Ташаккур таҷҳизоти махсуси барқӣ, монанди як контейнери микроавтоба, хушккунакҳои барқӣ ё aerogrill, ҷамъоварии меваи хушк ва сабзавот дар фасли зимистон хеле осон аст.
Хизматҳои якхелаи хонагӣ метавонанд барои хушккунӣ ё хушккунӣ, махсусан, агар зироат фаровон бошад, ва шумо намехоҳед, ки меваи иловагии худро гум накунед, ки барои нигаҳдории тару тоза дар таркиби сабзавот мувофиқ нестанд.
Ҳар як таҷҳизот принсипи худро дорад, ки амалиёт, намудҳо, вазнаи иҷозатдоштаи маҳсулоти боркаш, афзалият ва камбудиҳо. Пеш аз он, ки меваҳои хушкро бинед, қобилияти ин воҳидро баррасӣ кунед, инчунин коркарди дурусти нок.
Истифодабарандагонро истифода баред
Оё мумкин аст, ки ношукрҳо дар танаи электр насб кунанд? Бале, ин на танҳо имконпазир аст, балки самаранок.
Баъд аз ҳамаи нокҳо ба плаетҳо ҷойгир шудаанд, шароити ҳарорати мувофиқ муқаррар карда мешавад ва дар давоми тамоми пухтупаз ин воҳиди ба таваҷҷӯҳи наздик ниёз надорад. Бинобар ин, шумо барои дигар чорабиниҳо вақти зиёде ҷудо кардед.
Коркарди стандартӣ сустӣ, то 30 трактори васеъ дорад, нисбатан мубрам аст ва энергияи зиёд истеъмол намекунад. Вобаста аз модели, таҷҳизот ҳаво гармро аз сутуни поёни ё аз ҷониби худ таъмин мекунад.
Навъи дуюм бештар дилхоҳ аст, зеро вентилятсия ва гармкунӣ барои ҳама дараҷаҳои баробар ба назар мерасад.
Яке аз афзалиятҳои асосии хушккунакҳои барқӣ он аст, ки он меваҳои муҳофизат хоҳад шуд ҳашарот ва сангҳо.
Огоҳӣ ба шароити обу ҳаво, ҳангоми хушккунӣ дар ҳавои кушод ё дар балкон вобаста нест метавонад фаромӯш шавад дар як рӯзи абрнок ва борон.
Бештари боғбон ва хонаҳои хонагие, навъҳои нок: "Зебо зебо", "Lemon", "Zaporozhaya", "Либосҳои ошкоро", "Иллинка", "Уильям Summer", "Бере", "Виктория".
Онҳо, ва баъзе навъҳои дигар, мӯътадил устувор ва ширин дар таъми, бо миқдори ками ҳуҷайраҳои сангӣ. Пешгирӣ кунед барои хушконидани сирк ва пур аз нокҳои astringent - онҳо на танҳо барои ин мақсадҳо мувофиқат намекунанд, балки ҳамчунин метавонанд маззаи ояндаи оянда ва шириниҳои гуногунро вайрон кунанд.
Чӣ тавр хушк дар найзи хушк? Боғбон ботаҷриба бо усули хушккунӣ дар таркиби коркарди электронӣ дар ин видео нақл мекунад:
Қоидаҳои асосӣ
Чӣ тавр ба нок дар нурҳои электрикӣ? Дар сурати пухтани меваи хушк аз нок дар дӯзандаи электрикӣ, аввал шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳастед дараҷаи рост. Барои хушкшавии меваҳои пухта низ хеле заиф нест ва на он қадар об аст. Аз ҳама муваффақтар интихоб кунед ва онҳоро ба онҳо нависед. дар андоза.
Ҳар мева бодиққат шустасипас барои хушк 15 дақиқа паҳн кунед. Заминҳои вайроншуда аз ҷониби ҳашарот, паррандагон, ё пас аз тирамоҳ бо ҷигар пӯшанд. CoreЧун қоида, он пурра бартараф карда шуд, вале барои компост аз нок, қуттиҳои тухм метавонад беқурб шуд.
Ҳеҷ чиз бад нест, агар шумо каме намакҳои хурдро хушк кунед, вале раванди рафтан ба амал меояд хеле зудтарАгар шумо онҳоро дар нисфи онҳо бурида бошед. Барои калонтарин, қисмҳо ва қисмҳои дарозмӯҳлат беҳбуд хоҳанд ёфт (ҳар як қуттӣ аз 1 см зиёдтар аст).
Агар шумо пӯчаи калонро пӯшед, пас шумо ба хавф кардани хушккунӣ хатар доред, чунки доираҳои натиҷа омода хоҳанд шуд дар суръати гуногун. Дар натиҷа, селлюлҳои хушкнашаванда нокифоя мешаванд.
Фаромӯш накунед, ки пораҳо гирифташуда барои муддати тӯлонӣ кам карда шаванд. дар оби ҷӯшон (4-7 сония кофӣ аст), ва он гоҳ фавран дар як контейнер бо оби сард хунук кунед.
Тартиби пӯхташуда селлюлоза аз меваҳои аз торикӣ муҳофизат мекунад дарозии шл меваи хушк тайёр карда шудааст.
Муносибати бо ҳалли намак заиф ба ҳамин гуна таъсир мерасонад ва барои нокомии он нокифоя мекунад пошидани мева ва дигар ҳашароти зараррасон.
Пеш аз он, ки мева дар ҳар як паллаҳо меафтад, бояд дар байни абраҳо як фазои холӣ вуҷуд дошта бошад - ин имкон медиҳад, ки ҳавои гармро барои ҳар як равған реза кунед. Қабати ягона дар бораи палата беш аз кофӣ хоҳад буд.
Пас, пухтупаз дар тарроҳии барқӣ зудтар, давра ба ҳар як чанд соат давом мекунад интиқоли паллетҳо ва онҳоро баргардонед. Бо ин амалҳои оддӣ, шумо метавонед боварӣ дошта бошед, ки ҳар як меваи «ошёна» ҳамон миқдори гармӣ ва ҳавои тозаро мегирад, то ҳамаи пораҳо дуруст хушк шаванд.
Марҳилаҳои хушк
Чӣ тавр ба нок дар нурҳои электрикӣ? Ин чӣ вақт аст Дар маҷмӯъ, хушк кардани нок дар танзимгари барқ метавонад гирад аз 8 соат то рӯзАксар вақт барои ноксор 12 соат кофӣ аст. Ин на танҳо ба сифати ҳосили худ ё дастгоҳи худ, балки дар бораи чӣ қадар зудтар иваз кардани паллетҳо вобаста аст, меваҳо ба қисмҳои хурди хурд ё ба таври васеъ бурида мешаванд.
Дар кадом шароит барои хушккунӣ дар хушксозии электрикӣ? Ба қобилият ва қобилияти таҷҳизоти хонагии худ диққат диҳед. Агар коркарди барқ дуруст кор карда бошад, пас дар сатҳи мӯътадил кофӣ аст. хушккунӣ 60-70 ° C.
Кадом намуди хушк? Дар ҳолати миёна (тақрибан 45-60 ° C) хушккунӣ дар таркиби пурраи пуркардар метавонад сурат гирад тақрибан 12 соат. Шумо набояд ба як намуди баланд гузоред, ба шарте, ки маҳсулотро вайрон накунед.
Чӣ тавр муайян кардан омодагӣОё Маҳсулоте, ки ба тамаркузи тамаркуз ва бичашед таҳия шудааст.
Чӣ тавр хушк дар нури мошини пурқувват? Нокари хуб ё марворидҳои беҳтарин мувофиқанд. чӯб. Онҳо метавонанд ба плает, ҳатто бе буридани гузошта шаванд. Тавре, ки дар рубличаҳои ҷуворимакка, тамоми меваҳо бояд якчанд маротиба рӯй дода шаванд.
Ҳангоме, ки дар як вақт бояд миёна, на баланд бошад, пас шумо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо хоҳед буд меваҳои хушква на танҳо берун аз меваи хушк.
Чӣ тавр хушк кардани панҷ кило нок дар коркарди электрикӣ, шумо метавонед бо тамошои видео пайдо кунед:
Хушккунӣ дар танӯр консервативӣ
Чӣ тавр ба нӯшидани нок дар танӯр консервативӣ? Пухтан дар конфигуратсияи консервати худ дорад.
Аввалан, шумораи паллетиҳо на бештар аз 4, ки онро барои пухтупаз ба таври оддӣ фароҳам меорад то 1 кг меваи тару тоза (тақрибан 5-6 нок калон).
Раванди хушк бояд бошад дар зери назорати доимӣ - то он даме, ки рутубат аз тамоми пораҳо бухор мешавад, ба шумо лозим аст, ки танаффусро бигиред.
Масалан, агар шумо ба 20-30 дақиқа дар як пашм коштанӣ сарф кунед, сипас дар давоми якчанд соат сабзавотро сард созед, шумо меваи хушкшуда ба даст меоред пас аз 24 соат.
Дар ҳар ҳолат дар танӯр консерваатонро тарк накунед. беназир. Барои пешгирӣ кардани меваи аз девор ва пӯсти торик, давра ба давра тақсим ва онҳоро иваз мекунанд.
Қадам ба қадам бо дастурҳои қадам
То он даме, ки хушк шудааст, хушк мешавад? Бо назорати дуруст ва танаффусҳои зуд ба 2-3 соат, нок метавонад сифатан хушк карда шавад. дар як рӯз. Пас аз дастурҳои аэроголи, дар нишондодҳои ниҳоии муқарраршуда Шумо натиҷаҳои дилхоҳро дар 30-45 дақиқа ба даст меоред.
Аммо ин усули дилхоҳ нест, зеро ки рутубате барои вақтхушиҳо аз дохили ва берун аз меваҳо ин мутаносиб нест. Ҳамин тавр, барои таъмини мунтазам таъмин кардани он муҳим аст дастрасии ҳавои тоза.
Дар кадом шароит хушкед? 50-65 ° C бо сатҳи баландтарин вентилятсия аз ҳад зиёд кофӣ хоҳад буд.
Кадом намуди хушк? Нокасидаҳо дар конфигуратсияи континенталӣ хоҳад буд бехатарӣагар дар шакли каме хушк бошад.
Чӣ тавр муайян кардан омодагӣОё Мева бояд ба таври куллӣ ва хушк бошад. Хӯроки асосӣ на он аст, ки нок дар ноқил, ки ба пораҳои хеле лоғар ва brittle кунад. Дар сурати он ки нокҳо берун аз тарма ва каме ба ангуштҳо баромаданд, пас он якчанд соати дигарро барои омодагӣ омода месозад.
Чӣ тавр хушк тамоми нокҳо? Ҳама ва коркардшуда оби ҷӯшон ё шӯр меваҳо дар лавҳаи ҳавоӣ қарор доранд. Онҳо бояд аз ҳама вақт кофӣ гарданд, то ки онҳо меваҳои хушкро аз консерваҳои консервативӣ пӯшонанд.
Мазкр
Мехҳои хушк аз нок хоҳанд бештар appetizing ва муносиб ҳамчун худмухтор, агар пеш аз хушккунӣ, напазед ё танҳо меваи sliced дар шарбати ширин.
Илова ба литр об чанд tablespoons шакар ба бичашонем, ба напазед, пас аз он шумо метавонед мева илова кунед.
Ҳангоми истифода бурдани консерваҳо, шумо бо истифода аз шириниҳои ширин омода хоҳед кард сафеда бо шакар ё шакар ориз.
Smash ду тухм мурғ ва бодиққат аз yolks аз сафед.
Истифода кардани миксер, протеинро бо суръати паст, зиедтар меафзояд, ва ба таври қотеъ дар қошуқи сӯзанак то гиёҳҳои сафед ғафс мешавад. Қаймоқи лампаҳои метавонад барои диверсификатсияи, агар шумо давомнокии фаъолтар ва илова кардани хокаи коса (1-2 tablespoons) -ро давом диҳед.
Довталабони хурд аз нок ё ҳалқаҳои нок оид ба як skewer ва dip дар маросими натиҷа. Зеркашӣ кунед ҳарорати 120-150 ° C бо вентилятсияи мӯътадил. Пас аз 20-30 дақиқа, шумо метавонед табақ тайёр карда шавад.
Натиҷа
Баъд аз як муқоиса бо ду дастгоҳ, мо метавонем хулоса кунем, ки консерти конвенсия аз ҷониби он ба даст меояд мӯҳлати пухтупазвале дар андозаи хеле пасттар. Ояндаи электрикӣ барои қонеъ гардонидани он чанд пул нок, дар ҳоле, ки бо аэрогос мубориза мебарад, шумо бояд бештар аз як қисми меваҳои тағйир диҳед.
Табиист, ки вақте шумо интихоб мекунед, шумо метавонед ҳамеша маслиҳатро пайравӣ кунед. дуруст пухтупаз Хушккунӣ бо дастгоҳи хонагӣ, ки шумо дастрас мекунед.
