Печак - Як нисфи каду ва zucchini, як сабзавоти ороишӣ, монанд ба сеги парвоз. Ӯ аз Амрикои Ҷанубӣ аст ва тақрибан дар саросари ҷаҳон маълум аст. Кукҳо онро на танҳо барои таъми баланд ва ғизои он дӯст медоранд, балки ҳамчунин барои хосиятҳои фоиданоки он, ки дар он миқдори зиёди «бародарон» - сижин ва каду зиёд аст.
Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоии помидор
Печак, ё каду табақОн барои мазмуни баланди моддаҳои фоиданок, намакҳои минералӣ, элементҳои постинӣ, pectins, крахмал ва нахи, ки таъсири бад ба организми инсон доранд, арзёбӣ мешавад.
Вирус дорои витаминҳои зебоӣ ва саломатӣ A, B, E, PP, C, инчунин калсий, калий, фосфор, мис, оҳан, молибдум, кобалт, алюминий, titanyum, ранга, литрол. Меваҳои зард низ аз кислотаи ascorbic ва каротин доранд.
Натиҷа ғизо медиҳад, ки ин сабзавотро мехӯрад, зеро ҳамаи доруҳои зарурӣ барои бадан доранд, помидор хеле калория аст: 100 грамм маҳсулот танҳо 19 ккал, 0,6 г сафедаҳо, 0.1 грамм равған ва 4.3 грамм карбогидратҳо иборат аст.
Медонед? Номи он аз калимаи Фаронсаи фаронсавизабони Фаронса - пиес, ки аз сабаби шаклҳои хоси сабзавот ноаён нест, он дар ҳақиқат мисли торт аст. Аммо ба мардуми сокинони Чин, ин меваҳо дар бораи буттаи Буддо хотиррасон карда шуданд, ин аст, ки чӣ тавр онҳо ба пояшон то имрӯз мепурсанд.
Косаи фоиданок чист?
Рӯйхати пурраи витаминҳо ва унсурҳои кимиёвӣ - ин ҳама нест, аз пажухишҳо барои организм фоидаовар аст.
Хусусиятҳои муфиди тухмиҳо
Барои мисол дар тухмҳо Ин сабзавот дорои равғанҳои хӯроквории серғизоест, ки маҳсулоти сафедаи хушсифат дорад, ки дорои тухмии хеле тухм аст. Илова бар ин, таркиби тухмии бисёр моддаҳои дигари фаъол, растаниҳои, кислотаҳои равғанӣ ва гликосидҳо дар бемориҳои системаи дилу рагҳо муфид мебошанд.
Чӣ селлюлоза ва афшураи помидор чист?
Дар афшура ва селлюлоза аз помаш иборат аст лутфики вақте ки ба системаи хунгузаронӣ дода мешавад, ҳамчун антиоксидант амал мекунад ва бартараф кардани намакҳои барзиёдро мекунад, рагҳои рентгенстатикиро инкишоф медиҳад, бемориҳои ҷигар ва гурдаҳоро пешгирӣ мекунад, системаҳои асабро кам мекунад ва чашмҳоро беҳтар мекунад. Лутин инчунин метаболизмро суръат медиҳад, холестеринро бетараф мекунад ва радикалҳои озодро, ки метавонад боиси саратон гардад.
Истифодаи пописанд барои мақсадҳои косметикӣ
Косметологҳо ва ғизодиҳандагон даъват ба пошидани як сабзавоти ҷавонон барои мундариҷаи баланди витаминҳои витаминҳои А, E ва B, ки барои барқарорсозии ҳуҷайра ва ҳоҷати пӯст, тақвият додани мӯй ва дандонҳо ва танзими метоболизм масъуланд.
Бо вуҷуди ин, помидор на танҳо ҳамчун маҳсулоти озуқаворӣ муфид аст. Инчунин, тайёр кардани гуногунсози косметологии гуногун ва серғизо аз он, ки барангехтани пӯст бармегардад. Вобаста аз он, ки компонентҳо шумо ба афшура ё селлюлоза аз помидор омехтаед, Шумо метавонед маснуоти ҳар намуди пӯстро ба даст оред.
Барои мисол барои пӯсти равған ва ҳамгироӣ Шумо метавонед маснуоти селлюлоза пашшакл (2 қисм) бо омехта бо об омехта (1 қисми) истифода баред. Ин маска барои 20 дақиқа замима карда, бо оби гарм бо дағалона об кунед.
Барои пӯсти ифлос он танҳо барои татбиқи равған бо селпаи резинии попипан дар рӯи ва детонат аст. Ин барнома водорозии чуқур ва барқарорсозии пӯстро тақвият медиҳад.
Ҳамчунин дорухои универсалӣ, ки мувофиқат мекунад барои ҳама намудҳои пӯст, аз ҷумла барои муқаррарӣ. Як tablespoon шарбати печонид бо зардии тухм омехта ва барои 20 дақиқа муроҷиат, сипас бо оби гарм бирезед. Ниҳолҳо, ғизо, тозакунӣ ва комплексии солим кафолат дода шудааст!
Истифодаи помидор дар тибби анъанавӣ
Хусусиятҳои муфиди помошка аз ҷониби доруҳои алтернативӣ ба чашм намерасид. Табибони Тибет бо ғизо ва меъдаҳои меъда бо равған машғуланд.
Афшураҳо ва афшураи сабзавот барои бартараф кардани шадидан ва беҳтар кардани функсияи гурдаҳо, ҷигар ва заҳкашанд. Тухмиҳои қабати болғорикунанда пошида ва нисфи соат пеш аз хӯрок барои 1-2 tablespoons гирифта, бо об шуста мешаванд.
Афшура шарбати тару тоза бо асал омехта (1 tsp, асал барои 100 грамм афшура) ва чор маротиба дар як рўз гирифта мешавад. Афшураи низ барои бартараф кардани қабзҳо кӯмак мерасонад, ки он дар як рӯз дар меъда 100-150 мл дар меъда холӣ мешавад.
Пӯстҳо таъсири реаниматсиониро доранд, аз ин рӯ онҳо барои ҷарроҳии ҷароҳат дар пӯст ва луобпардаҳо истифода мешаванд. Барои ин, минтақаи зарардида бояд бо миқдори ками афшураи помидор тару тоза ё бо равғани хушк истифода барад.
Печакро дар таркиби хӯрокворӣ аз сабаби мазмуни баланди нахи он шартан муҳим аст. Касоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, шумо бояд мунтазам пучро дар шакли хом ва шикастан истифода баред, хусусан дар якҷоягӣ бо гӯшти пӯст ё моҳӣ.
Ин ба устувор кардани сатҳи шакарҳои хун мусоидат мекунад, такмил додани ҷилонҳо, ҷисмҳои токсинҳо, тоза кардани намак ва об, ва суръатбахшии метоболизмро таъмин мекунад.
Истифодаи помидорҳо дар пухтупаз
Ғизои помидор дар пухтупази бузург аст. Бинобар шакли ғайриоддии худ ва бичашонем гуворо, помидор сабзавот ба тасаввури озуқаворӣ ройгон медиҳад, ба шумо имконият медиҳад, ки бо намуди хизмат ва омезиши заҳраҳо озмоиш кунед.
Он метавонад хом, доғдор, пошхӯр, пухта, пухта, ғилофакҳо ва пухтупаз шӯрбоҳо, сабзавот, мураббо ва меваҳои candied хӯрад. Беҳтар аз ҳама, помидор бо гӯшт, моҳӣ, баҳрӣ, биринҷ, занбурўғҳо ва мавлуди ҷолибе ҷамъоварӣ мекунад - аз он қиматҳо ва мазза хурдтар мегирад.
Меваи хурди хурди бо диаметри 4-5 см маринат пурра ё дар хӯриш хом.
Пошидани равған пухта шуда бошад ҳам, бо ҳама гуна пур кардан - гӯшт, занбурҳо, панир, биринҷ, карбон, тухм ё сабзавот. Барои ин, меваи бояд аз болои боло бурида, дар дохили он ҷойгир кунед, онро бо болоии пӯшида, мисли як зарф, ва онро ба танӯр фиристед.
Бисёр хӯрокҳои зиёде барои тайёр кардани помидор мавҷуданд, ҳатто хлорасозии бешуморе, ки ин маҳсулоти болаззат ва солим надоранд, беэътибор набошанд.
Ин муҳим аст! Танҳо рухсатии ҷавонии диаметри хурд (4-6 см) бо ҷигар, ҷисми ғалладон барои хӯрдан мувофиқ аст. Пас аз 12 рӯз пас аз гули сабзавот таъми он аст, ва мазмуни маводи ғизоӣ коҳиш меёбад. Меваю қадимӣ ва калон ба сифати хӯрокворӣ муносибат доранд ё бо мақсадҳои ороишӣ ҳамчун ороиши истифода мешаванд.
Печак: контейнерҳо ва зарари
Умуман, ҷигарҳо ба бадани инсон манфиатдоранд ва амалан зарар надоранд. Аммо пизишкон танҳо хосиятҳои фоидаоварро намефаҳманд, вале низоъҳо. Барои мисол Одамони гирифтори бемориҳои меъда ва меъда мебошанд, истифодаи ин сабзавот маҳдуд аст.
Он имкон надорад, ки хӯрокҳои консерваю сабзавот бихӯранд. Эҳтиёт бояд дар ғизо барои онҳое, ки ба аксуламалҳои аллергия вобастагӣ доранд, ва диабетҳо бо мушкилоти бо гурдаҳо, рагҳои рентгеногенезӣ ва гадолҳо истифода шаванд.
