Дар нигаҳдории сирпиёз дар таҳхона дида мешавад роҳи беҳтарин. Агар таҳхона хуб омода карда шуда бошад, ҳеҷ чиз наметавонад сирпиёзро то он даме, ки ба баҳор меравад, ва баъзан пешгирӣ намояд пеш аз ҳосили нав.
Мушкилот мумкин аст аз сабаби беэътиноӣ дар ҳама гуна ҳолатҳои муҳими нигаҳдорӣ.
Бо вуҷуди ин, боғбон ҳамаи воситаҳо ва усулҳоро, ки шумо метавонед онро эҷод кунед шароити беҳтарин барои нигаҳдории сир
Метавонам дар зарфе, ки дар таҳхона ё даруни замин нигаҳдорӣ мешавад, нигоҳ дорам? Кӯҳҳо - Имконияти беҳтарин барои нигаҳдории сир Дигар сабзавот ҷамъоварӣ аз боғ ба таври назаррас дар даруни ниҳод нигоҳ дошта мешавад. Сир аст истисно нест. Он комилан хосиятҳои шифобахшиаш, таъми, намуди зоҳириро нигоҳ медорад.
Ҷустуҷӯ кунед, ки оё аз мағозаи мо дар хона дар сояҳои зимистон наҷот ёфтан мумкин аст.
Талабот барои ҳуҷраи
Чӣ тавр нигаҳдории сирро барои зимистон дар таҳхона? Каҳкашон бояд ба баъзе параметрҳо мувофиқ бошад, ки барои бехатарии сирпиёз муддати тӯлонӣ кафолат медиҳад.
Мисли нигоҳдории сабзавотҳои дигар, параметрҳои асосии он мебошанд ҳарорат ва намӣ.
Ҷамъбасти ҳамаи нишондиҳандаҳои муҳими махфӣ, мо:
- бояд бошад нисбатан гарм. Ҳарорати гарм бояд на камтар аз 0 дараҷа паст бошад. Дар ҳарорати пасттар, сирпиёз барои муддати тӯлонӣ захира карда нашудааст;
- ҳарорати офтобӣ аз +2 то +5 ° C;
- намӣ бояд дар дохили он бошад аз 50 то 80%;
- набудани функсионалӣ ва бактерияҳои патогенӣ - омиле, ки бехавфи ҳосили сирпиёзро муайян мекунад;
- Вентилятсияи хуб. Доимо гардиши муҳити атроф - калиди нигаҳдории муваффақонаи сирпиёз ва дигар сабзавот дар таҳхона.
Аксар вақт ба таҳхона барои нигаҳдошти сирпиёз ва дигар сабзавот барои зимистон омода нестанд. Шумо метавонед онро ислоҳ кунед ва ҳатто ба шумо лозим аст:
- Мониторинги бодиққат дар бораи таҳхона дар ҳамаи саволҳо ҷавоб хоҳад дод камбудиҳо.
- Ҳангоми ҷустуҷӯи нишонаҳо хояндаҳо ва ҳашаротҳо, ба дом андохтан, коркарди мувофиқро иҷро кунед.
- Ҳангоми ошкор кардан Қолинагар дастгоҳ хурд бошад, онро тоза кунед. Агар аксарияти саҳроҳо, девҳо, ҷевонҳо ва сақфҳо бо қолабҳо ҷойгир шаванд, беҳтар аст, ки истифодабарии блоки бензол.
- Бемориҳои хато вентилятсияагар онҳо бошанд.
- Барои нигоҳ доштан тоза кардан дар таҳхона, тайёр кардани макон барои нигаҳдории сирпиёз.
Сирпиёз, ки пас аз ҷудо кардани интихоби нигаҳдорӣ дар кӯзаҳо мегузарад, шумо метавонед барои истироҳат ё яхкунӣ дар хонаҳои хушк коркард намоед.
Ҳамроҳи дигар сабзавот
Чӣ тавр дар ниҳоӣ дар таҳхона бо сабзавот сабзавотро дар зимистон нигоҳ доред? Сатҳи муштараки сирпиёз бо сабзавоти дигар номуваффақ. Хусусан бо картошка, карам, сабзӣ ва лаблабу. Бо вуҷуди ин, мисолҳо вуҷуд доранд комбинати муваффақ тақсим кардани сирпиёз бо пиёз. Илова бар он, ки онҳо метавонанд на танҳо дар наздикии захира, балки дар як контейнер нигоҳ дошта шаванд.
Муфассалтар дар бораи тарзи нигоҳ доштани сабзавот ба монанди сабзӣ, лаблабу ё қаламфури қалбакӣ дар биноҳо ва биноҳо дар сайти мо.
Роҳҳо
Чӣ тавр нигаҳдории сир дар таҳхона дар фасли зимистон? Чун нигоҳдории сирпиёз дар хона, ва дар таҳхона дорои имконоти бисёр. Дар бораи самараноктар фикр кунед.
Сифати сирпиёз дар шоколадҳо - Иҷлосияи макон хурд. Фазои захиравӣ, ҳифзи хуби сирпиёз - афзалиятҳои асосӣ.
Сирпиёз, ҳангоми интихоби чунин усул, дар бадрафторҳо барои муошират миёни онҳост. Барои ин мувофиқат кунед twine ё ресмон. Сатт аз сақфҳои ниҳоне овезон шуд.
Дар caprone - Усули кӯҳна ва исботшуда. Ҳама ба ёд меоваранд, ки чӣ тавр бачаҳо дар деҳаи селлюл пӯшанданд ва бо девор дар болои девор овезон карданд.
Усули имрӯза мувофиқ аст. Ӯ оддӣ ва арзиши пасти маҷбур шуданд, ки ба ин ва боз такрор шаванд. Роҳбарони сирпиёз дар пони пӯст ва пояҳо нигаҳдорӣ карда, ба бомҳо дар чои ниҳонӣ овезон карданд.
Ҳамин тавр хуб нигоҳ дошта мешавад ҷой надорад дар паноҳгоҳ ё ошёнаи. Ба ҷои иваз кардани маҳсулоти ноллон хуб кор мекунад меш барои нигаҳдории сабзавот.
Дар қуттиҳои, қуттиҳои - истифодаи қуттиҳои ва қуттиҳои фанера ё картон. Хусусияти асосии он аст, ки онҳо сӯрохҳои ҳаво доранд. Сарварони sarb дар қуттиҳо ё қуттиҳои ҷойгиршуда ҷойгир шудаанд ва дар ошёна ё рехтани ҳашарот нигоҳ дошта мешаванд.
Мо ба диққати шумо як видеои видеоӣ оид ба безарар кардани заҳбурҳои сирпиёз барои нигаҳдорӣ дар коғаз пешниҳод менамоем:
Шартҳои пасандозҳо
Сирпиёз метавонад дар таҳхона тамоми зимистон захира карда шавад, бо ҳамаи тавсияҳо барои нигоҳ доштани ҳарорат ва намӣ:
- дар қуттиҳои, қуттиҳои зиндагӣ ба осонӣ дастрас аст 6 моҳ;
- дар тухмҳо, гиёҳҳо, тортҳо - дар бораи 5-6 моҳ.
Дар баъзе ҳолатҳо, сирпиёз метавонад дурӯғ мегӯяд дарозтар. Он дар синфи худ, поксозӣ, омодагӣ ва дигар омилҳо вобаста аст.
Ҳамин тариқ, дар таҳхона (карбони) ҳамчун макони аъло барои нигаҳдории сирпиёз хизмат мекунад.
Агар он дастгирӣ карда шавад ҳарорати дилхоҳ ва намӣ, мавҷуд нест бактерия ва қолаби, сирпиёз дар мизи гиреҳ тамоми сол аст.
Сир аст, ки дар ниҳоят дар нигаҳдории нигаҳдорӣ растаниҳои тозабунёд вуҷуд надорад. Ин аст, ки чаро ҳар як имконият вуҷуд дорад онро дар таҳхона дар тамоми зимистон нигоҳ доред.
