Категория Карам афзоиш меёбад

Чӣ тавр ба парвариши карам дар боғи кушодаи хона: пухтупаз, ниҳолшинонӣ ва ғамхорӣ барои растаниҳои хӯрокҳои хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ барои бисёр табақаҳои миллӣ. Сабаби ин маъруф дар сайёраи ғайримустақими ин корхона, инчунин дар хусусиятҳои муфиди он мебошад.

Картошка бодиринг муддати дароз барои хосиятҳои парҳезии он маълум аст. Брокколи барои одамоне, ки бо диабети қанд ва одамони гирифтори мушкилоти дил тавсия дода мешаванд ва миқдори зиёди пӯсти ҳозима ва нахи он барои занони ҳомиладорӣ тавлид мекунанд. Чӣ тавр ба парвариши ниҳолҳо худ пеш аз шинонидан, аввалин чизе, ки шумо бояд дар бораи интихоби гуногун интихоб кунед, пас аз таҳияи тухмиҳои брокколи пайравӣ.

Бисёре аз сайёҳони мо, ки дар хориҷа (дар Аврупо, ИМА, Канада) қайд мекунанд, ки карам дар мағозаҳои маҳаллӣ ва ошхонаҳо (дар хӯрокҳои гуногун, салатҳои ва пирож) аз заҳрдор, бештар хушбӯй ва хушбахттар аст. Дар ин ҷо на оне, ки аз қаҳвахонаҳо нест, балки он аст, ки онҳо карам дар Савой маъқуланд. Мутаассифона, карам пошида дар ин ҷо на он қадар маъмул аст, гарчанде манфиатҳои он хеле калон аст, ки он номи «маликаи заҳрогин» -ро лаззат мебахшад.

Карам - калиди ҷисми солим. Ва имрӯз шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна ба коғази помидори дигар аз тухмиҳо, чӣ гуна нигоҳубини сабзавот лозим аст ва чӣ гуна онро дар хона нигоҳ доред. Дигар карам ва чӣ гуна муфид аст Карам Карам - намуди карам, навъи боғ, дорои хусусиятҳои муфид аст. Бештар маъмулан grunkol ё braunkol маъруф аст.

Карам сафед як қисмати муҳими ғизои дуруст ва ҳамаҷонибаи ҳар як шахс мебошад. Ин сабзавот асосан аз сабаби он, ки он бисёр элементҳои фоиданок ва витаминҳо (A, B1, B2, C) дорад. Аз ин рӯ, ин тааҷҷубовар нест, ки карам як меҳмонхонаи доимӣ дар катҳои сокинони тобистонаи мо аст.

Чойи карам дар Чин яке аз навъҳои мухталифи карам дар Шарқи Осиё мебошад. Бо сабаби нашъу аълои он, бенатиҷа ба хок ва хусусиятҳои ғизои баланд, бисёр богбон дар кишвари мо ба парвариши оммавии ин навъҳои карам шурӯъ карданд. Мо дар бораи асрори ниҳолшинонӣ дуруст ва ғамхорӣ барои пули нақд дар мақолаи сӯҳбат хоҳем кард.

Камбӣ, карам, карам, картошка, гиёҳҳои ваҳшӣ, «Кызыли рус», Олмон, Голландия, Браункол (Брункол ё Грункол) - ҳамаи ин номҳо гуногунанд, ки на каме маълуманд, вале хеле муфид, ки он низ ғамхории махсус талаб намекунад, ба осонӣ ба сардиҳо таҳаммул карда метавонад, ҳатто ҳатто чун яксола ба воя мерасанд.

Дар ватани мо, брокколиҳо шинонда шуданд ва то муддати дуру дароз хӯрданд. Бо вуҷуди ин, ин сабзавот бо суръати баланд, ки дар он муфид аст, мазза ва мазмуни камераро дар бар мегирад. Ба афзалиятҳои худ, шумо метавонед ҳатто содиқона дар ғамхорӣ илова кунед. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба воя брокколи дар боғ.

Дар минтақаҳои шимолӣ кишти карам дар майдони кушода хеле хатарнок буда, имконпазир аст, ки боқӣ мемонад. Бо ин сабаб, карам дар як навниҳоли парвариш карда мешавад, ки ҷамъоварӣ аст. Имрӯз мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба карам дар хона хонае, чӣ ба мо медиҳад ва дар кадом ҳолатҳо интихоби талаб карда намешавад.

Карам як сабзавоти маъмул аз ҷониби ҳамаи сокинони тобистон калон шудааст. Дар мақолаи мо мо яке аз саволҳое, ки бисёр кишоварзони сабзавотро ташвиш медиҳанд, муҳокима хоҳем кард: оё зарур аст, ки баргҳои поёнии карамро интихоб намоем? Чӣ боғдорони нав оғоз мекунанд Карафс мегӯянд, ки яке аз зироатҳои заиф дар боғ парвариш мекунад, чунки аксар вақт фавти ниҳолҳо дар замин аз сабаби набудани маводи моеъ ва маводи ғизоӣ рух медиҳанд.

Қариб ҳама богбон ба карам дар боғ мерӯянд. Бо вуҷуди ин, ин сабзавот эҳтиёҷоти махсусро талаб мекунад, хусусан вақте ки ба об додан. Дар мақолаи мо мо чӣ тавр ба оби карам пас аз шинонидани замин дар замин ба даст овардани ҳосили бой ва болаззат тавсиф. Шароити парвариши карам Кароли парвариш вазифаи душвор аст.

Карам яке аз зироатҳои сабзавот мебошад. Он дар қариб ҳамаи давлатҳои ҷаҳон бо мақсади истеъмоли, ҳамчунин ҳамчун корхонаи шифобахш ва ороишӣ шинонда шудааст. Далели он, ки ҳеҷ боғи сабзавот наметавонад бе карам кунад, ки ғамхорӣ барои он душвор нест. Бо вуҷуди ин, ҳосили фаровон танҳо бо ташкили обдиҳии дуруст ва обёрӣ ба даст оварда мешавад.

Карам яке аз зироатҳои маъмултарин мебошад. Бисёре аз навъҳои он маълуманд, имрӯз мо дар бораи гуногунии Podarok, ки дар минтақаи мо маълум аст, сӯҳбат хоҳем кард. Тавсифот ва хусусиятҳо Ҳадя як намуди миёнаи мавсимӣ мебошад. Дар аввал аввал дар реестри соли 1961 тавсиф шудааст, ки барои парвариши тиҷорат иҷозат дода шудааст.

Бисёр деҳқонон, деҳқонон ба парвариши сабзавот диққати махсус медиҳанд, вале онҳо намедонанд, ки чӣ тавр дуруст барои карам дар майдончаи кушода ғамхорӣ кунанд. Дар ин мақола мо дар бораи асосҳои ғамхории ин сабзавот муфид хоҳем гуфт, инчунин маслиҳат оид ба обёрӣ кардани замин барои завод. Мо обдиҳии дурустро таъмин мекунем. Нуқтаи асосии нигоҳдории сабзавот обхези он мебошад.

Имрӯз, карам дар қариб ҳар як тобистони тобистон сокинони Русия меафзояд. Ин маҳсулот дар ҳама гуна шакл маъмул аст: хом, пухта, пӯст, fermented, pickled, пиёла ва сабзавот. Ва барои хуби сабаб, чунки ин сабзавот дорои шумораи зиёди маводи ғизоӣ аст. Навъи маъмултарини карам сафед номида мешавад, "Glory", тавсифи ниҳолшинонӣ ва ғамхорӣ дар майдон кушода, ки мо ин мақола медиҳем.

Сиреркедрад ё карам намак аст, табақи содда, ки дар парҳезии мо мунтазам ҷой дорад. Дар назари аввал, он хеле содда аст, ки онро омода созад, ва ин қисман рост аст, чизи асосӣ ин аст, ки баъзе чизҳоеро мефаҳмед, ки ин дудисӣ ҳақиқатан муфид ва муфид хоҳад дод. Яке аз нусхабардории пухтупаз ба намуди дурусти интихобшуда барои salting, ва навъҳои барои он мувофиқ аст, ки мо ба ин мақола нигарем.

Аз ҳамаи зироатҳои мавҷуда, сабзавот ҷои асосии ғизои инсониро ишғол мекунад. Онҳо хом хӯрда, ба хӯрок омода карда мешаванд ва онҳо ба салатҳои буридаанд. Забонҳо ба tuber ва решаҳои, харбуза, дона, помидор тақсим карда мешаванд. Фарҳангҳои карам, ки ба оилаи Кобage тааллуқ доранд, ба зергурӯҳҳои алоҳида фарқ мекунанд.