Рӯйхатҳои шӯразании Брюссели оддӣ ва муфид

Аз ҳамаи навъҳои карам Брусес диққати махсусро ҷалб мекунад. Чорвои Брюссел - як вируси воқеии «витамини». Он дорои бисёр моддаҳои ғизоӣ аст, ки аз тарафи бадан комилан ғамхорӣ мекунанд. Iron, magnesium, гурӯҳҳои витаминҳо, махсусан витамини C, ки дар роҳи он бештар аз ҳама дар меваҳои ситрусӣ ҷамъ меоваранд.

Албатта, баъзе аз фоидаҳо дар омодагӣ дастнорасанд, вале чизе боқӣ мемонад. Бисёртар аз усули тайёр кардан вобаста аст. Биёед, бештар дар бораи шӯрбо бо илова кардани ин карам сӯҳбат.

Шумо бо шумо чӣ кор кардан мехоҳед ва чӣ тавр?

Шумо метавонед шӯрбо карамаи классикиро бо картошка, ҷав, ё сабзавот ё дигар пиёзҳои пухта тайёр кунед.

Карам хуб бо сабзавотҳои дигар меравад:

• сабзӣ;
• помидор;
• карафс

Вай дар шӯрбо бо meatballs хуб аст. Шакли равғанӣ низ метавонад ба он илова хуб бошад. Дар бораи тарозуҳои муфид ва муфид фикр кунед.

Бо мурғ

Ҷузъи:

• Чӯҷа - 0,5 кг.
• Сабзӣ - 1 адад.
• Sprouts Брюссел - 1-2 kochanchik.
• Картошка - 3 адад.
• Пиёз - 1 адад.
• Намак, ќаламфури ва гиёњњо ба бичашонем.

Мисли ин:

1. Барои шўрбои, мурғ тару тоза - пойҳои барои шўрбои сарватманд танҳо дуруст.
2. Резед оби ҷӯшон, тобистонаи барои 40-50 дақиқа, кушода кафк аз шўрбои.
3. Дар ҳоле ки шӯрбо ҷӯшон аст, шустани ва сабзавотро сабзавот - картошка, сабзӣ, sprouts, Брюссел, пиёз. Пештар, онҳо метавонанд дар як контейнер дигар судак ва метавонад ба шўрбои тайёр карда шавад.
4. Намак ва қаламфури шӯрбо, барои 20 дақиқа дигар тобистон.
5. Карам набояд ҷудо карда шавад, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки каме ба қадри кофӣ пеш бирезед.
6. Дар охири, намак каме ва дар мизи хизмат, пошидани бо пиёз тару тоза ва бодиён биносту бурида.

Бо яхмос

Ҷузъи:

• 1,5 литр шўр гўшт. Барои шӯрбо, он беҳтар аст барои пухтан мурғ ё шўрбои дар бадан.
• Sprouts Брюссел - 300 гр
• Сабзӣ - 1 адад.
• Пиёз - 1 адад.
• Butter - 50g.
• Картошка - 2-3 дона.
• Яхмос - 150 мл.
• Тухм - 1 дона.
• Намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
• Parsley ва бодиён.
• Нон - 1 tbsp. як spoon.

Пухтупаз:

1. Буридани шўрбои судак, ва дар ин вақт, картошка ва сабзӣ пӯст, бурида ба мукааб, ва сабзӣ бо пиёз - strows.
2. Карам дар нисфи бурида.
3. Пиёз ва сабзӣ дар як skillet барои панҷ дақиқа.
4. Хориҷ карамро дар як ҷо ҷойгир кунед, зарфе бо орд ва дар ду шўлаи шадиди рехт.
5. Баъд аз 10 дақиқаи дигар гармии камро гузоред.
6. Иловаи картошка ба боқимондаи шўрбои ва пухтан барои даҳ дақиқа.
7. Сипас равғанро ба шўрбои ва омехтаи шоколад аз ШМШ илова кунед.
8. Дар ин вақт, ба яхмос гиред ва тухмро бо зард гирифтан, онҳоро ба суфра гузоред, зуд ба шӯр меафтед ва гармиро гарм кунед.
9. Дар охири, бо сабзавот пошидани ва барои 10 дақиқа истода истодааст.

Бо meatballs

Ҷузъи:

• Картошка - 2 адад.
• Карам - 300 г
• Гӯшти пӯсида ё мурғони тухмшуда - 300 г
• Пиёз - 1 адад.
• Сабзӣ - 1 адад.
• Сирпиёз - 2 дона.
• Рӯбҳои нон - 200 гр.
• Намак, ќаламфури, кабудї - мечашонем.

Раванди пухтупаз:

1. Резиши ду литр обро ба шӯр диҳед, баъд аз хӯрокҳои тайёр ё пухтан бо гӯшти гӯшти minced ва crumb бо сирпиёз печонида, пухтан.
2. Дил дар оби ҷӯшон бурида ва то даме ки гандболҳо шино кунанд.
3. Дар ин вақт, sprouts Брюссел решакан ба шўрбои илова кунед.
4. Fry пиёз ва сабзӣ дар як ШМШ, пас сабзавот ва картошка diced ба шўрбои илова кунед.
5. Намак ва ќаламфури, илова ба meatballs, пухтан барои 15 дақиқа дигар.
6. Иловаи кабудї пеш аз хидмат.

Шӯрбо кӯдакон

Ҷузъи:

• Карам - 300 г
• Зардолуи тайёр - 300 г
• Пиёла ранга - 200 гр
• Пиёз - 1 адад.
• Сабзӣ - 1 адад.
• Сирпиёз - 2 дона.
• Рӯбҳои нон - 200 гр.
• Намак, ќаламфури, кабудї - мечашонем.

Мо пухтупазро оғоз мекунем:

1. Резед ду литр оби ҷӯшон ба ШМШ, пухтан ба meatballs дар онҳо, илова макарон ранга.
2. Сипас шўрбои ширинро бо гармии каме гарм кунед.
3. Fry ба пиёз ва сабзӣ дар як ШМШ, илова сабзавот ба шўрбои.
4. Намак ва ќаламфури, пухтан барои 15 дақиқа дигар.
5. Иловаи кабудї пеш аз хидмат.

Имкониятҳои ғизоӣ ва шӯрбо класси бе гӯшт

Ин шӯрбо дар асоси сабзавот омода карда мешаванд.

1. Барои ин, шумо бояд баъзе аз сабзавотро бишӯед, ва баъзе аз онҳо гузаред.
2. Гузарвож: сабзӣ, пиёз, помидорҳо, ангурҳои Брюссел.
3. Дигар сабзавот - карам, картошка - дар як чошнии алоҳида судак мешаванд.

Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо санҷед, карамро ба дорухат илова кунед. Он бояд пахол ва решакан то нармтар шавад. Ҳамчунин сӯзанна ва сабзавоти тару тоза бо шиша мераванд.

Аз силсилаи "дар шиддат"

1. Андешидани карам тайёр аз халтаҳо ва бодом дар шўр гўшт, шумо метавонед "Мегги" куб барои зудтар истифода.
2. Иловаи сабзӣ пеш аз судак ва картошка, бирезед дар хамираи помидор каме.
3. Пас аз 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани, ҷӯшон бодиққат ва пухтан барои 15 дақиқа аз гармии кам.

Диаграммаи дигар:

1. Набераи карам дар як ШМШ бо илова намудани намак, ќаламфури ва хамираи помидор.
2. Сипас шўрбои мурғ ҷӯш накунед, илова карам ва хушк сабзавоти хушк, намак ва ќаламфури, илова кабудї.

Набераи карам дар шўрбои:

1. Аввал, fry ба сабзӣ ва сабзӣ, як spoonful аз қаймоқи ва як spoonful аз хамираи помидор, ќаламфури, намак, илова карам илова кунед.
2. 15 дақиқа ҷудо кунед.
3. Дар оби ҷӯшон, илова картошка ва карам мунтазам карам, пухтан барои ҳафт дақиқа.
4. Сипас омехта аз чангро бирезед.
5. Намак ва напазед барои 10 дақиқа дигар.
6. Макарони судак ё ҷав, ки ба шӯр меафтад.

Сурат

Сипас, мо метавонем фоторамкахои шӯрбо тайёр кардашуда аз чашмаҳои Брюссел дидан намоем.

Пеш аз он ки хизмат ба хӯрока чӣ тавр ороиш диҳед?

Сатҳи - ороиши беҳтарин барои табақ.

Илова ба бодиён стандарти, parsley ва пиёз, шумо метавонед карафс ва киланро илова кунед. Илова бар ин, шумо метавонед тухм ё сақфҳои нонҳои сиёҳ ё сафедро бо тухм ҷӯшонида метавонед.

Хулоса

Рӯйхати растаниҳо аз Брюссел барои кӯдакон ва калонсолон, ветеранҳо ва гӯшт мехӯранд. Карам ба осонӣ ва зуд пухтан, ба шӯрбо як таъми ғайриоддӣ, бе сервери муқаррарӣ, медиҳад шӯрбо ҷолибу хушбӯй. Дар якҷоягӣ бо дигар сабзавот ва гӯшт ё шўрбои мурғ хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ аст.