Меваҳои экзотикӣ ба ҳаёти мо ба таври бештар ба ворид мешаванд. Агар мо пеш аз он бо меваҳои консерва («тропикии коктейл», «ананас дар шарбати мо», ва ғ.), Акнун дар ҳама гуна супермаркед шумо метавонед ба осонӣ аз охири дигари сайёра мева бихаред. Гӯшҳояш пароканда - варақаҳои бо тропикӣ тропикӣ бо фаровонии рангҳо, накҳати, шаклҳои гуногун. Бо вуҷуди ин, харидани меваи ношинос метавонад тасаввур кунад (на ҳама, пас аз ҳама дар Тайланд ё Бали истироҳат кунад) ва бисёре аз саволҳоро месупоранд: меваю сабзавот, чӣ гуна хӯрок мехӯрад ва чӣ дар он ғизо мехӯрад, чӣ гуна онро шир медиҳад ва оё он дуруст аст.
Медонед? Ин дар ҳолест, ки дар таърихи Чин дар соли 59-и ҳиҷрӣ (давраи давраи хилофати шарқии Хитой) як ҳикоя дар бораи шахсияти шахсе буд, ки ба таври ҷиддӣ меваҳои литрро озмоиш карда, ба шӯрбои Люсу Чжуанг дар бораи дудилагӣ иттилоъ дода буд (ҳарчанд дар бораи император Ух Ди, 2 BC Ман мехостам, ки дар лой дар шимоли Чин ҷойгир шавам). Эҳтимол, тавлид кардани литсей ҷануби Чин аст. Маълум аст, ки дар асри VIII, император Танг Xuanzong 600 ҷанговарро фиристод, то ин меваҳояшро барои ҳамоҳангсози дӯстдоштаи худ, Янйюй (фиребгари ҳокими зан дар Чин ва Ҷопон) фиристад, ки онҳоро хеле дӯст медоштанд. Ветнамӣ боварӣ дорад, ки litchi дар Чин ҳамчун атои Ветнами Ветнами Венгрии Ветнам баста шудааст (ҳарчанд маълум аст, ки Витамин дар Витамин чунин нест, ки "император сиёҳ" - шахси камбағале, ки бар зидди Чин баромад ва худро император эълон кард) буд. Вазифаи бузурги бо тӯҳфаҳо (дар байни онҳо либосҳо) ба саросари ҳокимияти Макон - Данг Зунун ба Чин рафта буд. Аммо он аллакай дар 1529 буд.
Лиҷа чист?
Личи (Litchi chinensis) дарахтони офтобӣ бо тоҷи васеъ аст. Он ба баландии 30 метр меафзояд. Он дар соҳаҳои тропикӣ ва субтропикии Евразия, Африқо ва Амударё меафзояд. Личей дорои номҳои дигар: "Plum Chinese", "Лимос", "чашмаи аждаҳо", "ангурҳо", "Lisi", "Линчес". Баргҳои ранги сабз, рангест, ранги сабз торик мебошанд.
Вақте ки гули, гулҳои бе petals шакли inflorescences umbellate. Личест як ниҳоле зебоест (primarily аз тарафи занбурҳо pollinated). Дар меваҳо дар кластерҳо меафзояд (13-15 адад) ва дар моҳи май-июни соли равон. Дарав аз 10 кг (дар ҳавли сард) то 150 кг (дар шароити беҳтарин) фаромадааст.
Меваю либос дорои таркиб, андозаи аз 2 то 4 см, вазни то 20 грамм доранд. Меваи сурх ба пӯсти пӯсти пухта мерасад. Пӯсти либос ба осонӣ ҷудо карда шудааст (бо филми аз дохили он фаро гирифташуда) ва ҷисмҳои ҷисмии тендерро мекушояд. Ҷисм дорои ширин ва ширин аст, таъми каме аз заҳрдорон ва ангур дорад. Дар дохили меваи устухон шикаста хокистарӣ аст.
Сарфи назар аз фаровонии навъҳо (беш аз 100), маъмултарини онҳо инҳоянд:
- санги сабз - яке аз қадимтарин ва нодир аст. Таркиби ширинро то се рӯз нигоҳ медорад;
- толорҳои калони сангӣ. Тарифчӣ дар ранги асал ва насли хурди офтобпараст (баъзан дар маҷмӯъ умуман нестанд);
- Huaychi ("растаниҳои буттамева дар дасти");
- Сурх марз (пеш аз ҳама ба зудӣ);
- Ягон яҳудӣ хандид (дарвозаи барвақт, афшураи сурх дар пӯст);
- osmanthus ширин. Гуфти бӯи osmanthus гули.
Онҳо меваҳои litchi дар кластерҳо ҷамъоварӣ мекунанд (он беҳтар аст, ки онҳоро интиқол диҳед, онҳо дертар захира карда мешаванд). Аксар вақт, барои бехатарии хуб дар давоми нақлиёт, онҳо беқурбшаванда ҷамъовар мешаванд. Личӣ аз таъмири ҳақиқӣ на бештар аз се рӯз пас нигоҳ дорад.
Медонед? Намоиш дар Аврупо ва тақсими ҷаҳонии litchi ӯҳдадор аст, ки ботантана фаронсавори Фаронс Поннер (1748-1814) вазифадор карда шавад. Олимон ба Ҳиндустон, Чин ва бо ӯ на танҳо тавсифи растаниҳои номаълум, балки ҳамчунин ниҳолҳои онҳо оварданд. Фаронса аз либосҳои литсӣ, ки дар 1764 Фр. Аввалин заводи ин корхона аз ҷониби Reunion (муҳандис J.F. Charpentier de Cossigny de Palma) шинонда шуд. Фаронса дар бораи тақрибан ба замин афтод. Мадагаскар (таъминкунандагони умумиҷаҳонии ин меваҳо ба шумор мерафтанд). Личи дар Африқои Ҷанубӣ, Австралия, дар ҷазираҳои Ҷанубии Ҷанубӣ, Амрикои Марказӣ, Бразилия ва ИМА паҳн шуда буд.
Калория, арзиши ғизоӣ ва таркиби либос
Личие аз калорияи каммавт - 66 ккал кам, фарбеҳро дар равған ва сафеда фарқ мекунад. Меваҳои махсусан витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд. Кислотаи аскарборӣ (71,5 мг) дар байни витаминҳо ҷойгир аст. Ҷойи муҳим аст, ки витаминҳои гурӯҳи B - niacin, thiamine, riboflavin, pyridoxine, пантотеник ва фолий ҳосили ишғол мекунанд. Ҳамчунин витамини K ё phylloquinone (аҳамияти паррандаҳои табиии аҳамияти муҳим), E (tocopherol), D (viosterol) ва H (биотин) мебошанд.
Гурӯҳҳои витамини бо унсурҳои микро ва макро илова карда шудаанд: фосфор, калий, калсиум, мис, магний, sodium, ранга, селен, оҳан, манган, йод.
Ин муҳим аст! Хати лучи бисёр равғани муҳим дорад. Онҳо ба мазза мева медиҳанд. Дар ғизо, устухонҳо ва пӯст тамоман истифода намешаванд.
Чун қоида, лоҳо тару тоза ё яхкардашуда хӯрданд (чунки онҳо дорои хусусиятҳои нисбатан муфид мебошанд). Дар Ҳиндустон, Indochina ва Чин шумо метавонед номгӯи «литсейҳои чорво» меваи хушкро дар пӯст пайдо кунед. Дар давоми хушккунӣ, пӯст сахт ва агар, агар селлок бошад, дар дохили витамини хушк (витаминҳо камтар аст, вале таркиби минералӣ нигоҳ дошта мешавад).
Чизе барои бадан хуб аст?
Комбинати ғайримуқаррарии витаминҳо ва минералҳо, калорияи паст ба лой васл мешаванд маҳсулоти ғизоӣ ва терапевтӣ.
Пешгирии камхунӣ
Истифодаи мунтазами меваҳои литерӣ самаранок дар пешгирии камхунӣ кӯмак мерасонад. Фоизи баланди мисро дар литр дар баланд бардоштани шумораи ҳуҷайраҳои хуни сурх нақши калидӣ мебозад.
Медонед? Конго чой дар Осиё хеле машҳур аст. Вақте ки дандоншиканӣ, бӯйро гиёҳхоро парвариш мекунад, дар ҳоле, ки лаззати материкии лирикӣ ширин аст. Сирри ин чой дар илова кардани пӯстҳои пӯсти хушк аст. Дар Таиланд, ин чой бо ях нӯшокии спиртӣ менӯшад.
Ҳозима кӯмак мекунад
Лижаҳо дорои нахҳои ҳалкунанда, рагҳои меъда ва меъдаҳо аз моддаҳои токсикӣ ва зараровар, меъда (норасоии қабз) -ро муқаррар мекунанд. Сплюк Лучи дорои хосиятҳои анасим аст, аз он ки дилсузиҳо бартараф карда мешаванд, ба бемориҳои шадид осеб мерасонанд, кислотаи меъда ва деппозия. Тухмиҳои хокаи хокистарӣ дар тибби анъанавии Ҳиндустон ва Ветнам кӯмак карданд аз кирмҳо халос шавед, бо рагҳои рагҳои рагҳои растанӣ мубориза баред.
Барои зебоии пӯст
Намуди зоҳирии пӯсти ҷисм ва ҷисм тавассути ҷисми лофия метавонад таъсир расонад. Он дар бисёре компонентҳо, ки барои пӯст хуб аст, ғизо медиҳад ва онро moisturizes аст, дорои хосиятҳои антиоксидант, кӯмак ба барқарорсозии колагоген, беҳтар намудани намуди, бӯйҳои хушк. Дар хона, осеби мастӣ аз меваи тару тоза осон аст. Гелҳо ва кремҳо дорои эродҳои лирикӣ низ ҳастанд ки барои нигоҳубини пӯст истифода мешаванд.
Барои қувват устухон
Минералҳо (фосфор, магний, манган, калтсий ва ғайра) вазъи сангин ва дандонҳоро самаранок нигоҳ медорад. Спитамини Лита ҳамчунин дорои витамини D аст (ки барои бадан ба витамини калий муҳим аст).
Медонед? Личей ҳамчун aphrodisiac қолаб номида мешавад. Дар Чин, ба эътиқоди он, ки меваи литсей дар маҷмӯи муҳаррики "Янги" - "ба се сӯхтагӣ", рамзи муҳаббат ва иртибот аст. Пешниҳодҳо дар бораи lychee дар тибби халқии Ҳиндустон мавҷуданд - то он даме ки якҷоя гиред, тавсия дода мешавад, ки як ҷуфти меҳрубон меваи лӯҷиро бихӯрад ва фоидаи он дар баланд бардоштани нерӯи ҷинсии мард ва ҷалби ҳамдигар зоҳир мегардад.
Slimming
Аз селлюл аз меваи litchi, огронол таҳия шудааст, ки самаранок аст масоҳати фарбеҳро коҳиш медиҳад ва муомилаи хунро беҳтар мекунад. Эфирии Lychee ба мухаддироти гуногуни парранда дохил карда шудааст. Донистани он ки чӣ тавр хӯрок мехӯрад, дуруст аст (яъне, то тару тоза то 250 г дар як рӯз) онҳоеро, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, кӯмак хоҳад расонд. Меваю либос 82% об, калорияи камвазнӣ, холестирин, рангҳои солим ва пектин аст.
Барои дил
Болотар аз polyphenols (15% аз мазмуни онҳо дар ангур), мазмуни баланди нитотиник кислота, калий, мис ва manganese дар мутаносиби комил истеъмол мекунанд Личч барои истиснои одамони гирифтори мушкилоти дил ва дилпазир муфид аст. Личестро холестерин аз ҳад зиёд, меафзояд, зарфҳои хунро муайян мекунад, басомади шиддатҳои мушакҳои дилро танзим мекунад, сатҳҳои фишор ва ғайра.
Контентонӣ ва маҳдудиятҳои истеъмол
Истифодаи литсензия аз ҷониби калонсолон маҳдудиятҳои махсус надоранд ва барои амалигардонии онҳо (ба истиснои таҳаммулпазирии шахсӣ) вуҷуд надоранд. Ҳатто бо истифодаи аз ҳад зиёди литсей, бадтарин чизе, ки метавонад рӯй диҳад дандонпизишкӣ ва ташаккули газ дар либосҳо, Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки маҳдуд кардани истеъмоли шаш то ҳафт меваи он беҳтар бошад.
Ин муҳим аст! Кӯдакон аз синни се сол ба хӯрокхӯрӣ хӯрок нахӯранд.. Касоне, ки зиёда аз се сол доранд, бояд шумораи либосҳоро (ду ё се пора) маҳдуд кунанд ва, муҳимтар аз ҳама, на дар бораи холӣ будани меъда. Дар соли 2017, олимон сабаби гирифтори эпидемияњои њарсолаи кўдакон дар Њиндустон гардиданд: 25 сол аз нимаи май то май, бемории зиёди кўдакони энффалопатия (40% беморон фавтидааст). Сабаби он буд, ки меваҳои лимуи беқувват дар глогликин ва митенекиклопропилглистин (онҳо синтези глюкозаро мондан) доранд. Ҳамаи ин кӯдакон лоҳо дар арафаи беморӣ дар меъда холӣ шуда буданд, ва дараҷаи глюкоза якбора якбора коҳиш ёфт.
Аз ин рӯ, аз он ки литсеи фоиданокро фаромӯш накунед dБарои ҷисми кӯдак, ин зарур нест, аммо зарур аст, ки қоидаҳои оддӣ риоя карда шаванд: мева хӯрокро пас аз хӯрок додан, меваи пухта ва меваи хушкро интихоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки реаксияҳои аллергӣ вуҷуд надорад.
Lychee дар соҳаи тиб ва косметология
Таркиби пурраи химиявии меваи litchi ба шумо имконият медиҳад, ки мева ва хусусиятҳои муфидро ҳам дар шакли пок ва дар истеьсолоти иловагии хӯрокворӣ ҳамчун қисми маводи мухаддир, барои табобат ва пешгирии бемориҳои зиёд (бахусус дар Чин, Корея, Ҷопон).
Олимон тарккардаи polyphenol oligonol аз litchi, ки баданро аз решаҳои ройгон тоза кунед. Меваҳои муфид меафзояд барои дидани - дорои zeaxanthin.
Литсеи экзотикӣ дар таркиби доруҳои антиканӣ, sedatives, кӯмаки иммунитетӣ, дил, барангезӣ, сулфа ва дигар маводи мухаддир дохил карда шудааст. Ширини Личи бо камхунӣ кӯмак мекунад. Тибби анъанавӣ истифодаи васеи меваҳо, пӯст, тухмиҳо, гулҳои lychee барои табобати бисёр бемориҳо медиҳад.
Медонед? Қисми зиёди ашёи литсӣ дар озмоишгоҳҳои Тайланд ва Чин анҷом дода шудааст. Эхтиёт аз меваҳои хушкшуда ва решакан кардашуда бо ҳалшавандаҳои органикӣ гирифта мешавад. Баъд аз филтратсия ва хушк, як хокаи зард бе бичашонем ва бӯи гирифта мешавад. Истеҳсоли ашёи истеҳсоли доруворӣ ва косметикӣ истифода бурда мешавад.
Эффекти Litchi дар таркиби таркиби косметикӣ (крем ва шабона, шампанҳо, баллҳо, кремҳои офтобӣ, маскаҳо, варнаҳо, пошидан ва ғайра) таъсири таъсирбахш дорад: 
- пӯсти хушк ва пӯстро шуста ва moisturizes;
- навсозии ҳуҷайраҳо;
- шадиди радиатсионии электролитро муҳофизат мекунад;
- тавозуни об пӯстро нигоҳ медорад;
- таъсири мўътадил ба мӯй (хӯрокворӣ, реша ва маслиҳатҳои мӯйро мустаҳкам мекунад, барқарор кардани минтақаҳои зараррасон).
Вақте ки харидани меваи лиҷаки ростро интихоб кунед
Lychees дар моҳҳои июл-июни соли равон. Бо назардошти вақти зарурии нақлиёт (ба Аврупо аз Тайланд, Ветнам, ва ғ.), Меваҳо аз резиши садақа (решакан ба роҳ), шумо бояд бидонед, ки чӣ гуна интихоб кардани либосҳои рост. Дар лӯхтакҳои навтарин ба паноҳгоҳҳои мо дар тирамоҳ бармегардад. Ҳангоми интихоби мева бояд диққат диҳед:
- дар ранги. Мева бояд сурх бошад (сояҳои торикӣ ба burgundy дар бораи барзиёдшавӣ, сабук, зардолу - аз дараҷаи поён);
- дар борик (бояд бе либос бошад);
- дар пӯст (бе кушод ва зарар);
- дар зичии шумо (ба шумо лозим меояд, ки ба ларза ноил шудан мумкин аст - як ришта равшан хоҳад буд), ин нишонаест, ки ҳеҷ пӯсида нест);
- дар бӯи (бояд эҳтиёт шавковар ранги гулобӣ) бошад.
Ин муҳим аст! Меваю либосӣ ба нигаҳдории дарозмуддат тааллуқ надорад. Дар ҳарорати хона, онҳо барои ду ё се рӯз дурӯғ мегӯянданд. Дар яхдон, шумо метавонед мӯҳлати шафофиро то як ҳафта дароз кунед. Агар шумо меваи аз хӯшаро ҷудо накунед - то ду ҳафта дар яхдон. Тавре ки имконият - lychee мумкин аст, яхкардашуда (ин ба бичашонем таъсир намекунад ва ҳамаи витаминҳо нигоҳ дошта мешаванд). Мева бояд пеш аз яхкунӣ тоза карда шавад.
