Боғи сабзавот

Оё сӯзишворӣ дар намуди 2 диабети қанд аст? Тавсияҳо ва маслиҳатҳо барои пухтупаз

Дохилшавии ғафсии sorrel ба бисёриҳо аз кӯдакӣ маълум аст. Он дорои моддаҳои зарурии инсонӣ ва унсурҳои ҷисмонӣ мебошад.

Дар тибби халқӣ тавсия дода мешавад, ки ба срифел дар бемориҳои гуногун, ки дар он нақши асосӣ ба диабет таъин шудааст, истифода баред.

Варақаҳои ширӣ сабз доранд хосиятҳои паст кардани сатҳи шакарҳои хун. Ин растаниҳо дар байни тарафдорони тиби классикӣ ва алтернативӣ маъмул буд. Маълумот оид ба хосиятҳои sorrel барои диабет - дар мақола.

Оё ин алафи барои диабет ё хӯрдан мумкин аст?

Одамоне, ки метаболизмҳои карбогидратӣ доранд, хӯрокҳои бисёрро манъ карданд. Таъмини парҳез аз одати эндокринолог дар асоси хусусиятҳои фардии организм, намуд ва вазнии беморӣ интихоб карда мешавад. Sorrel як маҳсулоти диабети аст.новобаста аз намуди 1 ё 2 ин беморӣ аст.

Бо диабети қанд, шумо бе ҳеҷ гуна маҳдудиятҳое, ки бесарусомонӣ мехӯред, (бо дарназардошти тавсияҳои духтур ба табобати рӯзона, тавозуни ҳаррӯзаи ҳисобкардашуда), аммо ҳангоми интихоби маҳсулот ба инобат гиред:

  1. танҳо варақаҳои тару тоза метавонанд барои ғизо истифода шаванд, бе нишонаҳои зараррасон ва зарар аз ҷониби зараррасонҳои патогенӣ;
  2. дар рафти пухтупаз иловаи спис, шакар ва дигар иловагиҳо истифода набаред;
  3. танҳо баргҳо ва ятиҳо истеъмол карда мешаванд;
  4. аз ҳама арзишманд навдаҳои ҷавонии соли аввали инкишофро (дарахт бисёрсола аст, ҳар сол ба маводи ғизоӣ табдил меёбад);
  5. Пеш аз истифода бурдани, sorrel бояд шуста ва хушк;
  6. барои пухтупаз бо табобати гармидиҳӣ (шӯрбоҳо, делик) метавонад дар фасли зимистон истифода барад, баъд аз бозгашти дубора истифода баред.
Тавсияҳо умуман дар табиат ва дар ҳузури диабети қавӣ бояд риоя карда шаванд.

Чӣ гуна фоидаовар аст?

Sorrel дорои нахи муфид ва нахи ҷолиб аст, oxalic, malic, кислотаи лимуи, ки барои беҳтар намудани ҳаракати меъда ва беҳтар кардани метоболизм мусоидат мекунад. Дар натиҷа, барои одамоне, ки 2 намуди диабети қанд ва вазнин доранд, тавсия дода мешавад.

Дар бисёре аз витаминҳо ва элементҳои элемент мавҷуданд.:

  • Ҳамин тавр витамини A барои чашмрасон хуб аст, C қобилияти эмгузаронии эпидемия, PP, B1, B2 барои қобилияти хун муҳим аст.
  • Фосилаи элементҳои фосфор, ранга, магний ба таъсири ҳозима, қобилияти дилакор, системаи ҷарроҳи ҷисм таъсири мусбӣ мерасонад.
  • Калий беҳтар кардани омилҳои хун, ки барои диабети қанд зарур аст, зеро ин функсия бо сабаби мундариҷаи шакар дар хун ба вуҷуд меояд.

Арзиши энергетикӣ ба 100 г:

  • 22 ккал;
  • 1.5 г сафедаҳо;
  • 2.9 грамм карбогидратҳо;
  • 0.3 га фарбеҳ;
  • 0,7 г кислотҳои органикӣ;
  • 1.2 г нахи парҳезӣ.

92% аз об иборат аст, ки он ба равандҳои гидроэнергетикӣ мусоидат мекунад ва инчунин аз бадан бартараф мегардад.

Таркиби химиявӣ

Таркиби sorrel дорои беш аз 40 мавод ва пайвастагиҳо мебошад.

Таркиби химиявӣ:

  • Витамини А - 414 мм;
  • Витамини B1 - 0.19 мг;
  • Витамини B2 - 0.11 мг;
  • Витамини B5 - 0,04 мг;
  • Витамини B6 - 0.12 мг;
  • Витамини B9 - 13 мгг;
  • витамини C - 41 мг;
  • Витамини E - 2 мг;
  • niacin - 0.31 мг;
  • каротин beta - 2,5 мг;
  • калий - 500 мг;
  • калсий - 46 мг;
  • sodium - 15 мг;
  • магний - 85 мг;
  • фосфор - 90 мг;
  • сулфур - 20 мг;
  • оҳан - 2 мг;
  • мис - 131 мг;
  • селень - 0,92 мг;
  • manganese - 0.35 мг;
  • Zinc - 0.2 мг;
  • крахмал - 0.1 г;
  • кислотаҳои равғании аминокислота - то 0,1 гр.
Барои маълумоти шумо. Sorrel дорои таркиби кимиёвӣ дорад, аммо мазмуни моддаҳои фоиданок максималӣ буда, ба меъёрҳои додашуда танҳо дар маҳсулоти нави хушсифат мувофиқат мекунад.

Тавсияҳо барои истифода

Либос ва нахи ҷолибе, ки қисми он мебошанд, беҳтар кардани ҳозима, вале кофӣ кофист. Бинобар ин sorrel беҳтарин дар субҳ, пеш аз ним соат хӯрок истеъмол мешавад.

Дар сурати набудани бемориҳои ҳамаҷонибаи системаҳои ҳозима ва шифобахш, маҳдудияти қатъии истеъмолот вуҷуд надорад. Endocrinologists тавсия медиҳанд, ки 40-90 грамм растаниҳо дар як рӯз хӯрок хӯрад.

Ин мумкин аст, ки хӯрокпазӣ барои шакл дар намуди хӯрок хӯрдан мумкин аст яти нав ва баргҳои беҳтарин ба хӯроки ғизоӣ нахӯред. Афзоиши он кислота ба таъсири mucosa таъсири манфӣ хоҳад дошт ва метавонад:

  • дилсӯзӣ;
  • бадбахтӣ;
  • осеб ва дард дар меъда.

Ғизоҳои ғизоӣ ва эндокринологҳо аз ҷумлаи миқдори ками маҳсулот дар парҳезии рӯзона тавсия медиҳанд.

Дар кадом шакл ба хӯрдани хӯрок хӯрдан мумкин аст?

Маҳдудиятҳо барои истифодаи шахсоне, ки бо бемориҳои ҳамроҳ алоқаманданд, маҳдудият доранд.. Хӯрдани сӯзишворӣ, махсусан вақте ки тару тоза, барои одамоне, ки бо бемориҳои рӯдаи ғозанок тавсия дода намешавад. Дар таркиби кислотаи равған таъсири манфӣ ба мембранаи меъда ва меъда, ки боиси афзоиши шадидшавии бемориҳои бактерия ва бемории peptic мегардад.

Ҳозима ҳаҷми зиёди ферментҳоро тақозо мекунад, бинобар ин, дар ғалладонагиҳо ва дарахтзорҳо бориш вуҷуд дорад. Кислотањои зардолу дар мањсулот метавонад боиси ќатъ гардидани контейнерњо ва зарфњо гардад, ки онњо ба хололитњо ​​таъсири манфї мерасонанд ва метавонанд ба колинали гепатитї оварда расонанд.

Мазкр ва марҳила бо дастурҳои қадам барои пухтупаз

Саволҳои Sorrel як равғанро, салат, okroshka дӯст медоранд, ва барои пурмазмун хуб барои пиёлаҳо мебошанд.

Истеъмоли сӯзи тару тоза ё пухта, чизи асосӣ - ба муолиҷаи гармии дароз кашида намешавад, зеро он аз ҳама хосиятҳои фоиданок маҳрум мегардад.

Хӯриш

Барои хӯриш бояд эҳтиёткор бошад:

  • 2 пиёла баргҳои атпора;
  • 40 грамм решаи данделон;
  • 50 грамм рухсатии софилӣ;
  • 30 грамм пиёз;
  • равғани растанӣ ва намак.
  1. Компонентҳо бояд бодиққат шуста, решакан ва омехта шаванд.
  2. Иловаи равғани офтобӣ ё равғани зайтун, намак, ќаламфури мечашонем, аммо маҳдудиятҳоро дар бораи парҳези асосӣ истифода баред.

Шумо метавонед дар хӯроки нисфирӯзӣ ва чой пагоҳ барои 150-200 г хӯрдед.

Мо пешниҳод намудем, ки видеоро бо навъи оддӣ барои хӯриш ороиши солим пешниҳод кунад:

Шӯрбо

Барои пухтан ба шӯрбо лозим аст:

  • 50 грамм sorrel;
  • 1 zucchini миёна;
  • пиёз;
  • 1 тухм мурғ;
  • 1 сабзӣ тарки;
  • 300 мл шўрбои ғайриоддӣ (мурғ, гов, турки ё харгӯш);
  • хӯшаи кабудӣ (бодиён, parsley).
  1. Биносту пиёз ва сабзӣ ва қубурро дар як skillet бо равғани растанӣ кам кунед.
  2. Зукчини ба мукаабҳои хурд бурида шуд.
  3. Дар шўрбои омода илова пиёз, сабзӣ ва zucchini, то пухтан пухтан.
  4. Шустани соф ва chop, илова ба шӯрбо ва дар оташ барои 1-2 дақиқа тарк.
Шӯрбо тайёр бо кабудӣ решакан ва нисфи тухм судак хизмат карда мешавад. Ҳам барои ҳам хӯрок ва ҳам хӯрок ҳам мувофиқ аст.

Шчи

Мушакҳои зерин заруранд.:

  • 3 литр об ё шўрбои пастсифат;
  • 5-6 картошка миёна;
  • 1 сабзӣ;
  • тухм судак 1-2 дона;
  • пиёз;
  • 100 грамм sorrel;
  • 100 грамм яхмос (15% фарбеҳро);
  • равғани растанӣ ва гиёҳҳои бичашонем.
  1. Бодиринг сабзӣ ва пиёз, дар равғани растанӣ гузошта.
  2. Картошка бурида, то қариб омода аст.
  3. Шустани кабудҳо, sorrel, тухм мурғ ва бо пиёз ва сабзӣ дар шўрбои ба картошка фиристед.
  4. Намак ба шӯрбо, агар дилхоҳ бошад, илова кардани ҳанутҳои иҷозатдодашуда. Кук барои 1-2 дақиқа.

Шӯрбо тайёр бо сметана сметана барои хӯроки нисфирӯзӣ, чой ва нимтайёр.

Видео Видео Видео Ахбори бахшҳои Радиои Озодӣ аз 6-уми ноябри соли 2014-

Sorrel як нерӯгоҳи солим ва болаззат аст. Ин метавонад барои бисёр хӯрокҳои хӯрокӣ бошад ва ба беморони гирифтори диабети фоидаовар оварда расонад. Бояд қайд кард, ки ҳама чизи муфид дар мониторинг хуб аст.. Ҳар як инсон хусусият ва гуногунранг аст. Пеш аз истифодаи sorrel, ба монанди дигар маҳсулоти, беҳтар аст, ки бо духтур маслиҳат кунед. Он кӯмак мекунад, ки вояи ҳаррӯзаи иҷозатдодашуда ва парҳезиро мутавозин созед.