Дар ҳар як боғ ва косибӣ як қитъаи барои сабзавот, аз ҷумла parsley ҷудо шудааст. Ин компонентҳои асосии салатҳои тару тоза, курсҳои якум ва дуюм мебошанд. Барои парвариши буттаҳои сабз боғ дар боғ, шумо бояд ба онҳо дуруст ғамхорӣ кунед. Чӣ тавр ин кор дар ин мақола тасвир шудааст.
Намудҳо ва parsley навъњои
Ин ниҳолҳои дугоникӣ ба решаҳои оилаҳои чатр ва субфилили картошка тааллуқ доранд. Дар соли аввали sprigs бо парвариш бо воя, дар як rosette дар реша ҷамъоварӣ. Ва дар соли дуюм аст, ки як буттаи, ки blooms ва истеҳсол тухмиҳо вуҷуд дорад. Калимаи юнонии «parsley» тарҷума маънои «кости кӯҳҳо» -ро дорад, ки маънои онро дорад, ки фарҳанг ҳеҷ гоҳ бефоида аст. Ин алафи хушбӯй бо баргҳои ороишӣ зебо аз Миёназамин аст. Ин маросими дӯстдоштаи байни юнониёни қадим ва румиён буд.
Ҷаноби Петушка танҳо ду намуд дорад:
- реша (реша барои кошта);
- барге (сабзии сабз) медиҳад.
Реша
Решаи Parsley дорои решаи қавӣ дорад, ки дар соли аввал пас аз шинондани он ташкил карда шудааст. Зироати ғафси ғалладонагиҳо ва сабзавот ба сабзӣ, танҳо сафед-зард дар ранг, бо шакли конуни доимии мунтазам. Миқдори сабз меафзояд, хеле хушк ва бо шохаҳои камтар. Баргҳои растанӣ, вале каме аз онҳое, ки навъҳои баргҳои реша доранд. Намунаи шакли - решаи хушбӯй, боллазату болаззат ва солим. Ин танҳо дар тайёр кардани хӯрокҳои гарм ва маринатсия аст.
Ин муҳим аст! Тавсия дода мешавад, ки ба кабудї дар решаи parsley бурида тавсия дода намешавад чӣ гуна реша пурра таъсис ёфтааст. Дар акси ҳол реша дар ҳаҷм ва сифат боқӣ мемонад.
- Шакар - дараҷаи ғалладона ва барвақт, дар давоми 93-95 рӯз; зироатҳои реша то 30 см дарозӣ доранд, вазни 130-160 гр ва дандонҳои аъло доранд;
- Алба ба решаҳои дер (давраи драхт - 180 рӯз), дорои решаҳои калон (вазни 200-300 гр, диаметри - то 8 см, дарозии - 25 см) бо таъми хуб аст, ҳосили хуб медиҳад ва хуб нигоҳ дорад;
- Бангладеш - дараҷаи миёна бо решаҳои сафед ҳатто сафед то 30 см дарозӣ ва вазни 150 грамм; муқовимат ба бемориҳо, ҳарорати баланд ва паст;
- Орбис - гуногунии миёна ва барвақт бо решаҳои сафед, то 170 г, арзиши муқовимати бемориҳо ва таъми бузург, ки дар фасли зимистон ҷойгир шудаанд;
- Моварӣ - як намуди пасти миёна, решаҳои сафед то 20 см дар дарозии, боллазату болаззат ва болаззат дорад; фарқияти беморӣ ва суботи назарраси фарқкунанда.
Leafy
Parsley барг дар байни деҳқонон бештар маъмул аст. Он мумкин аст, ки дар костерҳо, блокҳо ва тирезаҳои тиреза пайдо шавад. Ришвасории ин намуди он инчунин қувват аст, вале хеле нозук ва қавӣ. Ин дар шакли хаттӣ истифода намешавад. Навъҳои барге аз сабзавот хушк мешаванд. Яке аз буттаҳо метавонад 50-100 филиалҳоро диҳад, ки бо баргҳои сиёҳ пӯшонида мешавад. Онҳо метавонанд дар як мавсим чанд маротиба кам шаванд. Баргҳо хушк ва хушк мешаванд, дар ҳоле, ки онҳо бичашонем ва хосиятҳои фоиданокро гум намекунанд.
Медонед? Мувофиқи префиксҳои юнонӣ, parsley калон шудаанд, ки дар он ҷо хунравии аждаҳои кушташуда Opelt, писари ҳокими вилояти Неман рехта шудааст. Бозиҳои Nemean дар шарафи худ ташкил карда шуданд.
Дар байни навъҳои беҳтарин, ки аз навъҳои хушкшудаи селофанишин бояд зикр шаванд, чунин аст:
- Карнавал - як намуди хеле барвақт (ҳосилхезии 65-75 рӯз), тухмии баланд (тақрибан 3 кг / м²), ресанда метавонад аз 100 баргҳои хушбӯй дар большевикҳои баланд, ногаҳон ва тарс аз сояҳо иборат бошад;
- Бритиш - як намуди камолоти миёна (80 рӯз), баргҳои сабз торик аст, ки дар якҷоягӣ бо petioles, ба 75 см мерасад, вале ба ҷойи зист намерасонанд, баъд аз буридани онҳо дар муддати тӯлонӣ гарм намешаванд ва аз онҳо барои фурӯш, ки онҳоро ба фурӯш мебароранд, намефаҳманд;
- Богатыр дер дер, ба хунук ва гармии тобовар аст, инчунин дар сояҳо қисман ба воя мерасанд, баргҳои хеле хушбӯй мешаванд, зудтар пас аз буридани;
- Belladonna ки ба навъњои барвақт пухтааст, растаниҳои пастро аз баргҳои сабзии торик калонтар мегардонад, ки решаи палоспази қавӣ дорад;
- Titan - гуногунии миёна бо рухсатии хушбӯй, бемориҳои fungal нашаванд, ба шароити номусоид (шабнам ва хушксолӣ тобовар)
Коғаз
Қолинҳои subspecies parsley барг ба намуди он фарқ мекунанд. Баргҳои хеле резед ва curly. Бинобар ин, алафҳои сабз назар назар дар боғ ва дар ҷадвал хеле шавқовар.
Бештар дар бораи хусусиятҳои фоиданок ва зараровар аз parsley curly омӯзед.
Дар байни навъҳои curly чунин навъҳои:
- Астра - навъҳои хеле қаблӣ (камтар аз 2 моҳ), тухмии баланд (то 5 кг / м²), бокимонда бо розигии хушбӯй, як решаи хеле зич, зудтар пас аз буридани, инчунин дар заминаи кушода ва пӯшида мерӯяд;
- Москоз - навъҳои миёнаи барвақт (70-80 рӯз), баргҳои қашшоқ қодир ба қанд, ки ҳатто баъд аз хушккунӣ давом медиҳанд, муқовимати хунук ва хушкӣ дорад;
- Милан Аз аввали сол (60-70 рӯз), rosette зичи аз баргҳои сабз торик сабз, ки дорои маззаи хуб ва накҳати, метавонад ба хунук тобад.
Хусусиятҳои муфиди ва ихтилофҳо барои истифода
Parsley на танҳо аз сабаби хусусиятҳои меҳнатии он, балки аз он ҷиҳат муфид аст. Он як витамини минералӣ ва маъданӣ дорад:
- витаминҳо C, А, E, К, PP, B1, B2, B6 ва B9;
- канданиҳои фоиданок: магнит, магний, калий, калтсий, ранга, фосфор, сиёҳ, манган, мис ва селен.
Медонед? Мазмуни кислотаи ascorbic дар parsley чор баробар бештар аз лимӯтар аст. Ва каротин beta дар он қадар дар сабзӣ.
Ҳар яке аз ин унсурҳои кимиёвӣ ба организми одам таъсири мусбӣ мерасонад. Аз ин рӯ, parsley (ҳама қисмҳои он) дорои хосиятҳои фоиданок мебошанд. Дар байни онҳо бояд даъват шаванд:
- зиёд кардани вазифаҳои муҳофизатии бадан;
- мутобиқати матн;
- монеаи инкишофи камхунӣ;
- бартараф кардани илтињоб, дабдабанок ва дард дар кулбаи артрит;
- таҳкими деворҳои хунрезӣ;
- заҳролудшавии хун;
- муқаррароти сатҳи шакарҳои хун;
- мустаҳкам намудани фишори хун ва санг;
- релеф аз аллерги мавсимӣ, rhinitis аллергия;
- коҳиш додани кислотаҳо аз шарбати меъда ва муқаррароти роҳи ҳозима;
- табобат ва пешгирии бемориҳои организмҳои пешоб;
- безараргардонии шадиди шифобахш ва аз бӯи нохуш халос шудан, мустаҳкам кардани дандонҳо;
- табобати равандҳои илтиҳоб дар гурда;
- амалияи диалентикӣ;
- баланд бардоштани сеҳру ҷодуӣ;
- табобати пӯсти пӯст, барқарорсозии ҳуҷайраҳои эпидемия, шифо додани ҷарроҳӣ;
- мутобиқати функсияҳои ғадуди синтезӣ ва ғадуди сипаршакл;
- функсияҳои ҷарроҳӣ;
- таъсири судманд оид ба системаи асаб.
Дар таркиби алафҳои ҷолибе apiol, ки бо хусусиятҳои он ба estrogen, як hormon зан аст. Аз ин рӯ, parsley барои занон хеле муфид, чунон ки он Таъсири судманд дар мақомоти занон:- давраҳои пайдоишро танзим намуда, ба ҷараёни абрешими он мусоидат мекунад;
- намуди зоҳирии PMSро коҳиш медиҳад;
- аломатҳои ношоистаи мозаикуниро бартараф месозад;
- фишори равонӣ ва ҷисмониро осон мекунад.
Ҳамчунин дар бораи хусусиятҳои судманди parsley барои саломатии занон хонед.
Ҳамчунин, сабзавот ба ҳолати пӯст таъсир мерасонад, пиршавии онро суст мекунад. Вале, сарфи назар аз шумораи зиёди хусусиятҳои муфиди parsley, он бояд хеле бесамар истифода бурда мешавад. Он дорои миксрисин - функсияи фаъол аст, ки аз ҳад зиёд метавонад ба оқибатҳои бад оварда расонад: дарди сар, ҳушдор, саратон, абруксинӣ, дастгиркунӣ ва талафоти аз ҳад зиёд. Дар баъзе бемориҳо ва шароитҳо, истифодаи сабзавот комилан барҳам хӯрдааст. Инҳоянд:
- ҳомиладорӣ, зеро он метавонад боиси камхарҷ шудан гардад;
- nephritis ва дигар бемориҳои гурда;
- urolithiasis;
- синтези шадид;
- gout;
- hypocalcemia;
- ҳассосияти пӯст.
Хусусиятҳои ниҳолшинонӣ ва парвариши parsley дар майдони кушода аз тухмиҳо
Тухмҳо метавонанд дар майдони кушода фавран кошта шаванд. Аммо шумо бояд ба ҷои муносибе омода бошед ва заминро омода кунед. Талабот:
- хуб равшан (баъзе навъҳо хуб дар сояҳо қисман парвариш мешаванд);
- хок бояд сербориш ва фуҷур шавад, ба об ва ҳаво мусодира, кислотаҳои оддӣ;
- Ҳеҷ гуна пӯшидани обҳои зеризаминӣ вуҷуд надорад.
Афсонаҳои хуб: картошка, помидор, пиёз, карам, бодиринг, zucchini ва лаблабу. Ин беҳтар нест, ки ба парвариши parsley баъд аз бодиён, сабзӣ, зира ва ракетаҳо. Сомона бояд пешакӣ тайёр карда шавад, масалан, барои кишти баҳорӣ дар тирамоҳ. Барои ин, шумо бояд катҳои ояндаи дурударозро бо назардошти ҳамҷояшавии моддаҳои органикӣ (гумус ё компост) кашед.
Ин муҳим аст! Баъд аз parsley ва карафс дигар, он мумкин аст, ки на бештар аз 3-4 сол шинонд.
Омода кардани насли кишти
Тухмиҳои карафс тухмпояро хеле зуд пешвоз мегиранд, тақрибан 2-3 ҳафта. Ин аз он далолат медиҳад, ки ҳар як насли бо қабати муҳофизатии равғанҳои муҳими фарбеҳ пӯшонида мешавад, ки ин таҳрикро паст мекунад. Барои тайёр кардани тухмӣ барои шинондани шумо метавонед қадамҳои зеринро гиред:
- онҳоро дар оби гарм барои 1-2 рӯз кӯтоҳ кунед ё зери оби гарм барои 25 дақиқа нигоҳ доред;
- Барои ҳалли афзоиши stimulant growth (humine ё калий калий) барои якчанд соат резед;
- дар як рахти номутанишини барои якчанд рӯз ба хуччат равед.
Нақшаи кишт
Кишоварзӣ чунин аст:
- дараҷаи чуқур 1-2 см;
- масофаи байни сатрҳо - 20-40 см.
Ин муҳим аст! Пеш аз тирамоҳ тухмии кишти тухмии он на он қадар арзон аст. Дар шакли хушк, онҳо зимистонро дар замин беҳтар медонанд.
Раванди кишти пахта:
- Султон Wood метавонад ба grooves рехта, ин махсусан барои навъњои реша фоидаовар аст.
- Grooves бояд бояд яктана шавад.
- Ҳангоме ки рутубат рехт, тухм мекорад.
- Бо хок ва пошида пошед.
- Забур Zamulchirat бо торф ё фаро бо филми, ки баъд аз нашъу тоза бояд шавад.
Видео: Коштани тухмиҳои parsley дар майдони кушода
Вақти шинондани тухмӣ
Тухмиҳои parsley сард нестанд. Онҳо дар атрофи + 2 ° C хастаро гарм мекунанд ва ҳарорати ҳаво то -9 ° C Аз ин рӯ, онҳо метавонанд дар охири тирамоҳ ё дар аввали баҳор бехатар шинонда. Барои шинондани тирамоҳ, муҳим аст, то он даме ки замин пурра баста мешавад, тақрибан 2 ҳафта тарк карда мешавад. Дар фасли баҳор, шумо наметавонед барои хок барои гарм ва дар аввали апрели соли кошта sug. 
Шартҳои шинондани навъҳои гуногуни parsley. Барои кишти навъҳои реша, санаҳои аз аввали моҳи май маҳдуд ҳастанд, зеро пас аз растаниҳои кошта, вақтро барои зироатҳои рентгенӣ пур кардан лозим нест. Зироатҳои баргҳои пахтакор дар вақти воқеан маҳдуд нестанд. Онҳо дар фасли баҳор ва тобистон кошта мешаванд. Ҳатто тухмҳо дар охири июл ё дар моҳи август кошта мешаванд, пеш аз зимистон ба як зироати сабзавот дода мешаванд.
Шумо хоҳед донист, ки чӣ гуна ба парвариши parsley барои рушди босуръати.
Нигоҳубини барои parsley дар соҳаи кушода
Нигоҳубини ниҳолҳои parsley осон аст. Ғамхорӣ барои онҳо якчанд амалҳои осон, вале заруриро дар бар мегирад:
- раҳсипор: 3 маротиба дар як мавсим, бори аввал - пас аз пайдоиши 2-3 барг сангин, масофаи байни растаниҳои калонсол бояд 5-10 см бошад (вобаста ба гуногун);
- боло либос: аввал бо нуриҳои минералии комплексӣ татбиқ карда мешавад, пас витамини он бо нитроген (нитрат) дода мешавад, ва нуриҳои растанӣ фосфор-калий (бе нитроген), либоси болоии пластикӣ (2 маротиба дар як мавсим);
- об додан зуд, замин бояд доимо каме тар шавад; навъҳои реша дар давоми пур кардани зироатҳои реша (дар нимсолаи дуюми август) шиддат меёбанд; 2 ҳафта пеш аз ҷамъоварӣ, камшавии об кам карда мешавад ё тамоман нобуд мешавад (агар сӯзанҳо барои хушккунӣ пешбинӣ карда шаванд);
- пӯшидан: зарур аст, ки замин хоксор аст ва ба ҳаво ва об имкон медиҳад, ки пас аз обёрӣ ва борон ҳангоми хок пошад;
- хишова: мастакҳо фавран пас аз он пайдо мешаванд, ки онҳо метавонанд зироатро соя кунанд, онро аз ғизои хуб маҳрум созанд ва интиқолдиҳандагони касалиҳо бошанд.
Чӣ тавр ба даст овардани тухмиҳои parsley аз ҷониби худ?
Бисёр боғдорон афзал медонанд, ки кишт нестанд, ва тухмии онҳо. Мавҷудияти парвариши маводи шумо хеле осон аст. Барои ин, шумо бояд бидонед, ки чӣ қадар сол ин ниҳол меафзояд, чӣ вақт беҳтар аст барои ҷамъоварии тухмҳо ва чӣ тавр онро дуруст. Мисли дигар зироатҳои дуҷониба, тухмиҳои parsley дар соли дуюми баъд аз шинонидан ҷамъовардаанд. Ҷузъиёти хуруҷ аз бутҳо барои хӯриш, шумо бояд ба ғӯзапоя бо чатр бардоред. Ҳосили ҷамъоварии ҳосил аз меваи тухмии пурраи пухта мерасад.
Мо шуморо даъват менамоем, ки оё parsley сабзавот аст ё не.
Дастурҳои муфассал:
- Буридани ғӯзапоя бо тухмиҳо.
- Онҳоро дар қатори зери биноҳои хушк пӯшед.
- Шохаҳои хушк ғарқ мешаванд.
- Тухмҳо боз ба хушкӣ паҳн мешаванд.
- Хориҷ ва партовҳои хушкро хориҷ кунед.
- Дар ҷои хушк нигоҳ доред.
Видео: чӣ гуна ба ҷамъоварии тухмиҳои parsley
Ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ
Баргҳои parsley сабз доранд, ки лозим аст, дар тамоми мавсими то давраи тирамоҳ. Барои нигаҳдорӣ, наботот хушк карда шудааст ё яхкардашуда. Пас, баргҳо ҳам хушбӯй ва фоиданоканд. Сабзавотҳои реша дар моҳи октябри соли гузашта ба баҳр меандохтанд. Барои нигоҳ доштани онҳо тоза, онҳо дар халтаҳои пластикӣ нигоҳ дошта мешаванд. дар яхдон ё дар таҳхона дар ҳарорати + 1 ... + 3 ° C, пошидани хок бо тар. 
Шумо онҳоро дар замин барои нигаҳдошт нигоҳ медоред. Решҳо на танҳо гурезанд, балки дар аввали баҳор ба кабудизори тендер барои хӯриш медиҳанд. Parsley на танҳо фоидаовар аст, балки сабзавотҳои нодиртарин. Бо ҳадди аққал вақт ва кӯшиш аз рӯи ҷадвал тамоми давраҳо як хӯшаи алафҳои хушбӯй хоҳанд буд.
