Нуриҳо аз партовҳои моҳӣ аз ҷониби деҳқонон ба моддаҳои минералӣ гуногун ва зироатҳо истифода бурда мешаванд. Кнш, ки аз партовҳои устухонҳо ва бофтаҳои сиёҳ, дандонҳо ва маризоне, ки аз миқдори зиёди хурд ва микроэлементҳо сарватманданд, бинобар ин, дар биҳиштҳои бисёр сокинони тобистон кӯмаки бебаҳо аст.
Дар ин мақола, мо дар бораи оне, ки чӣ тавр орди моҳӣ таҳия карда мешавад, дар он ҷо истифода бурда мешавад, ки чӣ гуна он ҳамчун як нуриҳо истифода мешавад, ва чӣ гуна истифода ва нигоҳ доштани онҳо барои муддати тӯлонӣ.
Чӣ бояд кард ва чӣ кор кардан
Нон аз устухонҳо ва бофтаҳои мулоими моҳӣ аз ду тарз иборат аст: соҳилӣ ва тиҷоратӣ. Усули якуми истеҳсоли нуриҳои минералӣ бевосита дар киштиҳо истифода мешавад. Барои ин, онҳо моҳии хоси интихоби не, ба монанди як маҳсулоти муқаррарӣ ба ях, ва баъдтар - ба растаниҳои коркарди моҳипарварӣ барои фурӯш. 
Моҳӣ, ки бевазан нашуда буданд, иҷозат дода мешавад, ки орд оранд.
Ин муҳим аст! Сифати маҳсулот бо миқдори сафедаи хоми муайян карда мешавад. Шароити хушсифат бояд 70% сафеда дошта бошад.Ширкатҳои соҳилӣ барои истеҳсоли маҳсулотҳои мазкур нисбат ба миқдори ашёи хом, ки дар як шабонарӯз истеҳсол шудаанд, самараноктаранд.
Барои чунин ширкатҳои дорои ашёи хоми баландтар ворид карда мешаванд, вале решаҳои усули коркарди помидор дар он аст, ки маҳсулоти алоҳидаи кимиёвӣ дар маҳсулоти худ, ки дар киштӣ дар дохили он нестанд, вуҷуд дорад. 
Ва қисман ин аст, зеро дар давоми истеҳсолот дар киштӣ, танҳо барои истеҳсоли озуқаи моҳӣ бо иловаҳои кимиёвӣ вақт ва захираҳо кофӣ нестанд.
Дар ҳама гуна истеҳсоли нуриҳои моҳипарварӣ, марҳилаҳои зерин омодагӣ истифода мешаванд: ҷӯшон, пахш кардан, хушк, шӯршавӣ. Хушк кардани матоъ ва равғани моҳӣ метавонад ду тарзи гуногунро иҷро кунад: буғӣ ва оташ.
Инчунин барои шумо дар бораи истифодаи чунин нуриҳои органикӣ ҳамчун пӯсти картошка, тухмпӯшакҳо, пӯстҳои банан, пӯсти пиёз, nettles муфид хоҳад буд.Усули дуюм барои истеҳсолкунандагон самараноктар ва камтар аз нерӯи пуриқтидор аст. Аммо маҳсулоте, ки дар ин тарҳ омода карда шудааст, ниҳоят аз бисёр хислатҳои фоиданок маҳруманд, ки он арзонтар арзонтар аст.
Ҳангоми хушк бо усули бухор, ширкатҳои дорои захираҳои зиёдтар ва аз ин рӯ, чунин маҳсулот бештар арзон хоҳад шуд (ва сифати он беҳтар хоҳад буд). 
Ширкатҳои нуриҳои минералӣ қариб ҳама намудҳои моҳӣ ва дромагнотро истифода мебаранд, вале anchovies, гандин, сардиҳо, пошхӯрӣ ва сояҳо аз ҳама бештар интихоб мешаванд.
Истеҳсоли озуқаворӣ дар бисёре кишварҳое, ки ба баҳр ё баҳр дастрасӣ доранд, таъсис дода мешаванд. Вобаста аз он, ки кадом навъи моҳӣ асосан дар минтақаи махсус зиндагӣ мекунад, хосият ва сифати орд фарқ мекунад.
Медонед? Ҳар сол дар ҷаҳон беш аз 5 миллион тонна хӯроки моҳӣ истеҳсол мешавад.Масалан, Чили ва Перу асосан аз нимхезиҳо ва anchovies офарида мешаванд, дар ҳоле ки маҳсулоти японӣ аз устухонҳои сиёҳ мебошанд.
Перу роҳбари ҷаҳон дар истеҳсоли нуриҳои орд аз моҳиён мебошад. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо як чиз мавҷуд аст: миқдори солонаи моҳӣ, ки аз ин кишвар гирифта шудааст, камтар аз ҳаҷми маҳсулоти орд аст.Хулоса: Ширкатҳои Peruvian истифодаи иловаҳои кимиёвиро истифода мебаранд. Мавритания кишвари дуюм дар шумораи истеҳсолоти солонаи нуриҳои моҳипарварӣ мебошад. Истеҳсоли орд дар ин кишвар аз навъҳои гуногуни моҳӣ ва ҳаҷми сафеда дар таркиби метавонад аз 62 то 67% фарқ кунад.
Дар куҷо истифода шудааст
Миқдори орди колонияҳо ва бофтаҳо бо истифодаи он дар соҳаҳои мухталифи кишоварзӣ. Истифодаи ғизои моҳӣ ҳамчун нуриҳои сабзавот кӯмак мекунад, ки ҳосили зироатҳоро беҳтар намуда, сифати онро баланд бардорад. 
Бисёр боғдорон манбаи манфии фосфорро барои пухтупаз, картошка, бодинҷон ва ғайра истифода мебаранд.
Илова бар ин, хӯроки моҳӣ истифода бурда мешавад:
- дар моҳӣ;
- дар парвариши парранда (муқовимати паррандагон ба бемориҳои гуногун афзоиш меёбад, беҳбудии ғизо, баланд бардоштани ҳосилхезӣ, беҳбудии хусусиятҳои ғизоии тухмҳо, ғ.);
- дар парвариши хук (беҳбуди таркиби равғанҳои гўшт, суръати афзоиш ва афзоиши муқовимат ба бемориҳо);
- оид ба хоҷагиҳои говӣ (афзоиши ҳаҷми умумии истеҳсоли шир, баланд бардоштани сифати маҳсулоти ширӣ, афзоиш додани ҳайвонот).
Бемории
Қисми асосии таркиби моҳӣ (тақрибан 65%) сафеда мебошад. Миқдори равған ва хокист, вобаста аз истеҳсолкунанда, тақрибан ҳамон (12-15%) аст, баъзе acidicurated fatty acid тақрибан 8%, ҳамаи дигарон лизин аст.
Маҳсулоти зиёди оксидҳои аминокислотаҳо, кислотаи равғанӣ, витаминҳо, минералҳо, унсурҳои хурд ва макро доранд.
Ин муҳим аст! Дар давоми нигаҳдории озуқаи моҳипарварӣ, он витаминҳо ва аммонияҳо, ки метавонанд заҳролудшавии ҳайвонотро ба вуҷуд оваранд, ҷамъоварӣ мекунанд.
Lysine, methionine, tryptophan ва треонин як қатор аминокислотаҳо мебошанд. Дар байни витамини моддаҳо, бузургтарин дар таркиби он витамини D, витамини А ва витаминҳои гурӯҳи B. 
Намудҳои асосии маъданҳои фоиданок, ки маҳсулотҳои баланди моҳиро ташкил медиҳанд, инҳоянд: калтсий, фосфор ва оҳан.
Илова бар ин, он муҳим аст, ки маҳсулоти ниҳоӣ то 10% тарӣ ва танҳо 2% нахи хоми.
Чӣ тавр ба нуриҳои органикӣ табдил додан мумкин аст
Моҳӣ коркардшуда ҳамчун боғдор барои боғи сабзавот пас аз ҷамъоварии ҳосил истифода мешавад. Ногаҳон дар атрофи сомона пароканда шуд, он гоҳ ҳама чиз ғарқ шудааст.
Дар бораи нуриҳои органикӣ бештар маълумот гиред.Фосфор, оҳан ва калтсий метавонад дар замин муддати тӯлонӣ захира карда шавад, бинобар ин, макроиқтисодӣ барои зироатҳои сабзавот, ки дар фасли баҳор шинонда мешаванд, хоҳад шуд.
Аммо ин нуриҳо инчунин метавонад ба ҳар як ниҳол истифода бурда шавад. 
Ин вобаста аз намуди фарҳанг бо тарзи гуногун анҷом дода мешавад:
- Картошка Модари ин фарҳангро парвариш кунед, бо хокистарӣ дар ҳар як бутта рехтед. Аз як метри мураббаъ истифода баред, на бештар аз 100 грамм нуриҳо.
- Помидор. Дар ин ҳолат, хӯроки нисфирӯзӣ бояд дар раванди шинондани ниҳолҳо истифода шавад. Дар зери ҳар помидор бутта бояд 20-40 грамм нуриҳо гузошт.
- Дарахтони мевадиҳанда. Apple, нок ё олу бояд дар як сол 3 маротиба ғизо дода шавад. Агар дарахт беш аз 5 сол бошад, пас аз 200 грамм хокаи моҳӣ метавонад зери реша рехта шавад.
- Чорвои Берри. Дар 1м ² ниҳолҳои Берри бояд ба шумо 100 г орд, беҳтараш дар аввали баҳор. Дар сурати кӯчонидани буттаҳо - илова 50 грамм нурӣ ба сӯро дар ҳар як буттаи.
- Фарҳангҳои гулӯ. Дар фасли баҳор дар сатҳи 50 г орд дар як метри мураббаъ хок.
Истифодаи хӯроки устухон дар боғдор бояд танҳо дар ҳолатҳои норасоии фосфор ва калтсий дар хок пайдо шавад.Аз ин рӯ, пеш аз шумо мурољиат нуриҳои минералӣ пайдо кунед.
Агар он миқдори мӯътадили ин микроэлементҳо дошта бошад, он гоҳ обёрӣ кардани он баръакси аст, вагарна сифат ва миқдори зироат беҳбуд намеёбад, вале таъсири муқобил хоҳад дошт.
Шарти нигоҳдорӣ
Ду намуди асосии орд вуҷуд дорад: фарбеҳ (тақрибан 22% фарбеҳро) ва ғайриоддӣ (тақрибан 10%). Вобаста аз шакл, ҳарорати ва намӣ ҳангоми нигаҳдорӣ, маҳсулот дар таркиби химиявӣ (дар самти манфӣ) дар давоми нигаҳдорӣ ва нигаҳдории нодуруст тағйир хоҳад ёфт. 
Олимон тадқиқоти омехтаи омехташударо нишон доданд, ки чӣ гуна ҳар як орд бо усули нигаҳдории махсус фарқ мекунад.
Медонед? Anchovy is a type of fish commonly used to make fertilizers of flour.Агар шумо намунаи моҳидорро (ҳам фарбеҳ ва ҳам фарбеҳро) дар давоми 30 рӯз дар намӣ муқаррар кунед (8-14%) ва ҳарорати ҳарорати 20 ° C, ҳаҷми протеин об ва протеин сулфур 8-12% кам мешавад.
Гузашта аз ин, дар тӯли муддати дароз нигоҳ доштани чунин маҳсулот, талафот дар шакли сафедаҳо ва протеин. Илова бар ин, дар тӯли замон, афзоиши ҳаҷми аммиак дар назар аст.
Агар шумо маҳсулотро дар ҳарорати манфӣ нигоҳ доред, гум шудани протеин ва протеин ба ҳадди ақал кам мешавад, вале муқовимати хок ба таври назаррас кам карда мешавад. 
Унфҳои равған дар вақти нигоҳдории дарозмуддат оксидшавии ҳосили хомро мегирад ва ин яке аз сабабҳои асосии талафоти сифати маҳсулот мебошад. Ва танҳо дар як моҳ маблағи равғани хом 30-40% кам карда мешавад!
Бо вояи зиёдшавии намӣ ва ҳарорати ҳаво пастшавии назаррас дар витамини гурӯҳҳои B ва PP ҳамчун қисми нуриҳо вуҷуд дорад.
Тавре, ки маълумотҳои тадқиқот нишон доданд, дар намӣ баланд ва ҳарорати ҳаво, моддаҳое, ки ордро вайрон мекунанд ва ё бо якдигар рӯ ба рӯ мешаванд, ва дар натиҷа, аз маҳсулоти репродуктивӣ озод мешаванд: компонентҳои peroxide, окситиҳои равғанӣ ва аммиак. 
Ин by-products аз нуриҳои "душмани" барои растаниҳо дод, Пас нигаҳдории дарозмуддати озуқаворӣ моҳӣ тавсия дода намешавад. Олимон дар рафти таҳқиқот нишон доданд, ки ин маҳсулот дар таркиби моддаҳои химиявӣ барои ҳар гуна нигаҳдорӣ бадтар хоҳад шуд, вале камтарин талафот дар сифат ҳангоми ҷойгир кардани орд дар як ҳуҷра бо ҳарорати манфӣ ва намии пасти ҳаво (камтар аз 10%) хоҳад буд.
