Ин сирр нест, ки тангинзорҳо бештар истеъмол мекунанд. Аммо бисёре аз хонашинҳо барои омӯхтани роҳбандии ширӣ аз чунин меваҳои ситрусӣ омӯхтанд. Он рӯй на танҳо бомазза ва хушбӯй, балки барои кӯдакон ва калонсолон муфид аст. Ҷолиби диққат аст, ки барои роҳ надодан ба роҳбандӣ, шумо на танҳо ҷисми меваи худ, балки миқдори онро низ истифода набаред. Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки бо хӯрокхӯрӣ барои қабули ин тамоман ғайриоддӣ шинос шавем.
Рӯйхати мандаринҳо
Пухтупази мандаринҳои мандарин дар давоми мавсими беҳтарин, вақте ки ин меваҳо дар ҳар як мағоза дар нархи арзон фурӯхта мешаванд.
Асбобҳои ошхона
Барои кори шумо лозим аст:
- васеи шиша ё қубур;
- spatula ё spoon.
Рӯйхати компонентҳо
Ҳама чиз зарур аст:
- tangerines - 6 кг;
- шакар - 1.8 кг.
Интихоби tangerines
Пеш аз ҳама гуна tangerines барои қабули чунин роҳбанд мувофиқ аст. Ба шумо лозим нест, ки ба андозаи диққат диққат диҳед; баръакс, шумо метавонед меваҳои хурди сабзавот харидорӣ кунед, онҳо чун қоида, арзиши арзонтар доранд. Хусусияти асосии он аст, ки меваҳо тару тоза ва боллазату ширин доранд, зеро он аз он вобаста ба бичашонем ва дар давраи он нигоҳ дошта мешавад.
Мо тавсия медиҳем, ки бо хӯрокҳои барои пухтупази пухта, нок, blackthorn, lingonberry, дулона, gooseberry, гелос сафед, биҳӣ, пӯши Manchurian, гелос ваҳшӣ, сурх сурх ва растаниҳои currant сиёҳ тавсия медиҳанд.
Ва ҳол он ки якчанд хусусиятҳо вуҷуд доранд, ки ба диққат ба:
- Абхазия ва Грузия меваҳои ситрусӣ аксар вақт тамошобин доранд, вале дар онҳо якчанд моддаҳои кимиёвӣ мавҷуданд. Ҳангоми харидани, тавсия дода мешавад, ки ба он меваҳои, ки бо як ќадре аз ранги норинҷӣ фаро.
- Шумо инчунин метавонед аз tangerines аз Туркия харидорӣ. Онҳо дорои норинҷӣ дар ранг, аксаран кислотаҳо кам ҳастанд, вале дар асл дар дохили сангҳо вуҷуд надоранд.
- Мандаринҳои испанӣ дорои маззаи ширин доранд. Гардиши ҳаррӯза осон аст.
Видео: чӣ гуна интихоб кардани tangerines
Мо маслиҳат медиҳем, ки дар бораи кадом навъҳои мандаринаҳо дар хона ва дар майдони кушода парвариш карда тавонанд.
Марҳилаи Step-by-step
- Аввал шумо бояд аз таркибҳо аз сақфҳо тоза кунед.
- Сипас, ҳар яке аз онҳо бояд ба 3-4 қисм тақсим карда, дар як сақф гузоред. Иқтидор барои интихоби васеъ тавсия дода мешавад, то ин ки зудтар тезтар холӣ шавад.
Ин муҳим аст! Агар tangerines дорои маззаи ширӣ доранд, пас тавсия дода мешавад, ки шаклҳои зиёде дар раванди пухтупазро истифода баранд. Ин муҳим нест, ки онро аз даст надиҳад, ба тавре, ки намакати асосии маҳсулотро бо шакар кушояд.
- Дар он ҷо шумо низ бояд шакар илова кунед ва ҳама чизро якҷоя кунед. Зарур нест, ки илова кардани об вуҷуд дошта бошанд, зеро ки мандаринҳои онҳо хеле болаззат мебошанд.
- Баъд аз ин, ШМШ бояд дар гармии паст гузошта шавад ва дандонҳои дегро гарм кунед, ба шустани 5-10 дақиқа мунтазам. Хеле муҳим нест, ки онҳо ба як напазед биёянд. Бояд зарур буд, ки меваи вақт барои гузоштани афшураи, ва шакар тароват. Пас аз кафк дар рӯи замин ташкил карда мешавад, пӯстро аз гармо дур кунед ва роҳбандии ширро барои як соат то ду соат тарк кунед.
- Пас аз tangerines судак пурра тамошо, шумо бояд ба онҳо боз ба оташ гузошта ва онҳоро гарм, бе гармии. Баъд аз ин, ШМШ боз аз оташдонҳо тоза карда мешавад.
Хондани он ки чӣ тавр омода барои зимистон, гелос, афшура аз ангур, желли аз currants сурх, currants, лӯбиё дар чошнии помидор, horseradish бо лаблабу, помидор, помидор, наъно ва решаи.
- Барои иваз кардани гармкунӣ ва хунуккунии роҳбандии 3-4 маротиба зарур аст (он имконпазир аст ва 5). Ҳамин тариқ, тамокукашии пурраи ранг ва ороишоти зебо дорад, ва бичашонем, ки маҳсулот ба бичашонем ба таркиби тару тоза омода хоҳад шуд. Ҳамчунин, дар ҷараёни ҳалли ва хунук кардани роҳбандии таркиб, таркиби бухоркунӣ тадриҷан, ки он низ ба мутобиқати он хуб аст.
- Дар натиҷаи охирин ҷӯшон, ки на зиёда аз 5-7 дақиқа давом мекунад, моеъ бояд бичашонем, то пурра рехтани он, то ки мандаринҳои тангшавии ғафс ва ғафсӣ бошад.
- Чунин маҳсулот метавонад дар бонкҳо васеъ карда шуда, барои нигаҳдории дарозмуддат баста шавад. Он барои истифода дар шакли бениҳоят беҳтарин, ва барои истифода ҳамчун пур барои хӯрокҳои гуногун.
Мандарин
Бисёри одамон медонанд, ки на танҳо ба селлюлҳои моринҳо хӯрдан мумкин аст, балки ба онҳо низ ғизо медиҳад. Чизи асосии он аст, ки онҳоро дуруст пухтан. Масалан, хеле болаззат - роҳбандии пӯсти мандарин аст.
Асбобҳои ошхона
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- паноҳ ё дузд;
- colander;
- spatula ё spoon.
Рӯйхати компонентҳо
Маҳсулот ҳама дастрас мебошанд:
- зардчаҳо;
- Tangerines - 1-2 дона. (шумо метавонед шарбати мандарин ё афлесунро иваз кунед);
- шакар - 2 пиёла;
- об - 1 литр.
Медонед? Барои он ки миқдори зиёди тарангҳоро нигоҳ дошта, пӯсида накунед, шумо бояд онҳоро аз хушккунӣ пешгирӣ кунед. Он рӯй медиҳад, ки ин чӣ гуна зиндагии меваи болаззатро кӯтоҳ мекунад. Зарур аст, ки меваи ситрусӣ дар шароити тарӣ баланд ва дар ҳарорати +6 дараҷа захира карда шавад.
Марҳилаи Step-by-step
- Батареяро ҳамвор кунед, сипас онро пӯхта ё бо корд пора кунед. Қуттиҳо набояд калон бошанд, вале на хурд.
- Сипас, келин бояд бо оби хунук пур шавад, то ки моеъи онҳо пурра пӯшанд, ва онҳоро барои 24 соат резанд. Муҳим аст, ки мунтазам обро ба як навъ тағйир диҳед, якумро якҷоя кунед (3-4 бор дар як рўз).
- Баъд аз ин, об бояд пажмурда шавад, резиши яхро боздорад ва онҳоро дар як saucepan гузоред, ки дар он ҷо роҳбандии пӯхта мешавад. Об бояд пурра пӯсти мандаринро фаро гирад.
Медонед? Мандаринҳо метавонад раванди пиршавии пӯстро паст кунад. Онҳо дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо ҳастанд, ки аз сабаби он ки пӯст бештар ширин, солим ва шиддат меёбад.
- Қабати он ба оташкае фиристода мешавад, ки оташ бояд сахт бошад. Пас аз об печида, оташ бояд кам шавад ва барои 30 дақиқа пухта шавад. Баъд аз ин, шамъро аз гармӣ дур кунед, бори дигар бо об резед, ва муваққатан қатъ карда мешавад.
- Акнун шумо метавонед шарбат пухта метавонед. Барои ин корро ба об гузоред ва ду дона шакар ба он илова кунед. Дар гармии баланд бояд шарбатро ба напазед, то ки шакар комилан бекор карда шавад.
Шумо эҳтимолан мехоҳад, ки дар бораи он ки чӣ тавр ба таври оддӣ тайёр кардани шароб аз роҳбандӣ шавед.
- Дар шарбати судак, фавран ба шумо лозим аст, ки зардолуи заҳкашро ба ҳам занед ва онро ба як бори дигар напазед. Баъд аз ин, оташ бояд ба заиф кам шавад ва роҳро барои ду соат тайёр кунед. Дар ин муддат, шарбат қариб пурра ба напазед. Зарур аст, ки маҳсулоти дар зери зарф гузошташуда, балки барои хомӯш кардани он. Ин барои он аст, ки тухмҳо гиёҳанд, вале дар айни замон моеъ метавонад тадриҷан хушк шавад.
- Next, дар як saucepan, илова tangerines blender pre-crushed. Агар хоҳед, шумо метавонед иваз кардани шарбат ё шарбати афлесунро истифода баред. Омезиши омехтаи, ба напазед ва напазед барои тақрибан 10 дақиқа бештар.
Ин муҳим аст! Шумо метавонед дар зарфе, ки дар давоми 2-3 рӯз дар яхдон сабзавотро мағлуб кардаед, захира кунед ва захира кунед.
- Ҷам тайёр аст! Он боқӣ мемонад, ки он ба стерилизатсияҳои стерилизатсияшуда ва барои нигаҳдошт баста мешавад.
Баъзе хонашинҳо маъмулии пӯсидаи хушкро маъқул медонанд, бинобар ин, шумо метавонед маҳсулотро бо як blender таҳия кунед. Шумо маслиҳати ҳавоӣ мегиред, ки барои истифодаи он ҳамчун плеер барои нон комил аст.
Аммо чунин маслиҳат, пеш аз рехт, дар ыуттии, бояд боз 5 дақиқа судак. Ҷам берун рӯйпазир аст ва болаззат аст. Дар айни замон, он дар ҳама ҳолат талх нест, зеро ки қабатҳо қаблан хуб шудаанд.
Худро бо хусусиятҳои фоиданок ва зарароварро мефаҳмонед.
Чӣ барои омехта ва накҳати илова карда метавонад
Бо мақсади ба таъми ва мазза аз роҳбандии tangerine ҳатто бештар saturated, шумо метавонед ба он дорчин, дона, анисро ситора илова кунед. Ҳамаи ин бояд дар як шарбати ҷойгир карда шавад, ба напазед ва аз гармӣ дур кунед.
Ҳамчунин аксар вақт лӯбиёи гилинӣ, ки барои чанд дақиқа напазед, ё онҳоро бо шакар Бахром иваз мекунанд. Иловаи шарбати лимӯ ё лимӯ низ ба таври бесобиқа таъми тамокукашӣ таъкид мекунад. 
Чӣ бо хизмат бо роҳбандӣ хизмат
Шумо метавонед роҳбандии тайёр бо pancakes, панир, косибӣ ё танҳо чой бинӯшед, бо он. Ин хеле болаззат аст ва на камтар аз муфид аст, аз ин рӯ, албатта ба таври иловагӣ ба ҳам ҷашн ва ҳам мизи ҳаррӯза хоҳад буд. Ин ширин аст, ки бо панир, косибон, косересҳо, mannica ва pancakes хуб аст.
Тавре ки шумо мебинед, ин на ҳама вақт душвор аст, ки аз tangerines, ҳатто hostess як novi бо ин вазифа мубориза хоҳад кард. Барои тавсияҳои тавсифшуда дар мақолаи худ кофӣ аст. Як бонус хуб аст, ки шумо метавонед на танҳо ҷисми меваи он, балки миқдори онро низ пешгирӣ кунед. Дар хотир доред, ки табақ воқеан лазиз ва хушбахт аст.
