Аз миқдори умумии сабзавоте, ки одамон дар ғизо истифода мебаранд, бештар аз чоряк ҳиссаи он карам аст: он ҳамчун яке аз манбаъҳои асосии қонеъ кардани талабот ба витаминҳо ва намакҳои минералӣ хизмат мекунад. Арзиши махсус навъҳои падид дер аст, зеро аксарияти онҳо барои муддати дароз нигоҳ дошта мешаванд. Аксар вақт онҳо худро дар намакхобондан ё намакхобонидан комилан нишон медиҳанд.
Беҳтарин навъҳои карам барои намак ва нигоҳдорӣ
Ферментатсия ва намаккунӣ комилан фарқ намекунанд: барои ҳарду раванд як хел карам истифода мешавад. Инҳо бояд навъҳо ё гибридҳои дер падид дер ва миёна бошанд. Хонумҳо ба таври анъанавӣ навъҳои маъруф ва вақт озмудашударо, аз қабили Слава, Харков, Амагер, Белорусская ва дигаронро, аммо дар даҳсолаҳои охир ин диапазон ба таври назаррас тавсеа ёфтааст. Дар минтақаҳои гуногун, навъҳои барои намак парваришшуда каме фарқ мекунанд. Аммо, дар ҳар сурат, сарҳои солими карам бо зичии баланд ва массаи як килограмм истифода мешаванд. Баъзан, барои илова кардани ранг ба шарбат миқдори ками карам сурх илова карда мешавад.
Sauerkraut як хӯроки дӯстдошта ва хеле солим аз таомҳои Русия аст
Аксар навъҳои миёнаи мавсим чандон дароз, ҳадди аксар то Соли нав, нигоҳ дошта намешаванд. Барои нигоҳдории хеле тӯлонӣ, то баҳор, навъ ва гибридҳои дер-пухта пешбинӣ шудаанд. Қариб ҳамаи онҳо бо сарҳои калон ва зичии карам, муқовимат ба тағйирёбии обу ҳаво ва универсалии истифода фарқ мекунанд: онҳо барои истеъмоли тару тоза дар давраҳои гуногуни сол, инчунин барои навъҳои гуногуни коркард мувофиқанд. Навъҳои маъмултарин дар кишвари мо:
- Дер 15 Москва як навъ маъруфи маъруф буда, бо таъми аълои худ машҳур аст. Сараш мудаввар аст, вазни он баъзан 6 кг мерасад, аммо аксар вақт он ба 3,5-4,5 кг маҳдуд аст. Баргҳои пӯшида калон, хокистарӣ-сабз, бо қабати муми мебошанд. Сараш сафед зард аст. Беҳтарин барои намакхобонц. Сардорони карам дар боғ мекафад, корхона ба аксари бемориҳо дучор намешавад, гуногунии дар парвариш носаҳеҳ аст. Ҳосилнокӣ хуб аст. Карам дар моҳи октябр пухта мешавад, аммо агар лозим бошад, буридани интихобӣ қабл аз он анҷом дода мешавад;
Дер 15 карам Москва - яке аз навъҳои маъмул барои намакхобонц
- Карамҳои Langendaker дер (ва низ як барвақт бо чунин ном мавҷуд аст) намудҳои гуногуни олмонӣ мебошанд. Дар миёнаи тирамоҳ пухтааст. Сарҳои карам мудаввар ё каме байзаш буда, вазнаш тақрибан 4-4,5 кг мебошанд. Онҳо барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд ва таъми дар хоб беҳтар мешавад. Зарур нест, ки фавран сарҳои пухташудаи карамро буред: онҳо дар муддати тӯлонӣ дар боғ вайрон намекунанд. Барои нигоҳдории зимистон, салатҳои пухтупаз ва ҳама гуна хӯрокҳо, таъми он ҳамеша аъло аст. Он тобоварӣ ба хушксолӣ, муқовимат ба аксари бемориҳо ва интиқолоти аъло дорад;
Карам Langendaker меҳмони олмонист, ки дар сарзамини мо решаи хуб гирифтааст
- Turkis (Turkis) - карам Олмон, комил барои намакхобонц. Ба хушкӣ ва ба касалиҳо тобовар, дар шароити оптималӣ то тобистон нигоҳ дошта мешавад. Сардорони карам мудаввар, миёнаҷо (тақрибан 2,5 кг), дар берунаш сабз торик, сабз дар равшанӣ мебошанд. Он дорои миқдори зиёди шакар мебошад, ки ба шумо имкон медиҳад истифодаи ин навъро ҳам дар намак ва ҳам барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода баред. Ҳосилнокии умумӣ - то 10 кг / м2;
Навъи карамҳои Туркис дорои миқдори зиёди шакар мебошад
- Карам 455 -и белорусӣ ба ҳам навъҳои дер ва ҳам тирамоҳ алоқаманд аст: ҳам аз чихати пухтагӣ ва ҳам нигоҳдорӣ, он мавқеи мобайниро ишғол мекунад. Гуногун хеле кӯҳна ва сазовори таъриф аст, ки аз соли 1937 инҷониб маълум аст. Мавсими кишт аз 105 то 130 рӯз аст, карам аввали моҳи октябр омода аст. Сараш вазнаш то 3,5 кг, мудаввар, сабз торик, қариб дар қисмат сафед аст. Он ба ҳамлу нақли автомобилӣ хуб тоб оварда, ҳадди аққал кафидааст, аммо муқовимати навъҳо ба бемориҳо паст аст. Таҳаммулпазир ва ҳавои аз ҳад гарм. Беҳтарин дар намак;
Карам Белоруссия - як навъ Фермаи машҳур
- Glory 1305 яке аз навъҳои беҳтарин кӯҳна барои намак аст, аммо он барои дароз нигоҳ дошта намешавад: ҳадди аксар то аввали январ. Навъи серҳосил баланд аст, сарҳои карам одатан калон ё миёна мебошанд, асосан онҳо аз 3 то 4 кг вазн доранд. Ранги дохили сараш сафед аст. Сарони аввалини карам дар тобистон пухта мешаванд, аммо тамоми зироат дар моҳи сентябр омода аст. Бо вуҷуди ин, агар имконпазир бошад, ба ҷамъоварии ҳосил шитоб накунед: бо мурури замон, карам бештар шакар мешавад ва хеле бичашад;
Шӯҳрат 1305 - як анъанавии анъанавӣ барои намакхобонц, гарчанде ки он чандон тӯл кашид
- Карамҳои зимистони Харков мавсими парвариши қариб шаш моҳ доранд. Сардорони карам он қадар калон нестанд, вазнашон тақрибан 3.5 кг, хеле ҳамвор. Баргҳои берунӣ ранги хокистарӣ-сабз буда, қабати ғафси муми ҳамвор доранд. Ранги сари бурида қариб сафед аст. Карам пажмурда намешавад; он дар оғози баҳор дар хунук нигоҳ дошта мешавад. Гуногун ба осонӣ ҳавои хушкро таҳаммул мекунад ва мақсади он универсалӣ аст. Ҳосили тамоми боғ дар як вақт пухта мерасад, зудҳаракатии сарҳо аъло;
Карамҳои зимистонаи Харков дар оғози баҳор дар хунук нигоҳ дошта мешаванд
- Карам бо номи аҷиби Agressor F1 бо мутобиқати он ба шароити тағйирёбандаи обу ҳаво, ҳосили хуб ва сифатҳои баланди тиҷорат хос аст. Дар таъми истифодаҳои гуногун аъло аст. Гибридии пайдоиши Голландия дар Россия дар ибтидои асри XXI пайдо шуд. Он, чун қоида, дар минтақаҳои марказии кишвари мо парвариш карда мешавад, аммо инчунин ба шароити ҷануб тобовар аст; ба гибридҳои миёна-дер дохил мешавад: мавсими кишт 130-150 рӯзро ташкил медиҳад. Таҷовузкор босуръат меафзояд, ба аксари касаливу ҳашаротҳо тобовар нест. Сарҳо нисбатан хурданд, аз 2 то 4 кг. Баргҳои берунӣ хокистарранг-сабз буда, рӯйпуши ночизи муми доранд, ва дар қисмат сараш зарду сафед аст, тарқиш намекунад. Сохтори дохилии сар лоғар аст. Маъруфияти гибрид ҳамасола бо сабаби unpretentiousness, таъми аъло ва мақсади универсалӣ афзоиш меёбад. Он барои муддати дароз, қариб шаш моҳ, нигоҳ дошта мешавад.
Карамҳои гуногун Агрессор F1 мувофиқи номаш зиндагӣ мекунанд: тез ва тез мерӯяд
- Amager 611 аз ҷониби бисёр коршиносон яке аз беҳтарин навъҳои дер падид номида мешавад: он комилан ҳифз карда мешавад ва ба шумо имкон медиҳад, ки авокадо лазиз ба даст оред. Amager беш аз 70 сол калон шудааст. Сарҳои карам зич мебошанд, бо ҳамвории ночиз, вазни то 3,5 кг, баргҳо хокистарранг ва сабз буда, қабати муми ба таври возеҳ талаффуз мешавад. Ҳосили пухта хеле дер, сарони Amager карам дар байни охиринҳо бурида, ба осонӣ таҳаммулро таҳаммул мекунанд. Он дар таҳхона то оғози тобистон нигоҳ дошта мешавад ва таъми ҳамзамон тадриҷан беҳтар мешавад, хусусияти талх бори аввал нест мешавад.
Дар вақти нигоҳдорӣ маззаи карамини Amager 611 беҳтар мегардад
Бисёре аз навъҳои айни замон маъмул чандин сол пеш шӯҳрат ёфтаанд ва боғдоронро бо таъми хуши ҳам тару тоза ва ҳам коркард хушнуд мекунанд.
Видео: карам Агрессионер F1 дар саҳро
Навъҳои карам барои намак ва нигоҳдорӣ, ки дар минтақаҳои гуногун парвариш карда мешаванд
Навъҳои навъҳои дер ва миёнаи карамҳои сафед хеле васеъ мебошанд: ҳатто дар Феҳристи давлатии дастовардҳои селексионии Федератсияи Русия рӯйхат оварда шудааст, ки аз сад мавқеъ хеле зиёд аст. Ва боз чанд нафари дигар ба он дохил нашуданд! Барои бисёр растаниҳои боғ, минтақаҳое, ки онҳо бояд парвариш карда шаванд, ба таври дақиқ муайян карда шудаанд.
Бо вуҷуди ин, бисёр навъҳо ва гибридҳои карам барои истифода дар як вақт дар бисёр қисмҳо ва минтақаҳое, ки дар шароити иқлимӣ фарқ мекунанд, тасдиқ карда шудаанд. Сабаби ин дар он аст, ки карам сафед як сабзавоти хеле содда аст: барои рушди мӯътадил танҳо об ва ғизо лозим аст, то ки он қадар гарм набошад. Аз ин рӯ, дар аксари минтақаҳо, ба истиснои ҷануби, шумо метавонед қариб ҳама гуна карам рӯёнидем. Дуруст аст, ки дар минтақаҳои шимолӣ, махсусан навъҳои дер-драхт вақти зиёдтар надоранд. Мушкилоти ҷанубон дар он аст, ки аксарияти навъҳои карам ба иқлими гарм мутобиқ карда нашудаанд.
Рахи миёнаи Россия
Иқлими минтақаи миёнаи кишвар, аз ҷумла вилояти Москва, барои парвариши ҳама намуди карам, аз ҷумла дер карам ниҳоят мусоид аст; дар ин ҷо интихоб хеле васеъ аст ва он асосан аз рӯи хоҳишҳо ва маззаи боғбон маҳдуд аст. Илова ба боло, навъҳо ва гибридҳои алоҳида маъмуланд:
- Albatross F1 - карам бо сарҳои мудаввари миёнааш (тақрибан 2,5 кг) бо мўњлати истеъмолии тақрибан 140 рӯз аз кишти тухмиҳо барои ниҳолҳо. Ранги беруна сабз, ранги қисмат сафед ва зард аст. Карам дар таҳхона то оғози тобистон нигоҳ дошта мешавад, ба беморӣ тобовар нест, таъми хуб ҳисобида мешавад. Осонии нигоҳубини механиконидашуда қайд карда мешавад;
- Марафон - аз киштукор то ҳосил, он аз 5 то 6 моҳ тӯл мекашад, сарҳои карам хурд (на зиёдтар аз 3 кг) мебошанд, дар айни замон пухта мешаванд, мекафанд. Карам ба нақлиёти тӯлонӣ вокуниш нишон медиҳад, тақрибан то ҳосили оянда нигоҳ дошта мешавад;
- Морозко навъе мебошад, ки мавсими хеле тӯлонӣ дорад ва сарҳои карам танҳо моҳи ноябр бурида мешаванд. Онҳо ҳамвор, зич, хурд (2-3 кг) мебошанд. Барге миёнаҷо буда, сабз бо ранги ғафси муми номуайян, дар кунҷҳо мавҷнок аст. Сардорони карам хеле дароз хобидаанд ва хуб интиқол дода мешаванд, таъми хуб ҳисобида мешавад.
Карам Morozko дар бистар то ба шабнам ва дар таҳхона - то зироати нав нигоҳ дорад
Минтақаи Сибир
Дар Сибир, вақти максималӣ аз кишти тухмиҳо то ниҳолҳо ба сардиҳои шадид, ки буридани навтарин навъҳои карамро маҷбур мекунад, 5 моҳ маҳдуд аст, аз ин рӯ бисёре аз навъҳои олӣ дар ин ҷо шинонда намешаванд. Маъмултарин маъмултаринҳо дертар Маскав, 455 Белоруссия, инчунин:
- Одами gingerbread F1 акнун чизи нав нест (аз соли 1994 маълум аст), гибридии хуб ба роҳ мондашуда, ки ба ҳисоби миёна дар тӯли 150 рӯз пухтааст. Сарҳои андозаи миёна (тақрибан 4 кг), давр. Дар беруни, як сари сабз, дар дохили сафедпӯст. Колобок муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, барои ҳама намуди коркард, аз ҷумла намакин истифода мешавад, таъми аъло дорад. Сардорони карам дар боғ ҳамзамон, ки имкон медиҳад гибридро бо мақсадҳои тиҷоратӣ падид оваранд. Марди занҷабил ба бемориҳои маъмултарин тобовар аст;
Карамҳои гуногунии Колобок аксар вақт аз сабаби падид омадани зироат барои фурӯш парвариш карда мешаванд.
- Валентин F1 - гибридие, ки дар таҳхона то тобистон нигоҳ дошта мешавад, яке аз беҳтаринҳо баъдтар ҳисобида мешавад. Сарҳои шакли байзавии, вазни тақрибан 3,5 кг, борик хурданд. Дар таъми меваҳо дар ҳама хӯрокҳо аълоанд. Гибрид дар давоми 140-180 рӯз пухтааст, ба касалиҳо тобовар аст ва барои омода кардани салатҳои хӯрокӣ ва ҳама гуна коркард дар тамоми фасли зимистон ва баҳор тавсия дода мешавад.
Урал
Тобистон дар Урал кӯтоҳ, баъзан гарм аст, аммо қисми асосӣ мӯътадил сард аст ва навъҳои пухтаасти карамҳои сафед аксар вақт қодир нестанд. Барои fermentation, навъҳои дар моҳи сентябр падидшуда асосан истифода мешаванд. Машҳуртарини онҳо Слава, Белорусская ва Подарок мебошанд. Ғайр аз ин, дар солҳои охир маъмул аст:
- Megaton F1 гибридии Голландия мебошад, ки бо таъми аъло тавсиф карда мешавад. Он дар 136-168 рӯз пухта мешавад, яке аз ҳосилхезтарин дар байни карамҳои тирамоҳӣ ба ҳисоб меравад. Сари карам мудаввар, нисфи пӯшида, сабзранги сабук аст, баргҳои нишонааш каме печидаанд. Сардорони карам метавонанд то 10 кг зиёд шаванд, аммо одатан аз 4,5 кг зиёд нестанд. Сохтори дохилӣ зич мебошад, ки яке аз беҳтарин гибридҳо барои намак ва намак мебошад. Он муқовимати дардноки баланд дорад, аммо ба шароити афзоиш ниҳоят муҳим аст: ҳангоми ташаккули зироат миқдори зиёди маводи моеъ ва ғизоӣ истеъмол мекунад;
- Умед - гуногунӣ аз соли 1969 маълум аст, ватани он Сибири Ғарбӣ. Аз кишту то дарав каме бештар аз 4 моҳ вақт мегирад. Сарҳои хурди карам, аз 2 то 3,5 кг, дар беруни хокистарранг-сабз, берунаи муми заиф, дарунаш сафед аст. Шакл аз мудаввар то каме хамвор карда шудааст. Гуногун ба беморӣ муқовимати паст дорад, аммо ба хушкӣ ба осонӣ таҳаммул мекунад. Хуб нигоҳ дошта шуд. Дар таъми аст "аъло" тавсиф;
Карамҳои гуногун Надежда дар 4 моҳ пухта мешаванд
- Юбилейи F1 як гибриди миёнамӯҳлати дорои ҳосилнокии хуб аст. Лаззат ҳамчун намуди олӣ ва ҷолиб арзёбӣ карда мешавад, ҳам дар намакҳо ва ҳам барои намак истифода бурда мешавад. Сарҳои карам зиччи, каме байзаш вазн доранд, аз 2,5 то 4 кг, баъзан калонтар. Ранги дарунӣ сафед аст, баргҳои берунӣ сабзранги сафед, рӯйпуши муми заиф аст.
Видео: чидани карам Мегатон
Шарқи дур
Иқлим дар Шарқи Дур бояд пешгӯӣ намешавад: он мӯътадил континенталӣ, муссон мӯътадил аст ва дар чунин шароити иқлимии тағйирёбанда танҳо навъҳои минтақаҳои карамини сафед парвариш карда мешаванд. Онҳо ба омилҳои фавқулоддаи афзоиш тобовартаранд: тағироти якбора дар ҳарорати шабу рӯз, туман, намӣ барзиёд ва ғайра. Бо вуҷуди ин, навъҳои барои рахи миёна мувофиқ дар ин ҷо худро хеле хуб ҳис мекунанд. Илова ба онҳо, онҳо хеле маъмуланд:
- Айсберг F1 - гибридии дер пухташудаи мақсади умумӣ. Баргҳои андозаи миёна, кабуд-сабз бо қабати ғафси муми, каҷ. Сардорони маззаи хуб, вазни на бештар аз 2,5 кг. Дар тӯли дароз бистар бе шикоф, ҳосилнокии миёна. Беҳтарин барои намакхобонц;
Карамҳои Iceberg F1 бо қабати ғафси муми кабуд-сабз раҳо мекунанд
- Сотка навъи универсалӣ буда, мавсими кишт 154-172 рӯз аст. Баргҳои хурд, сабз, бо қабати муми миёна мебошанд. Сардорони маззаи аъло, вазни то 3 кг. Ҳосили умумӣ миёна аст, аммо устувор;
- Мӯъҷизаи намаки F1 яке аз гибридҳои нав ва то ба ҳол номаълуми интихоби Голландия мебошад. Дар бораи карам-драхт миёна дахл дорад. Сарҳои мудаввар кардашудаи карам, ки вазнаш тақрибан 4 кг аст, хеле зич. Он дорои миқдори баланди афшура ва шакар мебошад, аз ин рӯ он асосан барои тайёр кардани карб истифода мешавад. Барои рехтани тарқишҳо ва сатрҳои беморӣ, тозакунии шитобро талаб намекунад, зеро зироат омода аст. Онро дар минтақаҳои гуногуни иқлимӣ парвариш кардан мумкин аст.
Украина
Иқлим дар минтақаҳои гуногуни Украина нобаробар аст: агар дар ҷануб бисёр навъҳои карам дар тобистон гарм бошанд, пас дар шимол қариб ҳама навъҳоро парвариш кардан мумкин аст. Илова ба намудҳои анъанавӣ (зимистони Харков, Амагер ва дигарон), дар солҳои охир, дар ин ҷо гибридҳои дер пухтааст, ба монанди Агрессор F1, зуд шинонда мешаванд, инчунин:
- Centurion F1 - асосан барои намак парвариш карда мешавад, дер дер ҳисоб мешавад (пухта дар 4 моҳ). Берун, ранги кабуд-сабз, дар дохили он сафед аст. Сарҳо нисбатан хурданд, то 2,5 кг, зиччи, дар як вақт пухта. Он бо таъми хуб ва ҷолибияти визуалӣ, инчунин ҳосилнокии устувор машҳур аст;
Карам Centurion махсусан дар намакхобонц хуб аст
- Соли юбилей F1 - 140-150 рӯзро нигоҳ медорад. Сардорони карам мудаввар, сабзи сабзи вазнин аз 2 то 4 кг мебошанд, мекафад. Гибрид бо қобилияти дарозмӯҳлати нигоҳдорӣ ва кашонидани хуби зироат ва инчунин ба шароити афзоянда нағз маълум аст: хушксолиро хуб таҳаммул мекунад. Таъми он хеле хуб ҳисобида мешавад, мақсади умумӣ аст.
Шарҳи синфи
Дар вилояти Маскав, шароити афзоиш, ман фикр намекунам, ки дар муқоиса бо Сибир бадтар аст. Ман карам Колобокро интихоб кардам. Сарони бесифат, хурд, хеле зиччи карам, ба таври комил нигоҳ дошта мешаванд ва карам бодиринг хуб аст ва ҳамин тавр ...
Никола 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Ман дар ҳақиқат гуногунии Валентинро дӯст медорам. Дуруст аст, ки мо ба он ферментатсия накардем, аммо он танҳо хуб нигоҳ дошта мешавад - ҳадди аққал то моҳи март-апрел, дар ҳоле ки мазза ва накҳат тамоман вайрон намешавад, дар фасли баҳор, вақте ки шумо карамро бурида истодаед, эҳсос мекунад, ки шумо онро танҳо боғ буридаед. Ба наздикӣ, ман онро танҳо ба ниҳолҳои худ шинондам, тухми Лангеакер ва Зимовка, ки дар тӯли як сол дастнорас буданд.
Пензяк//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Карами агрессор хурд нест, 3-5 кг, яке аз навъҳои болаззату болаззат мебошад.Centurion кишт накард, аз ин рӯ ман муқоиса карда наметавонам, дар шароити ман (таҳхонаи хурд) захира кардани карам баъдтар аз моҳи май хеле душвор аст, аммо баъзан ин кор мекунад ... Валентин бе мушкилот нигоҳ дошта мешавад, ҳамон агрессор соли гузашта то охири моҳи апрел боқӣ монд, на тоза кардани баргҳои болоӣ, албатта. аммо ба ҳар ҳол ...
Елена//www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php?page=36&pp=30&t=1513
Якчанд сол Колобок шинонд. Ҳангоми намакхобонӣ дағал ба назар мерасид. Баъд ӯ ба ҳадя гузашт. Карам хуб, вале роҳбарони хеле калон карам - то 9 кг. Шумо сарро берун мекунед - онро фавран истифода набаред, дигарон боқимонда хушк мешаванд ва корношоям мешаванд.
Ник Ин ман//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Ба ман инчунин навъҳои карам Колобок ва Тӯҳфа писанд омад, дар ҳақиқат хеле хуб ба воя мерасанд. Соли гузашта ман кӯшиш мекардам, ки Надежда навъи гуногун шинам, ман тамоман маъқул нестам, дигар онро нахоҳам шинонд, вай гӯшашро мешӯяд, фазои зиёд мегирад ва сарҳои карам хеле хурданд.
Чичичи//www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D0%BF % D1% 83% D1% 81% D1% 82% D1% 8B-% D0% BE% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B /
Беҳтарин навъ барои каравтайёр навъҳои Слава мебошад. Ин карам боллазат ва ширин аст. Зарур нест, ки сардиҳоро интизор шавад. Навъҳои карам, барои намакхобонидан мувофиқ нестанд, одатан бо баргҳои тунуки тунуки, боллазату шањдбори. Мутаассифона, ҳоло ин қадар карам зиёд аст. Навъҳои воридшаванда одатан ҳамаи инҳоянд, зеро чунин карам хуб нигоҳ дошта мешавад.
Ҷулия//moninomama.ru/forum/viewtopic.php?t=518
Навъҳо ва гибридҳои карамҳои сафед, ки муддати дароз дар таҳхона нигоҳ дошта мешаванд, одатан барои намак мутобиқанд - истисноҳо каманд. Чунин навъҳо дер ё дертар аз моҳи сентябр, бингаред. Аксар навъҳо барои шароити гуногуни иқлимӣ мувофиқанд, аммо беҳтараш минтақаҳои интихобшуда интихоб карда шавад, то кишти карам бидуни ногаҳонӣ бошад.
