Чӣ муфид ва чӣ гуна ба хӯрдани решаи карафс

Карафс дар байни сабзавотҳои сабзи солим ифтихор мекунад. Ҳатто дар замонҳои қадим он ҳамчун компонент барои маводи мухаддир истифода шудааст. Дар вақти мо, растании реша на танҳо ҳамчун воситаи тибби анъанавӣ, балки ҳамчун қисми болаззат ва муфид аз парҳези рӯзона маълум аст.

Мундариҷа:

• Таркиби кимиё ва арзиши ғизоӣ
• Мазмуни Calorie
• Об, равған, протеин, карбогидрат
• Витаминҳо, маъданҳо ва дигар компонентҳо
• Камбудиҳои реша чист?
• Чӣ тавр гирифтани карафс
• Барои табобат
• Видео: чӣ гуна карафс дар тибби анъанавӣ истифода бурда мешавад
• Slimming
• Зарар ва контейнерҳо
• Чӣ тавр интихоб кардани карафс ҳангоми харид
• Шарт ва шартҳои нигаҳдории маҳсулот
• Чӣ тавр пухтан карафс
• Кӯзаи пухта
• Карафс решаи растанӣ
• Истифодаи решаи карафс: шарҳи

Карафс решакан

Карафсаи решавӣ як ниҳолро ба шабнам тобовар аст, ки ба аҳли оилаи Umbrella тааллуқ дорад. Он меафзояд то 1 м дар баландии, ва меваи дорои материкии нозук ва накҳати қавӣ.

Решаи ананас хеле хушбӯй аст, аз ин рӯ, қисми таркибии бисёре аз мардуми муосир аст. Андозаи он метавонад ба васеъшавии мардон (то 20 см дар диаметри) мерасад. Решаи карафс дорои пӯсти болаззат аст, ки пеш аз он омода карда шудааст ё нигаҳдорӣ мешавад.

Омӯзед, ки чӣ гуна ба воя ва чӣ барои намудҳои гуногуни карафс муфид аст - petiolate, барге, реша.

Ранги реша - хокистар-сафед ё қаҳваранг. Аз реша (ё flattened) решавӣ, решаҳои амудии ғафс вуҷуд дорад. Дар давраи гул дар моҳи июл - август афтад, тухмҳо қариб дар моҳи сентябр давом мекунад. Inflorescence - як чатр.

Медонед? Аҳолии шаҳрҳои қадим растаниро ба як ниҳолҳои муқаддас табдил доданд, ки тандурустӣ ва дарозмуҳлатро зинда мекунанд. Ва аввалин бор навишта шудани он аз 1623 мебошад.

Реша худ аз Миёназамин меояд, вале ҳоло дар ҳама ҷо парвариш меёбад. Вай тару тоза ва нурро дӯст медорад, ба тобовар тобовар аст.

Таркиби кимиё ва арзиши ғизоӣ

Ин маҳсулоти пастсифат дар моддаҳое, ки ба бадан фоидаоваранд: витаминҳо, минералҳо ва ғайра.

Мазмуни Calorie

100 грамм маҳсулот дорои 42 ккал ё 134,4 кВ мебошад.

Об, равған, протеин, карбогидрат

100 г карбони:

• 1.5 г сафедаҳо;
• 0.3 га фарбеҳ;
• 8,7 г карбогидратҳо;
• 1.8 грамм нахи парҳезӣ;
• 87.7 грамм об.

Витаминҳо, маъданҳо ва дигар компонентҳо

Илова бар ин, растаниҳои реша дар витаминҳо сарватманд аст:

• PP;
• H;
• E;
• D;
• C;
• B (1, 2, 5, 6, 9);
• A.

Омӯзед, ки чӣ тавр ниҳолшинонӣ дар сайти сомона, чӣ тавр ба ҳифзи он аз бемориҳо ва зараррасонҳо, чӣ тавр ба як сабзавоти солим барои зимистон омода.

Он ҳамчунин дорои маъданҳои фоиданок, ба монанди:

• Fe;
• P;
• K;
• Но;
• Mg;
• К.

Камбудиҳои реша чист?

Решаи картошка ба:

• баланд бардоштани пӯсти пӯст;
• нигоҳдории зичии устухон;
• такмили раванди гидрологӣ;
• муқаррароти фишори хун;
• баланд бардоштани самаранокии мардон;
• таҳкими умумии системаи иммунӣ;
• такмили бино, ҳолати нохун ва мӯй;
• вазни зиёдатӣ.

Он ҳамчун агенти профилактикӣ барои osteoporosis ва oncology, шамолкашӣ ва бемориҳои вирусӣ кӯмак мерасонад, ки бо камхунӣ мубориза барад, таъсироти мусбат ба системаи асаб, тунунҳои ҷисм ва муқовиматҳои стрессро зиёд мекунад. Карафс аст, ки имкон дорад тозакунӣ ва тозакунӣ аст.

Чӣ тавр гирифтани карафс

Решаи карафс метавонад дар шакли tincture, decoction ё афшура барои табобати ё ҷуворимакка ба бадан гирифта шавад. Он ҳамчунин барои тайёр кардани дорувориҳои шифобахш ва бевосита дар ғизо истифода мешавад, ба монанди картошка. Ин реша метавонад хом ё коркарди хӯрок истеъмол карда шавад. Он мумкин аст, биносту решакан карда, хушк шуда, сипас ҳамчун ҷарима истифода бурда мешавад.

Омӯзед чӣ манфиатҳои parsley, бодиён, horseradish, сирпиёз, oregano, дона, дорчин, хардал, nutmeg, барг Бей, fennel, анис, coriander, зира.

Барои табобат

Дар тибби халқӣ дорухурҳои зиёде барои доруворӣ дар асоси карафс мавҷуданд: фарбеҳҳо, decoctions, майнозаҳо, чатрҳо. Имконияти аввалин аст маънои пок кардани хун ва аз байн бурдани моддаҳои зарароварро дорад. Ин барои одамоне, ки аз gastritis, colitis, захмҳои мақомоти дохилӣ, инчунин касонеро,

Барои тайёр, бирезед як шиша оби ҷӯшон 1 tbsp. Бештар решаи карафсии хушк ва пайвастан ба ванна бухур барои 2 соат. Пеш аз истифода бурдани, шиддати ва бинӯшед як сукути 1 tbsp. Бештар чор бор дар як рўз (на камтар аз ним соат пеш аз хӯрок).

Бо зиёд намудани ҳосили карафс 2 маротиба бо миқдори тағйирёбии оби ҷӯшон, шумо метавонед онро гиред барои ҳалли масъалаҳои фишурда ва ҷӯйборҳо. Барои ислоҳ кардани ин гуна табобат 4 соат зарур аст. Он дар табобати тарбод, артрит, артрит, гут ва дард дар кунҷҳо кӯмак мекунад.

Бо артрит, диққат ба хусусиятҳои marigolds, comfrey, гандумград, шўрбои сабз, баргҳои шикам, гентиан, Scorzoner, creeper, марш, Розмарди ваҳшӣ, momordica, чӯб, сиёҳ сиёҳ, парвариш ширин, lilac, millennium bollard.

Ин инфузия низ тавсия дода мешавад, ки дар дохили 2 tbsp истифода баред. Бештар чор бор дар як рўз, ним соат пеш аз хӯрок. Ин ба захмҳои ҷарроҳӣ ва захмиён, табобати диратрит ва электрикия шифо хоҳад ёфт. Дар сурати ба нафакаи бронхиявӣ, остеохондрозҳо ва мушкилот бо шӯъбаҳои vertebral, тавсия дода мешавад, ки як инфузия каме фармоиш дода шавад: тақрибан 35 г решаи карафс, chop ва рехт, 1 литр оби ҷӯшон. Ӯ 8 соатро талаб мекунад, сипас филтр ва 2 tbspро истифода баред. Бештар чор маротиба дар як рўз.

Аз реша метавонад пухта шавад инфузия, ки табобати самарабахш барои зуҳуроти аллергия аст. Барои ин шумо 2 tbsp ниёз доред. Бештар карафс, мазлумонро ва 1 tbsp. оби сард, вале судак. Равғанро бо об пур кунед ва ба шабаш пошидани он. Бинӯшед, ки ин сукути барои як шишаи сеюм се маротиба дар рӯзи пеш аз хӯрок зарур аст.

Вақте ки остеохондроз бо ёрии оромбаҳо, зардолу, алоказия, acacia, zhivokost, решаи мӯрча, mordovnik, гулӯлаҳои тиллоӣ, плуктинги умумӣ, radish сиёҳ муносибат мекунанд.

Барои пухтупаз шўрбои, шакар хун кам мешавад (диабети қанд), шумо низ ба решаи карафс (20 г) ва як шиша оби судак ниёз доред. Омезиши компонентҳо ва напазед барои гармии кам барои 15 дақиқа. Омодагии истеъмолӣ 3 маротиба дар як рӯз барои 3 tbsp истеъмол мекунад. Бештар (ҳадди аксар)

Абрешим карафс он кӯмак мекунад, ки ҷароҳатҳои, захмиён, lesions cleubent, inflammations ва ҳатто сӯхтан. Кафе аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашта ва бо равған гудохта (дар миқдори баробар) омехта кунед. Абрешим ба пӯсти зарардида мунтазам то он даме ки онҳо пурра шифо меёбанд. Илова бар ин, шарбати тару тоза Ин маводи мухаддир дар худи он аст. Вақте ки он ҷорист, аз моеъ ва қум аз гурдаҳо (ки ба он сангҳо табдил ёфтаанд) бартараф мешаванд. Ҳамин тариқ, шумо аз бемориҳои гурда, калий, илтиҳоби рагҳои вирусӣ ва bladder, нуриозм, ихтилоли хоб ва баргҳои намакҳо халос хоҳед кард. Тавсия дода мешавад, ки аз ҳадди ҳаррӯзаи шарбати - 2 tbsp тавсия дода шавад. Бештар 3 саҳ. дар як рӯз нисфи соат пеш аз хӯрок.

Ҳамчунин, афшураи карафс бо даврҳои оромии вазнин кӯмак мекунад. Агар шумо сеяки як косаро дар як рӯз ду маротиба истифода кунед (нисфи соат пеш аз хӯрок), сипас дард қариб бефоида мешавад. Ҳамарӯза бо заҳри пӯсти пӯст ва дастҳо ба шумо кӯмак мерасонад, ки аз пӯчоқҳо тоза ва дар натиҷа, ҷавонтар назар андозед.

Барои мақсадҳои косметикӣ, равған лимӯ, nettle, чормағз, равғани avocado, сирко, beeswax васеъ истифода бурда мешаванд.

Видео: чӣ гуна карафс дар тибби анъанавӣ истифода бурда мешавад

Slimming

Азбаски карафс маҳсулоти маҳсулот паст ва калория аст, он метавонад ва бояд дар парҳезӣ ҳатто дар давоми парҳези сахттарин боқӣ монад, то ки баданро бо тамоми витаминҳо ва микроэлементҳо таъмин намояд.

Барои фарбењї он аст, ки ба бинӯшед афшураи карафс дар ҳаҷми 1 tbsp. Бештар чор бор дар як рӯз баъд аз 1 соат пас аз хӯрок. Дар давоми ҳафта як ҳафта давом мекунад, пас баъд аз он, ки бадан ду маротиба ва дуюмро талаб мекунад.

Ин муҳим аст! Карафс хосиятҳои фоиданокро ҳатто дар давоми табобати гармии он аз даст намедиҳад.

Аз решаи шумо метавонед хӯриш, картошка mashed, кабудӣ, шӯрбо, smoothies ва дигар хӯрокҳои. Он ҳама аз тасвири шумо вобаста аст. Бо вуҷуди ин, бо онҳо бисёр чизҳоро нагиред. Озмоишгарон тавсия медиҳанд, ки барои бартараф кардани вазни карафс барои саломатӣ.

Барои тайёр кардани яке аз ин хӯрокҳои шумо лозим аст:

• карам карам;
• решаи карафс (200 г);
• пиёз (6 адад);
• сабзавот сабзравӣ (2 адад);
• помидор (6 адад);
• лӯбиёи сабз;
• шарбати помидор (1,5 л);
• ҳанут ба бичашонем.

Буридани сабзавот ва онҳоро бо афшураи помидор пур кунед. Он бояд тамоми тамоми омехтаҳоро фаро гирад. Агар ин тавр рӯй надиҳад, ба об пошед. Онро дар биринҷ ҷойгир кунед ва ҷӯшонро шӯрбозӣ кунед. Ҳамин ки помидор оғоз гашта, зарфро аз гармо дур кунед ва онро барои 10 дақиқа пешгирӣ кунед. Шӯрбо тайёр аст, шумо метавонед хӯрокро сар кунед.

Зарар ва контейнерҳо

Решаи картошка дар ҳама ҳолатҳо хӯрок мехӯрад ё дар миқёси маҳдуд иҷозат дода намешавад ва инчунин ҳамчун дору барои одамон истифода мешавад:

• дар ҳолати ҳомиладорӣ ва синамаконӣ будан;
• гирифтани доруҳои нашъаманд ва антиоагуланок;
• аз thrombophlebitis, colitis, панкреатит;
• бо фишори хун баланд, захми меъда, gastritis.

Решаи растаниҳои растаниҳо дар парҳезӣ танҳо метавонад касоне бошанд, ки ба пайдоиши беморӣ ё ҳомиладорӣ аҳамият доранд, ки дар миқдори зиёди он, ки бо миқдори он маҳдуд мешавад. Истифодаи аз ҳад зиёди решаи карафс метавонад реаксияи манфии баданро ба маҳсулот дар шакли indigestion, коҳиш додани истеҳсоли шири сина ва аллергия кунад.

Чӣ тавр интихоб кардани карафс ҳангоми харид

Ҳангоми харидани карафс дар мағоза, танҳо сабзавоти реша баландро интихоб кунед:

• миёна;
• сахт дар ҳама тарафҳо;
• бо пӯсти пӯст;
• ҳеҷ пӯсида ва дигар зарари.

Вақте ки шумо ангушти худро ба решт задед, шумо бояд садои кунҷӣ шунидед.

Ин муҳим аст! Сатҳи садоӣ аломати нишондиҳандаест, ки дар дохили реша мавҷуд аст, ки шумо барои ягон чиз пардохт мекунед.

Шарт ва шартҳои нигаҳдории маҳсулот

Пеш аз он, ки реша дар ҷойи нигоҳ доштани реш аз болои решаи коғазро бигиред, маҳсулотро то ҳадди имкон нигоҳ доред. Дар яхдон он метавонад 1 моҳ нигоҳ дошта шавад. Агар шумо ба он нигаҳдорӣ дар таҳхона, пас бо фарорасии зимистон, ба карафс дар як конттед қум гузошта.

Дар хотир доред, ки сабзавоти ношинос дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад. Сатҳи тавсияшаванда 0 то +2 ° C аст.

Чӣ тавр пухтан карафс

Карафс танҳо солим нест, балки сабзавот реша гарм аст. Дар таркиби пухтупази маъмул дар байни мутахассисон сабзавоти реша ва салатҳои карафсро рехтанд.

Кӯзаи пухта

Барои он, ки шумо лозим аст:

• решаи карафс - 1 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• leek - 1/3;
• бодиён ва киланро - 30 г;
• сирпиёз хушк, намак ва ќаламфури бичашонем;
• нисфи лимӯ;
• равғани растанӣ - 3 tbsp. Бештар

Решаи реша ва бурида ба тасмаҳои. Онро бо шарбати лимӯ пошед, чунон ки ба торикӣ наафтед. Кобед бо ШМШ бо равғани растанӣ, сипас fry коҳи карафс бар он то Браун тиллоӣ. Сипас пӯстро бо зарф пӯшед ва мундариҷаро дар гармии кам то нарм кунед. Дар ин вақт, сабзӣ ба тасмаҳои, пикселҳои пиёз, chop ба кабудӣ бурида. Фаромӯш накунед, ки ба карафс бардавом. Ба сабзӣ, пиёз ва ҳанут илова кунед. Кошед, табақ, баъзан баъзан. Next, ба мундариҷаи кабудизорон pan, илова кунед ва то тендер тобистон. Ҳамаи ин на зиёда аз 25 дақиқа мегирад. ва ба гӯшт ё моҳӣ хӯроки гарм хоҳад буд.

Карафс решаи растанӣ

Мазмуни компонентҳо:

• чоряки решаи карафсии сабусакҳо;
• пиёз баҳор;
• тухмии сахт;
• сабзӣ.

Grate сабзавот, сабзӣ ва тухм дар grater калон аст. Бодиринг пиёз сабз ва ба контейнер бо компонентҳои омехта илова кунед. Илова кардани ҳанут ба бичашед ва мавсими хӯриш бо майонез, сметана ё йошуроти паст-калорияро илова кунед.

Медонед? Карафс рамзи ғаму андӯҳ аст. Дар юнониёни қадим аз ҷабҳаҳои ин ниҳол ба бутта ба қабат мерехтанд, ва қисмати зеризаминӣ дар рӯзи ҷаззоб дар мизи корӣ хизмат мекарданд.

Решаи карафс - маҷозии витаминҳо ва канданиҳои фоиданок, ки махсусан барои шахсе дар фасли зимистон муҳим аст. Ин маҳсулот паст аст, ки ба даст овардани вазни вазнин, беҳтар намудани шароити пӯст ва ба тамоми организм табдил додани он мусоидат мекунад. Ҳангоми истифодаи реша барои муолиҷаи ягон беморӣ, аз ҳадди таваллуд истеъмол карда намешавад. Ва дар хотир доред, ки он муфид аст - маънои онро надорад, ки қонеъкунанда бошад.

Истифодаи решаи карафс: шарҳи