Эҳтимол, бисёре аз мо бо бромҳои Бразилия шинос мешаванд - ин маҳсулот дар ҳама ҷо ҷойгир аст, зеро он қариб дар ҳамаи минтақаҳои кӯҳӣ истифода мебарад. Он метавонад танҳо истифода шавад ё комилан мукаммал ба ҳамаи навъҳои хӯрокҳои шӯр ва ширин бошад. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо медонанд, ки ба ғайр аз хусусиятҳои арзишманд барои растаниҳои таъҷилӣ ин лутт тамоми хӯшаи моддаҳои барои занон ҷудошуда дорад. Бинобар ин, дар ин мақола мо кӯшиш мекунем, ки дар бораи хусусиятҳои ин маҳсулот муфассалтар шинос шавем, инчунин фаҳмем, ки вақте шумо метавонед онро истифода баред ва чӣ тавр интихоб кунед.
Нуткҳои бразилӣ чист?
Меваи ҷуворимаккаи Бразилия, ё, ки он низ номида мешавад, bertolecii, ки дар аксари хӯрокҳо, ки калонсолон ва кӯдакон аз он баҳра мебаранд, хеле хушбӯйанд.
Медонед? Нерӯи илмии "bertoleciya" номида шудааст, ки ба номи ходими машҳури фаронсавии Клод Луи Бердолет ном дошт.
Он чӣ ба назар мерасад
Нутубати Бразилия дар яке аз бузургтарин дарахтон дар минтақаи тропикӣ аз амазонки мерӯяд. Ин намуди баландтарин қариб 40 метр мерасад, дар ҳоле, ки диаметри танаи байни ду метр фарқ мекунад. Аксар вақт дарахти дарахт рост аст, ва филиалҳои тарафҳо ба боло наздиктар мешаванд: ин ҳадди хоси намуди мудавварро ташкил медиҳад. 
Ошик ҳамвор аст, ранги он асосан grayish аст. Баргҳои оддӣ, тамоми, дар баъзе мавридҳо метавонанд дандонпазир бошанд, дарднок бошанд. Дарозии онҳо тақрибан 20-35 см аст, ва паҳнои он 10-15 см аст. Дар давраи давраи гул, тоҷи бо гулҳои сабзавот-сафед дар бораи дарозии 10 см фаро гирифта шудааст.
Баъд аз гул дар растаниҳои падид меваҳои сершумор бо диаметри 10-15 см, фаро бо дарахти пурдарахт ва зичи-пӯст. Ғафсии он одатан тақрибан 10 см мерасад. Намуди меваи як Coconut ба назар мерасад, вазни ҳар як меваи мазкур ба 2 кг мерасад.
Хусусиятҳои муфиди сиёҳ, седар, чормағз, Манчуриён, ғизо, инчунин ғизо, пусидинҳо, фелерон, фабрикаҳо, макадямия ва пистахиоз.
Дар дохили меваи он аз 8 то 24 дона гулҳои хурди 3-4 см, ки дар шакли онҳо зичи ситрусӣ монанд аст. Дарахтони миёнаи калонсолон ҳангоми мавсими кишт метавонанд тақрибан 300 кг меваи истеҳсолро истеҳсол кунанд.
Куҷо канда мешавад
Заминаи анъанавӣ барои парвариши ва содироти ин маҳсулот минтақаҳои тропикӣ аз Амрикои Ҷанубӣ ҳисобида мешавад. 
Аксар вақт ин қаламрави Перу ва Боливия, Бразилия, Венесуэла, Гвана мебошанд. Дар ин ҷо, растанӣ дар байни ниҳолҳои маъмулии ниҳолшинонӣ шинонида шудааст.
Шумо метавонед дарахтони танҳоӣ дар Рио Негу, Орино, инчунин дар дарёи амазон, дар Шри Ланка ва Тринидадҳо мулоқот кунед, вале дар ваҳшӣ, ин намуди растаниҳо танҳо дар Амрикои Ҷанубӣ пайдо мешавад.
Медонед? Бетолетия яке аз намудҳои кишоварзӣ мебошад, ки танҳо дар водиҳо pollinated. Ин аст, ки чаро Брега Бразилия молҳои экологиро тоза мекунад.
Бичашед
Барои аксари одамон дар минтақаҳои шимолӣ, тамаркузи ин меваи фаровон аст, бинобар фарқияти назарраси он аз дигар чормағзҳо. Дар аксари мавридҳо, ин маҳсулот аз сабаби таъми хароҷоти муайяншуда муайян карда мешавад - инҳо номгӯи «заминҷунбии» пас аз об, ки танҳо дар ғалладонагиҳои баҳрӣ мебошанд. 
Бо вуҷуди ин, бисёре аз дорухонаҳо дар саросари ҷаҳон мегӯянд, ки меваи хушсифат, ба ғайр аз асосии пасипардагии он, маззаи дурахшон аз мазҳаб, ки ба шабақаи шабеҳ монанд аст. Ин комбинатсияи ғайриоддистӣ сабабгори асосии он гардид, ки дар бисёре аз ошхонаҳои ҷаҳонӣ инъикос ёфт.
Таркиб ва арзиши ғизои Бразилия
Илова ба сабтҳои ботаникии он, Ню Бразилия бо арзиши ғизоии он, инчунин миқдори зиёди моддаҳои судманд барои бадан ва унсурҳои арзишманд шадид меорад. Ин аст, ки чаро хӯрокворӣ маслиҳат дода мешавад, ки он дар хӯроки ҳаррӯза дар ҳама гуна синну сол, бо қариб маҳдудиятҳо.
Мазмуни Calorie
Грантҳои органикӣ дар ғалладонагиҳо мебошанд, бинобар ин, танҳо 2-3 дона ин меваҳо қодир ба гуруснагӣ дар муддати тӯлонӣ қонеъ гардонида метавонанд ва инчунин бо бадан ба миқдори зиёди энергия фурӯзанд. 
Ва ин тааҷҷубовар нест, зеро 69% вазни умумии сӯзишворӣ ҷузъҳои мураккаби сўзандор мебошанд. Ҳамин тариқ, 100 грамм чормағз, қариб 700 ккаларо ташкил медиҳад, ки тақрибан 3000 кҶ энергияи пок мебошад.
Медонед? Бо вуҷуди он, ки дар ҳар рӯз аз меваҳои bertolecii чормағз баррасӣ карда мешавад, ботанаҳои муосир онҳо онҳоро ба ғалла мефиристанд, зеро дар чормағз ниҳол ба қисмҳо тақсим мешавад ва селлюлоза аз он ҷудо аст, ки дар ин меваҳо мушоҳида намешавад.
Об, равған, протеин, карбогидрат
100 грамм ширини ангур:
- сафедаҳо - 14,3 г;
- равған 66,4 г;
- карбогидрат - 4,8 г;
- об - 3.4 г;
- Моно - ва disaccharides - 2.3 г
Витаминҳо, маъданҳо ва дигар компонентҳо
Маҳсулот бо микроэлементҳои гуногун, инчунин витаминҳои арзон мебошад, ки сабаби асосии он барои организми зан мебошад.
Чун қисми якбора ёфт шуд:
- витаминҳо - B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
- элементҳои сейсмикӣ - селенитӣ (мӯҳтавои сабт), манган, мис, санг, оҳан, фосфор, калий, sodium, магний, калтсий.
- холин;
- amino acids - arginine ва betaine;
- як миқдори зиёди нахи, ки ба тозагӣ ва дастгирии рагҳои ҳозима кӯмак мерасонад.
Selenyum ҳамчунин дар ғизо, сирпиёз, тухм мурғ, лӯбиё, нахуд ва каракати сурх пайдо мешавад.
Истифодаи чормағз барои занон чӣ аст?
Тавре, ки дар боло қайд карда шуд, истифодаи ҳаррӯзаи бромери Бразилия таъсири хубе ба ҳолати умумии баданро дорад ва аз ин рӯ, он имкон медиҳад, ки касалиҳои зиёде пешгирӣ карда шавад, инчунин барои рафъи бемориҳои музмин. 
Муҳимтар аз ҳама барои мақоми ҳар як зан хусусиятҳои муфиди зерин аст:
- таъсири манфии эмгузаронӣ дорад - бо сабаби мундариҷаи баланди селенди имконпазир дастрас аст, маҳсулот ба синтези ҳуҷайраҳои гуногуни системаи эмгузаронӣ мусоидат мекунад;
- фаъолияти беҳдоштӣ ва ғизоро беҳбуд мебахшад - аз сабаби мазмуни баланди нахи ва таъсири шӯршавии он дар рӯдаҳо;
- ҷузъҳои токсиконро хориҷ мекунад - ҷузъҳои ширӣ метавонанд пайвастагиҳои вазнинро аз ҷисм, аз он ҷумла ҷудосозии арсенӣ хориҷ кунанд.
Истифодаи шалғам, дӯкони, amaranth, horseradish, олу, анҷир, асали каду, ферфорӣ, лифтани Тибет ва равғани коғаз низ ба ҷудошавии организмҳои онҳо мусоидат мекунад.
- ки ҳуҷайраҳои баданро муҳофизат мекунад - ҷузъҳои маҳсулот ба мувозинати патологӣ дар сатҳи генӣ пешгирӣ мекунанд;
- ки дар атрозилозҳо ва диабети қанд ҳифз карда мешаванд - бо коҳиши сатҳи шакарҳои баланди хун;
- Ҷавонон дарозтар мешаванд ва аз пешгӯиҳои решаҳои ришвахӯрӣ бар зидди пиршавӣ пешгирӣ мекунанд.
Ин муҳим аст! Қутти чормағз дар бисёр органҳои заҳролуд ба организми заҳролуд табдил меёбад, бинобар ин, агар шумо меваҳои нокифоягиро харидорӣ кунед, шумо бояд бодиққатро пӯшед ва инчунин барои истифодаи мақсадҳои иқтисодӣ аз он истифода баред.
Илова бар ин, маҳсулот грипп, ки дар давраи ҳомиладорӣ муҳим аст, дастгирӣ мекунад, организми витамини Eро таъмин мекунад, ки бе он имконияти нигоҳ доштани сабзи солим, пӯст ва дандонҳо вуҷуд дорад ва инчунин коҳиши сатҳи холестерин дар хун, .
Eggplants, smyt, homogenate, буттамева goji, себҳо, safflower, calendula, mustache тиллоӣ, лӯбиё, лагадерия ва blueberries ба коҳиши холестерин кӯмак мерасонанд.
Алоҳида дар бораи манфиатҳои селен
Чӣ тавре, ки дар боло қайд карда буд, Бразилия Бразил барои мундариҷаи унсурҳои муҳими ҷудогона ҳамчун селенӣ, ки бе он фаъолиятҳои солими организмҳо ва системаҳо имконнопазиранд. Хусусиятҳое, ки дар асоси он аксуламали асосии биохимиявии гуногун дар органҳо ва ҳуҷайраҳо мебошанд, мебошанд.
Бе онҳо онҳо фермерҳои зарурӣ истеҳсол намекунанд, ки сабаби асосии камбудиҳои гуногун дар ҷисм мебошад. Селенӣ инчунин барои системаи репродуктивӣ муҳим аст, зеро он яке аз унсурҳои таъмини ҳомиладории бехатар мебошад.
Дар набудани ӯ дар ин давра пататҳои ҷиддии ҳомиладорӣ, камхарӣ, инчунин қобилияти муҳофизатии мақоми занонро аз бемориҳои сироятӣ коҳиш медиҳад. 
Илова бар ин, ин унсури пайгирӣ дар рушд ва инкишофи тухмҳо ҷалб карда мешавад.
Selenyum ба синтези чунин унсурҳои муҳим барои ҷисми зан нақл мекунад:
- selenoprotein P - омехтаи протеинесӣ, ки ба ҳифзи бадан дар вақти стресс кӯмак мерасонад, инчунин дорои таъсири пуриқтидори зидди antioxidant бар зидди зиёди toxins;
- selenoprotein W - моддаест, ки барои кори мушакҳо масъул аст. Бе миқдори кофии растанӣ, шиддатнокии мушакҳои мушакҳо мушоҳида мешавад, ки ба пиршавии бармаҳал, инчунин ҷамъоварӣ дар организмҳои зиёди ғизоӣ;
- Iodithyrin - кислотаи аминокислотае, ки фаъолияти дурусти сатҳҳои гормониро баланд мебардорад.
Метавонам дар як ҳафтае, ки дар синамаконӣ ё синамаконӣ як шираи Бразилияро истифода кунам?
Бештари табибон ва ғизоҳои таҷрибавӣ аз маҳсулоти чорвои Бразилия дар байни маҳсулотҳое, ки махсусан барои ҷисми зан дар давоми давраи ҳомиладори кӯдак новобаста аз мӯҳлат фарқ мекунанд, дохил мешаванд. 
Бе arginine, ки дар маҳсулот сарватманд аст, ба таври комил инкишоф додани кӯдаке, ва дар сурати мавҷуд набудани селенант, онро ба таври бехатар ба он бароварда кардан ғайриимкон аст.
Илова бар ин, мақоми зане, ки дар ҷойҳои гуногун ба бемориҳои гуногуни сирояткунанда рӯ ба рӯ мешавад, бинобар ин, хосиятҳои immunomodulating ҳомила дар ин муддат танҳо ҷоиз нест.
Ин муҳим аст! Бразилия Бразил барои меъда ва ҳомиладории мутамарказ қобилияти кофӣ дорад, бинобар ин, занҳо дар ин ҳолат бояд аз он истифода набаранд: он метавонад ба ҳам ҷисми зани ҳомила ва саломатии кӯдак таъсир расонад.
Ҳангоми ширдиҳӣ, хусусиятҳои судманди маҳсулот низ муҳим аст: як бразили Бразилия имкон медиҳад, ки тавозуни моддаҳои зарурии талафшуда дар вақти таваллуд низ барқарор карда шавад, инчунин пинҳон кардани шир.
Бо вуҷуди ин, дар давраи ширдиҳӣ бо истифода аз ин шир бояд бо эҳтиёт бошад, зеро он метавонад ба саломатии навзод таъсири манфӣ расонад. 
Ҳангоми истифодаи шираи Бразилия дар давраи синамаконӣ, шумо бояд бодиққат тавсияҳои зеринро иҷро кунед:
- Миқдори меваи истеъмолшуда набояд аз 6 дона дар як рўз зиёд бошад;
- хӯроки чорво хуб дар шакли пок, байни хӯрокҳои асосӣ беҳтар аст;
- чормағз бо нӯшокиҳои бениҳоят хӯрок хӯрдан манъ аст;
- Агар маҳсулотро аз ҳадди аққал яке аз хешовандони наздик аз аллергия ба ҳар гуна чормағз кашанд, зарур аст.
Зарар ва контейнерҳо
Мисли бисёре аз хӯрокҳои дигар, меваҳои бертолеки барои ҳама ҳама маҳсулот бехатар нест, бинобар ин, онҳо бояд бо эҳтиёт истифода баранд.
Барои нӯшиданӣ, ҳомиладорӣ ва синамаконӣ дар чормағзҳо иштирок накунед. Дар баромади ғизо бояд ба ҳар гуна намуди чормағз ва гипертония аллергия карда шавад, зеро ин метавонад боиси оқибатҳои вазнини саломатӣ гардад. 
Маблағи беҳтарин барои истеъмоли маҳсулот на бештар аз 2-3 чормағз дар як рӯз - ин маблағ метавонад бо моддаҳои зарурӣ пурра тавлид намояд ва барои дастгирии самаранок дар давоми давраи beriberi кӯмак хоҳад кард. Ҳангоми ҳомиладорӣ, ин меъёри дар як рӯз 5-6 адад зиёд карда мешавад.
Бо вуҷуди ин, шумо бояд чормағзро истифода набаред, вагарна он метавонад:
- зуҳуроти ҷиддии аллергия дар организм;
- бад шудани пӯст, чӯбҳо ва мӯйҳо;
- дилбеҳузурӣ, мастӣ ва дигар бемориҳои ғазабнок;
- пневмония;
- беморӣ ё бромосома;
- канорчаҳо;
- хавфнок
Ин муҳим аст! Дар сурати кӯдакон аллергия аз сабаби истеъмоли шир, сарватманд дар ҷузвҳои Бразилия, зарур аст пурра истифода бурдани он ва Диққати духтурро зудтар табобат кунед.
Чӣ тавр интихоб ва нигоҳ доштани чормағз
Имрӯз, бозор бо хӯрокҳои гуногун ғарқ мешавад, ва чормағзи Бразилия истисно нест. Он метавонад дар мағозаҳо ва мағозаҳои тахассус пайдо шавад, аммо на ҳамеша харидории маҳсулот аз сифати баланд аст.
Аз ин рӯ, пеш аз харидани, боварӣ ҳосил кунед, ки худро бо маълумот дар бораи чӣ гуна ченаки сифат бояд назар. Дар аксарияти фурӯхташуда чормағзҳо дар дохили он мебошанд. Барои муайян кардани сифати онҳо, шумо бояд якчанд чормағзро ба даст оред ва онҳоро ба ларза гиред - як аломати меваи беназоратӣ дар дохили он аст.
Ин маънои онро дорад, ки пеш аз шумо синну сол, хушк ва маҳсулоти тамоман бефано, чун тухмии баландсифат, ҳангоми зада нашавед. Интихоби меваи сабусакдор хеле осон аст.
Аввалин чизе, ки шумо бояд диққати худро ба намуди чормағз диққат диҳед: онҳо бояд фишурда, ашон, вазнин ва хушбӯй бошанд. Сатҳи каме аз нишонаҳои зикршуда сифати нокифояи меваи мазкурро нишон медиҳад. 
Чормағзии хона-харидшуда беҳтарин дар як шиша, пломер ё лавҳаи металлӣ бо як зарф дар ҷои хушк, торик ва хунук, дур аз хӯрокҳои хушбӯй нигоҳ дошта мешаванд. Дар чунин шароит, чормағзи Бразилия то 2 сол нигоҳ дошта мешавад.
Миқдори ками меваҳо метавонад дар пластикаи пластикӣ ё пластикӣ дар яхдон нигоҳ дошта шавад, аммо дар ин ҳолат пас аз якчанд рӯз, ҳамаи онҳо аз қаҳвахонаҳои ғизои наздики худ ғизо мегиранд.
Ин муҳим аст! Дар шароити инкишоф бо меваҳои bertolecium дорои радиоактивии элементҳои радиоактивӣ (дар ҳаҷми 40 то 260 Bq / кг) иборат аст, бинобар ин, чораҳои фаъоли хӯроки чорво бояд бо ғизои ғизоӣ дар антиоксидантҳо ҳамроҳ карда шаванд.
Бразилия Nuts як маҳсулоти муҳим ва солим, ки метавон дар парҳезии рӯзонаатон дохил карда шаванд. Дар таркиби он моддаҳои зиёди фаъол, ки барои дароз кардани ҷавонон ва беҳтар намудани шароити эпидемия, дандон ва мӯй кӯмак мерасонанд.
Илова бар ин, дар давраи ҳомиладорӣ он муҳим аст, зеро ҷузъҳои он ба раванди дурусти раванд ва рушди мусоиди кӯдак мусоидат мекунанд. Аммо шумо бояд ба чормағзии Бразилия ҳамроҳ шавед, зеро зудтарии ҷисм бо ҷузъҳои он метавонад саломатии умумиро бад созад.
