Ҳосили хуби кӯҳна ва кӯҳнаи карамест, ки дар соли 1961 ба Феҳристи давлатии дастовардҳои селексионӣ ворид карда шудааст. Вай аз фаровонии навъҳои гуногуни муосир маҳз бо сабаби сифатҳои аҷиби худ гум нашудааст. Онро дар ҳама минтақаҳои Россияе, ки барои кишоварзӣ мувофиқанд, тавсия дода мешавад ва инчунин дар Молдова, Беларус ва Украина хуб мерӯяд.
Тавсифи навъҳои карам Тӯҳфа
Тӯҳфа як навъест, ки миёна-охири дер бо падид аз ниҳолҳо то пайдоиши сардори аввали карам - 100-115 рӯз, пеш аз падид омма - 115-135 рӯз. Аз ин рӯ, навъ на танҳо дар ниҳолҳо, балки тухмҳо мустақиман ба хок рӯёнда, дар охири моҳи апрел - аввали май (танҳо дар он минтақаҳое, ки иқлим имкон медиҳад). Он метавонад дар ҳарорати паст пухта шавад (+ 5-12 ° C) - дар минтақаҳои марказии Русия, ин оғоз ё миёнаи октябр.
Тӯҳфа - гуногуни карам бо мӯҳлати то 135 рӯз
Баъзан онҳо пас аз яхкунонии аввалини осон тоза карда мешаванд, пас карам ширинтар мегардад. Сардии сахт қобили қабул нест, зеро ин метавонад мӯҳлати нигоҳдории онро якбора кам кунад. Карамҳои саривақтии ҷамъовардаи ин навъи маҳсулот то 5 моҳ нигоҳ дошта мешаванд.
Истифода ва мазза
Гуногун универсалӣ аст, дар салатҳои тару тоза, шӯрбо карам ва ҳама гуна хӯрокҳо аз рӯи дастурҳои сершумор истифода бурда мешавад. Инчунин, тӯҳфа барои нигоҳдорӣ, намак ва шарбат мувофиқ аст. Баргҳои intracocum лоғар ва мулоим, боллазату шањдбори, асоси пойи барг аст, ки дар муқоиса бо баъзе навъҳо хурд буда, ҳангоми нашъунамо зич мувофиқанд. Дар гуногун барои мазза хуб ифода карам қадр. Фруктоза ва сахарозаро зиёдтар ба даст меорад, зеро он маззаи ширин дорад.
Карам атои хуб барои намак аст
Намуди зоҳирӣ
Барг байзак, сабзранги сафед аст, доғ хурд аст. Тӯҳфа аз навъҳои дигар бо молидани муми, баъзан қавӣ, ранги варақро ба хокистарӣ фарқ мекунад. Сарони андозаи миёна, даврашакл ва зич, вазнаш аз 3 то 5 кг, ба ҳисоби миёна 4 кг. Дар шароити хуб ҳосили тақрибан 100 кг барои 10 метри мураббаъ медиҳад. м, дар миёна - тақрибан 80 кг. Гуногун unprententious, тобовар аст, бинобар ин, ҳатто дар шароити номусоид, вай қодир аст ҳосили назаррас ба даст оварда, сарони карамро дар вазни 2-3 кг ташкил диҳад.
Карам тӯҳфаҳо ҳанӯз пухта нашудааст, аммо шумо онро аллакай барои хӯрок истифода бурда метавонед
Норасоиҳои гуногун
Ҳамаи сифатҳои дар боло овардашуда - мазза, ҳосилнокӣ, муаррифӣ, мувофиқ барои навҷамъкунӣ, unpretentiousness - бартариҳои шубҳавии ин навъро метавон баррасӣ кард. Ва аз камбудиҳо, баъзе богбон талаботи баландро ба намӣ ва ҳосилхезии хок қайд мекунанд, ки ин хилофи баррасиҳои сершумор дар бораи unpretentiousness ин навъ мебошад. Аммо ин зиддият бо он шарҳ дода мешавад, ки ҳама гуна карам дар бораи намӣ ва ҳосилнокии хок чуқур аст. Аз ин рӯ, камбудиҳои баръало, ки танҳо ба ин гуногун хосанд, муайян карда намешавад.
Хусусиятҳои парвариши карам
Роҳи осонтар ин шинондани тухмӣ бевосита ба замин. Дар охири моҳи апрел - вобаста ба минтақа ва шароити сол, аввали май шинонда шуд. Пеш аз шинонидан тавсия дода мешавад, ки тухмиҳоро барои безараргардонӣ, нашъу суръат ва либосҳои аввалия диҳед.
Омодасозии тухмӣ
Он бо ҳамон тавре, ки бевосита бо тухмӣ дар боғ шинонда мешавад ва барои усули навниҳоли дар поён тавсифшуда анҷом дода мешавад. Тартиб чунин аст:
- Се дона сирпиёз пошед ва 50 г оби ҷӯшон бирезед.
- Вақте ки ҳарорати он то +50 ° C паст мешавад (аз ҷониби ҳароратсанҷ ё ламси фаврӣ муайян карда мешавад: +50 ° C - душвор аст, аммо таҳаммулпазир аст), дар давоми 1 соат тухмҳо ба ин инфузия дохил мешаванд.
Вақте ки ҳарорати он ба +50 ° C мерасад, тухмии карам ба инфузия сирк карда мешавад
- Тухмиҳои коркардшуда дар матоъ ё коғаз хушк карда мешаванд.
Ин роҳи исботи халқ аст. Шумо метавонед дигаронеро истифода баред, масалан, либос дар ҳалли сусти гулобии перманганати калий.
Шинонидани тухмӣ
Замин барои шинондан дар боғ аз тирамоҳ тибқи қоидаҳои барои ҳамаи навъҳои карам таҳияшаванда омода карда мешавад. Пас аз хушк шудани замин тухмӣ коштан имконпазир мегардад ва кор кардан имконпазир мегардад ва ҳарорат дар ҳудуди + 3-12 дараҷа муқаррар карда мешавад.
Агар замин хуб омода, хеле воз бошад, шумо метавонед дар ҷӯякҳо шинонед. Аммо агар замин кишт карда нашавад, шумо метавонед пеш аз шинонидан бо амиқ кофтан ва мулоим кардани замин бо як бел ё чуқурича бо чуқурии Мӯҳра сӯрох кунед.
Тухмиҳои карамро дар ҷӯякҳо шинонидан мумкин аст
Одатан, тухмҳо ва ниҳолҳои карам мувофиқи ҷадвали 60 × 60 см шинонда мешаванд, Аммо дар заминҳои ҳосилхез дар соли мусоиди боронӣ, тӯҳфа метавонад розеткаи диаметри 80-100 см ташкил кунад. Аз ин рӯ, дар майдони фарбеҳ бо назари хуб дар бораи афзоиш, тӯҳфа камтар зуд шинонда мешавад: тибқи нақшаи 70 × 70 ё ҳатто 80 × 80 см.
Шинонидани ниҳолҳо
Шинондани бо тухмӣ осонтар аст, аммо таҷрибаи бисёрсолаи боғбонон нишон дод, ки бо усули навниҳол тӯҳфа беҳтар мерӯяд, зироат зиёдтар ва барвақт пухтааст. Сабаб дар он аст, ки дар давраи аввал, масъулиятнок ва «навзод» -и парвариши карам, нисбат ба тухмиҳои дар боғи барвақт дар боғи сабзида дар аввали баҳор сабзида, дар шароити беҳтари гармхона мерӯянд. Ва гармии тобистон ва замини хушк - шароити номусоид барои карам - ин тӯҳфае, ки аз ҷониби ниҳолҳо, ки аллакай қавитар, бо системаи реша рушдкардашуда нисбат ба тухмҳо шинонда шудаанд, қонеъ карда мешавад.
Агар шумо ниҳолҳои қавии карамро парвариш кунед, он беҳтар хоҳад шуд, ки шароити номусоид дар боғ
Вақти кишти тухмиҳо барои ниҳолҳо вобаста ба шароити минтақа ҳисоб карда мешавад. Шумо бояд аз он сар кунед, ки вақти шинондани ниҳолҳои ҳадя дар синни 40-50 рӯз аст ва то ин дам он бояд дар кӯча + 8-15 ° C бе сардиҳои шабона бошад. Масалан, агар ниҳолҳо дар минтақаи Черноземи Марказӣ дар миёнаи моҳи май шинонда шуда бошанд, пас тухмҳо дар аввали моҳи апрел дар ниҳолҳо шинонда мешаванд.
Ниҳолҳои тӯҳфа мувофиқи қоидаҳои ниҳолҳои ҳама гуна навъҳои дигари карам сафед афзоиш меёбанд ва сахт мешаванд.
Беҳтар аст, ки дар ҳавои абрноки замин фуруд оед ва агар дар офтобӣ бошад, пас дар бегоҳ. Агар зарур бошад, фурудгоҳ метавонад шароити бароҳаттар эҷод кунад, агар шумо дар паҳлӯи аркаи сим ё шишагини арматура часпед ва ба болои онҳо маводи печдорро надиҳед.
Ҳар як чоҳ ҳангоми кишту бо оби тақрибан ба 0,5 л рехта мешавад. Агар хок дар зери ниҳол бо қабати mulch 5 см пӯшонида шуда бошад, пас обдиҳии оянда на пештар аз як ҳафта, ҳатто дар ҳавои хушк талаб карда мешавад.
Дар як кат бо қабати mulch на камтар аз 5 см, об додан ба ниҳолҳои шинондашудаи карам камтар талаб карда мешавад
Нигоҳубин
Рӯйдодҳои асосии нигоҳубини беруна:
- мулоимкунӣ бо алафҳои бегона. Алафҳои бегона набояд тамоми давраи нашъунамо бошанд, аммо чизи асосӣ дар он аст, ки пеш аз мастакҳо мондани растании хурдро дар аввал манъ кунед;
- оббозӣ дар ҳолати зарурӣ: новобаста аз ҳавои офтобӣ ё боронӣ, хок бояд доимо дар умқи на камтар аз 70 см тар шавад;
- муборизаи зидди хашароти зараррасон. Ин махсусан дар ҳоле, ки нерӯгоҳ хурд аст, муҳим аст. Дар ҳавои хушк ва гарм, риштаи муҳиме метавонад баргҳои нозукро дар муддати чанд соат нобуд созад. Роҳи осонтарини мубориза чанг бо омехтаи хокаи тамоку ва хокистари ҳезум дар таносуби 1: 1 аст. Ва шумо инчунин метавонед инсектисидҳои сершуморро истифода баред, масалан, Actaru, Actellik ё Decis;
Агар шумо карамро аз блохи cruciferous коркард накунед, шумо метавонед сари сахт хӯрда шавед
- либоси боло. Пеш аз бастани сари карам, тӯҳфа ба либосҳои болои нитроген барои гиёҳҳо серталабтар аст. Ғайр аз он, барои ташаккули сараш ба ӯ фосфор лозим аст.
Қоидаҳои пурраи парвариши карам тӯҳфа ба мисли ҳама навъҳои дигари карам сафед мебошанд.
Омодасозии тухмии худ
Тӯҳфаи гуногун дар боғҳо афзоиш ёфт, вақте ки тухмҳо асосан дар мағозаҳо харида намешуданд, балки мустақилона парвариш мешуданд. Ин як раванди хатарнок аст ва ҳоло харидории тухмиҳои тайёр хеле осонтар аст. Аммо, агар шумо хоҳед, шумо метавонед тухми тӯҳфаи дӯстдоштаи гуногунро гиред.
Тухмҳо аз сардори overwintered соли карам ба даст. Дар бораи ривоҷёбанда бузургтарин ва маъмултарин сардорони карамро бе зарар тарк кунед. Гирифтани тухмӣ иборат аст аз:
- Сарҳо дар тирамоҳ ба шабнам гирифта мешаванд, онҳо бурида намешаванд, аммо онҳо бо решаҳо кофта шудаанд.
- Дар ҳама гуна ҳуҷра дар ҳарорати 0-5 ° C нигоҳ дошта шавад.
Карамҳои таваққуфшуда дар субҳона дар ҳарорати 0-5 ° C нигоҳ дошта мешаванд
- Дар давоми 14-21 рӯз пеш аз шинонидан, як навда дар баҳор бе расидан ба навдаи apical бурида мешавад.
2-3 ҳафта қабл аз шинонидан, як тана аз сарвари малика бе расидани навдаи апикалӣ бурида мешавад, ва баъд дар болои ҷой шинонда мешавад.
- Онҳо маликаи сарро ба бистаре боғ мегузоранд ва дар баробари карам хӯрокхӯрӣ мекунанд.
- Тухми яти нозук аст, боэҳтиётро талаб мекунад, бинобар ин, пеш аз гул, онҳо ба сутун баста мешаванд. Муҳим он аст, ки ҳангоми гулкунӣ дар назди онҳо хешовандони муҳим дар як вақт мешукуфанд, вагарна навъ метавонад чанг шавад ва гибриди пешгӯинашаванда ба бор орад.
- Вақте тухми тухми зард зард мешавад ва тухмҳо қаҳваранг мешаванд, сарҳои карам ҷамъоварӣ карда мешаванд, вагарна тухмҳо кушода мешаванд ва тухмҳо пажмурда мешаванд.
Пас аз гул pods карам бо тухмҳо ташкил карда мешаванд
- Яти бурида мешавад, дар филм ё матои гузошта ва хушк карда мешавад.
- Пас аз он ҳосил гирифта, тухмҳоро бо блоки чӯбӣ ё ҷароҳати бел пахш кунед.
- Тухмиҳо аз селлюлоза (тамоми массаи мазлумон) тавассути ҷумбонидан бо як ҳуҷайраи мувофиқ ҷудо карда мешаванд ё дар шамоли сахт вазидаанд.
- Ҷойгир кардани маводи ниҳолшинонии тайёрро барои нигоҳдорӣ дар шакли хуб хушк.
Тухмиҳои карам тайёр хуб хушк ва дар ҷои торик нигоҳ дошта мешаванд.
Аз як растании бачадон то 100 г тухмӣ гирифтан мумкин аст. Тибқи сарчашмаҳои гуногун, тухми карам ангурро аз 5 то 10 сол нигоҳ медоранд.
Шарҳҳо дар бораи атои гуногунии карам
Нашъу аз ин гуногун хеле писанд омад - як пуфак қабати ниҳолҳо, бе зарар аз ҳашаротҳо ва касалиҳо. Ман ҳадяро хеле барвақт шинондаам, дар тирамоҳ сарҳои калони карамро дӯст медорам. Карам хеле қаҳваранг, ширин, дар шакли бодиринг ва бодиринг хеле болаззат аст. Аз ҳамаи мушкилот бо он, танҳо муҳофизат аз блоки ақибнишин буд. Карам сафед Ман баррасии хубро тарк мекунам, зеро ман онро барои 14 соли боғдорӣ санҷидаам.
Лариса 2012
//otzovik.com/review_1385560.html
Ном ҳосили ин карамро сафед мекунад. Дар ҳақиқат, дар тирамоҳ, сарҳои аълои карам ташкил карда мешаванд, ки онҳо ҳамчун тӯҳфа вазни аз се то чор кило. Онҳо хеле калон ва хеле зич мебошанд. Ин карам комилан то баҳор нигоҳ дошта мешавад. Он метавонад ҳам тару тоза ва ҳам пухта шавад. Онро метавон fermented. Вақте ки захира карда мешавад, вай хосиятҳои худро гум намекунад.
Магадан 2011
//otzovik.com/review_878297.html
Карам чунон хуб аст, ки боре ҳамлагарон тамоми зироатро буриданд. Ман дар моҳи май тухми ин навъи карамро ба майдончаи кушодаи коштаам - ниҳолҳо ҳокӣ ва мустаҳкам мебошанд. Пас аз кӯч ба ҷои доимӣ, хуб реша мегирад ва зуд мерӯяд, бемор намешавад. Нигоҳубини муқаррарии: хишова, лозинкунӣ, об, hilling барои рушди системаи пурқуввати реша. Тӯҳфаи карам - яке аз беҳтарин навъҳои бодиринг, он дорои бисёр қанд ва миқдори зиёди кислотаи аскорбин мебошад. Илова бар ин, карамии ин навъи маҳсулот барои нигоҳдории зимистон мувофиқ аст, то моҳи феврали соли оянда муаррифӣ ва хосиятҳои худро нигоҳ медорад.
чудачка
//otzovik.com/review_1907137.html
Имрӯз, ҳама мекӯшанд навъҳои нави пешрафта шинонанд, ки ҳамасола ба фурӯш бароварда мешаванд. Ва ин таҷрибаҳо асосноканд - зотпарварӣ ҳанӯз устувор нест, навъ ва гибридҳои нав, алалхусус селексияи хориҷӣ, дар асл аз бисёр ҷиҳатҳо аз гузаштагони худ хеле зиёдтаранд. Аммо навъҳои кӯҳнаи рус барои устуворӣ, мутобиқшавӣ ба шароити маҳаллӣ ва таъми хуб маъруфияти зиёд пайдо кардаанд. Ин аст, ки чаро тӯҳфаи кӯҳнаи қадимӣ ҳоло ҳам аз катҳои мо нест намешавад ва аз ҷониби бисёр богбон шинонда шудааст.
