Дар фарҳанги ангур парвариш карда мешавад Мувозинаи қадимӣ. Зиёда аз 6 ҳазор сол пеш, мисриён аввалин шуда буданд.
Аввалин борҳо аҷдодони мо фаҳмиданд раванди афзоиши 1500 сол пешакӣ дар ҳудуди Қримаи муосир ва давлати Urartu (Transcaucasia). Дар он вақт, ангур иборат аз 10 генера ва зиёда аз 600 намуд.
Аммо, табиатан, фарҳанги муосир парвариш аз он, ки аҷдодони мо истифода мебаранд, фарқ мекунад.
Растаниҳои замонавӣ ба таъсири харобиовари муҳити зист зарар мерасонанд: газҳои фарсуда, партовҳои саноатӣ, офатҳои табиии гуногун, на танҳо одамон ва ҳайвонот, балки ҳамаи навъҳои растаниҳо. Ангур - ягон истисно, аз ин рӯ дар бораи ӯ бояд эҳтиёт бошедба даст овардан ҳосили хуб.
Навъҳои гуногун аз якдигар на танҳо дар шакли буттамева, бичашед, балки драхт аст. Дар ин мақола мо дар бораи навъҳои Тайф сӯҳбат хоҳем кард.
Ин чӣ гуна аст?
Тайф аз ду намуд иборат аст:
- Тайфи сафед;
- Гулобӣ Тейфи.
Сафед ва сурх. Онҳо инчунин метавонанд ба вирускунӣ монанд бошанд.
Шароб аз ин рӯй медиҳад:
- Қавӣ;
- Ҳуҷраи ошхона;
- Десерт.
Ба ангур ҳамчунин ба сурх, Montepulciano ва Мерлот тааллуқ доранд.
Ҳамчунин, Тайфи инчунин ба шароитҳои нақлиёт мутобиқ аст, бинобар ин, барои мақсадҳои тиҷоратӣ одатан афзоиш меёбад.
Ӯ дароз дорад ҳаёти шафқат. Тайф метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад то ним сол.
Амирхон, Загава ва Ливия метавонанд зиндагии зиндагии ҷовидонӣ дошта бошанд.
Ангиштҳои Тайфӣ: Тавсифи гуногун
Маблағҳои тамгаи гулобӣ консерватизм мебошанд. Аксар вақт онҳо калон ё калон ҳастанд. Андозаи як хӯшаи он 19,27 см аст.
Вобаста аз шакли хӯша, вазни як гона метавонад фарқ кунад. аз 470-540 г (барои буттаҳои миёна) то 1,5-2 кг (махсусан буттамева калон).
Шаклҳои калон дорои буттамева ҳастанд. Андозаи як буттамева 18x26 мм. Ранги мева вобаста ба паҳлӯи он, ки дар он ангур меафзояд, фарқ мекунад.
Навъҳои гуногун гуногунанд ва чунин навъҳои Аосос, Мускат Плевт ва Glow.
Пинки Тейфи дорои ранги сурх бо тиллои арғувонӣ дар тарафи офтобӣ ва сабз-зард бо чӯбҳои гулобӣ дар сояи он. Чашмакҳои White Tafi сабзида новобаста аз тараф.
Меваҳо пӯсти заҳрдор ва фосфор доранд, ки бо нуқтаҳо ва зарфҳои пӯлод пӯшонида шудаанд. Аз дохили буттамева, пӯст сурх дурахшон аст. Бадани ҷисм аст, ҷурғоти каме дорад. Буттамева асал ва зуҳури бичашонем.
Дар мобайни буттамева 1-2 тухмии хурд вуҷуд дорад. Афшураи Тайф дорои ранги нест.
Мазмуни баланди шакар низ аз ҷониби Аладдин, Delight White ва King Ruby фарқ мекунад.
Суратҳои ангур "Pink Tayfi":
Ангалӣ аксҳо "Сафед Тиффӣ":
Таъсири таърих ва чорводорӣ
Аз замонҳои қадим гуногунии Тайф ба мо маълум аст.
Устодони якум инҳоянд, ки Арабистонро ба Осиёи Марказӣ оварданд.
Ном ки аз номи арабианд Порт Таеб (الطائف)ки аз ин ангур оғоз ёфт.
Дар тӯли замини Бухоро ва Самарқанд, аз он ҷо ба минтақаҳои дигар паҳн шудааст. Дар замони мо дар қаламрави Гурҷистон, Доғистон ва Тоҷикистон калон шудааст. Тайфи ба навъҳои шарқӣ тааллуқ дорад.
Хусусиятҳо
Ҳосилнокии як буттаи заҳрогин ба амал меояд: то 20 тонна аз 1 гектар. Аммо ҳосили хуб танҳо дар сурати ғамхории сазовор имконпазир аст.
Ҳосили хуб инчунин аз ҷониби ҳадди аксар аз ҷониби Магарич, Раттсетл ва соли таваллуди сокинони тобистонаи Херсон нишон дода шудааст.
Аз ангур, баръакси дигар буттамева ва меваҳо, пурқувват ва эҳтиёткорона ва эҳтиёткорона мехоҳанд. Буттаҳо бояд сари вақт бурида шаванд. Он бо афзоиши қавӣ ва ҳосили ғанӣ тавсиф меёбад.
Муқовимати фосфор хеле паст аст, бинобар ин, нигоҳубини махсус пешбинӣ мешавад. Пеш аз он ки сард меояд, ангур бояд аз поя бардорад ва меваи бо филми махсус ё ягон маводи дигари мувофиқро фаро гирад.
Агар имконпазир бошад, Тайф бояд танҳо дар минтақаҳои гармии ҷанубӣ парвариш карда шавад, аз шароб.
Ҳасӣ Мурат Страсенский ва Ҳеллос хеле гарм аст.
Тайфи инчунин ба чунин шароитҳои экологӣ мутобиқ аст:
- Ба омилҳои берунаи экологӣ комилан тобовар. Ниҳолҳои навъҳои гуногуни хок парвариш мекунанд. Дар ҳудуди Ӯзбекистон бо таҳаммулпазирии хушксолӣ мушоҳида мешавад.
- Баръакси дигар навъҳои шарқӣ, Taifi ба бемориҳои функсионалӣ тобовар аст. Дари душман аз навъи фулуси анкабут аст. Он дорои фоизи калони муҳими ин паразитӣ мебошад.
Бемориҳо
Он ба чунин бемориҳо вобаста аст:
- Mildew - Бемории хатарнокест, ки ҳамаи органҳо аз ток ба рӯяшон таъсир мерасонад: гиёҳ, навдаҳо, шириниҳо, ва албатта, худи меваҳо.
- Оидон - Бемории умумӣ ва хеле хатарноке, ки ба буттамева бо балоғат хокистарӣ мепардозанд.
Барои ҳимоя ва ҳифзи ангур аз бемориҳои fungal, зарур аст, ки барои барпо кардани буттаҳо дар минтақаҳои парвариш зарур аст.
Азбаски гул ба бемории ҳамон организм вобаста аст, як навъи нишондиҳандаест, ки аз хатароти оянда огоҳ аст.
Бо назардошти майлҳои монанд ба бемориҳои fungal, Роза ба онҳо, чун қоида, ду ҳафта пеш аз он, ки ба ҳифзи ангур аз бемории эҳтимолӣ кӯмак мекунад.
Хусусиятҳои
Pink Tayfi, мисли сафед, қариб дар байни онҳо фарқият вуҷуд надорад. Онҳо дар андозаи монанд ҳастанд, дорои хусусиятҳои агробиологӣ ва хосиятҳо доранд. Онҳо кластерҳои конвективӣ ва буттамева доранд - орд ва силиндрӣ доранд.
Онҳо ҳамчун навъҳои ҷадвал, ки доранд, тасниф мешаванд ҳосили баланд ва муқовимати сардиҳои паст.
Ҳар дуи онҳо ба касалиҳои fungal низ дахл доранд.
Аммо якчанд хусусиятҳои алоҳида, вале, вуҷуд дорад. Сафед Тиффӣ шакли каме аз буттамева аз оилаи худ аст. Буттамева сафед бештар решакан мешаванд, ва гулобиранги гулобӣ.
Ва, албатта, онҳо дар ранг фарқ мекунанд.
Дар ҳама ҳолатҳо, сафед ва гулобии Tayfi дорои фарқият нест.
Тухмипарварӣ - кори хеле сахт ва сахт.
Ангур аз табиати онҳо қиматбаҳо ва омилҳои зиёди экологии экологӣ доранд, ки ба сохтори он ва бичашонем таъсир мерасонанд. Дар назди ӯ талабот махсус аст нигоҳубини бесамар.
Охири ботаҷрибае, ки бояд аз ҳама навъҳои мавҷуда огоҳ бошанд, ҳар кадоми онҳо на танҳо дар шакли ва ранги буттаҳо, бичашонем, инчунин миқдори ками дигар ва хусусиятҳои дигари гуногун фарқ мекунанд.
Аммо фарҳанги токпарварӣ аксар вақт танҳо дар онҳое, ки ҳақиқатан ба кори худ пайвастанд ва аксар вақт ҳаёти худро ба раванди ангур парвариш мекунанд, машғуланд!
