tg.pastureone.com
Боғи сабзавот

13 Рӯйҳои карам сурхро пухтааст

Карам сурх хеле ба маъруфи маъхази маъхази «оддӣ» монанд аст. Ин аст, ки чаро аз хусусиятҳои бичашонавии он фарқ нест.

Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои бо илова кардани он назар зебо назаррасанд. Ва витамини фоиданок ва микроэлементҳои зиёди он дар муқоиса бо хеши сафед.

Дар ин мақола шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба пӯлоди карам сурх. Мо бо сабзавоти беҳтарини ин сабзавот солим хоҳем дод. Шумо инчунин метавонед видеои муфидро дар ин мавзӯъ watching.

Оё мумкин аст, ки навъи сабзавотро нобуд созед?

Карам сурх амалан аз ҳама шиносии маъмулӣ фарқ намекунад. Аз ин рӯ, шумо метавонед бо ҳамон қадами худ кор кунед: қубур, напазед, fry, бо як фарқияти он, ки вақт метавонад каме бештар гирад.

Зарар ва фоида

Карам сурх назаррас аст дар B, C, PP, H, A, K. Илова бар ин, он дорои миқдори зиёди унсурҳои муфид аст - аз магнит ва калий ба истеҳсоли ноустувор. Новобаста аз фоидаҳои зиёд, шумо набояд ба ин маҳсулот такя кунед. Он аз вояи витамини К иборат аст, ки ба афзоиши зичии хун мусоидат мекунад. Агар шумо бо мушкилоти вобаста ба хун муқоиса кунед, шумо бояд аз истеъмоли аз ҳад зиёд аз ин сабзавот худдорӣ кунед.

Диққат: Калорияи калория 58 calorie, вале вобаста ба ҷузъҳои дигар, он метавонад якчанд маротиба зиёд шавад.

Хӯрокхӯрӣ дар Олмон (Бавария)

Бо шароби сурх

Маҳсулот:

  • 1 сараки миёна;
  • 2 чарбҳои калони чарбу;
  • 1 калон ё 2 пиёз миёна;
  • 2-3 себ ширин ва ширин;
  • 250 мл об;
  • 1-2 tablespoons шакар;
  • 2 қошуқи калон аз сирко;
  • барг халиҷ;
  • решаи донаҳо, намак;
  • 3-4 шириниҳои шароби сурх.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Шабҳо решаҳои лоғарӣ chop.
  2. Себ, агар хоҳед, пӯст аз пӯст, сипас ба қисмҳои хурди бурида буред.
  3. Пиёз ба нимгурусҳо бурида.
  4. Пиёла ва пиёз бо шакар ва ресмоне, ки 5 дақиқа дорад, пошхӯред.
  5. Гузошта ба карам ҳамон ШМШ. Фаромӯш накунед, ки илова сирко, то ки карам ранги сарватӣ аз даст надиҳад. Fry барои 10-15 дақиқа.
  6. Ҳама бо об пур кунед, пас ҳанутҳо илова кунед. Барои 35-40 дақиқа тобистонед.
  7. Шаробро илова кунед. 5 дақиқа тайёр кунед.

Мо тавсия медиҳем, ки видеоро дар бораи пухтупази карам сурх бо шоколад тамошо кунед:

Бо камон

Маҳсулот:

  • 1 килограмм карам;
  • 1 пиёз ё сурх;
  • tablespoon равғани растанӣ;
  • 1 қошуқи намак;
  • 2-3 tablespoons сирко balsamic;
  • 2 teaspoons шакар.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Батареяҳои карамро дағшида, онҳоро хеле селпорт кунед.
  2. Пиёз, бурида ба қисмҳои хурди, fry дар равғани гарм.
  3. Next, илова карам. Ба таври амиқ омехта.
  4. Тақвиятро гарм кунед, шамъро бо зарф гузоред. Тақрибан 10-15 дақиқа тобистон, баъзан баъзан шӯриш.
  5. Резед дар сирко, илова шакар, намак. Барои 5 дақиқа дигар яхдон гузоред.

Бо илова кардани себ

Бо шарбати лимӯ

Маҳсулот:

  • пиёзҳои карам;
  • 1 себ унвони калон;
  • марворид;
  • 2 юғи калон аз шарбати лимӯ;
  • 35 грамм равған;
  • 2 tbsp. юфҳои шакар арғувон;
  • рози пӯсти хушк;
  • чоряки қошуқи намаки баҳр (шумо метавонед пухтупазро мунтазам истифода баред).

Чӣ тавр пухтан:

  1. Хориҷ аз баргҳои карам пӯсида, сипас чоҳҳои шустани обро шуст. Chop ба карам ба иловаро борик.
  2. Пӯшед ба пиёз, дар оби хунук бо корд бирезед, то чашмони шумо ҳангоми буридани ҷӯш накунад. Пиёз ба қисмҳои нимшударо буред.
  3. Равғани дар равған пӯсти калони чуқурро гиред. Дар пиёз, карам, сирпиёз, бирезед. Файли барои 2 дақиқа.
  4. Иловаи шарбати ширин ва шакар, инчунин 90-100 мл оби гармро илова кунед. Ҳама чизро бодиққат кунед, кам кардани гармӣ ва бо як зарф фаро гиред.
  5. Хоридаи себро бурида, сипас онро ба сутунҳои паҳнкунандаи миёна буред. Ба карам илова кунед.
  6. Иловаи намак, абрҳоро ва тобистонаи дигар 20-30 дақиқа.
  7. Дар табақ тайёр, илова ҳанут.

Мо тавсия медиҳем, ки видеоро дар бораи пухтупази карам сурх бо пиёз ва себ тамошо кунед:

Бо сирпиёз

Маҳсулот:

  • 2 tablespoons аз офтобпараст;
  • 1 сари сардори пиёз;
  • 2 себ миёна;
  • якчанд tablespoons об;
  • 3 қошуқи калон аз сирко, шакар;
  • 2 tbsp. юѓу сиёњ;
  • 3 дона сирпиёз;
  • намак, ќаламфури хоки хокистарӣ (ихтиёрӣ).

Чӣ тавр пухтан:

  1. Равғани зайтун гарм дар шӯрбаҳои миёна. Гузошта карам биносту бурида, пиёз бурида дар ин ШМШ. То он даме,
  2. Дар себ, бурида асосии, пас онҳо бо пластикҳо бурида ва илова ба карам. Дар айни замон, илова об, 2 tbsp. юѓу аз роҳбандии, намак ва сирпиёз бурида. Пӯшед, барои 30 дақиқа тобистонед.
  3. Иловаи сирко, шакар. Кук барои 5-7 дақиқа дигар.

Мо тавсия медиҳем, ки видеоро дар бораи пухтупаз бо карам сурх тару тоза бинем, бо сирпиёз:

Бо илова намудани лӯбиё

Бо сабзӣ

Маҳсулот:

  • 1 пиёз;
  • 3-4 tablespoons лӯбиё;
  • 1 сабзӣ калон;
  • чоряки пашми карам;
  • 2-3 tablespoons аз равғани зайтун;
  • 2 дона сирпиёз;
  • ќаламфури замин;
  • basil;
  • намак

Чӣ тавр пухтан:

  1. Лӯбиёро пешакӣ тай кунед: якчанд соат пеш аз пухтупаз, бо об фаро гиред ва ба он гарм шавед. Пеш аз он ки ҷӯшон, обро холӣ кунед ва лӯбиёро дағшадор кунед.
  2. Пиёз пиёз, онро дар роҳи муқаррарӣ бурида, fry дар равғани зайтун.
  3. Сабзӣ ба сабзӣ дар як grater coarse, пиёз бо якҷоя.
  4. Chop ба карам ба лоғар, strips хурд, ба пиёз ва сабзӣ фиристед.
  5. 10 дақиқа то охири пухтупаз, илова сметана.
  6. 5 дақиқа пеш аз омодагии пурра илова лӯбиё ва ҳанут.

Бо хамираи помидор

Маҳсулот:

  • 1 сараки сарак;
  • 1 пиёла лӯбиё судак;
  • 40 грамм равған;
  • 2 пиёз;
  • 2 tablespoons хамираи помидор;
  • намак, шакар - мечашонем.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Лӯбиёи сабзӣ дар об бе намак напакед.
  2. Қуттиҳои карамро ба 4 қисматҳои чорводорӣ тақсим кунед, дар як чуқур гузошта, бо об фаро гиред, илова кардани равғанро илова кунед. Кӯшед, то карам нарм.
  3. Дар баробари ин, fry ба лӯбиё дар равған.
  4. Пиёз ба қисмҳои хурди бурида, ба карам бо лӯбиё, шакар, намак ва хамираи помидор буред. Ҳама чизро хуб омезед ва то тайёрӣ тобед.

Бо гӯшт

Бо гов

Маҳсулот:

  • 2-3 tablespoons равғани растанӣ;
  • 2/3 карам;
  • 1 пиёз;
  • Баҳри Булғор;
  • помидор;
  • 150-200 грамм гўшт;
  • як хӯшаи хурди parsley, бод;
  • намак, ҳанутҳои дӯстдоштаи худ.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Барои пухтан карам бо ин дорухат, ба шумо хоҳад cauldron лозим аст.
  2. Гӯшти гӯшт, тоза кардани рагҳои ва hryashchiki, chop ба қисмҳои хурди. Фред ва каме каме.
    пас он пиёзро бурида ба он илова кунед.
  3. Карам ба тасмаҳои борик аз дарозии хурд бурида мешавад. Илова ба дигарон аз компонентњо, намак, илова seasoning. Stew то карам ҳалли. Сипас илова помидор ширин ва помидор решакан кунед.
  4. Омехта барои 30 дақиқа. ниҳоят, ҳанутеро дӯстдоштаи худро ба табақ илова кунед.

Мо тавсия медиҳем, ки тамошои видео оид ба пухтупаз гӯшти пӯсти карбон:

Бо сметана

Маҳсулот:

  • 1 ќаламфури калони сурх;
  • 1 пиёз калон;
  • 500 грамм гўшт гўшт;
  • 700 грамм карам;
  • 1 tablespoon paste помидор;
  • 1-2 tablespoons ғарқи крем;
  • 50 грамм кран;
  • хоки сиёҳ ва сурх, намак, дона, барге халиҷе, намак.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Рӯшти гӯшт, бурида ба қисмҳои калон, дар як косаи чуқур гузошта. Бо об пур кунед, то ки онро ба гӯшт барбод диҳед, онро ба оташдон гузоред, ба напазед биёед.
  2. Резиши об, илова равған, fry гӯшт дар гармии кам.
  3. Бодиринг пиёз ба қисмҳои миёна, резед ба сабзӣ оид ба grater калон. Ба онҳо гӯш диҳед.
  4. Карам карам биносту, дар як косаи ҳамин гузошта, омехта.
  5. Тухмиҳои помидор, бурида ба тасмаҳои борик. Бо якчанд дақиқа компонентро бо якчанд дақиқа тобед.
  6. Иловаи хамираи, яхмос, тобистонаи барои 10 дақиқа, ба таври ошӯб омехта.
  7. Пошидани бо cranberries, омехта, хориҷ аз гармӣ.
  8. Пеш аз он ки хизматро бо кабудӣ решакан кунед, пошед.

Бо мурғ

Бо пиёз

Маҳсулот:

  • 400 грамм мурғ;
  • 200 грамм себ;
  • 800 грамм карам;
  • 150 грамм пиёз пиёз;
  • 1-2 дона сир;
  • рози тамоми allspice, намак.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Чӯҷа шуст, бурида пошед. Қуттиҳои пластикиро буриданд, сирпиёзро бо корд пора кунед. Ҳамаи компонентҳоро дар косаи мултимедиявӣ гузоред.
  2. Карам ба плостик лоғар бурида, ба баъзе намак илова кунед, бо дасти каме фаромӯш накунед, то он растанӣ диҳад. Гузошта карам дар як cooker суст. Иловаи ќаламфури, барг Бейс.
  3. Кук дар ҳолати "кӯҳнавардӣ" барои тақрибан 40 дақиқа.

Бо сирко

Маҳсулот:

  • як килограмм карам;
  • 100 гр. fillet мурғ;
  • 1 гулчини сир;
  • 2 tbsp. равғани растанӣ;
  • 1 tbsp. сирко balsamic;
  • 1 tbsp. Бештар сирко шароб;
  • 1 tsp заҳрогин, шакар;
  • 1 пӯлоди пиёз;
  • рози ќаламфури сиёҳ, намак.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Бодиринг ба мукааби миёна андозед.
  2. Решаи равғани растанӣ дар skillet, fry filliquet дар он.
  3. Биносту chop ба сир ва chop ба пиёз ба қафасҳои хурд.
  4. Иловаи пиёз ва сирпиёз дар як saucepan, ки бо гӯшти барои 4-5 дақиқа.
  5. Сатҳи карам дар grater махсус, ба мурғ, пиёз ва сирпиёз гузошта. Иловаи шакар, зира, сирко. Филфил, намак. Тақвимро бо зарф пӯшед, дар оташдон барои 50-60 дақиқа истед, баъзан баъзан.

Бо картошка

Бо шарбати лимӯ

Маҳсулот:

  • сардори калони карам;
  • 5-6 картошка хурд;
  • пиёзҳои калон;
  • 1 сабзӣ миёна;
  • 2-3 tablespoons шарбати лимӯ;
  • 3-4 tablespoons равғани растанӣ;
  • 2 tbsp. помидор;
  • барг Бей, намак, рози аз ќаламфури.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Пиёз пиёзро мисли шумо дӯст доред. Сабзӣ тавассути grater калонтар гузаред.
  2. Равғани равғани растанӣ дар як skillet, гузошта сабзӣ ва пиёз дар он. То он даме, ки онҳо суст шаванд, сабзавотро гузаранд.
  3. Карам chop ба strows лоғар, илова ба шарбати сабзӣ ва пиёз. Вақте ки карам нарм мекунад, илова кардани об кам, бо як зарф фаро мегирад. 30 дақиқа то 40 дақиқа тобистонӣ кун.
  4. Вақте ки stewing ба карам, бигир картошка: пӯст он, бурида ба мукааб хурд. Ба картошка ба карам бо оби каме илова кунед. Кук барои 15-20 дақиқа.
  5. Вақте ки картошка ба омодагӣ пурра омода, илова шарбати лимӯ, ҳанут, хамираи помидор. Бо як зарф пӯшед, бигзор онро 5 дақиқа гирад.

Бо чарбуи

Маҳсулот:

  • 3 картошка;
  • 1 пиёз;
  • сабзӣ;
  • 100 грамм равған;
  • 300 грамм рухсатии карам;
  • 1 tbsp. Бештар мавсими дӯстдоштаи ӯ;
  • 1 пиёла об.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Пиёз ба иловаро миёна, сабзӣ - ба каллаҳои борик бурида.
  2. Карам ба сутунҳои борик бурида.
  3. Бодиринг картошка дар мукааб хурд.
  4. Дар як skillet, баъзе майли пластикӣ гудохта, пас пиёз ва сабзӣ илова кунед. То он даме, ки онҳо бо миқдори тилло тиллоӣ пӯшанд, равғанро гузаранд. Гузошта ба карам биносту бурида, картошка. Иловаи об, барои 30-35 дақиқа тобистон.

Рӯйхати зуд

Маҳсулот:

  • 1 сараки сарак;
  • 4-5 пластикҳои помидор;
  • 100-120 гр. чормағзи пӯст;
  • 1 намуди чормағзии себ;
  • 1 сараки пиёз;
  • равғани растанӣ;
  • seasoning ба бичашонем.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Chop ба карам бо корд, fry дар як ШМШ frying гарм, ба шӯр баъзан.
  2. Пас аз ним соат, илова пиёз биносту ва себ ба қисмҳои хурди бурида.
  3. Қаламфури ҳама чиз, намак. Якчанд об илова кунед ва барои 20-30 дақиқа тобистонед.
  4. Дар skillet дигар, fry ба бекон.
  5. Гузошта ба бекон омода ба карам, илова seasoning, як хоке аз заминҳо. Ҳамаи ҷузъҳои омехта, 5 дақиқа давом диҳед.

Чӣ тавр ба як табақ хизмат кардан?

Роҳҳое, ки ба карам хӯронданӣ ҳастанд, хеле зиёд нестанд. Шумо метавонед онро бо сабзавот пошед, ба он хунук ё гарм хизмат кунед, ҳам як табақ ҳам ва ҳам табақоти мустақилро пешниҳод кунед.

Идора: Агар хоҳед, шумо метавонед ба тамосҳои гуногун ба карам, агар дорухат ҳузури худро ба назар намегирад.
Мо тавсия медиҳем, ки маводи ғизоиро аз услубҳои беҳтарин аз хўроки сурх, ки чӣ гуна ба як равғани зардолу, инчунин чӣ тавр ба истироҳат, шӯрбо, таҷзияи Гурҷистон аз он хонданием.

Хулоса

Пухтупаз карам аз сурх тару тоза аст. Хусусан, агар шумо аз дорухои мо истифода баред. Бештар

Мақолаҳои Пурмазмуни