Каду мармар: тавсифи гуногун, ниҳолшинонӣ ва нигоҳубин

Каду растании гиёҳии бисёрсола ё бисёрсола буда, зарбаҳои дароз, тармимшуда бо баргҳои калон ташкил медиҳад.

Гулҳои калон дар шакли зангӯла. Меваҳои мудаввар. Кадуҳои мармарӣ то 5 кг доранд.

Тавсиф, тарафдор ва муқобилати каду мармар

Каду мармар аз кадуҳои оддӣ бо он фарқ мекунад, ки меваи пухтааст ранги сабз бо рагҳои хокистарӣ дорад, бинобар ин номи он гирифта шудааст. Селлюлоза норанҷӣ аст.

Ин навъе миёна-дер аст (125-135 рӯз). Он дорои сифатҳои хеле хуби нигоҳдорӣ. Ин ниҳол дорои миқдори зиёди шакар то 13% мебошад. Дар таркиби меваҳо витаминҳои A, C, E, микроэлементҳо мавҷуданд.

Парвариши каду мармар

Каду мармар термофилист. Навъҳои он дар кат дар бодҳои шимол шинонда шинонда мешаванд. Ин яке аз чанд зироатҳост, ки дар ҷое, ки зироатҳои реша ё карам пештар парвариш карда мешуданд, хуб мерӯяд. Вай пас аз картошка, харбуза, офтобпараст парвариш карданро дӯст надорад.

Катҳо дар тирамоҳ омода шуда, ба хок компост, хокистари ҳезум, фосфор ва калий ворид мекунанд. Вақте ки ҳарорати хок то +10 ° C мерасад, фавран дар як ҷо каду шинонед. Ҷой офтобӣ, бидуни растаниҳои баланд, беҳтарин дар девор ё девор интихоб карда шудааст, ки фурудгоҳро дар тарафи шимол пӯшидааст.

Омодасозии тухмӣ

Аз сабаби он, ки растанӣ ҷануб аст ва фавран ба замин шинонда мешавад, омодагии тухмӣ шароити муайянро талаб мекунад.

• Маводи ниҳолшинонӣ дар давоми рӯз то +40 ° C гарм карда мешавад.
• Тухм барои 12 соат бо стимуляторҳои афзоиш ё ҳалли хокистар коркард карда мешавад.

Технологияи фуруд

Катҳо, ки аз тирамоҳ омода шудаанд, боз дар фасли баҳор кофта мешаванд, то хок мулк шавад.

• Дар байни 50-60 см сӯрох кунед.
• Онҳо бо оби ҷӯшон рехта мешаванд, ки хунук шаванд.
• Онҳо нуриҳои минералӣ месозанд.
• 2-3 тухмӣ гузоред
• Хоб бо хок. Заминро пур кунед.
• Ниҳолро нарм обед.
• Бо табии пластикӣ ё спанбонд пӯшед.

Баъд аз баргҳои сардиҳои охир, маводи муҳофизатӣ бароварда мешаванд.

Вақте ки 3 баргҳои ҳақиқӣ пайдо мешаванд, ниҳолҳо лоғар мешаванд ва кадуҳои сахттаринро мегузоранд.

Ғамхории минбаъда

Марҳилаҳои зерини нигоҳубин ба мисли ҳама гуна растаниҳо монанданд.

• Каду мармар ба об хуб ҷавоб медиҳад. Ҳафтае як бор ё бо хок хушк об дода, аз ботлоқшавӣ канорагирӣ карда, дар зери ҳар бутта 4-5 литр об ҷорӣ мекунанд.
• Дар ҳар 14 рӯз либосҳои решавӣ бо нуриҳои минералӣ истеҳсол мешаванд. Аввалин қатраҳои мурғ ё mullein.
• Гузаронидани ғалладонагиҳо ва алафҳои бегона.

Ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ

Каду мармарии калон-хушбӯй буда, пас аз 4 моҳи пайдоиш пухта мешавад. Танҳо ҳама меваҳоро ҷамъоварӣ мекунанд, якҷоя бо педункул.

Бо эҳтиёти хуб, ҳосили каду мармар баланд аст, аз ин рӯ, ҷойҳои нигоҳдории онҳо пешакӣ андеша карда мешаванд. Хона гарм ва хушк интихоб шудааст, ки дар он ҳарорат аз +12 ° C паст набошад. Каду муддати дароз давом мекунад.

Ҷаноби сокини тобистон тавсия медиҳад: дорухатҳо аз каду мармар

Бо сабаби таъми худ ва миқдори зиёди шакар, каду мармар дар пухтупаз васеъ истифода мешавад.

Он хом ва тайёр тайёр карда мешавад, мазза аз ин бад намешавад.

Нони каду мармар

Тайёрӣ ба оилаи калон, шумо метавонед маҳсулотро 2 маротиба камтар гиред.

Пухтупаз

1. Омезиши 2/3 шир, хамиртуруш ва об. Барои 15 дақиқа тарк кунед. Хамирро хамир карда, боз дар ҷои гарм зиёд кардан лозим аст. Дар ҳоле ки он муносиб аст, пур кардани каду омода кунед. Картошка пухта аз каду тайёр карда мешаванд.
2. Дар як косаи калон, боқимондаҳои шири каме гарм, равған нарм рехт ва сабзавот пухта, крахмал, шакар илова кунед. Массаи хамир аст, сипас то 30 ° C тафсонда мешавад.
3. Хамире, ки боло рафта истодааст, дар сари суфра ғелонда мешавад, то орд пошад, то ки часпад. Қабатро паҳн кунед ва паҳн кунед. Аввалан онҳо 1/3 хамирро ба тарафи чап мепӯшонанд, то каду дарун боқӣ монад. Ин амалро дар тарафи рост такрор кунед. Он гоҳ онҳо боз ба паҳлӯ мепечанд, то квадрат кунанд. Хамир нӯҳ қабат мешавад. Он дар дарозӣ ба 2 қисм бурида мешавад ва сипас ҳар яке аз онҳо ба 3 тасма тамом намешавад.
4. Аз ҳар як қисми дона як донача месӯзед. Дар болои як қолаби равғани равғани растанӣ бо равғани растанӣ гузоред. Барои баланд кардани овоз баланд кунед.
5. Оҷур дар +185 ° C тақрибан 35 дақиқа.

Casserole мармар бо панир, косибӣ ва каду

Пухтупаз

1. Барои авокадо каду, селлюлоза каду бурида, дар фолга печонда мешавад ва дар танӯр пухта мешавад, то он даме ки нарм гардад. Он гоҳ, ки афшура ғун кунед, дар кахвачушонак маҷақ кунед. 2 картошка, 1 tablespous крахмал, 80 г шакар ва zest бо картошка пухта омехта кунед.
2. Минбаъд, ҳар як панири косибӣ. Агар хушк бошад, шир рехта мешавад. Панир, косибиро бо шакар канда, тухм, крахмал ва агар лозим бошад, тухми кӯкнор илова кунед.
3. Табақ нонпазӣ тайёр кунед, бо равғани растанӣ. Онро бо коғаз гузоред.
   Як spoonful панир, косибӣ, пас авокадо каду ба таври илова дар марказ рехта мешаванд, то даме ки тамоми панирҳои косибӣ ва нисфи картошка пухта шаванд.
4. Танӯрро то +170 ° C гарм кунед. Ним соат оҷур.
5. Дар ин вақт, пур кардани ларзишро 2 тухм пур кунед. Авокадо боқимонда, як tablespooon крахмал, шакар ва сметана илова кунед, то ҳамвор омехта кунед.
6. Casserole-ро аз танӯр тоза кунед ва зарфро ба таври баробар рехт. Баъд боз 10 дақиқа боз кунед.

Баъд аз пухтан, онҳо тоза карда мешаванд ва пурра сард карда мешаванд.

Авокадо каду бо тухм ва харошандаҳо

Пухтупаз

1. Шўрбои мурғ бо авокадо каду омехта карда шуда, яхмос ва пиёз решакан карда мешавад.
2. Картошка напазед, бурида, дар моеъи натиҷа гузоред. Бо blender ба ҳолати авокадо маҷақ кунед.
3. Равғани зайтун ба ШМШ рехта, пас аз гарм кардани он, майгу ва равғанро то тендер бирезед.
4. Тухмҳо ба як косаи хунук шикаста, 20 г равған, намак, ќаламфури илова кунед, ба оташ андозед ва омехта карданро сар кунед.
5. Ҳангоми тафсон, тухм муқаррар карда як пайдарҳамии якхеларо ташкил мекунад. ШМШ хориҷ карда мешавад ва боз бо ғайра, мундариҷа дахолат мекунад.
6. Авокадо каду ба табақи чуқур рехта, скраб ва майгу болои боло паҳн карда, бо кабудӣ оро дода шудаанд.