Cranberries ё horseradish? Беҳтарин меъ- барои карам интихобшуда!

Маринатсия карам ягона ягона душвор нест, ва он вақт бисёр вақт намегирад. Вале ҳама мехост, ки хӯрдани гиёҳҳои хушбӯй, хушбӯй ва каме ҷолибе дошта бошанд.

Карам бофташуда ҳамчун як табақаи мустақил ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои истеъмол, дар салатҳои мухталиф, виноградҳо, ҳамчун иловаи гӯшт, моҳӣ ва картошка хуб аст.

Роҳи бисёре аз сабзавотҳо вуҷуд дорад, ки дар онҳо реаксияҳои классикӣ, инчунин усулҳои пухтупаз бо хӯроки гуногун мавҷуданд.

Чӣ тавр ба нӯшидани сабзавот?

Барои коркарди карам дар ҳақиқат болаззат, шумо бояд ба маринад таваҷҷӯҳи махсус диққат диҳед. Аммо аввал он аст, ки баррасии кадом навъҳои нонпазӣ вуҷуд дорад.

Тарзи маъмулӣ

Усулҳои классикии сабзавотро дар бар мегирад:

1. Карам бо сабзӣ. Ин компонентҳо яхкардашуда бурида, омехта, ҷойгир дар шартц ва пур аз намакоб мебошанд.
2. Гурҷистон. Дар ин ҳолат, сабзавот ба майдони бурида, илова лаблабу ва сабзӣ бурида мешавад. Сипас ин компонентҳо дар қолинҳо дар қабатҳои ангезанда ва бо намакоб рехтаанд.
3. Дар Корея. Сарлавҳаҳо ба 4-8 қисм ҷудо карда шудаанд ва чандин рӯз бо намакоб пур карда мешаванд. Сипас карам сӯзонидашуда бо омехтаи қаламфури талх ва сирпиёзро smeared аст.

Барои пухтупаз зуд

Якчанд роҳ барои карам зуд:

1. Опсияи "фавран ба ҷадвал". Карам ва сабзӣ биносту решакан ва замин бо намак. Сипас маринад. Шумо метавонед қариб якбора хӯрок хӯред.
2. Роҳи самарабахш. Сабзавоте, ки сабзавот решакан равғани гарм рехтанд. Баъд аз хунуккунӣ, маринад барои тайёр кардан тайёр аст.
3. Опсияи "дар як рӯз". Карам ба қисмҳои мураббаъ бурида, сабзӣ дар як grater coarse rubbed. Гузошта ба кӯзаи, бирезед маринад. Сипас, кӯзаи коғазро баста ва ба рӯз меафтанд.

Барои пешрафти зудтар аз карам - як шарти дар маринад сирко.

Кадом синф ва кай вақт интихоб кардан мумкин аст?

Барои марьила муваффақ гардид, шумо бояд донед, ки баъзе аз ҳикматҳои ӯ:

1. Барои карам ва сурх, усули пухтупаз зуд аст.
2. Пекин беҳтарин дар маросими "Корвон" аст. Чун Брюссел, зеро он бо тамоми kochanchiki бо як марҳила аст, ки ин карам дар вақти "як рӯз" ба марин бурида намешавад, ва он барои 3 рӯз омода хоҳад кард.

Маринатсия барои хӯрокхӯрӣ

Бо cranberries

Маҳсулот:

• 2 кг карам.
• 40 г пирожни.
• 1 tbsp. шакар
• Як ним пиёла равғани растанӣ.
• 1-2 сабзӣ.
• 1 tbsp. намак.
• Як ним пиёла сирко.
• 1 литр об.

Қадам ба қадам бо дастурҳои пухтупаз:

1. Қутти карат ва ҷойгир дар як контейнер чуқур.
2. Сабзӣ одатан растанӣ мебошанд.
3. Барои маринад, об, намак, шакар ва равғани растанӣ омехта шудаанд. Ҳама чиз дар оташ аст. Мо бояд лаҳзае интизор шавем, вақте ки моеъ гудохта мешавад. Бо вуҷуди ин, баъзан бояд кӯтоҳ бошад. Баъд аз сирко ва ҳанут илова карда мешавад.
4. Карам омехта ва сабзӣ, илова буттамева. Онҳо бояд каме бошанд, аз ин рӯ, таъми табақ тайёр карда мешавад.
5. Карамро бо маринад резед, пахш кунед ва пахш кунед дар як рӯз ё ду рӯз.

Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Видео дорухат барои карам интихобшуда бо cranberries:

Бо зинг

Ин дорухат талаб мекунад:

• 1 кг карам сафед.
• 1 пӯлод аз бодиринг.
• 1 адад решаи зайтун 5 см дар андоза
• 3 сабзӣ.
• 1 литр об.
• 2/3 косаи ғалладона.
• 2 tbsp. Soy sauce.
• 2 tbsp. равғани растанӣ.
• 1 tbsp. намак ҳамвор.
• 2 tbsp. шакар
• 1 tbsp. тухмиҳои coriander.

1. Сабзавотро буред. Сирпиёз калон аст. Карам ба майдони 2 см бурида мешавад.
2. Зевар ва сабз Сабзӣ ба strows рехт.
3. Coriander, пеш аз он, ки дар як чарб барои ҷӯшидан ҷойгир карда шавад, бояд дар қабати равған каме гарм карда шавад.
4. Барои маринад, об, сирко, soybeans бо шакар, ќаламфури гули, зањролуд, намак ва сирпиёз мебошанд.
5. Майдон дар бонкҳо аз карам маринад бароварда ва дар яхдон ҷойгир.

Карам пӯсида дорои витаминҳо ба монанди B9 ва C

Илова бар ин, он ҳамчунин унсурҳои муфидро дар бар мегирад - намакҳои калий, мис ва органикӣ. Муфассалтар дар бораи хусусиятҳои фоиданок ва зараровар дар карам карам дар ин ҷо хонед.

Бо кислотаи лимуи

Кислотаи лимуи метавонад ба ҷои сирко илова карда шавад.. Ҳама дорухате, ки ба шумо мувофиқат мекунанд, интихоб кунед ва ба ҷои сирк ба ҷои сирко илова кунед. Он барои одамоне, ки сиркоро қабул намекунанд ё ба таври физикӣ таҳаммул намекунад.

Бо ҳамон муваффақият, шумо метавонед шарбати лимуи тару тозаро истифода баред.

Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Автомати видео барои карам накҳати бо кислотаи лимуи:

Бо horseradish

Маҳсулот барои пухтупаз:

• 2,5 кг карам.
• 5 адад қаламфури занги. Агар он сурх бошад, карам хубтар мешавад.
• 2 роҳбарони сирпиёз.
• 200 г horseradish, шумо метавонед ва бештар (барои як ҳаводиси).
• 2 сабзӣ.
• Як ним пиёла 9% сирко.
• Як ним пиёла шакар.
• 2 tbsp. намак.

1. Пеш аз ҳама хӯрокро буред. Карам решакан аст, сабзӣ гудохта, сир аст, minced, horseradish рехт, ќаламфури ба strips бурида.
2. Ҳама чиз омехта аст ва дар як деги калон ё сатили enamelled. Дар он ҷо низ намак, сирко ва шакар илова карда мешаванд. Ҳама хуб омехта шудааст, на пешакӣ.
3. Сипас карамро дар бонкҳо гузошта, сабукфикрона rammed. Дар афшураьои алоьида низ ба шартццо пора медиьанд. Ҳамаи бонкҳо дар яхдон, пас аз як рӯз шумо метавонед карам бихӯред.

Бо мавиз

Набудани як табақ бо мавизҳо он аст, ки он муддати дароз кор намекунад.

Омодагӣ:

• 2 кг карам ва як дақиқа сабзӣ.
• 2-3 дона сирпиёз.
• Як ним пиёла равғани растанӣ.
• Шакар - ним пиёла.
• 1 tbsp. намак ва 1 tbsp. 9% сирко.
• 1 tbsp. мавиз.

1. Баъд аз буридани карам, сир ва сабзӣ ҳамаи компонентҳо омехта шудаанд. Ангуштро шуста ба он ҷо илова кардан мумкин аст.
2. Маринаду пухта, дар охири равған пухта бо сирко илова карда мешавад.
3. Ҳамаи сабзавотҳо бо маринад пур карда шуда, дар як ҷои гарм 6 соат мондаанд.
4. Пас ҳама чиз дар ҷои хунук тоза мешавад.

Ҳаёти калони карам бо мавиз 48 соат аст.

Хизмат ба хӯрокхӯрӣ дар ҷадвал

• Дар Россия, он маъмул аст, ки ба корка ба карам ба кор. Ин хӯрдани беҳтарин ба ин спирти этилӣ аст. Он метавонад бо равған ва тару тоза пиёзро пур кунад.
• Сабзавот маринован ба салатҳои гуногун илова карда мешавад, ки маъмултарини он виноград аст.
• Ин инчунин бо хӯрок ва гӯшти моҳӣ, хӯрокҳои картошка меравад.
• Карам пухта мешавад ва soups, borscht ва шӯрбо карам бе ин компонентҳои муҳим нест.

Хулоса

Ҳамин тавр, ин табақи болаззат ҳамеша ҳамеша дар сари миз аст, ҳам дар ҳар рӯз ва идона. Агар шумо тамоми тартиботи пухтупазро пайравӣ кунед, ҳатто як навҷавон метавонад бо қобилият барои пухтан карам бодиринг такмил диҳад.