Категория Филфил

Ќаламфури ќиммат бо муваффаќии бузург метавонад на танњо дар боѓ, балки дар хона, дар кӯзаҳо парвариш карда шавад. Дар натиҷа, шумо як марвориди лазизи ва заводи ороишии зебо мегиред. Имрӯз, бисёр навъҳои навъҳои помидор оид ба фурӯш нест, вале мо навъҳои лазиз ва зебо аз ќаламфури гарм барои парвариш дар windowsill баррасӣ карда мешаванд.

Аз моҳи феврал, марафони гилхок оғоз меёбад: тухмро шинонед, ниҳолшинонҳоро парвариш кунед ва онҳоро ба монанди кӯдаки хурдсол ғизо диҳед, онҳоро дар замин шинонед, онҳоро аз ҳаво муҳофизат кунед, ҳамсояи муносиб, обхезӣ, обёрӣ, нурафканӣ ва нобуд кардани он пайдо кунед. Ва ҳоло, дар охир, дарав, вале чӣ қадар мулки! Чӣ қадар бо ин байрӣ барои ҳама чизҳои фоиданоке, ки дар ќаламфури мавҷуд аст, барои ҳама ва барои муддати тӯлонӣ кофист?

Қаламфури Булғористон (бодиринги шириниҳои ширин) меваи ҳарсолаи гулхонаии Соланаке мебошад. Он дар Украина, Русия, Италия, Руминия, Булғористон ва Юнон паҳн шудааст. Имрӯз як сабзавоти маъмул аст, ки қариб ки ҳама чизро медонад. Дар ин мақола мо дар бораи арзиши ғизоӣ ва мазмуни калорияи филфили сабз, инчунин фоидаву зарараш ба бадан хоҳем гуфт.

Тобистон вақтҳои аҷибе, ки сабзавоти тару тоза меафзояд, бо фоидаҳо, бичашонем ва рангҳои гуногуни рангҳо. Қаламфури, қаламфури рангин: сурх, сабз, афлесун, зард ва ҳатто арғувон гуногунии меню ва хӯрокҳоро шево, муфид, ба онҳо тамошобии мушаххас ва намуди эстетикӣ медиҳад.

Ҳар як минтақа бо шароитҳои мушаххаси иқлимӣ барои парвариши сабзавот тавсиф меёбад. На чандин бор, он қариб ки дар Урал як тасмаҳои болаззати болаззатӣ тасаввур карда натавонистанд. Аммо бо рушди технологияҳои кишоварзӣ ва навъҳои чорводорӣ, ин воқеият табдил ёфт. Бо вуҷуди ин, барои ба даст овардани ҳосили хуби ќаламфури, зарур аст, ки барои тайёр кардани ниҳолшинонӣ аз давраи зимистон зарур аст.

Ҳар як кишвар дорои хӯроки сабзавоти вақти озмоишии худро дорад. Масалан, қаламфури решакан, ё paprika. Ҳамаи ин тароватҳо аз байни худ баҳо медиҳанд, инчунин маҳсулоти спиртӣ ва ҳанут. Ҳеҷ чиз истисно нест, ғизои оҳанӣ, хӯрокҳои он бо ороиши хушбӯй ва ширин.

Chillies, ҷолибе ё талх аст - он ҳама дар бораи сабзавот ҳамон, дар бораи ќаламфури. Ин ҳам мисли мавсими ва табақ алоҳида хуб аст. Ва он фоиданок аст, пас шумо метарсед, ки ба таври мӯътадил худро ба таври шадид ҷалол кунед. Чӣ сабзавот хуб аст ва чӣ беҳтар барои пухтан бо он аст - дарёфт кунед. Хулоса дар бораи фоидаҳои қаламфури гарм Маҳсулот бо сабаби мавҷуд будани capsaicin дар alkaloid аз ҳад зиёд ширин аст.

A bacterial well-prepared омода Bulgarian на танҳо мизи табақро оро медиҳад, балки инчунин ба ҷои сазовори ифтихори беҳтарин лағзиши он хоҳад буд. Ин бисёр дӯконҳои худ аз маводи ғизоӣ барои эҷоди шоҳкориҳои хӯрокворӣ иборат аст. Пас, биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр ба ин сабзавот омода дар фасли зимистон, зуд ва лаззат.

Қаламрави болаззат дар рӯйхати сабзавоти аз ҳама муфид, бо сабаби миқдори зиёди кислотаи ascorbic дар таркиби он дохил карда шудааст. Ин сабзавот зебо хеле фаровон ва фарогиранда аст: он тару тоза, пошида, пухта мешавад, барои зимистон ҷамъ карда мешавад. Мо дар бораи яке аз усулҳои консерваи зимистонаи сабзавот, аз ҷумла пору, имрӯза сӯҳбат хоҳем кард.

Қаламфури помидор пур аз яке аз хӯрокҳои маъмул ва маъмул дар кишвари мо дар фасли зимистон аст. Бо вуҷуди ин, он қариб ки нархи дастрас дар фасли зимистон ба қолинҳои хушсифат, хушсифат ва болаззат қариб ғайриимкон аст. Дар ин ҳолат беҳтарин роҳи ҳалли қаламрави қуттиҳои зимистонро ҷамъоварӣ мекунад. Паҳлӯи пиво осон аст ва дар зери қувват қарор хоҳад гирифт, ҳатто агар шумо таҷрибаи кофӣ надошта бошед.

Дар фасли зимистон хеле хуб барои кушодани зарфе аз сактаи хона ва аз он лаззати ширин, ёдоварии тобистон аст. Яке аз маҳсулотҳои маъмул барои омодагӣ дар фасли зимистон филфили ширини Булғор, ҷисми он зичии заҳрогин ва кӯҳнаҳоро зебо нигоҳ медорад. Аз ҳама бештар маъқул аст, ки сабзавотро дар маринад бароварда созед, чунин нигоҳдорӣ хуб нигоҳ дошта мешавад, биноҳои хушбӯй ва заҳмати ширин дорад ва селлони тендери шириниашонро нигоҳ медорад.

Агар шумо бо омодагии зимистони анъанавии бодиринг, помидор ва lecho ширин кунед, мо тавсия медиҳем, ки қаламфури консерва ва гармро истифода барем. Интихоби маҷмӯи сақфҳои он. Ва онҳо, бешубҳа, менюи худро дар фасли зимистон диққат диҳед ва онро бо витаминҳои асосӣ ғизо диҳед. Бо баъзеи онҳо, шавқовартарин ва болаззат, мо дар ин мақола ба шумо пешниҳод менамоем.