба 65˚С гарм кунед ва хушк кардани маҳсулоти истеҳсолшуда.

Ин муҳим аст! Ҳар 20 дақиқа ба шумо лозим аст, ки роҳҳои шафтолу рӯй гардонанд, то ки онҳо хушк шудааст.

Фикр накунед, ки дар 40-50 дақиқа меваи пурра хушк аст, бинобар ин, ҳар соат шустани шустани он ва аз шафтолу гузаред, то ки онҳо хунук шаванд. Пас, шумо хушкшавии он, ки аз маводи моеъ нестанд, гиред. Дар акси ҳол, халигҳо хеле дар хушкӣ ва дар таркиби хушк мешаванд.

Чӣ тавр дар хона нигоҳ доред

Акнун биёед дар бораи чӣ гуна нигоҳ доштани шафтолу хушк сӯҳбат кунем.

Беҳтарин контейнерҳои нигаҳдоран қуттҳои коғазӣ, хусусан, агар шумо коркард кардаед, ки шумораи зиёди сурудҳоро хушк кунед. Шумо бояд дар ҷои торик, хунук бо каме намӣ нигоҳ дошта шавад, ба шарте, ки хушккунӣ пӯсида шавад ё бо қолин пӯшад.

Агар саволи нигаҳдории шафтолу хушк баъди харидани, пас беҳтар аст, ки интихоби зарфҳои махсуси шиша ё пластикӣ ва хушккунӣ дар он.

Лутфан, ёдовар шавед, ки дар тамоми шароити нигаҳдории маҳсулот қариб 2 сол давом мекунад.

Медонед? Чин ҷои зардчаест, ки дар он рамзи некуаҳволӣ ва дарозмуҳлат ҳисобида мешавад.

Аризаи пухтупаз

Маҳсулот харидорӣ хеле гарон аст, аз ин рӯ, тавсия намедиҳад, ки онҳо аз онҳо фармоиш ё барои истифодаи салатҳои ороишӣ истифода баранд. Дар сурати харидани хушк барои мақсадҳои шифобахш, он ба хӯрдани меваи хушк ва нармафзоре, ки табобати гармиро ташкил медиҳанд, зарур аст.

Бояд хотиррасон кард, ки шафтолу хушк чунин таркиби химиявӣ дорад, ки сабаби он нест, ки онҳо ба ҳарорати баланд, ки витаминҳо ва моддаҳои фоидаоварро вайрон мекунанд.

Агар шумо миқдори зиёди меваҳои хушкро хушк карда бошед, пас дар асоси онҳо шумо метавонед pies, салатҳои, барои хӯрокхорӣ гӯшт ё моҳӣ дар танӯр истифода баред.

Фаромӯш накунед, ки пас аз он, ки пас аз илова кардани меваи хушк баъд аз илова кардани меваи хушк ба мастӣ хеле болаззат бо афзоиши ғизои ғизоӣ ва калорияҳо рӯй медиҳад.

Контентонӣ ва зарар

Мутаассифона, на ҳама метавонанд ба фишороварӣ ноил шаванд, зеро маҳсулот дорои ихтилофоти худ аст.

Он истифода аз он барои фарбењї ё диабети истифода, манъ аст, чунки хушкӣ фоизи хеле калон дар шакар аст. Ғайр аз ин, ба даст наёфтед ва қадашро фишор диҳед, зеро он метавонад варзи аллергӣ ё агар шумо бо рӯдаи ҳозима мушкилот пайдо кунед, вазъиятро зиѐд мекунад.

Акнун шумо медонед, ки ин ном дуруст аст ва чӣ гуна фоидаовар аст. Кӯшиш кунед, ки ҳадди аксар маҳсулоти маҳсулотро истифода баред, зеро он эҳтимолияти эҳтимолияти консерваҳои гуногун дорад. Ба аксуламали организм диққат диҳед, то ки табобати меваи хушк боиси пайдоиши мушкилоти нав гардад.