Apple, албатта, яке аз меваҳои маъмултарин дар ҷаҳон аст. Илова бар истифодабарии тару тоза, маҳсулоти гуногун аз ин меваҳо дар як намуди дигар: борик, муҳофизат, меваи хушк, ва ғайра. Роҳбандии Apple хеле паҳн аст. Истифодаи мултиплекс раванди омодасозии онро хеле осон мекунад - мо хусусиятҳоро дар мақолаи худ баррасӣ хоҳем кард.
Тайёр кардани Маҳсулот
Аз тадбирҳои омодагӣ зарур аст, ки ин корҳоро анҷом диҳед: пеш аз оғози раванд, барои тоза кардани меваҳо, пӯст ва хориҷ кардани он зарур аст.
Медонед? Ин боварӣ дорад, ки дарахти себ аз Осиёи Марказӣ меояд. Бинобар ин, на он чизе, ки пойтахти Қазоқистон Алма-Ата номида мешавад, ки "Падари Тухм" тарҷума шудааст.
Kitchenware
Шумо ба ин гуна маводҳо ниёз доред:
- бисер;
- як плеер ё ҳар гуна контейнерҳои дорои компонентҳо;
- корд:
- қутт ва лимӯ барои нигоҳдорӣ;
- тарозуи ошхона (шумо метавонед бе онҳо кор кунед).
Компонентњо
Барои роҳбандӣ, шумо ба маҳсулоти зерин ниёз доред:
- як кило себ;
- кило шакар;
- ним литр об;
- харбуза дар иродаи ва бичашонем - дорчин, дона, Бахром, пӯсти сабад.
Он барои шумо муфид хоҳад буд, ки дар бораи фоидаву зарарҳои себ, яъне тару тоза, хушк, афтидашуда, пухта шавад.
Раванди пухтупаз
Барои тайёр кардани шарбат, об ба пухтори суст таркида ва шакар рехта мешавад, ҳамаи он омехта ва дар 20 дақиқа дар тарзи пухтупаз пухта мешавад.
- Меваи пӯст ба қисмҳои хурди пӯсида бурида мешавад.
- Меваи меваљотро ба шарбати омода кардашуда ва дар муддати 40 дақиқа дар «Пухтупаза» ё «Спитинг» сўхтаанд.
- Агар шумо хоҳед, метавонед ҳар гуна ҳанутҳоро ба ин роҳбандӣ илова кунед.
- Дар роҳбандии гарм тайёр аст, ба шартц стерилизатсияро, ки бо lids пӯшида, баъд аз хунуккунӣ, дар ҷои хунук ҷойгир.
Видео: Чӣ тавр ба пӯлоди себ дар як cooker суст пухтан
Ин муҳим аст! Дар натиҷаи тартиби пешакӣ қариб 1,5 литр аз роҳбандӣ аз як килограмм аз меваи сабусакҳо гирифта шудааст.
Роҳбандии Apple бо маҳсулоти дигар
Илова ба маҳсулоти себ пок, шумо метавонед бо илова намудани меваҳои дигар ё буттамева кунад. Дар поён якчанд дорухатҳо мавҷуданд.
Аз себ бо лимӯ
Барои ин навъи мураббо, шумо ба компонентҳои зерин лозим аст:
- як кило себ;
- кило шакар;
- як лимӯ;
- ду tablespoons об.
Ҳамчунин хонед, ки афшураьои ширин дорои хусусият ва тарзи омода кардани он дар хона бо роьдор, инчунин бе матбуот ва афшураьо.
Аз таҷҳизоти ошхона бояд талаб карда шавад:
- бисер;
- контейнер зери компонентҳо;
- қутт ва лимӯ барои нигоҳдорӣ;
- корд
Барои тайёр кардани чунин корҳо:
- Себҳо, эҳтиёткорона сахт, бояд шуста шаванд, тоза карда шаванд, пас онҳо онҳоро ба кӯзаҳо бурида, дар таркиби пухта хоб кунед.
- Дар он ҷо, рехт, шакар ва об илова кунед.
- Лимӯ шустани бодиққат (шумо метавонед ҷӯшон), бурида ба иловаро калон бо пӯст ва бурида дар як cooker суст.
- Ин компонентҳо хуб омехта шудаанд.
- Дар тарозуи пӯсида 25 дақиқа дар ҳолати «сингҳ» рӯй гардонед
- Роҳбандии гарм ба шартц стерилизатсияро рехт, зарфҳои заррин бо lids ва ба тамоман баромаданро тарк кунед.
Медонед? Дар ҷаҳон тақрибан 7,000 навъи себ вуҷуд дорад ва майдони боғҳои себ аз 5 миллион гектар зиёдтар аст.
Тухмҳо ва Cranberries
Компонентҳо барои маҳсулотҳои себу сӯзонаро талаб мекунанд:
- як кило себ;
- 300 грамм гӯшти пухта;
- кило шакар;
- як шиша об.
Агар шумо қарор қабул кунед, ки пӯлоди себро интихоб кунед, он гоҳ беҳтарин навъҳои себ барои тайёр кардани он ба «пури сафед», «Антоновка», «Glory to Victants», «Pepin saffron», «Idared» мебошанд.
Инвентарӣ бояд ба ҳамон ҳолатҳое,
- бисер;
- контейнер зери компонентҳо;
- қутт ва лимӯ барои нигоҳдорӣ;
- корд
Барои тайёр кардани мураббо, амалҳои зеринро иҷро кунед:
- Якум, шустани мева, пӯст пӯст, хориҷ асосии, бурида ба иловаро.
- Мо робитҳоро дар як ширеши суст ҷойгир мекунем, онҳо ба онҳо шакар илова кунед ва омехта кунед.
- Дар мултимедиа ҳолати 1 дақиқа «коштан» -ро идора кунед ва онро идора кунед.
- Баъд аз меваҳои покшаванда, мо ба чандинкарате, ки боғҳои шуста ва об шуста мешаванд, боз боз ба уфуқи 1-соат бармегардем.
- Роҳбандии гарм ба шартц стерилизатсияро рехта, онҳоро бо lids мепартояд ва ба хунук тоб меоред.
Сиёҳҳои решакан себ
Барои тайёр кардани ин маҳсулот танҳо алмос ва шакар истифода бурда мешавад - он дар он аст, ки меваҳои на он қадар сӯзанро напазед, шакли худро нигоҳ доранд. Аз компонентҳои шумо ба шумо лозим аст:
- як кило себ;
- нисфи як кило шакар.
Ҳамчунин, бо себ, шумо метавонед як чошнии шир, себ бо шир, шир, майнаи минералӣ, панҷгонаҳои себ, сирко, сирко, ширин, tincture машруботи спиртӣ, шамолкашӣ, моҳширӣ кунед.
Индекси бетағйир боқӣ мемонад:
- бисер;
- контейнер зери компонентҳо;
- қутт ва лимӯ барои нигоҳдорӣ;
- корд
Омода кардани ин роҳро хеле осон аст, амалҳо дар пайдоиши зерин иҷро мешаванд:
- Тухмҳо шуста, сабусакҳо, аз миёнаи онҳо бо сангҳо, бурида ба иловаро борик.
- Қуттиҳо бо шакар фаро гирифта шуданд ва барои 12 соат тарк карданд.
- Занҳо ба пухтори сусттаре, ки дар реҷаи кинофилма ба 2 соат фармоиш шудааст, кӯчонида мешаванд.
- Дар раванди канорагирӣ массаи себ давра ба давра давра ба давра табдил меёбад.
- Роҳбандии гарм ба шартц стерилизатсияро рехта, бо lids фаро гирифта, ба салқин партофта шудааст.
Ин муҳим аст! Миқдори шакар дар ин дорухат метавонад дар як самт ё дигар вобаста ба тамоюлҳои ташбеҳ фарқ кунад. Зироати пешакии себ дар шакар имкон медиҳад, ки меваи каме шакар дошта бошад ва дар пухтупази минбаъда набошад.
Apple Orange Jam
Ин маҳсулот ба компонентҳои зерин ниёз дорад:
- як кило себ;
- 3-4 афлесун;
- кило шакар.
Аз таҷҳизоти ошхона ба шумо лозим меояд:
- бисер;
- контейнер зери компонентҳо;
- қутт ва лимӯ барои нигоҳдорӣ;
- корд
Барои омодасозии ин маҳсулот ба шумо лозим аст:
- Ба себ шуст, онҳоро пошед, онҳоро ба онҳо бигиред, онҳоро ба мукааб буред.
- Мандаринҳои пӯст, онҳоро ба иловаро, аз тухмиҳо (агар дилхоҳ) ҷудо кунед, ҳар як пояро ба 2-3 литр бурида ҷудо кунед.
- Санг ва афлесунҳо дар як ширешаки суст, бо шакар, омехта ва чап дошта, барои 1 соат истодаанд.
- Менюи сусттар дар ҳолати "Тренингҳо" барои 40 дақиқа.
- Роҳбандии гарм ба шартц стерилизатсия паҳн карда, онҳоро бо lids мепӯшонад ва ба тамоман пурра баред.
Мо тавсия медиҳем, ки бо хӯрокҳои носипазӣ аз nightshade, малина, мандарин, blackthorn, дулона, gooseberry, каду, нок, гелос ширин, биҳӣ, ширини манчурӣ, гелос ширин бо санг ва сурх сурх тавсия медиҳанд.
Нигоҳдорӣ
Дар асл принсипҳои маҳсулот метавонанд дар ҷои гарм дар ҳарорати хона захира карда шаванд, агар, банкҳо зери он дуруст коркард карда мешуданд - дар ин ҳолат, дар муддати на камтар аз як соли бе мушкилот захира карда мешавад. Агар дар коғаз вуҷуд дошта бошад, нигоҳдории он беҳтар аст, ки ба он ҷо ҳаракат кунад. Агар он каме нигоҳ дошта шавад, пас шумо онро дар яхдон нигоҳ медоред.
Ҳамин тавр, раванди пухтупази себро бо истифода аз як мултиплекс хеле осон аст. Барои онҳое, ки аз либоси сафед аз мағзи қанду қаноат намебошанд, як қатор растаниҳо мавҷуданд, ки иловатан дигар компонентҳоро истифода мекунанд. Шумо метавонед бо вариантҳои худ пайдо кунед - чунин таҷрибаҳо кӯшиш ва хароҷоти зиёд талаб намекунад.
