Дар парҳези аҳолии Русия якчанд сабзавот вуҷуд дорад, ки «худ» ҳисобида мешаванд. Ин шалғам, horseradish ва, албатта, radish! Зиёда аз мазмуни эстетикаи элементҳо, витаминҳо, фитонҳо, равғанҳои муҳим, он ҳамчун ҷузъи таркибии равғани растании сабзавот ва дору истифода мешавад.
Бо намуди диверсификатсияи он, он ба бисёр сабзавот рӯ ба рӯ хоҳад шуд, зеро он метавонад сафед, гулобӣ, сабз ва сиёҳ, аввали пухтааст ва пухтааст. Аммо барои гирифтани як зироат реша шадид ва болаззат, шумо бояд ба хусусиятҳои парвариши он, ки дар байни он яке аз муҳимтарин вақти шинондани он аст, бидонед.
Оқибатҳои сабзиши сабзавот чӣ гуна аст?
Радт яке аз он сабзавотест, ки дар он давомнокии шабонарӯзӣ муҳим аст. Ин ниҳол як рӯз дароз аст, ба тавре ки агар шумо онро дар мобайни тобистон пешакӣ шинонед, он ҳатман мешукуфад (ин хусусияти блог ранги ном дорад).
Ин барои ҳар як боғбон худфаъолият муҳим аст, ки зироат хуб зироатҳои реша. Аз ин рӯ, кишти ғалладонагӣ, ки дар вақти нодуруст гузаронида мешавад, метавонад ба гули зӯроварии сабзавот оварда расонад, ки ба бартараф кардани ғизоӣ аз реша ба гул ва ташаккули тухмиҳо, ва дар натиҷа, ҳосилнокии талафот.
Дар кадом давраи муайян қарор дорад?
Барои интихоби лаҳзаи дуруст барои шинонидани ресмон ва таъмини нигоҳубини муносиби пайгирӣ, ба шумо лозим аст, ки якчанд шароити барои парвариши самараноки ин сабзавот фаромӯш накунед.
- Интихоби гуногун.
- Мушкили шароити иқлим.
- Таъин кардани radish (барои хӯрдан ё дар нигаҳдорӣ).
Интихоби гуногун
Дар суръати растаниҳо 3 навъҳои навъҳо мавҷудандва ҳисоботе, ки бояд дар интихоби ниҳолшинонӣ ва камолот ҳалкунанда бошад.
- Навъњои аввали пухтааст бо тухмиҳои баҳор дар моҳи марти соли ҷорӣ кишт карда мешавад, меваҳои дар аввали июл ҷамъовардаашонро ҷамъоварӣ мекунанд, вақти пухта 40-50 рӯз аст, шинондани ниҳолҳо ё дар майдони кушод анҷом дода мешавад.
- Миёна - Коштани тухмиҳои дар майдони кушода истеҳсолшуда дар моҳи апрел - аввали моҳи май - нимаи моҳи июн, дарав - дар охири моҳи сентябр. Мӯҳлати масуният 75-100 рӯз аст.
- Дер-драхт (зимистон) - кишти дар охири моҳи июл - аввали август, ҷамъоварии зироатҳои реша - дар охири тирамоҳ, пеш аз сардиҳои қавӣ. Муддати тӯлонӣ 90-120 рӯз аст.
Мушкили шароити иқлим
Қаламрави кишвари мо дар якчанд минтақаҳои климикӣ ҷойгир буда, вақти парвариш ва парвариши тару тозае, ки дар он набошад, вуҷуд надорад. Дар қисми марказии Русия (аз ҷумла вилояти Москва), дар Сибиё, дар Урал, албатта, беҳтарин барои кишт дар майдончаи кушод (ва ин усул барои гармкунӣ) барои барвақт, нимаи тобистон ва навъҳои чорводорӣ мебошанд. Аммо падид барвақт, агар дар замин шинонда, дертар хоҳад дод; агар дар як навниҳоли ниҳол шинонда, дар моҳи июл. Дар ҷануби Русия, шумо метавонед фаъолона барои парвариши дер навъҳои radish истифода баред барои кишт дар майдони кушод.
Мақсад аз сабзавот
Пеш аз кишти, шумо бояд фаҳмед, ки барои чӣ мақсаде, ки заводи ниҳолшинонӣ мефаҳмонад, барои истифода дар хӯрок дар тобистон (навъҳои барвақт ва нимсола) ё барои нигаҳдории дарозмуддат (зимистон). Ин хусусияти пӯсти сабзавот ба таври ҷиддӣ ба ҳосили таъсир мерасонад, зеро аз авоку барвақттар ва зиѐди шумо зироатҳои растаниҳои калон интизор нестанд, ҳарчанд онҳо болаззату болаззат, бо таъми подабон, онҳо зуд ширинро нигоҳубин мекунанд. A radish дер-пухта калон, боллазату болаззат, бо таъми тунд, метавонад то мавсими минбаъдаи нигоҳ дошта, бе талафи хосиятҳои судманд, витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ.
Таҳлили зироатҳои реша, ки барои парвариши минтақаҳои гуногуни иқлими Русия мувофиқанд
Radish ба намудҳои зерин тақсим мешавад:
- Аврупо (дар Россия, сиёҳ, сафед ё сабз шинонда);
- Чин (ки дар Осиёи Марказӣ парвариш ёфта, ба соҳилҳои наздикаш, ба тамошобин шалғам, навъҳои зардобӣ, равғанҳои Misato);
- Ҷопон (дар Шарқи дурдаст ва дар наздикии ҷануби Русия, ҳама навъҳои daikon парвариш карда мешаванд).
| Номи гуногун, қисми Русия, барои парвариши навъҳои гуногун мувофиқ аст | Давомнокии растаниҳо (рӯзҳо) | Давомнокии кишти вобаста аз иқлим |
| Навъҳои аввали | ||
| Дарвозаи сабз (дар саросари Русия) | 50-60 | Шароити гарм ва хунук охири моҳи апрел - ибтидои май аст. Иқлими гарм - нимаи моҳи март - апрел. |
| Моҳи май (барои Русия дар Осиёи Марказӣ) | 50-60 | |
| Одесса 5 (барои Русия дар Осиёи Марказӣ) | 30-42 | |
| Сударушка (барои Руссия) | 40 | |
| Сафедони тобистона (барои Сибир) | 40-45 | |
| Daikon ("radish japan") (барои шарқ ва ҷануби Русия) | 30-45 | Климат аз аввали июл то авали август аст. |
| Агата (барои Русия дар Осиёи Марказӣ) | 65 | Шароити гарм ва хунук охири моҳи апрел - ибтидои май аст. Иқлими гарм - нимаи моҳи март - апрел. |
| Шукрона (барои минтақаи Москва) | 38-40 | |
| Навъҳои миёна | ||
| Gaivoronskaya (барои Русия дар Осиёи Марказӣ) | 110-112 | Бо иқлими хунук ва ором, охири моҳи апрели - аввали май. Иқлими гарм - нимаи моҳи март - апрел. |
| Ҳайратовар (аҷиб) | 80-90 | |
| Кишти сиёҳ (дар саросари Русия) | 80-90 | |
| Қарзи зимистонаи сиёҳ (барои вилояти Сибир ва минтақаи Москва) | 110-120 | |
| Ҷанги даврии зимистон (барои минтақаи Москва) | 80-100 | |
| Бобенхайм (барои Сибирия) | 90-100 | |
| Навъҳои драхтро давом медиҳанд | ||
| Gaivoronskaya 27 (барои Русия дар маркази) | 120 | Климат ва ҳавои гарм - охири моҳи июл. Иқлими гарм - охири моҳи июл - аввали август. |
| Табиб (барои Русия дар Осиёи Марказӣ) | 120 | |
| Мюнхен (барои Сибирия) | 100 | |
Намудҳои гуногуни маъмул "Май"
Ин барои парвариши тамоми тобистон хуб аст, зеро он ба tsvetushnosti тобовар аст. Дар кадом моҳ шумо метавонед дар замин кушода бошед? Шумо метавонед кишти May radish дар аввали баҳор шурӯъ кунед - дар охири моҳи март - аввали апрел, чунон ки тухмиҳои тобовар тобовар мебошанд. Ва сипас дар давоми май - июл коштед, ки хурдтар дар андозаи, боллазату боллазат, бе шарти сахт реша.
Миқдори рӯзҳои байни навъҳо бояд аз ҷониби худашон муайян карда шаванд, ки шумораи тухмҳо, ки дар ғизо истифода мешаванд, муайян карда мешавад.
Усулҳои афзоянда
Дар як гармхона ё гармхона
Radish метавонад дар тамоми гармхона солона парвариш карда шавад (махсусан агар гармхона гарм). Беҳтарин барои парвариши навъҳои radish Ҷопон дар чунин шароит - навъҳои гуногуни daikon. Кишти пухта метавонад:
- Сентябр (ҳосили пеш аз сардиҳои шадид мумкин аст);
- Феврал (гулхонаҳои тафсон);
- Март - май (гармхонаҳои бетонӣ, гармхона).
Дар хона (дар windowsill)
Дар байни навъҳои сабзавот реша як намуди аҷибе вуҷуд дорад, ки метавонад дар windowsill, бе мушкилӣ, дар қуттии оид ба балкон парвариш карда шавад. Ин radish "Одесса 5" аст. Истилоҳи мавсими кишту он кӯтоҳ - 30-40 рӯз аст. Киштиҳо одатан дар аввали моҳи май анҷом дода мешавад, на дароз кардани дагонӣ. Ва сипас дар давоми сол давом медиҳем.
Вақте ки рӯз ба хеле кӯтоҳ мешавад, ниҳолҳо бо фиттатсияҳо тоза карда мешаванд, ғамхорӣ оддӣ аст: обдиҳии саривақтӣ ва обёрӣ.
Дар боғи дар майдони кушода
Парвариши radish дар боғи дар майдони кушода аст, дар ду роҳ иҷро: навниҳоли ва насли.
Тухмҳо
Радт як растани хунукро тобовар аст, тухмҳо дар ҳарорати + 3-5 дараҷа хастаро меандозанд, навдаҳо ба ҳарорати паст ва ҳатто сардиҳои кӯтоҳмуддат, ки одатан дар фасли баҳор ҳастанд, таҳаммул мекунанд. Бинобар ин Зарур аст, ки қабати болаззатро пеш аз он, ки барфҳо гудохта шаванд ва хок ба ҳарорати муайян гарм мешавад.. Ва он гоҳ, вобаста ба гуногун, дар фасли тобистон кошта.
Тухмии навъҳои тобистон аз охири моҳи апрели соли гузашта то моҳи майи соли гузашта кошта мешаванд, ки ба ҳаво сард, зуд ва миёна тобоваранд. Барои онҳо, ҳарорати ҳаво + 18-20 дараҷа, бояд дар давоми 1-1,5 ҳафта доимӣ бошад. Донистани ин хусусиятҳои кишти, таърихи киштукори аз ҳама муваффақ ҳисоб карда мешавад.
Навъҳои тирамоҳу зимистон аз моҳи июл то авали август кошта мешаванд. Дар ин ҳолат, бо назардошти давраи миёнаи пӯсидаи 110 рӯз, хусусиятҳои иқлими минтақаи парваришёфта, инчунин бо киштгардонӣ (бо тақвими кишти) истифода бурдан мумкин аст, шумо натиҷаҳои хуб мегиред.
Рассалный
Оғозҳои ниҳолшинонӣ шинондани масъалаи баҳснок аст бисёр кишоварзон мегӯянд, ки ин усул хеле самаранок нест.
Бо вуҷуди ин, radish метавонад дар бораи ниҳолҳо дар косетҳо бо хоки фуҷур, хоки ҳосилхез дар аввали март, ва сипас дар майдони кушода шинонда. Парвариши навъҳои барвақт ва нимсоатӣ.
Оё замини кишт аз зироатҳои реша вобаста аст?
Мавқеи ҷойгир намудани radish ба навъҳои вобаста ба ранги аст.
Сиёҳ
Дар табобат бештар, бо таъми тунд ва сифати хуб, ҳама навъҳои radish сиёҳ миёна-мавсим ё дер, то онҳо аз охири моҳи май (бењтараш дар моҳи июл) то моҳи июл (моҳи август) кошта мешаванд. Киштани дер (июл - август) барои нигаҳдории зимистон сабзавот истеҳсол карда мешавад.
Сафед
Ширин ва тендер бештар аз сиёҳ, таъми ширин ва накҳати нодир каме, он radish дар бичашонем, асосан аввали навбатӣ. Аз ин рӯ, ниҳолшинонӣ дар фасли баҳор вобаста ба иқлим анҷом дода мешавад. Daikon низ як radish сафед, як сабзавот паст, асосан драхт миёна, кишти беҳтар аз анҷом аз охири моҳи май, он давра тамоми сол дар гармхона парвариш карда мешавад.
Сабз
Нобуд, бо таъми зебо, сипос ба хеле муфид ба витаминҳо. Навъҳои "Green Goddess" ва "Margelanskaya" барвақт ба воя мерасанд, ва "Южанка" - дер мерӯянд. Шинонидани он вобаста аз хусусиятҳои навъҳо сурат мегирад.
Сурх (гулоб)
Либосҳо хубанд, аммо онҳо ранги аҷиб доранд. - аз гулоб ба бургунд. Ҳамаи шартҳои драхт, ки маънои онро дорад, ки вобаста ба мавсими кишт, мӯҳлати кишти гуногун хоҳад буд.
Дар қитъаҳо бояд намудҳои гуногуни навъҳои гуногун бошанд, чунки онҳо на танҳо мӯйҳои гуногуни кишт, балки хосиятҳои бичашонавии гуногун ва миқдори моддаҳои муфидро доранд.
