Омода барои зимистон

Беҳтарин 10 намуди хӯрок барои tincture гелос гил

Tincture гелос як шаробе асосӣ бо спирти иловагӣ аст.

Дар бисёр тухмҳо барои tinctures гелос вуҷуд доранд, аммо имрӯз мо дар 10 боло, бо нишон додани шумораи компонентҳо ва дастурҳои пухтани пиёдагард.

Дар tincture муфид дар гелос

Истифодаи tincture дар гелос бо таркиби он муайян карда мешавад. Азбаски компонентҳои асосии нӯшокӣ гелос аст, аллоқе, ки аз он гирифта шудааст, барои таъсири зерин ба организм машҳур аст: antiviral, antiseptic, diuretic, choleretic, гармкунӣ.

Дар ҳаҷми хурд, ин нӯшокӣ ба шумо имкон медиҳад, ки кори системаи ҳозимаро беҳтар карда, ҳашаротро такмил диҳед, беҳтар намудани метоболизия. Ин нӯшидан барои камхунӣ, бемориҳои дил ва зарфҳои хун муфид аст.

Барои камхунӣ, инчунин тавсия дода мешавад, ки нӯшокӣ, сирпиёз, сиёҳ, сиёҳ, шалғам, помидор, брокколи истифода баред.

Он ба шумо рехтани хунро пешгирӣ мекунад ва пешгирӣ намудани ташхиси хунрезӣ, баромадан ба вирусҳо, вирусҳо ва вирусозисозҳо, баланд бардоштани сатҳи гемоглобин, пешгирии лакумия, тақвияти системаи асаб, коҳиш додани фишори хун.

Медонед? Дар аввал, tincture гелос дар асри 15 дар Олмон ва Фаронса харидааст ва истеъмол карда шуд. Дар натиҷа маҳсулоти дар ҳадди ақал ҳамчун дору истифода мешуданд.

Зарар ва contraindications tincture гелос

Агар ин намуди нӯшокиро истифода баред, манъ аст:

  • gastritis;
  • зиёд кардани кислотаи меъда;
  • бандҳои меъда;
  • диабети қанд

Гурӯҳҳои одамоне, ки ин нӯшидании спиртӣ истеъмол намекунанд, занони ҳомиладор ва помидор, инчунин кӯдакон мебошанд.

Зарари ҷисми гелос метавонад зараре расонад, ки агар истеъмоли нӯшокии спиртдор ва миқдори зиёди онро назорат карда тавонад. Ҳама, вақте ки tincture гелос истифода бурдани хусусиятҳои баданатон ва назорати вазъи саломатии зарур аст.

Омода кардани Берри

Новобаста аз он, ки чӣ гуна дорухат барои тайёр кардани нӯшокиҳои спиртӣ истифода мешавад, он буттаҳоеро, ки пешакӣ тайёр мекунанд, дар бар мегирад.

Буттамева ҳар гуна тару тоза ё яхкардашуда мувофиқат мекунад. Агар маҳсулот дар шакли яхкардашуда истифода бурда шавад, он пеш аз яхкардашуда, моеъи барзиёд пур мешавад.

Буттамева пухта ба шумо имкон медиҳад, ки tincture дар давоми сол омода.

Барои он, ки нӯшокӣ шакар иловагӣ талаб намекунад, тавсия дода мешавад, ки ба буттаҳои бештари ширин тавсия дода шавад, вале ҳатто дар ин ҳолат, аксари ашёи хом шакар дорад.

Буттамева, ки аз он нӯшокӣ тайёр карда мешавад, бояд барои ҳузури риштаҳои вайроншуда, вайроншуда ё беморшуда, тоза кардани барг ва чарбҳо интихоб карда шавад.

Дар бораи чӣ гуна омода гелос барои зимистон, чӣ тавр ба як liqueur, compote, чӣ гуна ба ях, чӣ тавр ба чой аз баргҳои, чӣ тавр ба роҳбандии пурдарахт гелос, чӣ тавр хушк.

Он гоҳ онҳо шуста мешаванд ва ба марҳилаи минбаъдаи коркард дар шакли pitting, агар аз ҷониби дорухат талаб карда шаванд.

Рӯйхатҳои гуногуни истифода бурдани ҳам бо сабзавот ва ҳам бо сӯхтани буттамева. Агар дорухат мегӯяд, ки гелосҳои содиркардашуда талаб карда мешавад, ба буттамева бодиққат бо истифода аз партови махсуси насли ё пин барои тоза намудани буттамева.

Медонед? Дар бораи 60 намуди гелос дар ҷаҳон вуҷуд дорад, ки дар қитъаҳои гуногуни он меистанд, вале Фаронса ватани гелосаро баррасӣ мекунад.

Tincture оид ба гелос: аз меъ-

Тавре, ки дар боло зикр шуд, шумораи зиёди растаниҳо барои машрубот бо гелос вуҷуд доранд, вале якчанд толори беҳтарин, ки дар хона омода карда мешаванд, тавсия дода мешавад.

Tincture гелос зуд

Барои ворид кардани нӯшокиҳои зуд, шумо бояд истифода баред:

  • равған дар ҳаҷми 0,5 литр;
  • буттамева тару тоза ё яхкардашуда - 350 г;
  • шакар растанӣ - 300 г;
  • пӯсти хушбӯй - 5 г

Таъмини нӯшокӣ хеле осон аст:

  1. Дар як saucepan хурд рехт ба буттамева.
  2. Баъд, илова ба зоғ ва шакар ба ҷузъҳои Берри илова кунед.
  3. Тақвимро ба оташ гузоред ва омехта кардани пардаи шакарро, ба шӯр, доимо ташна, ба тавре, ки сӯзон накунед.
  4. Пас аз ташкили шарбати гелос ва thickening сабук он аст, ки ба хунук омехта зарур аст.
  5. Дар таркиби контейнерҳои шишагие, ки дар он нӯшокии спирт дода мешавад, резед.
  6. Равғанро ба омехта резед, зарфе, ки бо зарф заданро пӯшед.
  7. Барои омехта кардани мундариҷа, шумо бояд зарфро якчанд маротиба бор кунед.
  8. Ҷарро дар ҷои торик барои 3 рӯз дар ҳарорати хонагӣ барои инфузия гузошт.
  9. Пас аз 3 рӯз, истеъмоли спирт бо истифода аз ҷумбонидан ва обёрӣ метавонад бевосита ба шиша.

Tincture оид ба moonshine

Барои омехтае, ки дар моҳигирӣ асос ёфтааст, шумо бояд истифода баред:

  • гелос тару тоза - 1 кг;
  • шакар - 300 г;
  • moonshine -1,5 литр.

Барои нӯшидан нӯшидан осон аст:

  1. Буттамева тайёр карда шуд, ба як контейнер ҳаҷми 3 литр. Боварӣ ҳосил кунед, ки компонентҳои Берри бештар аз нисфи ҳаҷми контейнерро ишғол намекунад.
  2. Буттамева бо moonshine рехта, бо як зарф пӯшида шуда, ба ҷои торикӣ дар ҳарорати хонагӣ фиристоданд.
  3. Зарур аст, ки буттамева дар чунин ҳолат дар муддати на камтар аз 2 ҳафта нигоҳ дошта шавад, мунтазам шустани зарфро дошта бошад.
  4. Баъди мӯҳлати муайян, мӯҳтаво филтр карда шуда, якҷоя карда мешаванд.
  5. Дар ҳамин ҳол, буттамева, ки аз тайёр намудани нӯшокӣ боқӣ мондаанд, нисфи шакар пур ва хуб омехта шудаанд. Дигар нисфи шакар ба моеъ рехт.
  6. Сипас, ду контейнер (яке бо буттамева ва дуюм бо моеъ) ба макони хунук дар торикӣ ду ҳафта фиристода мешаванд, мунтазам таркиб меёбанд.
  7. Пас аз 2 ҳафта, омехтаи Берри филтр карда шуда, шарбати натиҷа бо маводи спиртӣ омехта мешавад. Баъд аз ин тартиб, спирт барои 1 рӯз барои анҷом додани ҷараёни инфузия тарк карда мешавад.

Tincture оид ба арақ

Барои tincture классикӣ, истифода:

  • буттамева - 1 кг;
  • шакар растанӣ - 400 г;
  • арақ - 1,5 литр.

Раванди пухтупаз:

  1. Қисмати Берри пур аз спиртӣ мебошад. Омехта барои фармоиш дар ҳуҷраи сард торик мешавад, контейнер мунтазам давр мезанад.
  2. Баъд аз мӯҳлати муайян, моеъ филтр карда мешавад, буттамева бо шакар пур мешавад ва ҳар ду контейнер барои ду-се ҳафта барои заҳролудшавии минбаъда ба ҷои хунукшудаи салқин фиристода мешаванд.
  3. Пас аз ду ҳафта дар нигоҳдорӣ, буттамева аз шарбати борон, рехтани натиҷа бо компонентҳои омехта омехта ва барои нигаҳдории минбаъда фиристода мешавад. Пас аз 3 моҳ, нӯшокии бениҳоят беназири худро ба даст меорад ва барои нӯшидан омода аст.
Омӯзед, ки чӣ тавр ба tincture аз feijoa, олу, себ, Клубничка, currants сиёҳ.

Tincture оид ба спиртӣ

Хӯшаи гелос бо компонентҳои зерин омода карда шудааст:

  • буттамева - 1,5 кг;
  • шакар-қум - 0,5 кг;
  • спиртӣ - 0,7 литр.

Барои нӯшидани нӯшокӣ осон аст:

  1. Ҳамаи компонентҳо дар контейнерҳои шишагин бо як зарф пӯшонида шудаанд.
  2. Ин контейнер ба ҷойи торик фиристода мешавад ва моеъҳо ба як моҳ якбора иҷозат дода мешаванд, ҳар се рӯзро ларзонанд.
  3. Вақте, ки вақти муайяншуда, моеъ аз қабати Берри пеш аз филтр филтр карда мешавад, ба як контейнери кофӣ рехта мешавад.

Tincture бо сангҳо

Барои тайёр кардани нӯшокиҳои спиртӣ, шумо бояд истифода баред:

  • гелос бо санг - 500 г;
  • арақ - 0.5 л;
  • шакар - 4 tbsp. Бештар

Таъмини нӯшокӣ хеле осон аст:

  1. Буттамева тайёр карда шуд, ки ба зарфе шиша рехта, бо машрубот рехтанд ва барои фиристодан дар ҷои хунук дар давоми 3 моҳ иқрор карданд.
  2. Вақте, ки вақт ҷудо карда мешавад, нӯшокӣ аз буттамева филтр карда мешавад, шакар ба моеъ илова карда шудааст ва дар давоми як шабонарӯз барои фиристодани нӯшокӣ тайёр аст.
  3. Баъд аз ин инфузия ба шиша шиша рехта мешавад.

Cherry Tincture яхкардашуда

Барои машрубот, шумо бояд истифода баред:

  • гелос бозича - 0.5 кг;
  • арақ - 0.5 л;
  • шакар - 5 tbsp. Бештар

Tincture гелос пухта: видео

Раванди тайёр кардани нӯшокиҳои спиртӣ чунин аст:

  1. Сирри яхкардашуда аз таркиби озод, бирезед.
  2. Сангҳои аз 10 буттамева, пӯчашма, гелосҳои боқимондаро хориҷ кунед ва сангҳояшонро ба зарфҳои шишагини гузошта, рехтед.
  3. Пас аз 3 моҳ, моеъи натиҷа аз тухмҳо ва буттамева пажмурда, шакар илова карда шудааст.
  4. Дар натиҷа моеъ барои 3 рӯз дар ҷои торик, хунук ба варид меояд.
  5. Баъд аз мӯҳлати муайян, нӯшокиҳо ба шишаҳои шишагини рехтаанд, ки пас аз он барои истеъмоли минбаъда омода аст.
Ҷустуҷӯи он низ чӣ гуна фоидаҳои гелос ва гелос барои бадан фоидаовар.

Tincture оид ба коняк

Барои тайёр кардани нӯшокӣ шумо бояд истифода баред:

  • 2 кг гелос;
  • 1 л клипи;
  • 2 tbsp. шакар

Раванди пухтупаз:

  1. Сангҳои аз 20 гелин бароварда ва онҳоро пароканда мекунанд, пас буттаҳои боқимонда, инчунин сангҳои тару тозаро бояд дар зарфе шиша ҷойгир кунанд, илова кардани коняк, илова шакар ва мундариҷаи бодиққатонро парваред.
  2. Сипас, як контейнерро дар як ҳуҷраи сард торик фиристед.
  3. Пас аз се моҳ, шиддати, ба шиша шиша рехт.

Tincture оид ба гелос хушк

Барои омодасозии спирти гелос, шумо бояд истифода баред:

  • 2 кг гелос хушк;
  • 500 г шакар;
  • 1 литр арақ.

Барои тайёр кардани нӯшокиҳои шумо лозим аст:

  1. Ҳамаи компонентҳоро дар кӯзаи шиша омехта кунед ва онро ба ҷои торикӣ задан гиред, давра ба давра шӯр кунед.
  2. Пас аз як моҳ, шумо бояд ба моеъи обпазӣ, пӯшида ва дар як торик, хунук нигаҳдорӣ кунед.

Tincture баргҳои гелос

Барои нӯшидан, шумо бояд истифода баред:

  • 3/4 Art. баргҳои гелосии хушкшуда ё тару тоза;
  • 1 литр арақ.

Раванди пухтупаз:

  1. Баргҳои гелос бо як порае печида мешаванд, ки андозаи онҳо 1х1 см ё 2 см 2 см аст. Баргҳо ба зарфҳои шишагин, пур аз спирт ва рехт ба ҷои хунук барои 2 ҳафта фиристода мешаванд, баъзан шӯрбозиро.
  2. Баъд аз вақти муайян, баргҳои аз моеъ филтр ва tincture пӯлод.

Ин муҳим аст! Барои таъми беҳтар ва накҳати, шумо метавонед zest лимон, дона, дорчин дар tincture илова кунед.

Tincture оид ба арақ бо илова намудани донаҳои бо дорчин аз Bukhlovar

Барои тайёр кардани tincture шумо бояд истифода баред:

  • 600 г гелос;
  • 350 грамм шакар;
  • 2 адад carnations;
  • дорчин - дар нӯги корд;
  • 600 мл ара.

Чӣ тавр ба tincture кунад: видео

Омода tincture то:

  1. Cherry ба зарфе се-литр рехт ва бо шакар пӯшида, инчунин шӯр ва кӯзаи дар ҷои гарм барои як рӯз, то ки гелос ба ferment оғоз.
  2. Сипас як дорчин кам ва дона ба омехтаи fermenting натиҷа, рехт, тамоми компонентҳо бо vodka ва ба онҳо ба як торик сард торикӣ барои 10 рӯз боисрор.
  3. Баъди вақти муайян, гелос филтр мешавад, ки моеъи натиҷа ба пластҳои барои нигаҳдории минбаъда рехта мешавад.

Қоидаҳои нигоҳдории маҳсулот

Маҳсулоте, ки дар натиҷа бояд дар як контейнер шиша бо пойгоҳи қатъии пӯшида нигоҳ дошта шавад. Барои нигаҳдории дарозмуддат зарур аст, ки яхдон ё таҳхонаро истифода баред, ки дар он ҳолате, ки хариди дору метавонад tincture 3 сол бошад.

Истифодабарии хусусиятҳои

Барои ноил шудан ба таъсири табобатӣ, пас аз хӯрок, як маротиба дар як шабонарӯз 50 грамм намакро бояд истифода бурдан лозим аст.

Tincture гелс аксар вақт дар шакли спиртӣ, барои истифода дар идҳо истифода бурда мешавад. Дар ин ҳолат, ин нӯшок барои қариб ҳама табақҳо мувофиқ аст.

Tincture бо мазмуни шакар каме бо гӯшт ва моҳӣ хӯрокҳои хушсифат, навъҳои ширини tincture ба лонаҳо ва шириниҳо мувофиқат мекунанд.

Ин муҳим аст! Ҳеҷ қоидаҳои қатъӣ барои пайваст кардани tinctures гелос бо ғизо нест, он ҳама ба афзалиятҳои шахсӣ вобаста аст.

Ҳамин тариқ, барои тайёр кардани tincture гелос сифати баланд ва болаззат дар хона душвор нест. Хӯроки асосӣ - интихоб кардани дорухат, ки шумо мехоҳед. Барои сохтани нӯшокии бе мушкилоти зиёд, тавсия дода мешавад, ки худро бо ашёи маъмул, ки дар ин мақола тасвир карда шудаанд, тавсияҳо барои омодасозии онҳо риоя кунед.

Муштариёни истифодабарандагони шабака

Шакли равған аз рӯи ин қуттиҳои гел сохта шудааст: шакар сиёҳ гелос, беҳтараш тоза карда мешавад, рехтани равған барои пӯшонидани буттамева, (контейнер метавонад гуногун бошад, ман 3 литрро гирифта буд), ба таври мустаҳкам ва дар офтоб ё дар ҷои гарм барои 2 ҳафта гузошта, Пас аз он ки арақ ба табақ алоҳида ҳамроҳи як воҳиди ҷудогона илова кунед, илова шакарро ба гелос илова кунед (барои каме осонтар кардани сӯзишворӣ), хуб шӯр кунед, дар давоми 2 ҳафта дар бадан ё дар офтоб бедор кунед. Пас аз якчанд рӯз, шумо бояд онро бедор кунед, то шакар пас аз 2 ҳафта тезтар тез мешавад. шарбат бо гелос омехта бо моеъи натиҷа дар аввал, шумо метавонед фавран истифода баред, аммо он беҳтар аст, ки ба он каме, хеле болаззат ва ширин диҳад, мегӯянд, ки 1 tablespoon як пиёла чой барои хунук кӯмак мекунад. Ман фаромӯш кардам, ки дар бораи гелосаи абрешим фаромӯш накунед, онҳо танҳо ба ҳайрат меоянд, онҳо метавонанд дар нонпазӣ, шоколад ва ғ. Дар дорухат дуюм: гелос 2 кг vodka 0,5 дона 6-7 дона гидролин 5 грамм решаи ғалла. илова кардани намакҳо ба 8 гиёҳҳои офтоб 8-10 рӯзро дар офтоб илова кунед, илова кунед равған ба гелос (бе рехта берун аз афшура) ва боисрор барои 4-5 ҳафта, шиддат, холӣ ва истифодаи ростқавлона ман намедонам, ки чӣ гуна аст, аммо он омода хоҳад шуд, вале ман бадтар фикр намекунам.
кола
$ d)

Ман дар ҳақиқат мехоҳам заҳрхори гелосро бе иловаи спиртӣ / водро дӯст намоям. Пухтупаз хеле осон аст. Дар бораи 1 кг гелос дар бораи 400 г шакар. Гелос ва шакар дар қабатҳои рехт, 1 қабати гелос, охирин шакар. Ман дар кӯзаи 3 литр кор кардам, шумо бояд дар дӯши хоб хобед, зеро дар давраи fermentation гелос хоҳад бархост. Кӯзаро бардоред ва онро ба офтоб гузоред. Давра ба таври мунтазам барои пошидани шакар. Пас аз як ё ду рӯз, вақте ки шакар аз байн мебарад, пӯлоди резинӣ дар зарфе (варианти осон аст, зеро он ба талаботҳои лампаҳо ва ғайра) лозим нест. Дар ҷои гарм барои fermentation гузошта. Вақте ки гулоба ба каме кам мешавад, хушк мешавад. Истифода аз як ҷумбонидан ва мумкин аст истифода шавад =). Дар рехтани ғафсӣ, агар шумо дар ҳақиқат ба ғафс набошед, пас дар аввал (пеш аз fermentation) бирезед 1-2 пиёла оби судак. Ширпартоии шарбатро гиред.
Scandin
$ d)