Ҳайвонот

Хӯроки чорво

Ғизои беҳтарин барои ҳар як гиёҳхӯрӣ ғизои растанӣ дорад. Дар тӯли асрҳо, аҷдодони мо барои ин зимистон хӯрокворӣ муҳайё кардаанд. Аксар вақт ҷамъоварии хасбеда, ки дар шароити табиӣ хушк шудааст. Аммо бо чунин алаф хушкӣ унсурҳои муфид аз даст медиҳанд.

Интихоби алтернативӣ барои ҳосили хасбеда аст орд алаф. Дар ин мақола мо ба он чӣ, таркиби он ва истифодаи он мефаҳмем.

Хӯроки чорво

Дар соҳаи кишоварзӣ дар ИҶШС, ин хўроки чорво аз 60-уми асри XX маълум аст. Дар айни замон, «Тавсияҳо оид ба баланд бардоштани истеҳсолот ва баланд бардоштани сифати витамини ҳайвонот» нашр гардид. Нашри ин ҳуҷҷат асосан барои истеҳсоли маҳсулоти саноатӣ аз ин хўроки сабз гардидааст. Бо вуҷуди ин, ин технологияи нав нест, ки он дар 20-уми асри гузашта дар Иёлоти Муттаҳида сар задааст.

Ғайр аз он ки чӣ гуна хӯрокро омӯхтаед, чӣ гуна тайёр кардани хўроки чорво барои парранда, дар агротехнология барои парвариши сорғча барои ғизо ва тайёр кардани хўроки ҳайвонот.

Хӯроки чорво - Ин манбаи ғизо мебошад, ки қисми навъҳои навъҳои растаниҳои гепатит мебошанд, ки он барои ҳамаи ҳайвонотҳои кишоварзӣ ғизои арзишманд аст. Дар робита бо мӯҳтавои сафеда, хокаи хушк аз гиёҳҳои гиёҳӣ ба ғизои ғизоӣ баробар аст, аммо он дар арзиши биологӣ аз ҳад зиёд аст. Бо усули анъанавии хаспӯш, то 60% маводи ғизоӣ гум мешаванд. Ва дар давраи беҳбудии ҷаҳонӣ истеҳсол, усулҳои самараноки коркарди маҳсулоти босифат мисли алаф талаб карда мешавад. Ин усули сохтани сунъӣ аз хӯроки сабз буд. Дар ҷараёни чунин қоғаз то 95% маводи ғизоӣ нигоҳ дошта мешавад.

Истеҳсоли ашёи хӯроки чорво бо ҷамъоварии тухмиҳои бисёрсола ва солона дар марҳилаҳои аввали мавсими кишт оғоз меёбад. Аз ин рӯ, барои истеҳсоли орд аз растаниҳои лимӯ, онҳо пеш аз оғози шукуфтани ва ғалладонагиҳо - пеш аз оғози ҷаласа. Барои нигоҳ доштани ҳамаи маводи ғизоӣ, алафҳои тару тоза, бояд дар муддати кӯтоҳ хушк карда шаванд.

Киштани сунъӣ аз хӯроки сабз дар ҳарорати баланд аст, ки қаблан қаблан сохта шуда буд. Хушк кардани алаф на бештар аз якчанд сония, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба зудӣ ва самаранокии коркарди ашёро иҷозат диҳед. Пас аз марҳилаи хушккунӣ, хӯроки сабз дар муқоиса бо орди хокистарӣ аст. Баъзе истеҳсолкунандагон барои истифодаи оқилона маҳсулоти гулмулус истеҳсол мекунанд.

Ин муҳим аст! Пас аз шаш моҳи нигоҳдорӣ, хӯроки сабзавоти пурқувват тақрибан нисфи каротинро аз даст медиҳад.

Ин усули омодагии парранда 1,5-2 маротиба бештар аз протеин, 3-3,5 маротиба бештар аз карбогидратҳо ва бештар аз ҳосили хошо 14 маротиба бештар каротин медиҳад. Ҳамин тариқ, барои як килограмм хӯроки алаф 100-140 г протеин, 180-300 мг каротин, то 250 г нахи.

Ғизои сабз як сарчашмаи арзонтарини витаминҳои K, E, C, PP ва гурӯҳи B. Инчунин дорои чунин моддаҳои маъданӣ калсиум, калий, магний, sodium, оҳан ва ғайра мебошанд. Яке аз нишондиҳандаҳои муҳимтарини хӯроки сабз - мазмуни шумораи зиёди аминокислотаҳои аминокислота ва мавҷуд набудани ҳосили химиявӣ мебошад. Бояд қайд кард, ки вобаста ба намуди растаниҳои растанӣ, қимати хокаи гандум фарқ мекунад. Арзиши ғизоии сабзавот сабз аз андозаи каротин дар орд вобаста аст. Мазмуни каротин дар растаниҳо бо гиёҳҳои хуб таҳияшуда баландтар аст. Чунин растаниҳо инчунин дар сафеда ва дигар унсурҳои судманданд. Дар ин маврид якчанд навъҳои хокаи сабз истеҳсол карда мешаванд.

Намудҳои орд

Шарбати фулуз дар заминаи набототҳои тару тоза аз растаниҳои гуногун ба амал омадааст. Он метавонад сабзавот, ғалладонагиҳо ва пашшаҳо бошад. Дар якчанд намуди растаниҳо, ки барои тайёр кардани хӯроки сабз истифода мешаванд, на танҳо таркиби қисмҳои ғизоӣ, балки ҳамчунин истифодаи маҳсулотро тағйир медиҳанд.

Ба хонаводаи ғалладонҳо дохил мешаванд: chumizu, алафҳои пиёз, citronella, алафҳои ҷудогона, теппаи bluegrass, дастаи тухмҳо.

Гулрухсор Рофиева

Люсел як ниҳолҳои бисёрсолаи оилаи лӯбиё аст, ки хеле серғизо аст. Дар асоси хӯроки асосӣ дар спирти эфирӣ ва витамини ғизоӣ ва бофтаи сабз бар асоси он дорои арзиши баланди ғизоӣ дар муқоиса бо дигар навъҳои хокаи растанӣ мебошад. Ин навъи хўрока ҳамчун хўроки асосї ва дар шакли витамини иловагӣ истифода бурда мешавад.

Орбити Алфалфа аз арзиши ғизоии он фарқ мекунад ва дорои 15-17% протеин, 26-30% нахи, ҳадди ақал 1,5% фарбеҳ ва 10-12% намӣ дорад. Агар шумо бо хӯрокҳои дигар муқоиса кунед, масалан, бо овёс, пас ин ғизо дорои таркиби баланди муқаддамоти калтсий ва витаминҳо мебошад. Фабрикаи албалфа дар 1 килограмм 0,67 адад хўрока, 149 г сафеда, 232 г нахи. Таркиби хокаи алфалф иборат аст, ки аминокислотаҳои аминокислотаи аминокислотаҳо, аз қабили лизин, миёлион, рентген, tryptophan, мазмуни онҳо аз 3 то 12 г дар як килограмм фарқ мекунад.

Инчунин бояд мазмуни баланди чунин унсурҳои макрофӣ ҳамчун калтсий (14,1 г / кг), калий (8,8 г / кг), магний (2.6 г / кг), фосфор (2 г / кг) ва натрий (0 , 9 г / кг). Дар таркиби орди алфалфа 376 мг октит, 6,5 мм мис, 15,8 мг синий ва 0.19 мг йод дорад.

Медонед? Ҳеҷ гиёҳхурӣ вуҷуд надорад.

Каротен, ки қисми хӯроки сабз аст, ба меъёрҳои метаболизм монеъ мегардад ва мазмуни он дар 1 кг хокаи 280 мг мебошад. Инчунин, ба мазмуни чунин витаминҳо ҳамчун D, E, C ва гурӯҳи B. зарур аст. Ин витаминҳо ба нигоҳ доштани саломатии ҳайвонҳо ёрӣ мерасонанд, пешгирӣ аз бемориҳои системаи асабҳо, мустаҳкам кардани устухон ва танзими қобилияти репродуктивии ҳайвонот.

Гарчанде ки ин намуди орди гулобӣ дорои арзиши баланди ғизо мебошад, истифодаи нодурусти он метавонад зарари ғайримаъмулӣ расонад. Масалан, он метавонад зањролудшавии протеинро ба вуљуд оварад ва миќдори зиёди калтсий ба таври иловагї ба ворид намудани миқдори муайяни фосфор дар таркиб бо маќсади риояи тавозуни калий-фосфор.

Рӯйхӯрии растанӣ

Ин хокистар аз нурпошӣ, нахуд, ветерин ва дигар намояндагони оилаи лӯхтак дода шудааст. Месоз аз растаниҳои лӯбиёи сабзавот пеш аз ташаккули навдаи онҳо истеҳсол мешавад. Чунин фарҳангҳо миқдори зиёди сафедаҳоро дар бар мегиранд, ки ба 17% мерасад. Арзиши ғизоии чунин ғизо 0.66 адад хўроки чорво дорад. Дар як килограмм хӯроки сабзии сабзӣ, 140 г protein, 88 мг каротин ва 235 г нахи бар мегирад. Дар таркиби зиёди маъданҳои фоиданок 13,9 г калий, 21,36 г калий, 3,38 ги натрий, 2.05 ги магний, 2.2 грамм фосфор, 336.42 мг отан, 19,58 мг йодро ташкил медиҳад. Футболҳои фитосанитарӣ аз витаминҳо дорои витаминҳои D, E, B1, B2, B3, B4, B5 мебошанд.

Бо вуҷуди ин, ин намуди ғизо аз каротин зудтар аз ғалладон талаф мешавад. Дар ин маврид аввал бояд онро истифода барад.

Решаи Herb Herbal

Барои истеҳсоли чунин намуди хӯроки сабз, санг, сабз, чарогоҳ ва гиёҳҳои дигари кӯҳӣ истифода мешавад. Ин навъи алаф дар истифодаи маҳдудиятҳо маҳдуд аст ва ивазкунандаи хуби хасбеда мебошад.

Хӯроки сабзии алафӣ дорои арзиши ғизои пасттар дар муқоиса бо хӯроки алафи юнучқа ва хӯроки гӯшт аст ва танҳо 0,63 адад хўрока аст. Он ҳамчунин дар таркиби сафеда паст аст (миқдори сафедаи гандум 119,7 г / кг) аст.

Бо вуҷуди ин, дар мазмуни нахи ва каротин чунин ғизои ғалладон зиёд аст, рақами онҳо 248,2 г ва 118 мг мебошад. Бояд қайд кард, ки хокаи сиёҳ асосан дар мазмуни моддаҳои минералӣ ва витамин аст. 1 кг омехтаи сабз 10.3 г калий, 19,3 г калий, 2,6 ги натрий, 5.1 грамм магний, 683 мг октит, 649,2 мг витамини B4, 101,7 м витамини E ва дигар элементҳо .

Ин навъи хўрока ҳангоми зарурати кам кардани миқдори крахмал дар парҳези ҳайвонот истифода бурда мешавад. Дар ин ҳолат, ӯ метавонад қисман ё пурра иваз кардани овезон.

Дар ҳолате,

Пӯсти гулхонаии гулхонаӣ, дар асл, ҳамчун ғизои растанӣ барои чорво, аспҳо, парранда ё хукон истифода бурда мешавад. Ин сабаби он аст, ки ғизо, аз ғалладонагиҳо дар витаминҳо камбизоат аст. Хусусан муҳим аст, ҷорӣ намудани хӯрокҳои иловагӣ дар фасли зимистон, вақте ки норасоии каротин дар парҳезии ҳайвонот вуҷуд дорад. Хоҷагии фабрикаи муваффақ ғизои ҳайвонро иваз мекунад. Ҳамин тариқ, 1 кг орди алфалфа 1 кг равғани моҳӣ иваз мекунад. Дар баробари ин, он дорои аминокислотањои аминокислотањои муњим, ки дар равѓан нестанд.

Барои мисол. Тадқиқотҳое, ки аз ҷониби ҶДММ «Дукчинский Плаза» (Магадан) гузаронидааст, нишон дод, ки илова кардани 4% қубури фосфор ба парвариши парвариши тухм 7,6%, вазни миёна миқдори тухм 5,7%, афзоиши маҷмӯи тухм як қабати 17,6 фоиз аст.

Мазмуни маводи ғизоӣ дар тухм низ зиёд шуд: 2.7% аз каротин, калсий - 7,5% ва фосфор - 5,9%. Арзиши озуқа барои 10 тухм 6,7 фоиз кам шудааст.

Медонед? Хӯроки чорво як қисми хўроки гулхонаӣ мебошад.

Маблағи нон

Коршиносон истифода бурдани хӯроки сабз барои ҳам ҷавонон ва ҳам калонсолонро тавсия медиҳанд. Дар амал, он бештар барои илова кардани маблағи зерин орд сабз ба хўроки:

  • Барои харгўш: 35% хӯроки чорво, 25% ҷавони замин, 15% ҷуворимакка замин, 5% нахӯд аз гандум ва 20% ҷуворимакка. Бо ин парҳез, харгӯш барои кофӣ нахи кофӣ меорад. Он функсияҳои дурусти ҳозимаро дорост ва дар натиҷа афзоиши гӯшти он зиёд мешавад.
  • Барои хукон: 20% хокаи фитотерапия, 20% ҷевонҳои замин, 20% ҷавони хок, 10% гандум, 30% хӯрокҳои офтобӣ ва 0.2% намаки миз. Тавре ки дар харгўш, нахи дар ѓизои ҳайвон нақши калидӣ дорад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки аз бисёр бемориҳо канорагирӣ намоед, афзоишро афзоиш диҳед ва аз ҳосили дурусти хукҳо таъмин намоед. Ҳамчунин, вақте ки гандумро мекоранд, онҳо истеҳсоли шир барои мурғонро зиёд мекунанд.
  • Барои гузоштани мурғ: 15% фишори фабрикавӣ, 25% гандум, 25% ҷавони замин, 17% нахўд, заминҳои ғалладонагӣ 15%, селлони заминӣ 3%. Ин муҳим нест, ки хӯроки нисфирӯзиро зиёд накунед, ба шарте, ки зиёд кардани мӯҳтоти фарбеҳи хўрока ва истеҳсоли тухмро кам накунед.
  • Барои гов: 25% хӯроки алаф, 20% ҷавони замин, 15% шолӣ, 15% ҷувор, 25% хӯрокҳои офтобӣ, 0.5% намак. Яке хўрока барои таъом додани гов кофӣ нест, вале дар ҳеҷ ваҷҳ набояд аз парҳезӣ хориҷ карда шавад.

Ин муҳим аст! Тавсия дода мешавад, ки напазед ё бодиринг орд гулгашти тавсия дода шавад, зеро он молҳои судмандро аз даст медиҳад.

Хӯрдани алаф намунаи хуби ҳақиқати масал аст "Ҳама чиз чизи нав онро фаромӯш карда буд". Гарчанде ки баъзеҳо ин навъи навъҳои нави ҳайвонотро доранд. Бо вуҷуди ин, ин технолог аз замонҳои санҷиш гузаронида шуда, самаранокии онро дар истифодаи он нишон дод.