Истеҳсоли зироат

Истифодаи cranberries: хосиятҳои шифобахш ва contraindications

Cranberries - Берри маъруфи маъруф, хеши lingonberries, ки дар қисматҳои гуногуни ҷаҳон, чун қоида, дар маргарин парвариш карда мешавад. Бисёр навъҳои ин бодиринг мавҷуданд: ҳамаашон ғизо ҳастанд ва сарчашмаи витаминҳо ва дигар моддаҳои фоиданок ҳастанд, муносибати дӯстона барои одамон ва компонентҳои муҳими пухтупаз.

Калория, Витамин ва минералҳо

Cranberry маҳсулот пасттар аст, вале шумораи калорияҳо дар буттаҳои тару тоза ва хушк хеле фарқ мекунанд (ки фаҳмидан мумкин аст, зеро намӣ меваи хушкро дар давоми хушккунӣ тарк мекунад, ки онҳоро бисёр маротиба вазнин мекунад).

Аз ин рӯ, агар 100 г аз буттаҳои тару тоза танҳо 25 Ккал дошта бошад, пас ҳамин вазни хушк ба миқдори 300 ккал мебошад. Ин бояд аз ҷониби онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, гензолҳоро парвариш мекунанд. Намудҳои, равғанҳо ва карбогидратҳо дар cranberries дар таносуби мебошанд 0,5 : 0,2 : 3,7.

Хусусияти фарқкунандаи таркибҳои транзитӣ як рақами калон аст pectin. Илова бар ин, буттамева дорои дорои қубурҳо, антеосиёиҳо, catechins, betaine, кислотаи органикӣ - литр, молик, oxalic, ursolic, chlorogenic, амбар, oleander ва дигарон.

Медонед? Тухми хушбӯй - як cranberries корти тиҷорӣ. Тарҷума аз юнонӣ, номи он маънои онро надорад, ки аз "шир" бештар. Шакл ва ранги сурх аз меваҳои ин буттаҳои бухур дар баъзе кишварҳо бо хун, ки қаҳрамонон дар мубориза бар зидди қувваҳои бад буданд, алоқаманд буданд.
Cranberry Prime Vitamin - Ин, албатта, кислотаи ascorbic. Дар ҳаҷми витамини C, ин меваҳо метавонанд бо ситрусӣ рақобат кунанд. Витамини E, витаминҳои гурӯҳи B (1, 2, 3, 5, 6, 9), витамини K1 - флелкиноне дар буттамева афзоиш меёбад. Дар таркиби маъдан калий, фосфор, калтсий, инчунин дигар организмҳои зинда зарур аст. чизҳо - sodium, magnesium, мис, манган, оҳан, молибден, йод, санг. Ин меваҳо як миқдори ками nickel, нуқра, мӯй, кобалт, хром, titanium, boron ва дигар намояндагони «намояндагони» мизҳои даврӣ доранд.

Крanberry Бриерми

Хусусиятҳои судмандии cranberries барои мақомот бо таркиби беназирии он муайян карда мешавад. Ҳамин тавр буттамева cranberry:

  • беҳтар кардани иштиҳо ва афзоиши истеҳсоли афшураи меъда ва панкреатсионӣ, ҳавасмандгардонии системаи ҳозима, бо ин ки дар пластикии пасти ва баъзе бемориҳои меъда нишон дода шудааст;
  • таъсири судманд системаи пешобдон, таъсири ширин дошта, ба пешгирии таркиби бактерияҳои патогенӣ мусоидат мекунад, бинобар ин барои бемориҳои узвҳои зикршуда нишон дода шудааст;
  • бо моликият боздоштани равандҳои сироятӣ ва ҳатто ба инкишофи нопогенҳои ҳомиладор (хусусан дар рӯдаҳо, ғадудҳои ғадуд ва prostate) монеа мешаванд;
  • бақияи холестерин дар хун, он ба зарфҳои судманд таъсири манфӣ мерасонад, кори дилро шодбош медиҳад, сарашонро аз сар гузаронад, пешгирии хуби атропосфера ва возеҳ аст;
  • навсозӣ ва қувват мебахшад, ташноб додани об ва дорои хосиятҳои antipyretic, бо сабаби он, ки барои бемориҳои вирусии вирусї, зуком;
  • Флора зараровар кунед дар бадан, онҳо таъсири антелментӣ доранд (таҷрибаҳо нишон медиҳанд, ки ҳатто гӯшти ковокшуда, ки ба консентратсияи ғафс илова карда шуда буд, баъдтар табобат мешаванд ва ба бемориҳои меъда зарар намерасонанд).
Шарбати Кренсӣ меорад фоидаи назаррас бо сирояти шадиди вирус, gastritis, бемориҳои дилу рагҳо, шамолҳо, сулфаҳо ва ҳатто шиддати шиддат.

Экспертизаи мазкур инчунин бо қобилияти безараргардонии ҷароҳатҳои ҷисмонии шифобахш ва инчунин баланд бардоштани самаранокии антибиотикҳо дода шудааст.

Ин муҳим аст! Панҷакентҳои пластикӣ дорои қобилияти ascorbic камтар аз зиракии тару тоза доранд, аммо пурра қодир ба кӯмак ба мубориза бо норасоии витамини баҳор ва тақвияти системаи эмгузаронӣ дар ин давра мебошанд.

Крануз дар давраи ҳомиладорӣ

Мавзӯи алоҳида нақши кручение дар ҳаёти модарони оянда мебошад. Тавре ки шумо медонед, ҳама гуна бемориҳои вирусӣ ва дигар бемориҳои шадид дар давраи ҳомиладорӣ хусусан хатарноканд ва дар ин давра антибиотикҳо метавонанд аз зуҳуроти сироятӣ камтар зарар расонанд.

Аз тарафи дигар, ҷисми зан дар давоми кӯдаки кӯдакон зери фишори иловагӣ қарор дорад ва аз ин рӯ, махсусан дар хатари вирусҳо қарор дорад. Ғайр аз ин, гурдаҳо ва узвҳои организми онҳо ин системаҳое ҳастанд, ки дар давраи ҳомиладорӣ аксар вақт таъсир мерасонанд. Cranberries бо хосиятҳои бактериологӣ ва зиддибӯҳронии он, ки ҳам дар таъсири умумӣ дар организм ва ҳам дар робита ба системаи генетикӣ, ҳангоми ҳомиладорӣ танҳо сустӣ!

Аммо ин ҳама нест. Хушбахтона паррандапарварӣ ба модарони интизорӣ кӯмак мекунад, ки рагҳои витамини растаниро, ки аксар вақт дар ин давра рух медиҳанд, ба даст меоранд, зеро ин бодиринг таъсири кори судманд ба кори хунрезӣ дорад. Ҳамон як амволи ашёи сабзавот муқаррароти мутобиқати хунро дар минтақаи пластмасса таъмин менамояд ва бинобар ин, ҳомила бояд одатан рушд кунад.

Хӯрдан дар давоми ҳомиладорӣ Карам, пӯст, лаблабу, каракати бодиринг ва салатои ҷуворимакка ба организми ҷисмонӣ таъсири хуб мерасонанд ва модарамро бо моддаҳои фоиданок ғизо медиҳад.
Танзими равандҳои мутобиқшавӣ, кӯмак дар ассимилятсия барои мақомот моддаҳои маъданӣ - Далели дигар ба манфиати он, ки занони ҳомила танҳо қобилияти истифода бурдани таҷҳизотро надоранд, балки ҳамчунин бояд истифода шаванд, зеро ҳеҷ гуна шакл дар шакку шубҳа ё ташвиш нест.

Картошка Cranberry

Тибби анъанавӣ бо роҳҳои зиёде, ки бо cranberries муносибат мекунанд, медонад. Мо танҳо баъзе аз онҳо мегӯем.

Бо иммунитети сустӣ

Дар мавсими хунук ва махсусан дар фасли баҳор, вақте ки захираҳои витаминҳо дар баданамон тамом мешавад, вақти он расидааст, ки ба саломатии каме ғамхорӣ кунед. Донфҳои яхкардашуда ё буттаҳо хушк мешаванд, хеле хуш омаданд. Муште аз ин меваҳо бояд ба хоб рафтан, ба оби ҷӯшон бирезед, бо илова намудани шакар ё асал шарбат ва нӯшидан мехоҳед.

Ин муҳим аст! Ҳеҷ гоҳ илова кардани асал ба нӯшокиҳои гарм - он танҳо хосиятҳои судманде, ки маҳсулотро мекушад, балки ба он заҳролуд мекунад! Андар асал дар инфузия гармии гарм, ва агар шумо афзал он нӯшидан онро гарм, истифодаи асал каме.
Шумо метавонед cranberries аллакай заминро бо шакар ҳамчун "дегхона" истифода баред, ва инчунин дар як шакли поки он бодиринг вуҷуд дорад, агар шумо аз таъми ширини худ ғафлат накунед.

Бо сард

Кранчаҳо барои шамолкашӣ, шамол, ва сироятҳои нафаскашӣ бо табларза на танҳо ҷасади боркуниро, ки дар ин ҳолат заруранд, медиҳад. витамини C, балки ҳамчунин таъсири диафрагиро дорад, аз байн рафтани норасоии ғизо, махсусан дар сатҳи ҳарорати бадан хатарнок аст. Барои табобати меваи тавсияшаванда тавсия дода мешавад бо чунин роҳҳо:

  • рехт, оби гармро аз уқёнусҳои палидӣ резед ва тавре, ки дар қисмати пешина қайд кардаед, дар давоми рӯз ба миқдори зиёди нӯшокӣ сар кунед;
  • омода кардани шарбати cranberry: chop мева бо blender, партофта дар дока, ғунҷонанд афшураи. Торт рехт, оби гарм, ба напазед ва сард. Сипас шиддат ва бо шарбати омехта. Агар хоҳед, илова шакар ё асал;
  • Афшураи cranberry сафед бо асал низ як табобат сулфаи хеле хуб аст.
Барои шамолкашӣ, табибон тавсия медиҳанд, ки сабзӣ, шампанҳо, сирпиёз, dogwoods, моторӣ, равған ва заҳраҳои сиёҳро тавсия диҳанд.

Бо angina

Шарбати Cranberry, ки ҳамчун боло дар боло тавсиф, хеле хуб бо ангур кӯмак мекунад.

Медонед? Гулу гиёҳ - бемории табии бактериявӣ: он аз тарафи streptococci ва дигар микробҳо, ки дар луобпардаҳои гулӯя ба вуқӯъ меоянд. Ин аст, ки чаро, бемории сироятӣ ва дигар сироятҳои вирусӣ, гулу гулоб ба худаш мерезад ва барои табобати он зарур аст, ки антибиотике, ки духтур муқаррар кардааст, зарур аст. Мутаассифона, як cranberry барои мушкилоти гулу гул карда наметавонанд.
Бо вуҷуди ин, боғҳо бояд барои ин бемории ношоиста хеле муфид бошанд, зеро он дорои амволи тақвият додани таъсири мухаддироти зиддибӯҳронӣ мебошад.

Бо гипертония

Cranberry низ барои фишори баланди хун нишон дода шудааст. Чӣ тавр ба cranberries драхт, мисли боло тавсиф. Илова бар ин, кам кардани фишор кӯмак хоҳад кард истеъмоли афшураи ғизоӣ - пок ё омехта бо ҳамон миқдори шарбати сурх тару тоза.

Дар асоси cranberries, реҷаҳои катакҳои мураккабе, ки дар гипертония истифода мешаванд, вуҷуд доранд.

Дар сурати гипертония, илова кардани рутбаи сиёҳ, лаблабу, зизифу ва рамзҳо ба парҳези худ.
Тибби анъанавӣ медиҳад чунин тавсия: кошидани шумо лозим аст, ки як килограмм аз яхкардашуда ё яхкардашуда бо шиша сирпиёзро илова кунед, илова кунед, ки нисфи литр асал ба омехта ва як сақфаро се маротиба дар як рӯз бигиред.

Медонед? Агар шумо аз афшураи шириниҳои чуқур ғарқ шавед, ба торт равғани боқимонда партофта, зеро он роҳи хубе барои ҷилавгирӣ кардани хунрезӣ ва функсия кардани дили шумо аст. Дар асоси чунин миқдор, шумо метавонед компоттерро эҷод кунед ва шумо метавонед онро ҳамчун дору истифода баред.

Бо cystitis

Cranberry бо нишонаҳои чунин ҳолати ногувор ва вазнин ҳамчун cystitis кӯмак мекунад.

Сирри он аст, ки дорои моликияти радиоактивҳои патогенӣ аз деворҳои задашуда мебошад, бинобар ин, раванди илтиҳобро ҳабс кунед. Беҳтарин табобат аст шарбати cranberry, танҳо маҷрои: як ним соат пеш аз хӯрок хӯрдани як рӯз ду маротиба - ва шумо хуб ҳастед!

Барои бемориҳои пайвандҳо

Cranberries барои бартараф кардани дарди якҷоя дар реаксия ба монанди яке аз оне, ки барои табобати гипертония истифода мешавад.

Омезиши тару тоза ва шарбати ширинро таркиб кунед 5 : 2, 24 соатро дар як вақт гузоред.

Иловаи асал (ду маротиба ҳаҷми буттамева), бори дигар омехта кунед ва як қошуқи се маротиба дар як рӯз 15 дақиқа пеш аз хӯрок гиред.

Чӣ тавр дар косметикология истифода бурда мешавад

Ба ин гуна маҳсулот ва косметология диққати ҷиддӣ намедиҳед. Ин тааҷҷубовар нест, зеро berry шир дорои таъсири муфид дар тамоми бадан аст. Аз зарардидаҳои пӯст, пӯст бештар самарабахштар мегардад ва рангҳои нав, ранг ва гиёҳҳои хушрӯйро мегирад. Ҳамчунин, ба Берри кӯмак хоҳад кард, аз пӯст ва шустани халос, дурахшии ношинос ва сурх, ва ҳатто бартараф ин падидаи ношоям ҳамчун акне. Cranberry барои мӯи махсус (махсусан намуди фарбеҳ) муфид аст.

Барои тайёр кардани lotion cranberry барои пӯсти oily, grate як лимӯ дар тамоми grate, рехт, дар арақ (250 мл), онро дар ҷои торик хориҷ ва онро барои як ҳафта фаромӯш.

Баъд аз ин давра, мо филтр, илова ба моеъ як шиша шарбати cranberry тару тоза, 100 мл оби судак, ба ҳарорати хонагӣ сард ва як tablespoon glycerin илова кунед. Ҳамаи компонентҳоро хуб омехта кунед. Ин lotion барои пешгирӣ кардани пӯсти рӯз пеш аз бистар истифода бурда мешавад.

Дар асоси буттамева сурх метавонад пухта шавад маска. Мева меваи дар як blender ва ё дар моддаҳои пошидаро дӯхта, ва маҳсулоти дар натиҷа ба пӯсти аллакай покшуда истифода кунед.

Барои чоряк як соат тарк, сипас бо оби гарм хушк шуста. Тартиби се маротиба дар як моҳ се моҳро такрор кунед.

Дар косметикаи низ истифода бурда мешавад: гелос парранда, ангур, ананас, картошка, зариби, amaranth, Клубничка, шалғамчаи, тарбуз ва зардолу.
Маскаест, ки оддӣ метавонад бо роҳи пошидани шарбати ширини тару тоза ва онро дар зарфи 15 дақиқа ҷойгир кунед. Бистаре, ки бо оби гарм судак шуста ва moisturizer-ро истифода набаред.

Ин муҳим аст! Дар ҳузури анвои чарм, мо миқдори миқдори миқдори як соатро зиёд карда истодаем, вале дар ин ҳолат, шарбати cranberry бояд бо оби судак омехта шавад, тадриҷан миқдори шарбатро дар ҳалли 1: 3 то 1: 1 афзоиш диҳад.

Cranberries дар пухтупаз: чӣ барои пухтан, чӣ тавр тайёр ва нигоҳдорӣ

Cranberries на танҳо дар тибби анъанавӣ ва косметологӣ, балки дар пухтупаз истифода бурда мешаванд: ба шарофати ширии он, он танҳо дар шириниҳо ва коктейлҳо истифода намешавад, балки дар салатҳои ва хӯрокҳои асосӣ - ҳам гўшт ва ҳам моҳӣ, аз ҷумла баҳрҳои гуногун.

Дар ҳама гуна навъҳои ҷамоатҳо, мармузадҳо, тасодуфҳо, ҷавоҳирот, нӯшокиҳои мева, компотетҳо ва квассҳо, литератсияҳо ва литератсияҳо наметавонанд гуфта шавад.

Маҳсулоти ҳамчун як компонентҳои машрубот мумкин аст тару тоза, яхкардашуда, хушк, афтидашуда ва ҳатто садақа шаванд. Берри ташаккулёбандаҳоро дар як анбла бо меваҳои ситрусӣ ва себ, чормағз, сабзавот ва ҳатто занбурҳо месозад.

Медонед? Ҳбарои тайёр ва нигоҳ доштани Берри хеле оддӣ аст. Илова бар хушкшавӣ ва хушкшавии муқаррарӣ, имконоти зерин низ мувофиқ аст: мо меваҳои тозаро ба шартц стерилизатсия рехтед ва ҳатто ба пластаҳои пластикии хуб шуста, рехт, хунук ба ҳарорати хонагӣ бодиққат мо шӯрем - ва он! Мониторҳои зарурӣ дар худи худи меваҳо мавҷуданд, бинобар ин, дар ин ҷо бояд ҷӯшон ё махсусҳои иловагӣ талаб карда намешаванд. Бо вуҷуди ин, тавсия дода мешавад, ки чунин маҳсулотро дар як мағоза, яхдон ё дигар ҷои хунук нигоҳ дорем.
Sauerkraut бо Cranberries - классикии жанр. Берри на танҳо ба маводи ғизоӣ, балки ба витамини C, ки дар он ҷо ҷойгир аст, афзоиш ёфтааст, балки нигоҳдории хуби табиии он беҳтар аст, пешгирӣ кардани ферментатсия ва ғизо. Берри метавонад ба шири охири тайёр карда шавад, ба ин маҳсулот ҳатто фоидаҳои зиёдтар ва ғизои ғизоӣ медиҳад.

Барои хӯрокхӯрӣ, тавсия дода мешавад, ки як хӯриш сабук аз cranberries хушк, панир яхмос ва лӯбиё пусидин судак, барои шириниҳо - як хӯриш мева бо cranberries, grapefruit ё ананас ва яхмос қамчинкорӣ.

Парранда парранда дар як дақиқа ёддоштҳои беназир бозӣ мекунад, агар шумо ба чошнии ковокии худ бо себ муроҷиат кунед. Барои тайёр кардани чошнӣ, ба 0,5 кг cranberries тару тоза дар як saucepan, бурида ба иловаро ду деги ширин, ним пиёла шакар ориз, пучи (ё чӯб) дорчин ва баъзе об. Биёед ба напазед, каме гарм кунед ва то қабати ғафс кунед. Бонк!

Хилофи имконпазир

Мисли ҳар як агенти қавӣ, cranberries метавонад на танҳо фоидаҳо, балки инчунин зарар расонад. Ранги сурх аз Берри нишон медиҳад, ки он метавонад аллергия (ба ғайр аз, бисёриҳо аз беқонунӣ то кислотаи ascorbic азоб кашад).

Ин муҳим аст! Сарфи назар аз имтиёзҳои буттамева, ҳангоми ҳомиладорӣ ва ҳатто ҳангоми ширдиҳӣ дар истифодаи парваришҳо, беҳтар аст, ки худро маҳдуд кунед; Инчунин тавсия дода намешавад, ки онро ба кӯдакон пеш аз ба синни се мерасад.
Барои gout ва urolithiasis, ин буттаҳои бояд истеъмол карда шавад. дар миёнаравӣ вале gastritis ва бодом дар замина афзоиши кислотаи дар марҳилаи шадиди - як contragaindication бевосита барои истифодаи меваҳои ин бутта.

Барои бартараф намудани таъсири манфии маҳсулот дар деворҳои меъда, беҳтар аст, ки ба буттаҳо барои чунин одамон (ҳатто дар ришват) баъд аз хӯроки ширин истифода баред.

Ниҳоят, истифодаи аз ҳад зиёди буттамева ширин метавонад ба ҳолати дандонатон таъсири манфӣ расонад, пас пас аз хӯрок хӯрдани ин ғизо бояд ақаллан яктарафа шавад.

Ҳамаи ихтилофотҳои номбаршуда мебошанд хеле шартӣ: онҳо танҳо барои пешгирӣ кардани эҳтиёткорӣ ва ҳисси таносуб дар истифодаи буттамева, ки метавонанд ба саломатӣ беэътиноӣ намоянд.