Арзиши маҳсули пули мудаввар дар таркиби ками таркиби қисмҳои табиии ғизо мебошад: сафедаҳо, карбогидратҳо, равғанҳо, канданиҳои фоиданок, витаминҳо. Дар тӯли мавсими зимистон хӯрокҳои хушк иваз карда шудаанд. То оғози асри 20, намак ва хушккунӣ усули асосии зуд ва арзонтарини занбурўѓњо барои нигањдории дарозмуддат буданд.
Категория Зардолу
Ғизохӯрӣ, мо, бе андешаи, партов кардани тухмҳо, ва дар асл мо онро дар ҷои кор - дар робита бо фоидаи асосии зардолу аз маҳсулоти бисёр, ки бештар ба мо шиносанд. Онҳо дар пухтупаз, тибби анъанавӣ, косметология истифода мешаванд, зеро мо ба шумо бештар мегӯям. Меъёри маводи ғизоӣ Дар 100 грамм яхдон аз зироатҳои зардолу тақрибан сеяки талаботи талхии рӯзгор (25 г), зиёда аз нисфи талаботро барои равған (45 г), инчунин тақрибан 3 г карбогидратҳо, 5 г об ва 2,5 г кл.