Lingonberries нахӯрдҳои маъмулӣ, мисли меваҳои моторӣ ё дигар зироатҳои dacha нестанд, вале дар айни замон он танҳо хосиятҳои фоиданок дорад, ба шарофати он, ки аз роҳбандии он имрӯз хеле маъмул шуд. Биёед, баъзе аз шавқовартарин ва дар айни замон аз меъ- оддӣ барои ҳифзи меваҳои lingonberry назар.
Дар бораи манфиатҳои lingonberries
Дар муддати тӯлонӣ, лингончаро дар ҳудуди мо ҳамчун ниҳолҳои ваҳшӣ инкишоф ёфт, аммо баъд аз омӯхтани хосиятҳои фоиданоки худ, одамон онро ҳамчун фарҳанг тарбия намуданд. 
Пас, оқибатҳои мусбии истифодаи ин бром бояд дар бар гирад:
- мустаҳкам намудани функсияҳои муҳофизатии бадан;
- пешгирии бемориҳои дил ва prostatitis;
- таъсири мусбат ба организмҳои эндогениталӣ;
- суръатбахшии давраи барқароркунӣ пас аз таваллуди кӯдак;
- норасогиҳои рагҳои рагҳои растанӣ;
- муолиҷаи муваффақонаи тарбод ва гут;
- барқарор намудани тамоми бадан (махсусан, таҳкими нохунҳо, мӯй ва бартараф кардани бемориҳои dermatological);
- шифо ёфтааст;
- муборак бомуваффақият бо кирмҳо.
Натиҷаеро, ки фоида ва зарарро аз lingonberries дарёбед.Илова бар ин, истифодаи доимии буттамева ва шарбати онҳо метавонад рӯъёҳоро беҳтар кунад, ва баъзан шириниҳои чой на танҳо ташноби об, балки ҳарорати баданро дар вирусҳои вирусӣ паст мекунад.
Медонед? Бо вуҷуди он, ки бори аввал дар заминаи lingonberries дар Россия ба асри 18 кӯшиш карда шуд, муваффақияти воқеии ин масъала танҳо дар нимаи дуюми асри гузашта ба вуқӯъ пайваст.
Пеш аз тайёр кардани буттамева
Барои ноил шудан ба бичашонем ва манфиатҳои буттамева lingonberry, онҳо бояд ба оғози ба даст. Ин метавонад дар ду тарз анҷом дода шавад: онро дар бозор харидорӣ кунед ё онро шахсан ҷамъ кунед, аммо дар ин ҳолат ва дар дигар ҳолат раванди минбаъдаи тайёрии ашёи хом барои роҳбандӣ ҳамон хоҳад буд:
- ҳамаи буттамева бояд ба қабати лоғар дар як сақф резед ва бодиққат тафтиш кунед;
- баргҳо, чорводорӣ ё меваи каме меваҳои онҳо (нармафзор) бояд хориҷ карда шаванд;
- Намудҳои интихобшудаи интихобшуда ба косаи об рехтаанд ва пурра шуста;
- Ба lingonberries оид ба ҷумбонидан ҷойгир кунед ва ба об резед.
Ҳоло шумо ба компонентҳои асосӣ дар дасти шумо барои тараққиёти минбаъдаи роҳбандӣ мувофиқи яке аз хӯрокҳои зерин дохил мешавед.Варианти классикии роҳбандӣ
Имрӯз шумо метавонед аз меъёри гуногун барои роҳбандии lingonberry ёфт, ҳар яке аз онҳо дар роҳи худ хуб. Мо баррасии худро аз имконоти имконпазир аз тарзи классикии эҷоди бомаза ва аз ҳама муҳим, омодасозии муфид аз ин буттамева оғоз хоҳад кард.
Компонентњо
- Лингонberry - 970 г.
- Шакар - 1280
- Об - 210 мл.
Тухми пухта
- Интихоби шумораи умумии танҳо, нағурдани лампаҳои зебо, ки бояд дар боло тавсиф карда шаванд, бояд шуста шаванд.
- Ҳамин ки меваҳо хушк мешаванд, онҳо ба як косаи чуқур интиқол дода мешаванд ва бо оби гарм судак пур мешаванд (моеъ бояд пурра ба буттамева пӯшид).
- Пас аз чанд дақиқа об об пошида мешавад, ва худи lingonberry дар айни замон ҷудо шудааст: вақти он расидааст, ки тайёр кардани шарбат.
- Барои ин корро пӯшед, ки дар он шумо нақша доред, ки ба роҳбандӣ бирасед, маблағи ченшудаи обро дар дохили он (210 мл ба 970 г лингерберия) бирезед ва напазед.
- Сипас, дар моеъи амалан ҷӯшон, шумо бояд дар шакар рехтед ва каме то он даме, ки маҳсулоти ширин пурра хароб мешавад. Ҳамин ки ин рӯй медиҳад - lingonberries хоб.
- Дар буттамева дар гармии каме барои чанд дақиқа пас аз ҷӯшидани судак, сипас талаб мекунад, ки 7-10 соат.
- Баъди вақти муайян, пухтупази роҳбандии навсозӣ, барои омехта кардани 20 дақиқаи дигар дар оташ. Роҳбандии пуркардашуда ба қуттиҳои рехташуда ва пӯшида бо лимфаҳои пӯшида, дар оянда дар яхдон ҷойгир карда шудааст, ё он метавонад ба таври оддӣ баста шавад ва дар ниҳоят ба нигаҳдорӣ фиристода шавад.
Не пухтупаз
Сарфи назар аз он, ки қисми зиёди хӯрокҳои барои роҳбандӣ кардани роҳбандӣ ба буттамева пухта мешавад, имкон дорад, ки ин марҳила пешгирӣ карда шавад. Масалан, шумо метавонед танҳо меваҳои шакарро маҷақ карда, онҳоро езед ё онҳоро ях кунед, вале ҳар он чӣ шумо интихоб мекунед, натиҷа ҳанӯз маҳсули болаззат ва солим аст. Яке аз таркиби имконпазир барои пухтупаз lingonberry бе пухтупазро дида бароед.
Компонентњо
- Лингонberry - 2 кг.
- Шакар - 0,5-2 кг (вобаста ба оё шумо мехоҳед, ки шумо тайёрии ширин ё ширин) доред.
Тухми пухта
Барои оғози он, ба cranberries лозим аст, ки интихоб карда шавад ва инчунин обро резед, ба об резед (шумо метавонед меваи матоъ ё матоъро хушк кунед, ки обро хуб фарёд кунед). 
Сипас, маводи хӯроквории тоза ва хушсифат бояд тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт гузаранд ва миқдори андозагирии шакарро илова кунед, то омехтаи омехтаи гемоглобин ва кристаллҳо пурра пошида шаванд.
Ин муҳим аст! Таносуби оптималии бодиринг ва шакар бодиринг 1: 1 меъёри аст, вале вобаста ба афзалиятҳои шахсӣ, маблағи он метавонад тағйир ёбад.То он даме, ки роҳбандии оянда ба амал меояд, ва шакар дар он пошида мешавад, шумо метавонед барои тайёр кардани зарфҳо ва сарпӯши пластикии онҳо барои онҳо (барои стерилизатсия, зарфҳои шиша дар танӯр сӯзанд). Роҳбандии анҷуман (дар асл он lingonberries хокистарӣ бо шакар аст) ба шартц рехта ва ба яхдон фиристед, гарчанде шумо метавонед омехта ба контейнерҳои махсуси пластикӣ ва яхбандиро гузоред.
Роҳбандии лазизро аз биҳӣ, чормағз, мантиқи сиёҳ, Тарбуз, гелос сафед, gooseberry, currant сурх ва Тарбузи ваҳшӣ кунед.
"Панҷ дақиқа"
Ин вариант барои қабул кардани роҳбандӣ барои зимистон ҳама вақт зудтар ҳисобида мешавад, ва дар он чизе, Дар ин вақт, раванди пухтупазро танҳо навъҳои lingonberry баррасӣ кунед.
Компонентњо
- Лингонberry - 1650
- Шакар - 1050 г.
Тухми пухта
Рӯйхат, тоза кардани партовҳо ва бо lingonberries оби ҷӯшон шуста, дар ин давлат барои чанд дақиқа тарк. Он гоҳ, ки буттамева ба косаи сирдор бо зерии ғафс интиқол, бо шакар дар қабатҳои омехта. Тақрибан соат дертар, меваи он афшураро оғоз мекунад ва онҳо метавонанд ба оташкаҳои суст барои 5 дақиқа пухтупаз гузошта шаванд. Роҳбандии тайёр ба қуттиҳои рехташуда ва дар роҳи муқаррарӣ пӯшида мешавад.
Шарбати ков аз роҳбандии.
Lingonberry ва роҳбандии себ
Ҷамъоварии лингобвилҳо ва шакар хуб аст, аммо имконоти дигар барои якчанд усулҳои хуби тозакунӣ барои роҳбандӣ, масалан, якҷоя бо себ вуҷуд дорад.
Компонентњо
- Лингонberry - 1100
- Тухмҳо - 1100
- Шакар - 1100
- Об - 160 мл.
Тухми пухта
Баъд аз гузаштан, lingonberries хушк ва хуб хушк мо гузошта, ва ба тайёр кардани себ. Мисли буттамева, мо аввал онҳоро шуста, сипас мо ғӯзапояро тоза мекунем, пӯстро тоза мекунем, аслӣ ва таркибҳоро ба қисмҳои хурди дур кунед. 
Пас аз он ки меваи дуруст омода карда шаванд, он вақт барои тайёр кардани шарбат, ки барои он лозим аст, ки ба зарфҳои ченшудаи об ба зарфи пӯст мӯҳр зада, ба шакл илова кунед. Дар шарбат бояд доимо шӯриш ояд ва ҳеҷ гоҳ имкон надиҳад, ки ба карамелӣ (агар ин маблағи об кофӣ набошад, шумо метавонед каме бештар рехтед). 
Дар марҳилаи оянда, дона себ, дар якҷоягӣ бо меваҳои lingonberries, бояд ба шарбати омодашуда ва барои як дақиқа аз гармии каме судак. Омехтаи тайёр бояд пурра пок бошад (3 соат кофӣ хоҳад буд), ва он гоҳ боз ба қариб ба напазед гарм мешавад, бори дигар иҷозат медиҳад, ки барои 2,5 соат дигар тазмин диҳед. 
Баъд аз давраи дуюм, решаи lingonberry-себ бояд ба судак то он ба давлати пурдарахт, ба таври мунтазам бартараф кардани кафк ва шӯршавӣ. Маҳсулоте, ки бояд тайёр карда шавад ва дардовар бошад, пас он метавонад ба зарфҳои стерилизатсия кӯчонида шуда, дар болои он ғелонда шавад.
Ин муҳим аст! Беҳтарин муфид хоҳад сафед, бо пӯст хӯрдан, зеро дарҳол дар зери он ҳамаи моддаҳои муҳим барои мо. Масалан, шумо метавонед онро бо миқдори зиёди нахи, ки ба он фоиданок аст, ба даст оред, то ин ки равандҳои ҳозимаро беҳтар созед.
Lingonberry-нок
Алтернативии хуб ба роҳбандии lingonberry-себ хоҳад analogue-pear lee, фарқ аз хусусияти он мазҳаби ва на камтар аз маводҳои муфид.
Компонентњо
- Лингонberry - 520 г.
- Нокҳо - 690 г
- Шакар - 510 г.
- Лимӯ - 65 г.
- Об - 310 мл.
- Шарбати лимӯ - 1 tbsp. Бештар
Тухми пухта
Дар ин ҳолат, раванди қабул кардани роҳбандӣ бо lingonberries оғоз намешавад, вале бо нок, ки пас аз шустани, бояд ба сабусакҳо ва умуман, бо об пур. Сипас рехтани лимӯ, резиши шарбати. Буттамева Lingonberry бояд дар зери об шуста шавад ва дар якҷоягӣ бо пӯсти пӯст ва лимӯ пӯст, дар як ШМШ ҷойгир карда шавад, рехт, 310 мл об. 
Мо омехтаи омодагӣ ба гармии кам барои 12 дақиқа напазед, пас онро тавассути ҷумбонидан дар як контейнер барои роҳбандии ҷӯшон тоза кунед. Нокҳое, ки аллакай хуб гаштаанд, бояд ба зарфҳои лоғар бурида шаванд ва ба lingonberries mashed тайёр карда шаванд (аслӣ бояд бартараф карда шавад). Резед шакар дар як табақ, Пас, пас аз омехта, шумо метавонед ҳамаи он 40 дақиқа напазед ва ба он бирезед ба шартц стерилизатсияро. Роҳбандии омодагии роҳро ба роҳ мемонад.
Lumponberry Pumpkin
Агар маҷмӯи меваҳо ва буттамева дар давоми нигоҳдории як падидаи ошкоро барои мо истифода бурда шавад, пас истифодаи калий якҷоя бо lingonberries аксар вақт боиси дилсӯзӣ мегардад. Агар шумо ба роҳбандӣ мувофиқи тарҳи зерин истифода баред, пас аз таҷрибаи худ боварӣ ҳосил кунед, ки он на танҳо болаззат аст, балки хеле мӯътадил муфид аст. 
Компонентњо
- Лингонberry - 1 кг.
- Каду - 0,5 кг.
- Шакар - 250 г
- Карнавал - 2 сол
- Дарун - 5 г.
Тухми пухта
Лингонberry аввал бояд ҷудо карда шавад, рехта ва хушк шудааст, ки об ба холӣ рехтааст. Он гоҳ, ки буттамева бояд дар деги барои ҷӯшон муайян карда шавад ва ба як оташ хурдтарин барои ним соат фиристед, то даме, ки роҳбандии ояндаро шитобед. Дар ҳоле ки lingonberries якҷоя бо шакар, сиёҳ каду, онро ба қисмҳои хурди бурида ва илова ба lingonberries якҷоя бо дорчин ва донаҳои. Омехтаи ин компонентҳо бояд то он даме, ки каду нарм аст, пухта шавад, ки омодагии роҳбандиро муайян мекунад, ки дар охири он танҳо ба банкаҳо рехта мешавад ва ғелонда мешавад.
Литрини левон
Бисёртар аз нусхаи аслӣ, ки барои сабтҳои ситрусӣ рехта мешавад, дар роҳбандии маъмулии ширин. Ҳамчун илова ба lingonberries, шумо метавонед лимон, афлесун, ё ҳатто tangerine истифода, вале дар асоси тафтишот, беҳтарин имконпазир аст, ки роҳбандии lingonberry-афлесун, ки доруи он дар поён оварда шудааст. 
Компонентњо
- Лингонberry - 2 дона.
- Мандарины - 2-4 (вобаста ба андоза).
- Шакар - 1,5 пиёла.
Тухми пухта
Раванди қабул кардани роҳбандии lingonberry-афлесун бо тартиби оддии ҷудо ва тоза кардани буттамева оғоз, пас аз он ки намунаҳои хуб ва тоза бояд дар як контейнер алоҳида гузошта ва омода барои меваҳои ситрусӣ. Мандаринҳо сабусакҳо шудаанд ва қисмҳои хурди бурида, пас онҳоро ба cranberries илова мекунанд. Кӯзаи бо компонентҳои муайян бояд ба бухур фиристода шавад ва ба напазед, пас аз он шумо метавонед шакар илова кунед (пас аз 10 дақиқа ҷӯшидан).
Ин муҳим аст! Гулмомҳои ҳақиқӣ иловатан дар дорухона илова карда мешаванд, зеро шумораи муайяни маҳсулот имконпазир нест, ки зиёда аз 3 чарбро гиранд.Баъд аз бодиққат омехта кардани тамоми компонентҳо, онҳо барои гармии каме барои 10 дақиқа дигар, ба таври мунтазам меандешанд, ки lingonberries бо spoon калон аст. Баъд аз вақти муайян, он танҳо барои бартараф кардани роҳбандии, ва пас аз хунуккунӣ ба ҳарорати хонагӣ, ба бонкҳо рехт.
Роҳбандии Lingonberry бо ҳанут
Lingonberry хуб бо омосҳои маъмулӣ омехта, ва ба даст овардани роҳбандии болаззат ва солим, шумо ҳатто ба ҷустуҷӯи иловаҳои иловагии экзотикӣ ба он. Яке аз ин омилҳо барои омодасозии он чиро баррасӣ кунед.
Компонентњо
- Буттамева шикам - 1 кг.
- Шакар - 0,5 кг.
- Карнавал - 3 адад.
- Қабат - 1 пӯст.
- Об - 100 мл.
Тухми пухта
Бо lingonberries тайёр карда шудааст (пӯлод, шуста ва хушк), он бояд якчанд сонияро бо оби ҷӯшон пур кунад ва ба colander рехта, интизори об ба тамоман пурра холӣ кунад. Баъд аз ин, буттамева ба шадиди интиқол дода мешаванд ва миқдори андозагирии об ва шакл ба онҳо илова карда мешавад, то пас аз омехтаи пурраи онҳо ба оташ фиристанд. 
Ҳангоми гарм кардани омехта, интизор шавед то он даме, Дар ин ҳолат, lingonberries бояд аз гармии кам бошад, ба шӯрбои оянда оянда барои панҷ дақиқа. Баъд аз вақти муайян, шумо метавонед оташдонро хомӯш кунед, ва дар ҳоле, ки роҳбандии ҳанӯз гарм аст, онро ба шартц стерилизатсияро бирезед.
Чӣ бояд кард, ки ба сабзавот талх нест
Агар шумо аллакай дар буттамева тару тозаро дидед, пас шумо дар бораи он ки дарди онҳо дар он аст, медонед, ки метавонад бичашед, ки бӯҳрони охири шуморо хароб кунад. Ин аст, ки чаро, барои баланд бардоштани сифати бичашонеми решаи lingonberry, буттамева номбаршуда ва сабусакҳо дар оби ҷӯшон барои чанд дақиқа blanched, ё танҳо ҷӯшон.
Ҳамчунин хонед, ки чӣ тавр ба парвариши lingonberries дар dacha, ва чӣ тавр ба он омода барои зимистон.
Шумо чӣ чизро ба ҳам омехта метавонед?
Lingonberry метавонад ҳамчун қоидаҳои хуб барои қабул намудани роҳбандии бе ягон илова хидмат кунад, аммо агар шумо мехоҳед озмоишро кам кунед, шумо метавонед на танҳо меваҳои ситрусӣ ба буттамева илова кунед (онҳо ба плитаҳо ва сабзавоти иловагӣ илова хоҳанд кард), балки якчанд ҷузъҳои дигари ғайримуқаррарӣ ҳастанд:
- Ангиштҳои сабз (пеш аз рехта бо об ва дар давоми 1,5 рӯз афтида, ва пас аз 10 дақиқа напазед бо шакар ва об илова ба онҳо ва cranberries). Ин роҳбандӣ намуди ғайримуқаррарӣ ва як мазза дорад.
- Рубарбор. Мисли меваҳои ситрусӣ, ин маҳсулот бо ороиши гуворо зоҳир мешавад, ва вақте ки шумо фикр мекунед, ки lingonberries худ аз ин хусусият нестанд, пас барои дараҷаи оптималии ширин шумо бояд шаклҳои бештар илова кунед. Rhubarb муддати тӯлонӣ бомуваффақият истифода бурдани роҳро истифода бурд, зеро он қодир аст, ки шакли худро хуб нигоҳ дорад ва табақаи тайёриаш назаррасро бештар ҷалб мекунад.
- Cranberries ва blueberries - Дӯстони беҳтарин аз буттамева тасвиршуда, ки дар якҷоягӣ бо он омехтаи витамини мӯътадил эҷод мекунанд. Ҳатто 1 қошуқи чунин роҳбандӣ дар ҳолати бемории вирусии мавсимӣ ба вазъи бадан таъсири мусбат мерасонад, на танҳо барои пешгирӣ намудани пешрафти онҳо, балки барои мубориза бо сабаби беморӣ.
Онро чӣ тавр бояд ба ҷадвал гузоред
Аксар вақт роҳбандии lingonberry бо чой хизмат мекунанд, вале дар айни замон он бо як намуди хӯрокхӯрӣ ё ҳатто pancakes пухта хос аст. Агар хоҳед, шумо метавонед рол ё чӯбро аз он берун кунед, инчунин онро ба витамини cocktails дохил кунед. Яке аз роҳҳои беҳтарин барои истифодаи муолиҷаи он аст, ки онро бо хӯроки чорво ё хӯрокҳои гӯштӣ хизмат кунад, гарчанде, барои ин, роҳбандӣ бояд ширин ва ширин бошад.
Дар бораи фитнаангезҳои gooseberry, гиёҳпӯшӣ, гулвора, cranberry, chokeberry сиёҳ, cornel, ва viburnum дар зимистон омӯхтаед.Новобаста аз он, ки шумо чӣ гуна шумо хӯрок мехӯред, дар ҳар сурат, шумо танҳо дар ғалаб мемонед, зеро дар якҷоягӣ бо деги ошиқона, баданатон як маҷмӯи витамини фоиданок мегирад. Ин танҳо ба таври зарурӣ барои табдил додани чунин порчаи муфид омода аст.
