Чӣ тавр пухтан гулкарам дар Корея?

Барои онҳое, ки мехоҳанд чизи наверо санҷанд ва на дар тамоми бутта истодаанд, дорухат барои гулкарам самбӯса дар Корея комил аст.

Ин мизоҷе, ки боварӣ ҳосил кунед, табақи имзои шумо бошад. Ва муҳимтараш, он хеле зуд анҷом дода мешавад: фақат 15-20 дақиқа пухтани фаъол!

Субҳи мо якчанд саъю кӯшиш менамудем ва дар шомгоҳон шумо меҳмонон ва оилаи худро бо табақаи лазизи ва солим табобат карда истодаед! Меҳмонон низ барои як дорухат мепурсанд!

Ин хӯрокхӯрӣ метавонад дар муддати каме дар яхдон нигоҳ дошта шавад, барои истифодаи оянда. Якчанд тухмиҳои зуд барои селлюлоза ва имконоти барои тайёр кардани хӯроки тайёр дар мизро дида мебароем.

Cuisine Корея

Пухтупаз дар қуттиҳои Корея ба шумо имкон медиҳад, ки ҳадди аксар витаминҳо ва минералҳоро дар маҳсулот наҷот диҳед. Ин аст, ки чаро Cuisine Корея яке аз машруботи аз ҳама муфид дар ҷаҳон дониста мешавад..

Натиҷаҳо ва зарари хӯрокҳои ҷолибе

Он бояд дар хотир дошта бошад, ки тарбияи Кореяи хеле ҷолибу ҷолиб аст, ба тавре, ки шумо ба ғамхорӣ ё gastritis дучор меоед, чунин ғизо ба шумо вобаста аст. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед миқдори хўроквориро дар як табақ кам кунед, то ки ба талаботи шумо ҷавобгӯ бошад (масалан, кам кардани миқдори сирпиёз). Агар мефаҳмед, ки кӯдакони хурд ба гулкарам дар Корея муносибат мекунанд, шумораи ками хўрока бояд кам карда шавад.

Агар меъдаатон солим бошад ва шумо хӯрокҳои ҷолибро дӯст доред, ин дорухат барои шумо аст. Баъд аз ҳама, маълум аст, ки ғизои ҷолибе барои мубориза бо фишори равонӣ ёрӣ мерасонад, ҳозимаро ҳозима, гардиши хун беҳтар мекунад ва ба хунукӣ тоб меорад.

• Калория дар 100 грамм хӯроки тайёрӣ тайёр мекунад. - 79 ккал.
• Селикҳо - 2 гр.
• Fat - 4 гр.
• Карбогидратҳо - 10 гр.

Тавре ки шумо мебинед, табақ нур аст ва солим аст.

Рӯйхати ашёи хом

Мазмуни компонентҳо:

• сари гулӯ;
• 1 сабзӣ;
• 4 дона сирпиёз (метавонад ба бичашонем).

Барои маринад:

• 130 гр. шакар;
• 1 tbsp. намакҳо;
• 40 мл равғани растании равған;
• 50 мл сирко 9%;
• 700 мл об;
• 1 tsp корпус;
• 1 tsp туркӣ;
• Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
• Бодиринг - ба тамошобин;
• барг халиҷ;
• Шумо метавонед бо дигар намуди хўрока - ќаламфури пиёз, пиёз, кабудї ва дигарон озмоиш кунед.

Гулкарам бояд тару тоза бошад, ки аз пӯсида ва зарар зарар намонад. Бо мақсади бартараф кардани ҳашароти эҳтимолӣ аз он, 30 дақиқа пеш аз пухтан дар оби хунук бо илова намудани tablespoon намак ва кислотаи лимуи оид ба нӯги корд. Ба ҷои он кислота, шумо метавонед tablespoon шарбати лимӯро истифода баред.

Усули тайёрӣ:

1. Карам шуста ба florets хурд ҷудо карда шуд. Андозаи таркибҳои худро танзим кунед, яке аз таркибҳои калон, яке аз хурдтар.
2. Дар напазед дар об барои тақрибан 3-4 дақиқа напазед. Шумо фақат об напазед метавонед, бипӯшед, картошка карам ва оташро хомӯш кунед.
3. Бигзор зери зарф барои 4-5 дақиқа истода бошед. Дар ин ҳолат, карам махсусан ғализ аст.
4. Пас аз шумо лозим аст, ки ба холӣ об, ки дар он карам пухта шуд.
5. Дар ҳоле, ки карам ҷӯшон, мо сабзӣ ва сирпиёз бурида. Бодиринг сирпиёз бо корд резед, ва сабзӣ назар ба эстетик бештар ҳангоми гиёҳҳои махсус барои сабзӣ дар Корея. Вале шумо метавонед grater миёна одати истифода.
6. Барои маринад, об напазед, илова кардани ҳанут ва пухтан барои 5 дақиқа, то ки онҳо ба мазза худ ва бичашонем ба об. Иловаи намак, шакар, сирко ва равғани ранга.
7. Резед сабзавот дар маринад, бигзор сабзавот сард ва дар яхдон барои 10-12 соат ҷойгир кунед.

Барои як дорухат ҳамон, шумо метавонед карам ба зимистон ҷамъоварӣ:

1. Барои ин, ба сабзавот пухтан, онҳоро дар зарфе гузоред.
2. Бо маринад гарм пур кунед ва лифофаҳо бастаанд.

Он дар зимистон хеле маъқул аст, то чунин кӯзаи болаззатро гиред ва ба он хизмат кунед.

Муҳимтарин! Агар шумо гулкарамро ба зарфе барои нигаҳдории дарозмуддат гузоред, боварӣ ҳосил кунед, ки батареяро бодиққат ва стерилизатсия кунед!

Агар шумо 10-12 соат интизор шавед, қуввату имконпазире нест, раванди тозакунӣ осонтар мегардад. Барои ин, вақте ки шумо сабзавот маринад, рехт, онҳоро зери фишор қарор дод. Оё карам дар яхдон гузошта нашуда бошад, ва шумо метавонед аз 5-6 соат гулкарам, ҷӯшон ҷолибе баҳраманд шавед.

Баъзе маслиҳатҳои муфид

• Аз курсиҳо озмоиш накунед. Навъи асосӣ метавонад ҳамеша бо списа ва сабзавоти дӯстдоштаи худ илова карда шавад. Барои мисол, ќаламфури Bulgarian Bulgarian бо гулкарам.
• Кӯшиш кунед, ки сараки карамро бо баргҳои наздики табақ пайдо кунед. Дар ҳузури баргҳои болаззатшуда аломати мӯътадили ҷавон, карам тару тоза аст.
• Inflorescences дар сари бояд ба ҳамдигар мувофиқат кунед, ва карам худи худ бояд қавӣ, сафед ва бе нуқтаҳои торик бошад.
• Агар имконпазир бошад, мавсими хариди хӯрокро барои намакоб истифода набаред. Онҳо аксаран шӯр ва ширин доранд. Гулкарам дар Куриё аз мавсими асосии асосӣ, ки шумо метавонед ба ҳавасмандии худ мувофиқат кунед, ва шумо ҳамеша аз сифати маҳсулот мебошед.

Интихоби имконот

Гулғунҷикунандаи гулӯзиндонак дар Корея як ороиши мустақили мустақил дар ҷадвал аст.

Ин як табақи муфид барои:

• гўшт;
• моҳӣ;
• парранда

Хусусан хуб барои харидани коса дар табиат, вақте ки шумо нақша ба пухтан kebabs. Шумо фақат метавонед каме пиёз, қаламфури зард, сабзавот ва равғани растаниро пур кунед. Хӯришгоҳи хуб гиред.

Чорабиниҳои гуногуни Кореяи кӯҳӣ ба истиснои экзотикӣ ва қатъан дар хонаҳои мо ҷойгир шудаанд. Гулӯсаки сабки Корея як табақаи олиҷаноб аст.ки ба шумо намунаи хеле қавӣ ва ҷузъҳои қиматро талаб намекунад.

Кӯшиш кунед, ва бешубҳа, шикастани имзо, ки оилаи шумо ва меҳмонони шумо дӯст хоҳад буд. Бештар