Ин тасаввур кардан душвор аст, ки маҳсулоти хӯрокворӣ бештар аз фоида ва болаззат аст. Намудҳои гуногуни намудҳои асал мавҷуданд, ки ҳар яке дорои хусусиятҳои беназир мебошад.
Бо вуҷуди ин, танҳо баъзе навъҳои дар арзишманд дар занбӯриасалпарварӣ ва тибби анъанавӣ махсусан шифобахши шифобахш доранд. Ин аст, ки намуди асал бо phacelia аст.
Иншооти беназири доруворӣ имкон медиҳанд, ки онро барои мақсадҳои тиббӣ на танҳо дар дохил, балки ҳамчун агенти беруна истифода баранд.
Арзиши баланди ин асал дар бичашонем ва хосиятҳои шифобахш доранд.
Илова бар ин, бартарии иловагии ин намуди кристаллизатсияи сусти маҳсулот мебошад. Ин амволи занбӯри асалро барои парвариши занбурҳо дар фасли зимистон бомуваффақият истифода мебарад.
Истеҳсоли асал
Манбаи ин асал Phacelia асал гиёҳ аст, ҳама намудҳои он, ки дар якҷоягӣ бо растаниҳо беҳтарин растаниҳои асал ҳисобида мешаванд. Phacelia - Корхонаи хурд бо навъҳои зебои кабуд-лилакии оилаи Vodolistnikovye. Phacelia дар байни занбӯри асал ҳамчун "Маликаи Бозиҳои Назар" шинохта шудааст. Барои ниҳол аз ҳисоби озод кардани миқдори зиёди гиёҳхӯрӣ ва гули дароз, то ба ҳадде, ки ба сардиҳои зиёд хос аст.
Аз як гектар аз ин ниҳол асал, занбурҳо аз 0.5 то 1 тонна асал ҷамъоварӣ мекунанд. Чунин маҳсулнокӣ бевосита ба гулчанаи фарбеҳии phacelia алоқаманд аст. Рӯйхати афзоиши гул маҳдуд аст ва дар ваҳшӣ он дар ҷанубҳои ҷануб хеле кам аст. Дар ҷануби Сибирии Ғарбӣ, Қафқоз, Transcarpathia, асосан ҳамчун алаф барои занбурҳо, факелӣ меваи нисбатан арзонтарро аз растаниҳои дигар меорад.
Занбурпарварони касбӣ фахриро дар чор марҳила мешинонанд (аз аввали баҳор то тирамоҳ). Вақте ки як партияи растаниҳо пароканда мешаванд, дигарон башорат медиҳанд, яъне, раванди қариб то сардиҳои аввалин таъмин карда мешавад. Ин аст, ки аз он рӯй, ки асал дар тамоми тобистон ва тирамоҳ ҷамъоварӣ.
Бо ҳавои хуб, ба занбурпарварон омодаанд, ки аз субҳ то шом дертар ташриф оранд. Ҳатто дар давраи тирамоҳ, вақте ки ҳамаи растаниҳои асал аллакай суст шуда буданд, нитора бо фабрика, ки ба занбӯри асал барои ҷамъоварии асал ва занбурҳо хуб омода аст, барои зимистон омода аст.
Медонед? Ватани Фаластия - Ҷанубӣ ва Амрикои Шимолӣ, ки дар он 57 намуди фарҳанги мазкур вуҷуд дорад. Дар биёбони мо барои истеҳсоли асал, пизмолист ё филилияи rybinolistnuyu парвариш карда мешавад.
Тавсифи асал (намуди зоҳирӣ ва ғайра)
Ғайр аз ин, ин намуди асал хеле ба оташи оксиген ё acacia монанд аст, бинобар ин, онҳо ба осонӣ ба фарқ нест, агар шумо корхонаи асалро намедонед. Бо вуҷуди ин, пас аз он, ки тамом шуданаш маълум мешавад, ки он асал бо факкел аст, ки пеш аз шумо аст, чунон ки он аз оромона дар бичашонад.
Дарҳол пас аз ҷамъоварии ҳосил, монанди ҳар гуна намуди дигар, асал резинӣ мутобиқати моеъ дорад. Ранги самараи зарди сиёҳ дар аввал, қариб шаффоф мебошад, аммо чун thicken, асал рентген сафед, баъзан бо рентген сабз. Он дорои хеле заиф, floral, каме tart ва накҳати ҳушдор дорад.
Дар бичашшавӣ нозук ва лоғар, каме ҷолибе, ширин, вале бе парҳезӣ аз ҳад зиёд аст. Дар робита бо консентратсияи баланди fructose, crystallization аз асал хеле суст аст. Пас аз thickening, асал phacelia як миқдори каме омехта хамир аст. Он дорои материкаи зебо ва нозук дорад ва ба осонӣ ба ҳама гуна қаннодӣ афтад.
Хусусиятҳои муфид
Асал аз phacelia низ барои хосиятҳои фоиданок маълум аст. Ванadium, калий, калтсий, кобалт, никли, манган, стронон, кримин, санг ва ҳатто нуқра дохил мешаванд.
Маҳсулоти пур аз витаминҳо, кислҳои аминокислотаҳо ва инчунин 80% аз disaccharides, fructose ва glucose иборат аст. Ин ба ҳавасмандкунии метоболис мусоидат мекунад, системаи иммуниро қавӣ мегардонад, ҳозимаро бетағйир нигоҳ медорад ва фаъолияти тамоми баданро ба таври комил мутобиқ мекунад.
Асали хушк барои хосиятҳои antipyretic, antibacterial and analgesic арзиш дорад ва инчунин ба системаҳои дилу рагҳо ва асабҳо таъсир мерасонад, ҷараёни лимфро беҳтар мекунад. Истифода бурда мешавад, ки истифодаи мунтазами асали фазоӣ барои 1 моҳ дараҷаи гемоглобин дар хун хуб аст.
Ин шифои комилан шифобахш барои касонест, ки ба мушкилоти gastritis, дандон, гулобиранги, кислотаи пасти ва бемории ҷигар доранд. Бинобар мавҷудияти glycogen дар таркиби асал, хосиятҳои муҳофизатии ҷигар ва муқовимати он ба омилҳои манфӣ зиёд мешаванд.
Истифодаи асали фазавӣ ба шумо имкон медиҳад, ки тавозуни оҳанг ва энергетикии баданро барқарор созед. Пас аз се ҳафта ё як моҳи қабули мунтазам, шумо метавонед қудрати қувват ва ҳаётро эҳсос кунед, инчунин беҳбуди хоби ва хушбахтӣ.
Истифодаи асали фазавӣ дар тибби анъанавӣ (таркиби)
Ба шарофати чунин фаровонӣ витаминҳо ва минералҳо, асали phacelia эътироф карда шудааст, ки барои хусусиятҳои судманд, махсусан табибон ва табибони анъанавӣ эътироф карда шудааст. Истифодаи он аз меъ- тисодҳои зиёд дорад ва ҳатто дар бемориҳои музмин таъсири мусбӣ дорад.
Ин муҳим аст! Шумо наметавонед асал рӯёнед, дар оби ҷӯшон бепарво нест, вагарна он ҳамаи витаминҳо ва хусусиятҳои муфидро аз даст медиҳад.
Бо dysbacteriosis
Ин асбоби мӯътадил бузурги микрохоргания меъдаест, ки барқро аз меъда пур мекунад, бинобар он тавсия дода мешавад, ки онро бихӯред. бо dysbacteriosis. Барои бартараф намудани илтиҳоб дар меъда ва раҳо кардани ранҷ, шумо бояд 80 грамм маҳсулоти худро дар қисмҳои хурд дар давоми рӯз бигиред. Ба таври ҷиддӣ ворид шудан ба бадан, асал ба таври фавқулодда рехта мешавад, дард мекунад ва афлесунро паст мекунад.
Бо бемориҳои меъда
Таъсири судманд оид ба mucosa меъда, асал Face инчунин захмҳои хурди шифо. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки онро дар табобати бемориҳои рӯдаи руда. Барои ин, омехтаи асал фазилат (150 г), ядрои чормағз (250 г) ва афшураи афёна тару тоза (50 г) тайёр кунед ва сипас аз таркиби натиҷа 3 бор дар як рўз ва 1 tbsp гузаред. як spoon.
Бо кислотаи пасти Асал (150 г) бо афшураи Kalanchoe омехта (50 г) ва экспертизаи спиртӣ (10 г) ба он илова карда шудааст. Сипас дар ванна об барои 5 дақиқа сидд карда шуда, шифо дода шуд. Илова бар таъсири шифо, асал низ таъсири судманд оид ба системаи асаб, ки барои бемориҳои меъда муҳим аст. Маълум аст, ки бисёре аз бемориҳои рӯдаи рентгененталӣ ба таври дақиқ дар хоки сармо рӯ ба рӯ мешаванд.
Бо ғадди музмин
Бо ғадди музмин Хуб, ин дорухат кӯмак мекунад: 100 г асал бо асал бо 20 г шарбати Kalanchoe ва 10 г прополл истихроҷ дар машруботи спиртӣ (10 фоиз) -ро ташкил медиҳад. Баъд аз ин, омма дар натиҷаи дар ванна об ҷойгир карда шудааст ва тақрибан 5 дақиқа шифо меёбад. Мавҷудияти ҳаррӯза, дар таркибаш дар давоми ду моҳ зарур аст.
Хусусиятҳои нигаҳдорӣ
Барои нигоҳ доштани асал шифобахш барои муддати дароз барои нигоҳ доштани хосиятҳои шифобахш он, он бояд дар як ҳарорати миёна аст. Илова бар ин, маҳсулот дар муддати як сол хуб нигоҳ дошта мешавад, агар шумо онро дар як чӯб (нармафзол нест!) Capacity: кег ё қубур, аз дастрасии нури офтоб.
Дар давоми вақт, асал гармии зард-зард дар ранги мегардад, вале он хусусиятҳои фоиданокро аз даст намедиҳад.
Шумо метавонед маҳсулоти худро дар халтаҳои пластикӣ, контейнерҳои шишагин ва зарфҳои алюминий нигоҳ медоред. Сабти кӯтоҳмӯҳлат дар яхдон иҷозат дода мешавад, аммо, барои пӯшонидани асал зарур аст, дар акси ҳол бӯи бегуноҳии он заҳролуд мегардад ва бичашонад. Ба контейнерҳои оҳан ва оҳан барои нигаҳдорӣ мувофиқ нестанд, зеро қиморҳо ва кислотаи органикӣ асал бо металл ва муносибатҳои заҳролудро ташкил медиҳанд.
Ин муҳим аст! Харидҳои асалро дар ҷойҳои исботшуда харид кунед, зеро маҳсули беқувват ё пастсифат ба зудӣ мегузарад ва ба ferment оғоз меёбад.
