Сирияи Артишок Ерусалим дар ҷаҳон маҳсулот ва машҳуртарин нест. Дар ин ҳолат, метавонад як ивази муфид барои шириниҳо бошад, зеро шарбат бениҳоят болаззат аст.
Ҳатто медонед, ки дар бораи хатари шакар покиза аст, на ҳама одамон омодаанд, ки ширинро пурра тарк кунанд. Барои кӯмак ба dieters ё саломатӣ-медонанд, дар шарбати Артишок заҳролуд, зеро он хеле муфид аст.
Мақолаи шумо ба шумо чӣ гуна фоидаву зарар расонда метавонад, ки истифодаи ин маҳсулотро, ки барои он истифода шудааст, оварда метавонад.
Ин чист?
Ширпази Артишок Ерусалим, ки номи он ном дорад, аз решаҳои нокҳои гилин сохта шудааст. Ин ниҳол як гули, ки мисли офтобпараст аст. Аз хӯрдани лӯлаҳои «Артишокии Ерусалим», ки бо заҳкаш монанд аст, хӯрокхӯрӣ мебошанд. Нигоҳдории Артишокии Ерусалим ба таъми картошка баробар асттанҳо ширин.
Артишоти Артишок Ерусалим аз ҷониби фрагментҳои номаълум - моддаҳои нодир, ки дар ҷисми инсон аз глюкоза ва fruktoose фарқ мекунанд. Онҳо дар шумораи ками растаниҳо мавҷуданд. Аксарияти ин моддаҳо дар pears дар хоки pear.
Дар муқоиса бо моеъи agave ё гилема - ки беҳтар аст?
| Agave | Артишокии Ерусалим | |
| Истеҳсолот | Аз шарбати agave бо филтратсия, гидродиз ва thickler. Бе иловаи сунъӣ. | Аз лўндаи pearl бо ҷӯшидани дар ҳарорати паст. Бе иловаи сунъӣ. |
| Бичашед | Он асали фоҷиа, ширинтар аз шакар монанд аст. | Асалро бо таъми каме картошка хотиррасон мекунад. |
| Бемории | Витаминҳо, маъданҳо, сангонинҳо, fructans, inulin -ро дар бар мегирад. | Дар мантиқи, витаминҳо, fructans сарватманданд. Манбаъи Инсулин. |
| Эн | Меъёрҳои fructose баланди (90%). | Не |
| Ким | 15 | 15 |
| Мазмуни Calorie | 310 ккал | 260 ккал |
Умуман, хусусияти шарбатҳо монанданд. Ҳамонҳо ҳам ба монанди асал шоданд, гарчанде бисёриҳо мегӯянд, ки шарбати agave як ширин аст. Фарқияти назаррас дар таркиби fructose дорад, ки бо истифодаи васеъ истифода бурда мешавад, ба саломатии инсон таъсир мерасонад. Ҳамчунин Ширини agave дорои мазмуни калориянокии баланд астАз ин рӯ, беҳтар аст, ки интихоб кардани шарбати Артишок дар Ерусалим беҳтар аст.
Таркиби химиявӣ
Дар шарбати tuber бисёр маводи ғизоӣ лозим аст, ки аз ҷониби бадан зарур аст:
- кислотањои органикї (литр, малика, сусиналї, фумарик, malonic);
- канданиҳои фоиданок (калий, фосфор, металлӣ, магний, силикон, манган ва раг);
- аминокислотаҳо (лизин, метеорит, треонин ва ғайра);
- inulin - моддаҳои органикӣ аз гурӯҳи полисакаридҳо;
- Витаминҳо B;
- витаминҳо A, C, E, PP;
- pectins.
100 грамм шарбат дорои 65 г карбогидратҳо ва 260 ккал, қариб сафеда ва равған надоранд. Индекси Glycemic (GI) - 15 адад.
Хусусиятҳои фоиданок ва зараровар кадомҳоянд, оё ягон монеа вуҷуд дорад?
Маҳсулот дорои якчанд хосиятҳое, ки ба ҷисми инсон хеле арзишманданд. Ӯ:
- паст кардани сатҳи шакарҳои хун;
- баданро бо энергия ва маводи ғизоӣ ғизо медиҳад;
- toxins хориҷ ва микрокрора меъда муқаррарӣ.
Чӣ сабзавот муфид аст? Қобилияти як чарх бар замин барои паст кардани сатҳи шакар дар хун махсусан барои намуди 2 диабетиҳо муҳим аст. Дар робита ба мазмуни инсулин дар болоinambour, истеъмоли шарбат барои устувор кардани сатҳи шакар кӯмак мерасонад ва зарурати баданро барои insulin коҳиш медиҳад, ки дар диабетии навъи 1 аҳамияти калон дорад. Контентенсияҳо барои истифодаи Артишокии Ерусалим дар ҳама гуна шакл дар намуди 2 диабети қанд.
Дар тӯли дарозмуддат дар лўнҳо дар замин, бештар шакар онҳо дохил мешаванд. Табибон тавсия намедиҳанд, ки маҳсулоти маҳсулот ва шарбатро аз он истифода баранд.
Аз сабаби таркиби химиявии он, Ширин Артишок Иерусалим бо истеъмоли доимӣ таъсири бад мерасонад ва метавонад витамини баъзе доруҳои фармасевтиро иваз кунад. Маҳсулот инчунин як алтернативаи хуб барои шаклҳои равғанӣ барои онҳоест, ки мехоҳанд сохт.
Қабули шарбат қобилият ва давомнокиро барои одамони меҳнати равонӣ ва физикӣ баланд мебардорад.
Паҳншавии замини обкашӣ дорои пешгӯиҳо мебошадки ба ғизогирӣ ва фаъолияти ҳаётан муҳимтарини фарҳангҳои меъда кӯмак мерасонанд. Бо харидани маҳсулот, як шахс ба меъдаю микрохорган ва меъдаҳои мураккаби дибbозак муқаррар карда мешавад.
Истифодаи шарбат ба фишори хун, пешгирии ташаккули хун риштаҳо дар зарфҳо. Селекти ширӣ дорои антивирус, холестерик, барқароркунӣ, хусусиятҳои обкашӣ ва бедарвоза аст.
Барои он, ки шарбати воқеан фоидаовар бошад, зарар намерасонад - ин махсусан дар сурати 2 намуди диабети қанд аст - он бояд сифати баланд дошта бошад. Маҳсулоти табиӣ 50 - 70% аз нахи сабзавот иборат аст бо илова намудани об ва чанд қатраҳои шарбати лимон ҳамчун як preservative зараровар.
Агар шарбати заҳролуди зироати ғадуди зери замин зараровар бошад, агар маҳсулот сифати баланд дошта бошад ва ба организм беэътиноӣ накунад. Гарчанде ки дар бисёре аз кишварҳо, Артишок Ерусалим яке аз маҳсулоти асосии хӯроки чорво мебошад, ки барои талафоти вазнин фоидаоваранд, вале сӯиистифода аз шарбат аз раванди аз даст додани вазни мусбӣ таъсири манфӣ нахоҳад дошт.
Беҳтарин вақт барои гирифтани як шарбати барои slimmers фавран пас аз як курси, он гоҳ он кӯмак хоҳад кард, ки ба барқароркунӣ ва нохунҳои не сӯхтани пешгирӣ.
Дар ҳолатҳои ночиз, он метавонад боиси зиёд шудани гази электрикии Ерусалим шуда бошад. Дар ин ҳолат тавсия дода мешавад, ки шарбатро истифода баред - он ин моликият надорад.
Мо барои тамошои видео дар бораи манфиатҳои шарбати topinambur пешниҳод менамоем:
Қабл аз марҳила ба марҳила даровардани маҳсулот дар хона
Шароити пиряхии он метавонад бо дастони худ дар хона пухта шавад бе шакар ва ҷӯшидан, чӣ тавр анҷом дода мешавад? Ин талаб мекунад:
- Лӯндаҳо Артишок Ерусалим (1 кг);
- шарбати як лимӯ.
Раванди пухтупаз:
- Лублҳо шуста шуста мешаванд. Дар пӯст, агар хоҳед, бо корд ё чап гузориш карда мешавад.
- Лаблабҳо дар як blender, мошини таҳрикдиҳанда ё омехта, омехтаи натиҷа тавассути дока ғелонда шудаанд.
- Шарбати ширеше дар деги сирдор дар оташ аст. Дар моеъ 50-60 ° C гудохта шуда, дар ин сатҳ барои 7-8 дақиқа садақа мешавад.
- Дар афшура дар роҳи табиӣ, пас аз он, ки тартиби 5-6 маротиба такрор (то thickened).
- Дар гармии охирин, шарбати лимӯ илова карда шудааст.
- Маҳсулоте, ки дар натиҷа сард мешавад, ба контейнерҳои хушкида рехта ва сахт зада мешавад. Дар шарбати гимнастикӣ танҳо дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.
Дар раванди пухтупаз ба напазед шарбат ва илова кардани шакар зарур нест.
Сурат
Шумо мебинед, ки чӣ гуна маҳсулоти марбута дар сурате дидан мумкин аст:
Чӣ тавр гирифтани - вояи
Биёед бубинем, ки чӣ тавр шумо метавонед маҳсулоти худро истифода баред Дар шарбати Артишок Ерусалим аксар вақт дар нонпазӣ истифода мешавад, ба чой илова карда шудааст ба ҷои шакар ё асал. Он метавонад ба ҳама гуна хӯрокҳо ҳамчун ширин рехта шавад. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ, тамоман нобуд кардани маҳсулоти шакар, ки онҳо бо шарбати Артишок Ерусалимро иваз мекунанд. Барои мақсадҳои табобатӣ ва профилактикӣ, шарбат дар 1 tablespoon ним соат пеш аз хӯрок гирифта мешавад.
Ширпазирии Артишок Ерусалим як маҳсулотест, ки барои ҳама беҳтар кардани равандҳои гидроэнергетикӣ ва ҳамчун манбаи фоиданок тавсия дода мешавад. Он кӯмак мекунад, ки дандон ширин ба парҳез нигоҳ дошта, ва диабетҳои сатҳи сатҳи шакар хун. Хусусияти асосӣ ин интихоби маҳсулотро бодиққат баррасӣ мекунад.
