Хомӯшӣ, болаззат ва бениҳоят хушбӯй хушбӯй яке аз маҳсулотҳои зебо дар мизи хӯрокворӣ дар охири тобистон ва тирамоҳ барвақт аст. Селлюлоза низ дар шакли хом ва ҳамчун ҷузъ барои салатҳои, нӯшокиҳои мева, нонпазӣ ва ғайра истифода бурда мешавад.
Илова бар он, ки бичашонем, он гаҳвора дорои миқдори моддаҳои муфид, ки дар соҳаи тиб ва косметологияи анъанавӣ истифода мешаванд.
Мела як Берри, мева ё сабзавот аст: тавсиф
Мелон як ниҳолшиноси оилаи каду, як гиёҳи бодиринг аст, яъне, зироати харб аст. Он ба растаниҳои солона ишора мекунад. Он дорои қадами дарозе, ки дар замин паҳн мешавад ва метавонад дарозии то 3 метрро дар бар гирад. Дар бунёд як навъҳои яквақта вуҷуд дорад, ки яке аз онҳо яке аз он асосан ҳисобида мешавад. Дарозии умумии тамоми навдаҳо метавонад ба 30 метр мерасад.
Фарҳанг фарҳанги решавӣ, решавӣ branched, ки ба замин дар 2-2.5 м меравад, қисми асосии реша дар қисми болоии замин ҷойгир аст.
Шумо хоҳед донист, ки дар бораи навъҳои маъмултарини харбузаҳои Украина, асрори парвариши ва чӣ гуна мубориза бурдан ба бемориҳо ва зараррасонҳои харбуза.
Баргҳои харбуза, вобаста аз навъҳои гуногун, шакли дигар: dentate, angular, oval, даври, дил-шакл доранд. Ранги онҳо аз сабз торик ба сабз равшан аст. Гули завод аз се намуд иборат аст: мард, зан, ҷарима. Онҳо бо шакли як косаи шакар, ки бо панҷ petulos fused, зард дар ранг фарқ мекунанд. 
Меваи як миқдори баланди орди тухм, ранги сабз, зард, сафед ё зайтун, вобаста аз намуди гуногуни бо сатҳи қашшоқ аст.
Вазни масофа - аз 1 то 20 кг. Ҷисми он дорои лаззати ширин ва хушбӯй аст, ки бо сабаби харобии аксар вақт мева номида мешавад. Пас, он чӣ аст: Берри, мева ё сабзавот?
Саволи мазкур ин аст, ки на танҳо ба маззаи мева, балки шароити инкишофи он таваҷҷӯҳ зоҳир намояд. Меваҳо растаниҳо ҳастанд, ки метавонанд дар дарахтон ё бех, буттамева дар бораи бех ва дар замин пайдо шаванд. Аз ин нуқтаи назар, харбуза ба буттамева тааллуқ дорад.
Медонед? Мелон, тарбуз ва бодиринг дар таркиби онҳо ба буттамева монанданд, вале дар андозаи калон ва шумораи зиёди тухмҳо фарқ мекунанд. Онҳо намояндагони Pumpkin мебошанд ва аз буттамева бардоштан мехоҳанд.
Аз тарафи дигар, он хеле маъмул аст, ки меваи як сабзавотро баррасӣ мекунад, зеро харбуза дорои бунёди дароз аст, муносибати бепарвоӣ ба бодиринг, каду ва гиёҳҳои анъанавӣ меафзояд.
Бо вуҷуди ин, биологҳо розӣ ҳастанд, ки харобии меваи зироатҳои харбуза аст, аз он гилеми атпечӣ ё махлуқи бардурӯғ аст. Ин номест, ки ба вай дар ботаника кашида шудааст.
Воридшавӣ
Намудҳои зиёди харбуза дар бисёре аз кишварҳое, ки шароити иқлими хушк ва хушк доранд, паҳн мешаванд. Берри тиллоӣ дар ҳудуди Осиёи Марказӣ ва Осиё, дар Ӯзбекистон, Туркманистон, Чин, Эрон, Молдова, дар минтақаҳои ҷанубии Аврупо меафзояд. 
Дар Федератсияи Русия, асосан навъҳои парвариши навъҳои парваришшуда, ки дар минтақаҳои ҷанубии вилояти Астрахан ва Саратов реша хуб мегиранд. Дар ҳудуди давлатҳои пасошӯравӣ, навъи машҳури харбуза деҳқонони коллективӣ гашт.
Мелони дорои шумораи зиёди навъњои ва гибридҳои, омӯхтаед, ки чӣ тавр ба воя гибридии харбуза ва бодиринг - бодиринг ва pepino - нок харбуза.
Арзиши ғизоии "фермерҳои коллективӣ"
Ин навъи гилҳо метавонанд дар гармхонаҳо ва дар майдони кушода парвариш карда шаванд. Ин барои нигаҳдории дарозмуддат пешбинӣ нашудааст, аммо ба тағйироти ҳарорат, интиќоли комил, бичашонем ва арзиши баланди ғизо.
Таркиби витамини минералии меваи мазкур аз элементҳои зерин иборат аст:
- витамини C: мусоидат ба таҳкими системаи иммунӣ, баланд бардоштани вазифаҳои муҳофизатии бадан, заҳмат ва заифиҳо;
- витамини a: равандҳои метоболикиро тағйир медиҳанд, раванди барқарорсозии ҳуҷайраҳои пӯстро афзоиш медиҳад, ба ҷабрдидагони бадан мусоидат мекунад;
- Витаминҳо B (B1, B2, B3): дар синтези сафеда иштирок мекунанд, устуворгардонии системаи асабӣ, беҳтар намудани фаъолияти системаи дилу рагҳо, барои истеҳсоли энергия ҷавобгар мебошанд;
- кислотаи фолий: дар ташаккулёбии хун иштирок мекунад, кӯмак мекунад, ки шитобро бартараф кунад ва ҳолати баданро дар ҳолати меномосозии муқаррарӣ пешгирӣ намояд, инкишофи мунтазами ҳомила ҳангоми ҳомиладорӣ таъмин намояд;
- калий: фаъол намудани мағзи сар, бақияи кислотаҳо асосан норасоиҳоро бартараф месозад, шиддатнокӣ ва хастагиро осон мекунад, зуд қобилияти барқарор кардани қобилияти вазнини ҷисмонӣ ва ҷисмониро дорад;
- sodium: вазъи солимии организмро нигоҳ медорад, ки ба интиқоли аминокислотаҳои аминокислотаҳо машғул аст;
- фосфор: қариб дар тамоми равандҳои химиявӣ, ки дар бадан ҷойгиранд, иштирок мекунанд, кӯмак мекунад, ки таркиби кислотаҳоро ба даст орад, афзоиши мунтазами устухон ва дандонҳои дандониро таъмин мекунад;
- калтсий: рушди ташхиси устухон, коркарди системаи мушакиро муқаррар мекунад, механизми хунро тақвият медиҳад;
- магний: муқаррароти системаи асаб, заҳролудӣ ва стресс, беҳтар кардани оҳанги, таҳкими деворҳои хунрезӣ.
Гирифтани миқдори ками миқдори ками занч, мис, манган, оҳан ва йод.Мазмуни калорияи меваи хом аз 33 ккал дар 100 гр, дар он ҷо BJU дода шудааст:
- сафедаҳо - 0,6 г;
- равған - 0.3 г;
- карбогидратҳо - 7,4 г
Медонед? Мазмуни калорияи маҳсулоти хушк аз 100 гектар аз буттамеваҳои хом иборат аст. Ҳамин тавр, ҳар 100 гр гектар 333 ккалро ташкил дод. Гандум хушк, дар аксари ҳолатҳо ҳамчун ширин истифода бурда мешавад. Касоне, ки бо вазни иловагӣ мубориза мебаранд, чунин шириниҳо беҳтар аз парҳези худ маҳруманд.
Арзиши борик
Миқдори васеи ҷузъҳои муфид дар таркиби гил ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар бисёр самтҳои фаъолияти инсон истифода баред.
Дар тибби
Миқдори баланди калий ва магний дар «хоҷагии коллективӣ» ба он ишора мекунад, ки аксар вақт барои табобат ва пешгирии бемориҳои системаи дилу ранг истифода мешавад.
Ин яке аз ҷузъҳои асосии ғизои табобатӣ ва ғизо мебошад, зеро он имкон медиҳад, ки:
- қабзсозӣ ва такмили кори системаи ҳозима;
- пешгирии рушди камхунӣ;
- такмил додани фаъолияти гурдаҳо, ҷигар;
- бемории urolithiasis ва бемориҳои шохдорро коҳиш медиҳад.
Тухми ҳомиладорӣ барои муолиҷаи мушкилоти мардон истифода бурда мешавад, онҳо фаъолияти мақомоти репродуктивиро беҳтар мегардонанд ва қувваи мардиро фаъол мекунанд. 
Занони зан бо ҳомиладорӣ ва баромади он кӯмак мерасонанд.
Хондани он чӣ барои занон муфид аст: олу, тухмии офтобпараст, рентген, сурх viburnum, чормағз, чормағзҳо ва чормағзии Бразилия.
Дар тибби муосир, мӯи хушк барои тоза кардани либосҳо истифода мешавад. Раблҳои ширӣ радионуклидҳо, тухмҳо, намакҳои металлӣ ва дигар маводи зарароварро фаромӯш мекунанд.
Аз lycopene, маводе, ки пароканда кардани ҳуҷайраҳои саратонро вайрон мекунад, дар маҳсулот мавҷуд аст, барои пешгирии бемориҳои онкологӣ истифода мешавад.
Дар косметика
Қисмати асосӣ аз харбуза beta-каротин аст, ки ба шумо рангҳои табиии пӯстро бармегардонад, таронаҳояшонро барҳамхӯрӣ мекунад ва солимии мӯй ва дандонҳоро муҳофизат мекунад.
Зарфҳои рӯшноӣ аз селпои хуб хуб тару тоза ва пӯстро ғизо, мубориза бурдан ва пӯст, тоза кардани пӯст, тару тоза ва тоза кардани пӯст, пешгирии ташаккули тару тоза. 
Дар косметикология, маҳсулот инчунин барои бартараф кардани нуқтаҳои пигментҳо ва шонаҳо истифода мешавад. «Кишоварзии коллектив» барои бартараф кардани мушкилоти мӯй васеъ истифода бурда мешавад: барои равшан кардани онҳо, лампаҳои тақвият ва мубориза бо партовҳо.
Дар пухтупаз
Берри пухта ба бичашонем ва шириниҳои беҳтарин, ки ба он ҳамчун маҳсулоти мустақил ё компонент барои дигар хӯрокҳо истифода мешавад. Он хушк, яхкардашуда, хушк, тайёр кардани гуногунии сиёҳ, шир, меваҳои candied. Берри дар коктейлҳо, афшураҳо, лимӯҳо, маъмулӣ барои яхмос машҳур аст.
Масалан, дар Шарқ, каду хушк дар як чой нӯшокии муолиҷа аст. Дар мамлакатҳои Баҳри Мовароуннаҳр бо якҷоягӣ бо хук гул, гандум, хом ва чарбҳо хизмат мекунанд. Дар Итолиё, меваи дар як ҷуфт бо нахӯҳои гуногуни, махсусан mozzarella ранг карда мешавад.
Ин муҳим аст! Ҳангоми хӯрдани хом харбуза, шумо бояд қоидаҳои муҳимро риоя кунед: баъд аз хӯрок хӯрдани он 2-3 соат тавсия дода мешавад, вагарна мушкилоти ҳозима мумкин аст. Ин аст, ки манъ кардан мумкин нест.
Мелон ба хӯрокхӯрӣ ё салатҳои меваҷот илова карда шудаанд, ки он аз шириниҳо ва қошуқчаҳо иборатанд.
Парвариши беруна
Воситаи «Колхознитс» хеле хушбахттар аз богбон аст, зеро он хеле осон аст, ки ба ҳарорати паст тобовар аст ва ба шумо имкон медиҳад, ки ҳосили бойро ба даст оред.
Барои гирифтани меваҳои хуб, ширин ва болаззат, шумо бояд баъзе аз хусусиятҳои парвариши «фермерҳои коллективӣ» -ро бидонед. 
Хусусияти парвариши
Ҳангоми ниҳолшинонӣ бояд дар хотир дошта бошад, ки барои рушди босуръати он бисёр фазои озод ва равшании хуб лозим аст. Дар байни ҳар як сӯ бояд масофаи 80-100 см бошад. Ҳангоми интихоби ҷой барои бистар, беҳтар аст, ки афзалият ба минтақаҳои офтобӣ, ки аз хунук муҳофизат карда мешаванд, беҳтар аст.
Мелон заминҳои серғизоро дӯст медорад, аз ин рӯ, ба замин додан бо нуриҳои минералӣ, гумус, ба он тароват додан, илова кардани қумтаи каме дарё аст.
Дар фасли баҳор, нуриҳои potash ба хок истифода, бо фосфор.
Мо тавсия медиҳем, ки шумо чӣ гуна беҳтар кардани ҳосилхезии хокро хонед.
Омода барои парвариши тухмиҳо
Қадами муҳим дар шинондани харбуза омодасозии дурусти тухмиҳо мебошад.
Шумо метавонед аз ҳар як тухмии харидор истифода баред ва мустақилона парвариш кунед. Ҳангоми интихоби ашёи хом аз мағоза, имтиёзҳо бояд ба онҳое, ки аз дигарон зиёдтаранд, дода шаванд. Пеш аз кишти, онҳоро бо об пур кунед ва ҳама чизеро, Танҳо тухмии пурраи тухмдор бояд кошта шавад, ки ба поёни он тобад.
Тайёр намудани насли зерин иборат аст: тавсия дода мешавад, ки тухмиҳо дар оби гарм (тақрибан +35 ° C) ва дар ҳарорати хона нигоҳ дошта шаванд. Пас аз як рӯз, тухмиҳо бояд дар қуттиҳои хушк пӯшанд ва дар яхдон барои 20 соат гузошта шаванд. Чунин тухмҳо «тухм» барои кишту кор омодаанд. 
Парвариши ниҳолҳо
Пас аз «сахтгирикунанда» тухми дар замин барои ташаккули ниҳолҳо шинонда шудаанд. Косаҳои пластикӣ, ки бо хок, бо хокӣ, хокистарӣ ва хокӣ пур мешаванд, ба андозаи 9: 1: 1 (ҳар 10 л омехтаи хок) ба сифати контейнер барои пиёзҳои оянда муносиб аст.
Шумо метавонед косаҳои торф тайёр кардашуда, ки дар оянда барои ҳифзи системаи реша аз зарари дар заминаи кушода зарар дидан истифода баред, истифода баред.
Раванди заминсозӣ якчанд марҳилаҳоро ташкил медиҳад:
- 2-3 рӯз пеш аз фурудгоҳ таъиншуда, тухмиҳо бояд аз яхдон хориҷ карда шаванд, дар зарфе тар карда, дар ҷои гарм кунанд.
- Тухмҳо дар контнерҳои 2 адад, ба чуқурии 5 см шинонда мешаванд.
- Гӯшаҳо ба ҷои гарм бо ҳарорати на камтар аз +20 ° С дар давоми рӯз ва шабона + 15 ° С паст шудаанд.
- Пас аз як ҳафта, навдаҳои аввал ба роҳи худ оғоз мекунанд. Пас аз се навъи варақҳо ба онҳо рӯ ба рӯ мешаванд, ниҳолҳо бояд печида шаванд, ки навдаҳои тарафҳо пайдо мешаванд.
- Барои ҳифзи ниҳолҳо аз «пои сиёҳ», зарур аст, ки маводи мунтазам мунтазам таъмин карда шавад ва заминро дар қаъри хок бо пункт пошед.
Заминларза
Ниҳолҳои шинондаро дар қабати омодашуда, energized, хоки лозими. Заминҳои хурд бояд дар замин ҷойгир бошанд, масофаи байни он бояд на камтар аз 80 см бошад. Азбаски харбуза ба нерӯгоҳҳои гармии ҳавоӣ, бояд дар давоми давраи зимистоне, ки бевосита интизор набошад, дарахт бошад, дарахт бояд мемурад.
Ниҳолҳои хушк якҷоя бо хок рехтани косаи торф ё бевосита дар он сӯрохиҳои омодашуда шинонда мешаванд. Пеш аз рехт як миқдори ками об ба чоҳҳо, илова гумус. Растаниҳо дар чунин тарзи шинонда шинондаанд, ки як қисми хуни замин дар болои сатҳи боло дида мешавад. Сипас sprouts яктана шудаанд ва бо хок пӯшанд, на темпинг нест.
Богбон ботаҷриба дар ду ҳафтаи аввали пеш аз шинонидан барои ниҳолҳои сояҳо маслиҳат медиҳанд. Барои ин корро муҳофизат кунед. 
Хусусиятҳои ғамхорӣ
Аз моҳи май то охири ҳарорати шабонарӯзии шабонарӯзӣ шиддат мегирад, беҳтар аст, ки навдаҳоро бо пластикаҳои пластикӣ ё филми PVC пӯшанд. Аллакай дар охири моҳи май муҳофизати гармкунӣ метавонад тоза карда шавад ва растаниҳои дигар ба ҳарорати паст ниёз надоранд.
Харкас - фарҳанги тару тоза ва муҳаббатро талаб мекунад ва обро мунтазам талаб мекунад. Дар рӯзҳои гарм, он бояд ҳадди ақалли маводи моеъро таъмин кунад. Фосилаи байни обёрӣ - 2 рӯз. Барои як заводи ҷавон, маблағи кофии об ҳадди ақал 1,5 литр, барои калонсолон - 3-3,5 литр.
Ин муҳим аст! Водии об бояд бо об аз як оббёрӣ ҷудо карда шавад. Ноустувор, қабати шадиди қабати болаззат бо сӯзишворӣ метавонад, осебпазир, осебпазир, дар рӯи замин, реша рехта шавад.
Дар давоми драхт, ҳомила метавонад аз заводи модар пӯшад. Барои пешгирӣ кардани ин, тавсия дода мешавад, ки бодиринг косаи дар як контейнер чап ё пластикӣ гузошта, онро дар як дастгирии махсус.
Ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ
«Хоҷагии коллективӣ» ба навъҳои аввали он ишора мекунад, пас пас аз 2 моҳ, шумо метавонед ҳосили худро гузоред. Ин хеле муҳим аст, ки ба меваи пухта наравад, то дар муддати тӯлонӣ дар замин нигоҳ дошта шавад, зеро онҳо бадтар ва пӯсида мешаванд. 
Бетандани каду бо ранги пӯст муайян карда мешавад: ҳамон тавре, ки сояҳои зард ё зардро сиёҳ мекунанд, меваи тайёр аст.
Илова бар ин, дар ҷое, ки гули буд, ҷуфти мегардад, қабули он осон ба ҷудо аз Берри аз бунёдӣ.
Хосили аз буттаҳо дар ҷои хушк ҷойгир карда шудааст, дар ҳарорати хонагӣ, аз дигар сабзавот ё меваҳо ҷудо карда мешаванд. Меваи чашмрас дар ҳуҷраи торик, хушк ва гарм тоза карда шудааст. Беҳтарин ҳалли он барои нигаҳдошти харбуза дар чои ниҳоне аст, ки дар як воҳиди 8-10 ° C ва тақрибан 60% намӣ аст.
Ин барои шумо муфид хоҳад буд, то хондан чӣ имконпазир аст, ки аз харбуза карда шавад.
Рутубати баланд хоҳад рехтани меваи, ва намӣ паст - хушк берун. Нигоҳубини бояд барои таъмини он, ки каду ҳамдигарро ба даст наоранд. Шумо метавонед буттамева дар sawdust, дар қуттиҳои қум ё девор ҷойгир кунед.
Агар думи дандон гум шавад, ҷои он ҷойгир аст, шумо бояд парафинро рехтед, ки зидди сирояти муҳофизат мекунад. Мониторинги ҳармоҳаи меваи бояд бояд анҷом дода шуда, вайроншудагон бартараф карда шаванд. 
Муштариёни истифодабарандагони шабака
Дар завод худ бо бунёди лоғар, инчунин дар дарозии буд. Мева меваҳои зард, зард - ранги сурх, сӯзанро ба ҳам мепайвандад. Вақте ки шумо меваи онро бурида мебинед, мо ҷисмҳои сафедро мебинем, он хеле ширин ва чӯбҳоро мезанад, ва чӣ гуна онро бӯй мекунад ... Ман фақат ба шумо накҳати харбузаи пухта расидааст. Меваҳои хеле болаззат!
Баъд аз пайдоиши, шумо бояд дар бораи 80 то 90 рӯз интизор шавед ва меваҳои аллакай пажмурда мешаванд. Шавҳари ман ва 5 кг аз як ниҳол (буттаи бутта) ҷамъ меоянд.
Ҳосили барои тамоми оила кофӣ кофӣ ва дар қолинҳои барои snacks барои зимистон наздик аст. Баъзан мо ҳатто дӯстон ва шиносонро мефурӯшем ва муносибат мекунем! Инҳо тухмиҳои хуби ман будаанд! Ман то ҳол ба зане, ки дар бозор пешниҳод карда буд, миннатдорам, ки ин тухмиро харидорӣ кунам.
"Kolkhozitsa" - хушбӯй, хушбӯй, болаззат, ки барои калонсолон ва кӯдакон дар мавсими тобистон тамос аст. Ҳангоми парвариш, ба тағйирёбии ҳарорат муқобилат карда намешавад, ба таври ғамхор нигоҳубин намекунад.Бо риояи баъзе қоидаҳои оддии фарогирии он, он метавонад боғдорон бо ҳосили бой ва офтобӣ, меваҳои асал лутф занад.
