Як таркиши лампаҳои дар як табақ ҳама дар бораи мавсими хушбахтии маргарон аст. Ин чист, ки дар он ҷо чӣ гуна истифода мешавад ва чӣ гуна онро нигоҳ медорад?

Марҷорам як маросими дӯстдоштаи ғизои ғарбӣ аст, ки дар канори мо аз он, ки аз боду ҳавз ва пашм, ва дар барфӣ бештар маъмул аст. Бисёр одамон ҳатто шунида нашуданд ва аз ин рӯ, намедонанд, ки чӣ гуна ва чӣ бо ҳам омехтаанд.

Набудани беназир ва хусусиятҳои муфиди он аз таваҷҷўҳ ва эътирофи на камтар аз мавсими анъанавӣ мебошад. Баъд аз ҳама, он намерасад, ки дар Араб бо овози «mardakush» номи он маънои «номатлуб» -ро надорад.

Ин чист?

Дар Аврупо, он аз асри XI маълум аст. Роҳбарони Бенедикул дар асоси марҷамур, омодагии он имрӯз, мутаассифона, гум шуда буданд. Баъдтар, ҷарроҳӣ ҳамчун ғӯзапоя истифода мешуд, ӯ бо шамолҳо кӯмак расонд ва фаъолияти зеҳниро баланд бардошт. Буклетҳои маргароб ба онҳое, ки хурсанд буданд. Марҷорам ҳатто ҷодугарро ҳамчун ҷузъи муҳаррики муҳаббат ёфт.

Бадии Марҷорам ҷолиб, лоғар, сӯзон ва ҷолиб, каме ширин аст. ва чизе монанди cardamom ё camphor. Арӯс ширин, floral, ҷолибе аст. Чунин сарвати ғании бичашонем аз сабаби мазмуни баланди равғани эфирӣ ва витаминҳо.

Сурат

Дар оянда шумо мебинед, ки чӣ гуна ҷаримаро ба сурат нигаред.

Натиҷаҳо

Марҷорам на танҳо мавсимӣ ва хушбӯйӣ дорад. Хусусиятҳои он аз юнониҳои қадим ошкор шуданд. Дар тибби халқӣ, marjoram барои табобати гуногунии касалиҳо истифода мешавад.

Марҷорам барои хӯрокхӯрии намак тавсия дода мешавад:

• фарбењї;
• диабети қанд;
• бемории гурда.

Марҷорам бо сабаби мундариҷаи магнитӣ дорои хосиятҳои физикӣ буда, истифода мешавад:

• бо саратон;
• бемориҳои асаб;
• стресс;
• migraine;
• гиперактивӣ;
• депрессия ва ҷанҷол.

Бинобар сабаби мазмуни витаминҳои гурӯҳи B, растанӣ дар табобат самаранок аст:

• артерияи рагогунӣ;
• дандонҳо;
• бодиринг;
• ҷароҳатҳои варзишӣ;
• дардҳо дар мушакҳо ва мушакҳо.

Мазмуни баланди витамини C маржорамро зарур аст:

• бо норасоии витамини;
• сеҳрнокӣ;
• бемориҳои ҳайвонот;
• заифии зарфҳои хун;
• инқилобии ҷарроҳии ҷарроҳӣ.

Марҷорам аз сабаби тангинҳо дар таркиби он табобатнокии самараноки бемориҳои gastrointestinal ҳисобида мешавад:

• меъда;
• дард ва ранҷҳо
• тасодуфӣ;
• норасоии ғизо;
• кам кардани истеҳсоли гил;
• шир

Таркиби химиявӣ

Ҳамаи хусусиятҳои дар боло мазмуни витаминҳо ва унсурҳои пай дар ин корхона шарҳ дода шудаанд:

• витамини B2 - 0.316 мг;
• Витамини B4 - 43,6 мг;
• Витамини B9 - 274 мг;
• Витамини C - 51.4 мг;
• витамини E - 1.69 мг;
• Витамини К - 621.7 мг;
• Витамини PP - 4.12 мг;
• калий - 1522 мг;
• магний - 346 мг;
• sodium, 77 мг;
• фосфор - 306 мг.

Илова бар ин, marjoram то 3,5% равғани муҳимро дар бар мегирад.

Зарур аст

Мисли ҳар гуна ниҳол, marjoram дорои ихтилофот аст:

1. ҳомиладорӣ ва синамаконӣ;
2. синну сол то 3 сол;
3. гипоттония;
4. баландшавии баландшавии хун;
5. тамоюл ба возеҳи вирусҳо;
6. хўрокхўрї ва аллергияро ба меваљот ва равѓанњои муњим.

Аризаи пухтупаз

Дар ошхонаҳои гуногуни халқҳои ҷаҳон Марҷорам дар шакли тару тоза ва хушк истифода мешавад. Истифода баргҳои ва навдаи гули marjoram. Ғайр аз он, мо дар бораи он ва чӣ гуна хӯрокҳо барои илова кардани ҷигар, инчунин чӣ бо беҳтарин омезишуда мегӯям.

• Шӯрбо - гӯшт, сабз, сабзавот, мағоза ё моҳӣ, шаффоф ё ғафс - аз маргария хеле фоиданоктар мешавад, дар ҳоле, ки шумо метавонед аз лавҳани камтар аз ҳадди ақал намак кунед.
• Марҷорам ба хӯрокҳои хӯрокпазӣ заифу самимӣ меорад, ба шарафи он ҳамчун ҷузъи ҳосили истифода бурда мешавад.
• Ҳангоми коркарди пӯст, шумо метавонед бо нархҳои анъанавӣ бо қошуқи маргароб иваз кунед; он аз мазмуни лӯндаҳои шадид пур хоҳад шуд.
• Бо шарофати марҷорам, моҳӣ бозор ва тухмпарто мегардад, ва барои навъҳои сафед аз моҳиён, ин нисбат ба сурхчаҳо бештар аз он ифода меёбад. Асали равғани равған ба дигар хўришҳо талаб намекунад, агар шумо маръоро истифода баред.
• Моҳӣ ва баҳрҳои моҳӣ бе ин seasoning намебошанд, ки табиатан бичашонем аз бодариҳои баҳрӣ, ва барои ин як рози кофӣ аст.
• Панир, косибӣ пластикӣ бо пораи marjoram дар нӯги корд ба назар мерасад, ки ба шумо имконият намедиҳад, ки бе шакар аз ҳад зиёд кор кунад.
• Як ранги marjoram, ба spaghetti ё табақе сабзавоти сабзавот илова карда мешавад, ки табақ он як таъми тозашударо медиҳад - ин ба бисёр чиз кӯмак мерасонад, масалан, дар давоми рӯза, ба диверсификатсияи парҳезӣ кӯмак мекунад ва меъдаро фиреб медиҳад.
• Ғизо аз ғалладон махсусан тендер ва хушбахтона ба ин ҷуфт хоҳад омад, ва намак ва шириниҳо ба онҳо илова карда намешаванд.
• Дар нонпазӣ margoram маззаи асосии компонентро таъкид мекунад, ки оё он гиёҳ, моҳӣ ё мева бошад, ва дар вақти каме коркарди мавсим, хеле кам аст.
• Шир ё шароб бо ранги marjoram як гулдони сарватманд ва пас аз он нӯшидан, ва чой ва ё нӯшокӣ аз коснӣ бо илова намудани ин дутф бештар кӯмаки тандурустӣ хоҳад овард.
• Ҳатто сандуқи оддии бо ҳасиб toasted, сабукфикрона бо marjoram пошидан, хоҳад бештар шаффоф ва майл мегардад.
• Касоне, ки сақичҳо ва либосҳоро аз даст медиҳанд, хуб медонанд, ки marjoram қаҳвахона махсуси хушбӯй дорад. Ва дар либосҳои машҳури «Бетеровка» ва «Yagermeister», албатта, ин ҷоро низ мавҷуд аст.
• Ҳамчунин, дар марҷа, шумо метавонед равғанро барои salads аз сабзавоти тару тоза тайёр кунед.

  Ин кофист, ки як ё ду деги тару тоза ё нисфи қошуқи равғани хушкро ба шишаи равған илова кунед, ва баъд аз як ҳафта, либосҳои ҷолибе барои истифода омода аст. Сирко дар маргароб низ дар ҳамон тарзи омода карда мешавад.

• Ин ҷӯшон низ барои сабзавот ва гӯшт тайёр карда шудааст.

Марҷорам ба охири пухтупаз ва ё пеш аз он ки хидмат ба ҳам наздиктар мешавад.

Дар соҳаи тиб истифода баред

Хусусиятҳои шифобахши marjoram тару тоза ва хушк аз якдигар фарқ мекунанд, зеро ин алаф хариди хосиятҳоро дар давоми ҷамъоварии ҳосил ва нигаҳдорӣ гум намекунад.

Мо мунтазирем, ки видеоро дар бораи хусусиятҳои шифобахши маргара ва аризаи он дар соҳаи тиб тамошо кунед:

Истифодаи косметологӣ

Марҷорам хушбӯй аст, ки барои мӯйҳо ва пӯст таъсирбахш аст. Аз ин рӯ, decoction ва истихроҷи нафт метавонад барои мақсадҳои косметикӣ истифода бурда шавад. Ӯ:

• ҳунармандонро мустаҳкам мекунад;
• мӯйҳои тут;
• хароб кардани партовҳо;
• шифоҳои пӯстро шифо медиҳад, онро moisturizes.

Якчанд қатраҳои истихроҷ ба ихтиёрии яхмосҳо илова карда мешаванд. ё маҳсулоти мӯй. Огоҳӣ, шумо метавонед онро ба ванна барои дастон, дандонҳо ва нохунҳо илова кунед.

Чӣ тавр пухтан дар хона?

Марҷорам метавонад худро калон кунад, агар дар тобистони тобистон бошад, ва шумо метавонед дар бозори кишоварзӣ харидорӣ кунед. Ҷамъоварӣ дар мобайни тобистон ва тирамоҳ барвақт дар ҳавои хушк анҷом дода мешавад.

1. Дар нерӯгоҳи бо ҳаво бо оби хунук шуста, навдаҳои пӯсида ва сиёҳро гузошта, решаашро ҷудо мекунад.
2. Сипас, marjoram шуста мешавад дар гирди хурди 5-6 растаниҳо пайваст шуда, барои хушккунӣ дар ҳавои кушод дар сояи девор пӯшид. Ин беҳтарин барои ин тирезаҳои шарқ ё балкон дар канори шарқӣ мувофиқ аст. Агар обу ҳаво борон шавад, шумо метавонед онро дар ошхона дар болои дӯконе, ки дар масофаи на камтар аз як метр аст, хушк кунед.
3. Омодагии ашёи хом дар якчанд рӯз меояд, вақте ки баргҳо хеле заиф мешаванд. Дар баробари ин, компоненти муҳими равған бояд дар онҳо боқӣ мемонад, он гоҳ ҳангоми баргҳои хушк байни ангуштҳо равшан мешавад.
4. Сипас алафро бо чӯҷаи махсус мезанад ва дар ҷои торик дар як контейнери пӯшида нигоҳ дошта мешавад.

Дигарон метавонанд ба ин ҷоро илова карда шаванд, масалан, қаламфури гарм ва ё ғизо.

Беҳтарин дар бичашонем ва накҳати растанӣ аз Осиёи Ҷанубӣ аст. Аз навъњои гуногуни фаронсавї, испанї ва "marjoram" ном бароварданд.

Where and how to buy?

Марҷорак хушк дар қуттиҳои фурӯхта дар supermarkets дар кафедраи ҳанут ва мавсими, дар бозори кишоварзӣ дар маҷмӯъ. Ҳангоми харидорӣ, шумо бояд ба зиндагии шафти маҳсулот ва намуди зоҳирии заводи диққат диққат диҳед:

• набояд сиёҳ шавад;
• минтақаҳои кӯҳӣ ва пӯхташуда;
• бӯй;
• таъми талх.

Арзиши 100 грамм мураккабии хушк:

• дар Москва: 80-120 рубли русӣ;
• дар Санкт-Петербург: 70-200 рубл.

Нигоҳдорӣ

Марҷорам хушк ва решакантарин дар як шиша пӯшида ё контейнерҳои консервиро нигоҳ медорад, ки аз онҳо равғанҳои бухорнашуда нестанд. Гӯшаҳои пластикӣ ва банкаҳо беҳтарин пешгирӣ карда мешаванд, зеро ҷарима дар онҳо шояд бадтар шавад ва дар контейнерҳои металлӣ - oxidize. Дар як контейнер чӯб ё коғаз, равғанҳои муҳим метавонанд ба деворҳо ғелонда, ва мавсими аксари арзиши он бичашонанд.

Марҷорам метавонад барои 2 то 5 сол нигоҳ дошта шавад.. Давра ба давра аз он мефаҳмед, ки оё сифати доғро бадтар шудааст ва аз вайрон шудани он халос мешавад.

Кадом ҳанутҳо якҷоя мешаванд?

Дӯстони беҳтарин барои марҷаманд:

• барг халиҷ;
• зира;
• саг;
• parsley;
• ќаламфури сурх ва сиёҳ;
• ғизоӣ;
• сода.

Онҳо метавонанд ба марз барои пухтупаз пухта шаванд, агар тамоюлҳои афзалият дарозтар карда шаванд.

Чӣ метавонад иваз карда шавад?

Агар ин навбат дар дасти нест, онро иваз кардан мумкин аст:

• Роземари;
• oregano;
• Темм

Онҳо на каме болаззат ва солим доранд, вале нӯшидани ҳар як ҷигар фарқ мекунанд.

Корхонаи хушк ва солим marjoram дӯсти ҳақиқии соҳиби ҳунарманд шудан хоҳад шуд. Ва барои гирифтани фоида аз он, шумо бояд онро дар мониторинг истифода баред.